月餅模具花紋怎麼換色

Ⅰ 如何製作簡易月餅模子

所需配料：

吉士粉，月餅模具，花生油，麵粉，糖漿，雞蛋，小刷子。

步驟如下：

1、首先製作餅皮。混合糖漿、花生油、梘水和吉士粉，攪勻。

Ⅱ 手壓式月餅模子怎樣換花片

通過按壓在、旋轉手柄可以更換花片，具體流程如下：

1、旋轉手柄，花片與模子的卡扣呈紅圈中狀態，可取下原由花片。

(2)月餅模具花紋怎麼換色擴展閱讀：

月餅模，是製作月餅的工具，最早可追溯到宋朝，但流傳至今的月餅模子以明清和民國時期的居多。舊時，幾乎家家戶戶都在過中秋時自己製作月餅，餅模多為自製，現在，科技發展，我們有了塑料月餅模具，不用自己做模具，就能買到花型繁多的模具，極大地便利了生活。

廣式月餅的製作方法：

1、把油、轉化糖漿、梘水及鹽放容器中，微波爐加熱幾十秒鍾，等糖漿變稀。篩入麵粉，用橡皮刀拌勻。覆蓋保鮮膜，室溫下鬆弛四小時以上。

2、准備好餡料，分成等量並搓成小球。

3、分割月餅皮：把月餅皮等量分，每份15克。

4、包月餅：手掌中放一份月餅皮，兩手壓平，裡面放一份月餅餡。一隻手輕推月餅餡，另一隻手輕推月餅皮，使月餅皮慢慢展開，直到把月餅餡全部包住為止。

5、月餅模型中撒入少許乾粉，搖勻，並把多餘的麵粉倒出。包好的月餅表皮也輕輕的抹一層乾麵粉，把月餅球放入模型中，輕輕壓平，力量要均勻。然後上下左右都敲一下，就可以輕松脫模了。依次做完所有的月餅。

6、烤箱預熱。在月餅表面輕輕噴一層水，放入烤箱最上層烤五分鍾。取出刷蛋黃液。再把月餅放入烤箱烤七分鍾，取出再刷一次蛋黃液，再烤五分鍾，或到自己喜歡的顏色為止。最後一次進烤箱時，可以只用上火，上色更快。

7、把烤好的月餅取出，放在架子上完全冷卻，然後放入密封容器放兩至三天，使其回油，即可食用。

資料來源：網路-月餅模

網路-廣式月餅

Ⅲ 月餅機打出來的月餅花紋不清晰怎麼回事

原因有以下幾點：

1. 蛋液刷太多
   

2. 餅皮醒面時間不夠

3. 烤溫太低

4. 糖漿太濃

Ⅳ ps線條換顏色,如圖~圖片中的線條怎麼替換成紅色

按住Ctrl的同時點擊這個圖層的縮略圖（一定要點中縮略圖），
把這幾根線條載入選區，然後就可以填充顏色了

如果這幾根線條不在同一圖層，那就每個圖層都按上面的方法操作一遍就好了

望採納！！！

Ⅳ Ps怎麼把圖片的花紋換顏色

用魔棒選擇你想改的花紋（不是太復雜的）ctrl+j復制一層，選區，前景色調色，就行了

Ⅵ 一顆月餅兩種顏色怎麼做

做過傳統月餅，沒有道理不嘗試冰皮月餅，
更何況我們家小胖哥一直都特別鍾愛冰皮的。
其實冰皮月餅比傳統的更簡單，
還少了烘烤的過程。
冰皮的餡料也可以千變萬化，
紅豆沙、綠豆沙、奶黃餡、巧克力餡、五仁、水果餡……
家裡還有端午節包棕子剩下的去皮綠豆，
所以就做了個綠豆沙版的。
因為小哥倆都喜歡吃巧克力味的，
就用一半的粉團加了可可粉做了些巧克力冰皮的。
做出來的成品，口感幾乎媲美市面賣的。
唯一有點遺憾的是偶做的冰皮稍嫌個頭笨了點，
市面賣的都是小巧玲瓏滴，
看樣子明年再去網上買個小點模具。
今天試了一下用電飯煲炒綠豆沙～
雙色冰皮月餅
綠豆沙材料：去皮綠豆，麥牙糖，白糖，黃油（可不加）

綠豆沙的做法
1.像平時煮飯一樣在電飯煲里加入適量綠豆和水
2.煮飯程序煲熟綠豆

3.根據個人口味加入適量麥芽糖
4.加入適量白砂糖和黃油

5.一邊拌一邊繼續加熱
6.可戴上隔熱手套防止燙傷

7.加熱至綠豆沙濃稠（粘底的豆沙不用管）
8.做好的綠豆沙

PS：粘底的電飯煲可加少量水加熱煲煮一會，粘底的豆沙可溶於水
冰皮
材料：糯米粉50克，粘米粉50克，澄面25克，低粉25克，牛奶250克，細砂糖50克，煉奶15克，玉米油50克，可可粉、炒熟糯米粉各適量
冰皮的做法
1.將各種粉混合
2.加入細砂糖
3.加入牛奶
4.加入煉奶

5.加入玉米油
6.混合均勻，過濾粗粒

7.包上保鮮膜隔水蒸20分鍾
8.溫熱時將蒸好的面團揉至光滑

9.取一半粉團加入適量可可粉揉均勻
10.將粉團和綠豆沙餡分別分好，粉團47克，餡料28克（75克的模具）

11.取一個粉團壓扁，包入一個餡料，收口
12.模具內撒少炒熟的糯米粉防粘，包好的面團也沾少許粉防粘

13.放入模具里，壓製成月餅形狀

14.做好的冰皮月餅入冰箱冷藏，並在三在內吃完

Ⅶ PS黑色產品怎麼換色成指定的彩色

看本樓，手把手教：方法一：假設你要改某圖片中的「紅色」。用PS打開圖片，執行「圖像>調整>色相/飽和度」命令，打開對話框，看到「色相」，「飽和度」和「明度」滑桿了嗎？在它們的左上方有一個選擇顏色的框框，默認顯示是「全圖」字樣，你點擊打開下拉菜單，選擇「紅色」。然後在拖動色相滑桿上的滑塊，通過預覽可以看到圖像中紅色的變化。還可能調節對應的飽和度和明度滑塊。（最底部還有兩條色條，相當於你拖動滑塊設置該顏色的容差）方法二：比如你要將圖片中的「紅色」改成「綠色」，將「前景色」設置為「綠色」，選擇畫筆工具（柔和的畫筆畫筆），選項欄混合「模式」設置為「顏色」，然後在圖片上的紅色地方進行塗抹即可。方法三：以上只是舉例，具體圖片具體分析。請採納。

Ⅷ ps蒙版怎麼換色

雙擊蒙板按鈕,可以出現選擇顏色透明度的對話框.

Ⅸ 買了月餅模具怎麼使用

月餅模具的使用方法如下所示：

一、第一次使用，需要在月餅面團上塗抹適量的麵粉，避免月餅面團黏在模具內部。

Ⅹ 各位高人，怎樣能讓月餅上色均勻又花紋清晰

主要是餅皮用料，傳統月餅的餅皮是酥皮，就是那種金黃金黃的，做不了太精細的紋理和顏色，我用的是桃山皮，相對容易塑形！