冬天用舌頭舔鋼鐵為什麼粘住

『壹』 寒冷的冬天,如果把舌頭舔在鐵架子上，舌頭會被粘住，為什麼

實際上不只是鐵，象銅、鋁等其它金屬也會有這種現象。這是因為當你身體上有大量內水分的部位接容觸到這些金屬時，因為這些金屬的溫度極低並迅速傳走接觸部位的熱量，導致表面的水分結冰。實際粘連現象就是結冰造成的。知道了這些原理，你也就有了解救的方法：別著急，一直等下去，因為身體其他部位是熱的，過一會兒，身體的熱
量就會漸漸地把冰融化，那時你就沒有危險了。切記：千萬不要在結凍時用力拉，那樣會把你的皮膚拉傷的。

為了說明這個問題，我們先做個小實驗：把凍柿子放在清水盆里，過了大約十幾分鍾，柿子表面結了一層薄冰。這說明，由於水和凍柿子的溫差很大，凍柿子放進水裡就吸收水的熱量，當水的溫度降到0℃以下時，就結成了薄冰。

同樣道理，冬天室外氣溫很低，像北京冬天氣溫可降至零下十幾攝氏度，這時室外鐵的溫度和氣溫一樣。當手與鐵接觸時，兩者溫差很大。鐵是熱的良導體，散熱非常快，使得手與鐵接觸部分的溫度迅速降到零度以下，皮膚表面的水結成了極薄的一層冰，手就與鐵凍在一起了。人感覺到手好像粘在鐵上了。

『貳』 在北方的冬天，為什麼用舌頭舔鐵舌頭會黏在鐵上

因為當舌頭與欄桿接觸時，熱量會通過導熱金屬迅速傳遞，使舌頭表面的溫度急劇下降。

身體會把熱量以血液和熱量的形式傳遞到舌頭上。現在的問題是大多數金屬都是熱的良導體。如果室外溫度較低，鐵條很容易吸收熱量。換句話說，從舌頭吸收熱量的速度比身體提供熱量的速度快。所以舌頭上的唾液凍結了，導致舌頭粘在欄桿上。

非理想導熱體的材料不會產生這種快速的熱吸收。在許多情況下，冷卻舌頭表面的速度並不比身體加熱舌頭的速度快，從而使舌頭保持在零度以上。所以舔這些東西不會凍住。

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1、導熱性不同。

舌頭上有一層唾液，其中99．5％是水。為了防止舌頭在足夠冷的時候結冰，身體會向舌頭輸送血液來給它加熱。然而，幾乎所有形式的金屬都是熱的導體，這意味著熱可以自由地流過金屬。如果某種東西傳導熱量更好，就更容易感到涼爽。這就是為什麼金屬扳手在25攝氏度時比周圍的空氣、衣服和木材更冷。

2、在普通金屬中，銅和鋁的傳熱性能最好。

最昂貴的炊具是銅做的，因為它有更好的導熱性。至於鋁，錫或鋁箔是一種常見的家庭用品，經常用於烹飪。鐵的導熱系數雖然只有鋁的三分之一左右，但仍然很好，可以滿足日常生活的需要。雖然不銹鋼的導熱系數約為鐵的五分之一，但它常被用作廚房用具。