❶ 鋼鐵雄心3包餃子敵軍是不是算全部消滅
敵軍被擊潰後會向鄰省撤退，如果鄰省你沒佔領敵人就會撤退成功。
如果敵軍回撤退到鄰省的答時候你已經佔領鄰省，那麼敵軍有兩個機會：
1.與佔領鄰省的我軍交戰，打贏就可以成功撤退到這個省；
2，沒打贏，那麼最後一個機會檢測原來逃離的省份是否有我軍，如果沒有，就自動回到原來省份，不算消滅。如果原來省份有我軍存在，這時不必發生戰斗就算作被消滅。
所以完全包餃子是可以講敵人全部消滅的。
以上述原理，在某些基礎設施級別較高的地域，可以用裝甲部隊的高速度不包餃子直接消滅。具體是：
先正面擊潰敵人某省的軍隊，看清楚敵人撤退的省份，再用裝甲部隊長驅直入把敵人撤退的目標省份搶先拿下。然後守好這兩個省，等待這幫正在兩省間撤退的敵軍消滅即可。這個打法要求我軍速度遠超敵人（至少超出一倍），所以除非是在歐洲的高基礎設施省份，並且是裝甲部隊，否則很難實現。
❷ 鋼鐵雄心3 包餃子
先用步兵啃口子 一定程度後裝甲部隊參戰 注意要為裝甲部隊把路線規劃好。突破以後步兵要攻專擊口子附屬近的敵軍部隊以保護裝甲先鋒的側翼，否則裝甲部隊很可能被擊退。
記住消耗的事留給步兵，裝甲部隊要留在關鍵時候突破。
不過我估計你開戰初期沒打好，沒有消滅足夠多的部隊，後面蘇軍預備隊又到了形成縱深防禦，突了一層後面還有幾層。。。 初期都不用包，直接踩還來得快
❸ 鋼鐵雄心2怎麼包餃子啊！
鋼心2一般是包戰略性的大餃子。
首看地形選擇一個合適的地區，將快速突擊的力量和足夠的後續部隊（否則裝甲師被反吃了就哭去吧）集中於突破點（一般選兩處），突破，然後迅速在敵後合圍即可。
由於2里省份的劃分形狀相當奇怪，而且戰斗結束的又快，最重要的是，那坑爹的對敵攻擊效果，所以大多時候包餃子純屬多此一舉，一般都是順手包掉，而不會刻意計劃一場合圍戰。
2裡面飛機炸潰兵才是王道啊。