不锈钢锅起碱是怎么回事

1. 锅被盐碱了怎么办

锅应该是不锈钢锅，不锈钢锅使用时间久了后，锅颜色会变深变暗，沾上烧碱后，表层被氧化就会变成白色，轻微的氧化会产生白色斑点。如果是铁锅，被氧化后，用钢丝球一擦就没了，也不会被氧化成白色。
这东西没事，要除掉基本上不可能，或者说这就是不锈钢锅的本质，如果你实在看不惯，就干脆用低浓度的烧碱再刷一遍，刷完后用钢丝球一刷，立马变得跟新锅一样。只是这样对锅的损害比较大

2. 我新买的不锈钢锅用了一次烧水后长出斑点，不是附在上面的水垢。请问这锅还能用吗

1. 若斑点为白色来。这是水中的杂源质经加热后的沉淀附着，可尝试用热水滴入少许白醋使之溶解的方法去除，不影响正常使用；

2. 若斑点为黑色。可能是因为（1）在原来加工到成品的过程中，模具破坏了表面。（2）材质问题，不锈钢表面与空气接触，造成氧化生锈。可跟商家协商退换。

3. 不锈钢锅为什么每次烧水，底部都有很多的白点，是怎么回事啊

电锅底部为什么有白色的点点，也有说法是白色锈斑，因为不锈钢在加工要经过打磨，一些颗粒物会随着打磨时嵌入在犁沟内，这些杂质在发生电化学作用或者加热作用之后就会发生化学反应，在锅底部出现白色的点点；
还有一种说法就是白色的点点是水垢，跟水质有关系，是水中的杂质和矿物质经过烧开之后形成的结晶会附着在锅底，有可能是碳酸镁、碳酸钙等矿物质，因为我们使用的水中含有铁、钙、磷等有机物质和矿物质，没有办法完全去除，因此会形成水垢，特别是没有经过过来的自来水直接用不锈钢锅烧开，时间久了会形成更多的水垢；
如果电锅底部是白色的点点，一般问题不大，但是如果是黑色或者褐色的就要注意了，有可能就是不锈钢锅本身的问题导致的氧化生锈，一定要及时更换。

4. 不锈钢锅起白点的原因

不锈钢锅底的白色斑点是什么？
当不锈钢材郸经火焰燎灼，可能会产生彩虹样花纹，此系不锈钢本质，非质量问题，亦不影响使用。烹煮后，锅底若留有白色斑点，这是水中的杂质经加热后的沉淀附着，可尝试用热水滴入少许白醋使之溶解的方法去除，不影响正常使用。
304不锈钢锅加热以后锅底为什么会留下白色痕迹
可能是水中的碳酸钙沉淀造成的白色痕迹。

用醋浸泡一下试试看。
爱仕达不迟祥锈钢汤锅,锅里出现白点,怎么回事
楼主大概是用电磁炉烧的吧？很多原本不适合电磁炉加热的锅子底部揣个为电磁炉设计的波纹锅底——因薄的不锈钢锅底长期使用易变形，变形后就不再适用于电磁炉，所以需要对锅底加厚，减少长期使用变形。

然而从加工工艺上来说，厚的锅底需要用厚不锈钢板，厚钢板不能直接从板料冲压成锅子的形状。需要切割或者冲裁出一个圆形锅底，再用锅立壁焊接在锅底上。这样的工艺成本很高。所以常见工艺是，将一个独立的厚锅底焊接在薄锅底上。这样也可以减少不锈钢的用量来减少成本（因独立的厚锅底不见得必须要用不锈钢，但是不用不锈钢会导致锅子寿命减少）。

简单的总结：厂家为了让锅子适用于电磁炉，在薄不锈钢锅底又焊接了一个独立的厚锅底。

从专业人士的观点来说，楼主看到锅底的白点，其实是薄锅底与独立的厚锅底之间的电阻焊焊点。此处的不锈钢受到焊接高温，已经氧化发白。但是因为出厂时用不锈钢表面钝化药水处理过，所以没有烧之前看不出来而已。当楼主使用后，这些电阻焊焊点又显现出来了。

这种工艺如果用在高档商用厨具上，就是不合格（肯定会被酒店客户退货……）。不过家用产品因为成本和品牌的预期利润率等问题，我本人不予评论好坏。

最后，说一下后果：

1，这种工艺生产的锅子，白色的焊点上，不锈钢的防腐性能会有降低（如果附加厚锅底不是不锈钢材质，还会出现固溶现象，完全破坏白点处的不锈钢材质）。楼主不要用这锅子炖汤烧菜，最好只用来放清水蒸菜，可以防止因为白点处氧化的不锈钢质量下降溶解出有害物质吃到肚子里去。

2，看薄锅底与厚锅底的电阻焊历陵工艺，这锅子两块锅底之间的导热性能应该不佳（因热量只能从这几个焊点由厚锅底传导到薄锅底，传递比较慢），用这锅子估计会多费电，或者多费煤气，这是没有办法的。

3，这电阻焊工艺不佳（或者说，焊点不够密集），独立的厚锅底永久了可能会脱落。如果楼主担心这锅子的寿命，建议尽量在燃气灶上使用，不要用电磁炉（因电磁炉容易让厚锅底过热，甚至导致电磁炉面板爆裂——尤其是美的的电磁炉，面板质量不佳的情况下）。当然如果楼主不担心锅子和电磁炉寿命，电磁炉是可以的。
为什么不锈钢蒸锅用了以后锅底有白点出现
如果是硬硬的应该是水垢.如果不是很硬的应该是馒头垢.
不锈钢锅烧水后有白点,如何处理
白点是碳酸钙或者碳酸镁 水质问题 水质越硬就越多 我觉得现在的电水壶 烧水都很快 那些杂质根本就不忘底下沉淀 所以水里悬浮着很多固体颗粒才对 对人体无害的 呵呵放心 饮用
新买的不绣钢锅用了一次锅底就有洗不掉的小白点。是锅有质量问题吗？
新买的铁锅要放在火上烧热，用一块肥肉在锅的正反面反复的擦，要边擦边加热，以后用起来不会生锈，而且铁锅的使用寿命也会提高。

1.先用清水把浮灰洗掉。

2.烧热，用肉皮把整个锅檫一遍。

3.用清水洗干净，晾干就可以正常使用了

这个我知道,先洒上一层盐,

加码烂搏热,然后用猪肉皮在锅里来来 *** 的使劲擦拭,

然后冲洗一下,再把整口锅里涂上一层食用油,

放置一个晚上,

第二天洗干净就能正常使用了.
新的不锈钢锅烧过一次水后，锅底出现斑点
这是水碱，你烧过滤的水就没有这种现象，很正常，是水的原因。

5. 不锈钢锅生锈是怎么回事

1、不锈钢并非完全不会生锈

2、若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来

6. 新的不锈钢锅烧过一次水后，锅底出现斑点

若斑点为白色。这是水中的杂质经加热后的沉淀附着，可尝试用热水滴入少白醋使之溶解的方法去除，不影响正常使用。

若斑点为黑色。可能是因为在原来加工到成品的过程中，模具破坏了表面。也可能是材质问题，不锈钢表面与空气接触，造成生锈。可跟商家协商退换。

(6)不锈钢锅起碱是怎么回事扩展阅读：

不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。

由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。

成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种。和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种。它们都含有17～22%的铬，较好的钢种还含有镍。添加钼可进一步改善大气腐蚀性，特别是耐含氯化物大气的腐蚀。

不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。

由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。

7. 新买的不锈钢锅用了几天之后，锅的里面有小小的锈点，洗也洗不掉，怎么回事呢

当不锈钢管表面出现褐色锈斑（点）的时候，人们大感惊奇：认为 “不锈钢是不生锈的，生锈就不是不锈钢了，可能是钢质出现了问题”。 其实，这是对不锈钢缺乏了解的一种片面的错误看法。不锈钢在一定的 条件下也会生锈的。
不锈钢具有抵抗大气氧化的能力---即不锈性，同时也具有在含酸、碱、盐的介质中乃腐蚀的能力---即耐蚀性。但其抗腐蚀能力的大小是 随其钢质本身化学组成、加互状态、使用条件及环境介质类型而改变的。 如304钢管，在干燥清洁的大气中，有绝对优良的抗锈蚀能力，但将它移到海滨地区，在含有大量盐份的海雾中，很快就会生锈了；而316钢管则表现良好。因此，不是任何一种不锈钢，在任何环境下都能耐腐蚀, 不生锈的。
不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而坚固细密的稳定的富铬氧化膜（防护膜），防止氧原子的继续渗入、继续氧化，而获得抗锈蚀的能力。一旦有某种原因，这种薄膜遭到了不断地破坏，空气或液体中氧原 子就会不断渗入或金属中铁原子不断地析离出来，形成疏松的氧化铁，金 属表面也就受到不断地锈蚀。这种表面膜受到破坏的形式很多，日常生 活中多见的有如下几种：
1.不锈钢表面存积着含有其他金属元素的粉尘或异类金属颗粒的附 着物，在潮湿的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水，将二者连成一个 微电池，引发了电化学反应，保护膜受到破坏，称之谓电化学腐蚀。
2.不锈钢表面粘附有机物汁液（如瓜菜、面汤、痰等），在有水氧 情况下，构成有机酸，长时间则有机酸对金属表面的腐蚀。
3.不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质（如装修墙壁的碱水、石 灰水喷溅），引起局部腐蚀。
4.在有污染的空气中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气 ），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液点，引起化学腐蚀。

8. 不锈钢锅经常烧水，有水垢了。怎么才能洗掉

加一点碱，或食醋放入适量水，刷之，则去

9. 新买的不锈钢锅用食用碱清洗了，听说能起化学反应，产生有害物质，有那么严重吗

1，不锈钢之所以不容易生锈，是因为里面添加了少量的铬和镍等抗腐蚀金属。2，食用碱的碱性非常弱。完全风马牛不相及，有毒物质？ 不存在！