A. 炒菜鍋為什麼老是生銹呢
每次用完鍋沒有控干鍋裡面的水就會形成氧化鐵，就是生銹。
處理方法：
a、把鐵鍋放在火上干燒，一定要燒熱，把豬肥油或者食用油放入鍋中，應該會有冒煙，不必擔心，一會就會好的，均勻塗滿鍋裡面，尤其是生銹的部位。上完油後不要馬上刷鍋，最好放置24小時以上，使用前刷一下即可。
b、鐵鍋一定不要用洗潔精刷鍋，每次用完鍋最好控干鍋裡面的水分，以免再次生銹。
B. 鍋為什麼會上銹
鐵鍋買回來以後一定要用紗紙蘸水,將鍋內打磨光滑,然後在煤氣爐子上開小火,用豬肉皮子搽鍋,大約30分鍾吧,然後清洗干凈待用.以後每次炒菜完畢後葯注意將水搽干,這樣就不會生銹了.
C. 不銹鋼304 怎麼會生銹呢
304不銹鋼並不是「不銹」的。造成304不銹鋼生銹主要有以下集中原因：
1、使用環境中存在氯版離子，如食鹽、權汗跡、海水、海風、土壤等，不銹鋼在氯離子環境中，腐蝕很快。所以選擇不銹鋼的時候是要先考察使用環境的，舉個例子。某工廠一直用橡木容器盛裝某種含有氯離子的溶液，由於年代久遠，在計劃更換容器的時候，選用了不銹鋼容器作為替代，結果可想而知，沒過多久就發生了泄漏事故。
2、沒有經過固溶處理，即合金元素沒有融入到基體，導致基體組織合金含量低，抗腐蝕性能差。
3、不含鈦和鈮的材料具有天生的晶間腐蝕傾向，材料中加入鈦和鈮，再配以穩定處理，可以減少晶間腐蝕。
D. 蘇泊爾蒸鍋 說的是不銹鋼，為什麼鍋底會生銹
蒸鍋鍋的底部是來含有鐵材質和不銹鋼材源質組成的，因為只有鐵的傳導熱效果更好，所以鍋底最下層是鐵材質，而鐵材質是很容易生銹的。除了最下面那層加熱的鐵材質以外，鍋的其他部位材料就都全是不銹鋼，所以會發現其他部位是不會生銹的。
E. 為什麼有的不銹鋼廚具用兩天就會發黃，慢慢生銹了
生銹有以下幾點復
不銹鋼材料制不純正，（回收的廢料煉制而成）雜亂。
不銹鋼遇到酸鹼性強烈的物質就會發生，生銹。
一般不銹鋼生銹，是根據當地空氣而定， 酸鹼性的地方強，他的腐蝕性強。
所以要根據當地情況，而選購對應的不銹鋼材質，避免生銹。
201材質，是沒什麼抗腐蝕性能的，含鎳量比較少，適合做防盜網之類的。
304材質，不銹鋼行業中用的最多的一款不銹鋼，其性能比較強，適合各類行業（要求高的）。
316L材質，一般適用與酸鹼性強的地方，其含鎳量達到10個以上，抗酸鹼強，適合沿海地區使用。
F. 不銹鋼奶鍋生銹了，這是為什麼
用作鍋具的不銹鋼就算最差的202，10年前被淘汰的那種，也不會生銹。不銹鋼雖然不是天然化學元素，但是它的化學屬性就是不生銹。現在不銹鋼鍋具原材料都是304，或者更好的。佛山昆柳盛復合材料Co.,LTD,精研各類不銹鋼復合板，解釋各種疑問
G. 為什麼不銹鋼的鍋碗也會生銹
有可能是鍍的一層，鍋碗長時間使用洗刷後鍍層變薄或者沒有鍍層，就會開始生銹了
H. 不銹鋼鍋為何有水銹
原因：不銹鋼鍋生銹和鐵鍋銹的原理是一樣的，4Fe+3O2+nH2O=2Fe2O3·nH2O，銹的成份都是二氧化鐵。
解決方法回：
買專用的除垢劑答放進不銹鋼鍋內燒開水；
加片檸檬燒水，再用洗潔精清洗；
放片VC一起燒水；
把鍋燒熱用醋輕輕擦。
I. 為什麼我買的不銹鋼炒菜鍋會生銹
不綉鋼分為有磁和無磁，有磁的就是半鋼產品，會銹的，希望我的回答對你下次買不銹鋼製品有幫助……
J. 不銹鋼鍋燒幹了為什麼生銹
白色的粉末是睡夠
黑色的肯能就是一些水裡的有機物高溫分解成的碳
另外也可能有一部分是不銹鋼在高溫下的氧化物
好好清洗一下就可以了
這個不影響使用的
實在不好洗可以用醋泡一下
這樣就好洗了