⑴ 怎樣製作水磨年糕
主料:水磨年糕
輔料:精瘦肉、韭黃
調料:鹽、雞精、白糖、生油、熱豬油
做法:
1、將水磨年糕切片,浸泡在水中;
2、精瘦肉切成絲,韭黃洗凈瀝干切成段待用;
3、坐鍋點火放入油,放入肉絲煸炒,再放入韭黃翻炒兩分鍾,加入鹽、雞精、白糖炒勻,其間全用大火。在菜上面均勻鋪上事先泡好的年糕片,加蓋,燜3分鍾,再改中燜2-3分鍾。
4、 開蓋加入適量的生油,將年糕及菜攪勻出鍋,加上一勺豬油即可。
特點:味道鮮美無比。
⑵ 棒棒糖製作方法手工
[奶油棒棒糖]
食材:奶油
210克
、綿白糖
105
、麥芽糖
35克
、
[工具]棒棒子10個,棒棒糖.將已經小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中,立馬插上小棒棒。直至冷卻。若是夏天可以放入冰箱冷卻,棒糖就做好了。
做法步驟:
1.將淡奶油,糖和麥芽糖稱好倒入鍋中
2.開小火加熱糖慢慢融化
3.沸騰後注意一直攪拌
4.隨著熬煮時間延長,糖液變得越來越稠
5.加熱大概28一30分鍾時關火
6.得糖液稍降溫後裝入硅膠裱花袋中,然後將糖液擠入准備好的摸具中
7.待糖液凝固後脫模裝袋即可
[火龍果味棒棒糖]
食材:火龍果汁50g、透明麥芽糖100g、檸檬汁幾滴。
[工具]:棒棒糖模具、平底鍋一個、硅膠刮刀一個、小勺子一個、冷水一碗、筷子一根。
做法步驟:
1.不粘鍋倒入麥芽糖,火龍果汁,檸檬汁。
2.大火燒開,直到冒泡泡,轉小火。
3.熬製成糊狀
4.用筷子蘸取一點放進冷水裡,立馬變硬就證明好了,倒進提前准備好的模具里,自然冷卻後裝袋裡即可。
[草莓味棒棒糖]
食材:草莓、白砂糖、麥芽糖
1.把草莓清洗干凈,然後榨成濃汁。
2.白砂糖和麥芽糖混合,加一點清水攪拌之後放進鍋里,用小火熬制直到黏稠為止。
3.將水果濃汁倒進早就准備好的水果糖模具中,再把糖漿倒進去,放一根棒棒糖的棒棒。
4.等到糖漿涼卻之後,水果糖也就做好了。
[橙子味棒棒糖]
准備食材;橙子 甘蔗糖 麥芽糖
[工具]:模具盒
做法步驟:
1.將橙子皮去掉,只選取最裡面的果肉,因為囊壁是帶苦澀味的,一起製作影響口感。然後均勻分配到模具盒裡面待用
2.將備好的甘蔗糖與麥芽糖用水攪拌均勻,放在容器內,用小火熬煮至糖漿狀再關火。
3.將已經小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中,立馬插上小棒棒。直至冷卻。若是夏天可以放入冰箱冷卻,棒糖就做好了。
[星空棒棒糖]
星空棒棒糖是一款純手工的創意糖果,在互聯網上有人也叫它—太陽系棒棒糖,在糖球的中間有美麗的星球圖案,此圖案是採用 可食用的糯米紙,周圍裹上了優質純天然的糖漿製成
食材:珊瑚糖120~150克、水12克
[工具]:棒棒糖模具1個、糯米食用糖紙5個、棒棒若干
1.用小火或中火熬至到透明的粘稠的液糖體。
2.熬到大概165度,離開電磁爐放到濕布上降溫,同時也要把糖里邊的氣泡搖到沒有。
3.最後再倒入棒棒糖模具,晾一會,再把糯米紙剪圓,貼到棒棒糖模具上。
4.綁好棒棒糖模具,重復第3步,熬完後,把糖液到入綁好的棒棒糖模具中,冷卻後把棒棒插入到圓球中即可
[秋季膏棒棒糖]
每到秋天,寶寶抵抗力差容易咳嗽,寶寶喂秋梨膏不方便,可以用梨熬成秋梨膏給寶寶做成棒棒糖含著吃。
主料:梨,麥芽糖,白砂糖
1.把梨去皮切塊,打成汁
2.將麥芽糖,白砂糖倒入鍋中加少量清水熬制
3.大火燒開冒泡後,轉成小火熬制
4.加入梨汁,熬成糊狀
5..將已經小火熬煮至糖漿狀的糖糊倒入放了橙子果肉的模具中,立馬插上小棒棒。直至冷卻。若是夏天可以放入冰箱冷卻,棒糖就做好了。
[小貼士]棒棒糖模具可以選小朋友喜歡的形狀,裝棒棒糖的模具一定要耐高溫,最好不要選擇塑料的哦,可以是瓷製的或是鐵制的。這樣不但耐高溫,而且干凈易清洗,可循環使用。糯米紙是可食用的,可放心使用。
⑶ 吐司盒模具只有184克,怎麼做麵包
吐司一般比較大,有450克和750之分,你的模具應該不是吐司模具是其他的蛋糕模具吧。沒有吐司模具也能烤吐司就是外形可能沒那麼規整,一般的飯盒,只要是鋼的鐵的,或者玻璃保鮮盒能進烤箱的都可以用來做模具,還有人用錫紙做成模具來用。
⑷ 制好的雪條,究竟應該怎樣拿出模具盒呢
將酸奶和奶油充分混合,然後倒入冰淇淋模子中,然後沿著模子邊緣加入切成薄片的獼猴桃。註:由於液體在凝固後會膨脹,建議不要填充得太滿,留下大約3毫米的空間。(鑒於市場上的塑料冰激凌模具會因液體膨脹而破裂,很難釋放,我們建議您購買具有食品級認證的硅膠冰激凌模具。覆蓋模具以防止細菌和氣味。然後將冰激凌棒插入模具的孔中,並將其放入模具中。
冷卻後,將酸奶蛋糕切成小塊,直接食用。該冰淇淋僅由淡奶油、酸奶和糖粉製成,成分和制備簡單,但不含冰塊的味道極佳。奶油的味道非常濃郁,但不像外面的冰淇淋那麼甜。果皮是用現成的果皮醬做成的,不需要融化巧克力。用乾果重新裝飾,外觀層次令人難以置信~
⑸ 吃完果凍的果凍盒能有什麼用途呢
1.可以用來當調面膜的碗
2.可以用來做布丁的模具
3.根據其形狀,可以塗上自己喜歡的顏色,兩兩對粘在一起,可做掛飾
4.有耐心的話,用線把他們穿起來,穿成自己喜歡的風鈴形狀,可以塗顏色當裝飾,也可以每個盒子種那麼一棵小蒜之類,長出來的時候很特別。
⑹ 模具水盒作用
裝東西。模具水盒具有耐磨、耐腐蝕公差小、久用不變形、使用輕捷、方便等特點,用作裝東西最合適不過。模具是將材料成形(成型)為具有特定形狀與尺寸的製品、製件的工藝裝備。
⑺ 學會哪幾步,就能做出奶香濃郁的牛軋糖
⑻ 怎麼用盒子模型做壽司
材料
紫菜,米飯,壽司醋,鹽,香油,沙拉,雞蛋,黃蘿卜,胡蘿卜,黃瓜,香腸,肉鬆。
做法
1、把雞蛋,黃蘿卜,胡蘿卜,黃瓜,香腸切絲切好備用。
2、壽司醋做法:鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調制而成的,先把醋倒入鍋中,然後放入糖和鹽,讓其充分的融化後調勻後盛出,涼了即可用了。
3、米飯一粒粒、有點粘性為佳,在米飯中倒入少量的壽司醋、鹽、香油。
4、把米飯平鋪在紫菜上面,然後依次放入准備好的材料。
5、用竹簾捲起,卷的過程中要壓緊。
6、切壽司,切的時候旁邊准備一點水,刀上蘸點水,切的就會很平整。
⑼ 想開一個模具,想用這個模具做出來的產品在形狀上類似於裝手機的盒子。做出來的盒子的材質類似於用石頭粉
有產品可以看嗎?要開模這邊可以幫你做模具的,