Ⅰ 市場上銷售一種不粘鍋炊具,內壁塗有一層叫聚四氟乙烯的物質。請推測做塗層的聚四氟乙烯可能具有的性質。
聚四氟乙烯性能
聚四氟乙烯的別 名: PTFE;鐵氟龍;特氟龍;teflon;特氟隆;F4;塑料王;四氟
聚四氟乙烯是當今世界上耐腐蝕性能最佳材料之一,因此得"塑料王"之美稱。它能在任何種類化學介質長期使用,在原子能、國防、航天、電子、電氣、化工、機械、儀器、儀表、建築、紡織、金屬表面處理、制葯、醫療、紡織、食品、冶金冶煉等工業中廣泛用作耐高低溫、耐腐蝕材料,絕緣材料,防粘塗層等,使之成為不可取代的產品。
絕緣性:不受環境及頻率的影響,體積電阻可達1018歐姆/厘米,介質損耗小,擊穿電壓高。
耐高低溫性:對溫度的影響變化不大,溫域范圍廣,可使用溫度-190~260℃。
自潤滑性:具有塑料中最小的摩擦系數,是理想的無油潤滑材料。
表面不粘性:已知的固體材料都不能粘附在表面上,是一種表面能最小的固體材料。
耐大氣老化性,耐輻照性能和較低的滲透性:長期暴露於大氣中,表面及性能保持不變。
不燃性:限氧指數在90以下。
耐化學腐蝕和耐候性:除熔融的鹼金屬外,聚四氟乙烯幾乎不受任何化學試劑腐蝕。例如在濃硫酸、硝酸、鹽酸,甚至在王水中煮沸,其重量及性能均無變化,也幾乎不溶於所有的溶劑,只在300℃以上稍溶於全烷烴(約0.1g/100g)。
聚四氟乙烯不吸潮,不燃,對氧、紫外線均極穩定,所以具有優異的耐候性。
Ⅱ 不粘鍋塗層叫什麼
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋,是因為鍋底採用了不粘塗層,常見的,不粘性能最好的有特氟龍(特富龍)塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋。
Ⅲ 不粘鍋內的塗層是什麼物質
不粘鍋內的塗層是聚四氟乙烯,根據國家強制性標准規定,以聚四氟乙烯為主要原料,配以一定助劑組成聚四氟乙烯塗料,塗覆於鋁材、鐵板等金屬表面,經高溫燒結,作為接觸非酸性食品容器的防粘塗料,使用溫度限制在250℃以下。
聚四氟乙烯可以耐400度高溫,但是在200度以上時化學性質開始變的不穩定,超過400度立刻起火燃燒,釋放出氟化氫氣體,氟化氫溶解於水後的溶液叫氫氟酸,不但強腐蝕(玻璃蝕刻工藝大量應用氫氟酸),而且有劇毒。目前的不粘鍋主要材料都是特富龍,高檔的摻入了抗氧化劑和穩定劑來提高聚四氟乙烯的耐高溫性。
Ⅳ 食品級不粘塗層和遠紅外不粘塗層有什麼不同
良好的潤滑性和熱傳遞式。
不粘的塗層擁有具有良好的潤滑性,摩擦系數小,因此也就難以粘附物質。平時我們常見的不粘鍋塗層材料主要有兩種:一類是含氟聚合物,如大家相比較而言比較熟悉的特氟龍。而另一類則是硅氧聚合物,比如陶瓷塗層材料。這兩種都各有優點,一般含氟聚合物的塗層不粘性更好,而陶瓷塗層的耐刮擦性更好。遠紅外加熱電飯煲是採用全新一代遠紅外加熱技術的電飯煲。不同於傳統的發熱盤加熱,或IH電磁加熱等熱傳遞式加熱方式,遠紅外加熱電飯煲是利用遠紅外線的穿透和共振原理,產生超沸點高溫,直接作用並穿透至米飯本身,減少熱傳遞中的損耗。
Ⅳ 烤盤的不粘塗層是什麼
不粘鍋塗層主要原料是聚四氟乙烯,其主要材料都是特富龍,高級的摻入了抗氧化劑和穩定劑來提高聚四氟乙烯的耐高溫性。根據國家強制性標准規定,以聚四氟乙烯為主要原料,配以一定助劑組成聚四氟乙烯塗料,塗覆於鋁材、鐵板等金屬表面,經高溫燒結,作為接觸非酸性食品容器的防粘塗料,使用溫度限制在250℃以下。
化學穩定性特別高,但是溫度一旦非常高,造成塗層的不穩定,還是有可能散發的。
Ⅵ 不粘鍋的塗層是什麼材料
關於不粘鍋,人們首先關注的就是塗層,目前市場上最常見的不粘鍋塗層就是特氟龍。特氟龍是Teflon的音譯,其是杜邦公司在一系列氟聚合物產品上使用的注冊商標。特氟龍又稱「聚四氟乙烯」,具有良好的耐化學腐蝕和耐老化的性能,即使用「王水」也難以腐蝕。用聚四氟乙烯做成的製品在室外放置,任憑日曬雨淋,二三十年都毫無損傷。特氟龍還具有超低的摩擦系數和表面,能使其他物質很難在其表面附著。特氟龍占據了不粘鍋塗層的大部分市場。
除了特氟龍以外,國內還能見到一些其他類型的不粘塗層,如陶瓷塗層、日本的大金(Dakin)氟塗層以及美國的華福(Whitford)塗層等。
(1)塗層:2004年在全世界爆發了特氟龍事件,其中主要原因是不粘塗料中的主要成份全氟辛酸及其鹽(PFOA)被檢查出可能致癌。導致人們恐慌。並且極容易被金屬器具刮傷,在高溫超過240度時會分解脫離。因此各國開始研究如何解決的辦法。
(2) 滲透層:韓國HAPPYCALL產品由韓國HAPPYCALL株式會社聯合韓國國立大學共同研發成功,使用納米技術將鑽石納米化後與鉑在高溫下進行滲透,簡單理解就是在金屬的表面微米處相互融合。做到了更加抗磨損不易脫層並且絕對無害的特點。
Ⅶ 模具表面塗層有哪些
模具表面塗層一般是增加模具的耐磨性,北京耐默公司將模具表面塗層分類如下:
1、納米合金塗層,
2、碳化鎢塗層,
3、碳化鉻表面塗層.
4、鎳鉻合金塗層。
Ⅷ 剛買了個燒烤盤,客服說是麥飯石塗層,但是說明書寫著Pl不粘塗層,這兩者一樣如果不一樣,那分別是啥
這當然是不一樣的
麥飯石屬於天然石材
不可能塗到別的物品上面
不粘層屬於化學材料
Ⅸ 不粘鍋的塗層是用什麼做的
不粘鍋塗層主要是聚四氟乙烯,是一種不能接觸酸性食物的防粘塗料。
聚四氟乙烯(Poly tetra fluoroethylene,簡寫為PTFE),一般稱作「不粘塗層」或「易清潔物料」。這種材料具有抗酸抗鹼、抗各種有機溶劑的特點,幾乎不溶於所有的溶劑。同時,聚四氟乙烯具有耐高溫的特點,
使用時溫度有一定的限制,不能超過250度以下。雖然聚四氟乙烯可以耐400度的高溫,但在200度時會很不穩定,很容易釋放出氟化氫氣體。這種氣體溶於水後,不僅有很強的腐蝕性,而且毒性也比較大。
(9)食品模具不粘塗層叫什麼擴展閱讀:
使用不粘鍋注意事項:
1、第一次使用時,沖洗後擦乾水分,要用食用油圖一下用來保養,清洗後再使用會比較好。
2、使用後,不要立即用冷水沖洗,有頑固污漬的話,可用洗潔精和熱水清洗,但不能使用金屬球。
3、烹飪時,建議使用中小火,長期使用大火,會影響不粘鍋的效果。
4、不粘鍋表面被劃傷後,雖然不會損壞不粘性能,但為了防止損壞,在烹飪過程中不要使用鐵質鍋鏟。
5、不粘鍋表層脫落後,混入食物中不會對人體有害,合格的塗層食用後不會被人體吸收,誤食後悔原物排出。