綠豆糕模具可以用來做什麼

❶ 超簡單綠豆糕怎麼做如何做好吃

6.炒好的綠豆泥，稍微放涼,揉成小球拿模子按出花型就完成了～～～

小貼士

最好是買去皮綠豆，不然去皮有些麻煩…

❷ 做綠豆糕的工具怎樣用

步驟 1
綠豆提前一個晚上用水泡起來，洗干凈晾乾水分。

步驟 2
放進墊有紗布的蒸鍋里去蒸熟。

步驟 3
把蒸熟綠豆壓成泥！(哈哈我們家這個工具最方便，三分鍾就搞定。)

步驟 4
炒鍋里先放入黃油融化，然後倒入綠豆泥開小火慢慢翻炒。(炒鍋最好是一口不粘鍋。)

步驟 5
綠豆完全把黃油吸收完，放入細砂糖同樣開小火慢慢炒。

步驟 6
炒到感覺綠豆泥變少了，用鍋鏟翻起感覺綠豆泥比較乾燥了就炒好了。

步驟 7
炒好的綠豆泥涼一會兒然後過篩。這一部很重要不要嫌麻煩，過篩的綠豆糕吃起來有一種入口即化的感覺！

步驟 8
全部過篩好的綠豆泥看起來特別好細，看上去特別舒服。

步驟 9
如果喜歡吃抹茶口味的可以分一半加入抹茶粉！(我300g的綠豆泥加了8g抹茶粉)

步驟 10
把兩種綠豆泥隨意的捏成小圓球！

步驟 11
把其中的一個小圓球放入摸具中(在綠豆泥放入摸具之前，模具要清洗干凈然後刷上一層熟的色拉油！)

步驟 12
把模具口朝下，手用力的按著模具把手停留三十秒鍾才脫模！

步驟 13
一個漂亮又美味的綠豆糕就這樣做好了！

步驟 14
抹茶味的。

步驟 15
兩種口味全部做好了。

步驟 16
在超市買一個這樣的漏勺過篩就不會那麼慢,這種孔大一點,如果用過篩麵粉的那種過篩太累了,不錯，我這個真的就是一個漏勺,嫌我這個不夠專業的自己去買真正過篩的用具！！！

❸ 綠豆糕的做法是

用料：脫皮綠豆250克、黃油或玉米油80克、細砂糖70克、麥芽糖50克、抹茶粉(若竹)5克、奶黃餡(可選)

綠豆糕的做法

1、250克綠豆加入清水後浸泡一晚，其間多次換水，我這次做泡了24小時。

❹ 快來看看綠豆糕怎麼做才好吃，在家就可以自製綠豆糕

1.材料有脫皮的綠豆一袋。
2.抹茶粉適量。
3.月餅模具一個准備好。
4.先將脫皮的綠豆放入水中泡一夜。
5.然後將泡的綠豆撈出放入蒸鍋中。
6.將蒸鍋蓋上蓋插電蒸半個小時左右。
7.將蒸好的綠豆倒入平底鍋中用鍋鏟按壓。
8.按壓的差不多時開小火加入適量植物油 （或黃油）不停的翻炒。
9.然後加入適量糖不停的按壓翻炒讓油和糖還有綠豆融合在一起。
10.將炒好的綠豆餡弄成同樣大小的團。
11.放入月餅模里可以用手將綠豆餡將模具邊上壓實。
12.然後放在平盤中按壓月餅模具讓綠豆糕成型。

❺ 做綠豆糕的模具是否適合做年糕具體食品製作步驟怎樣

模具的話都是通用的，這個不礙事，做力度高的話和做高點的步驟是一樣的，把皮和餡准備好，然後包起來塞進模具里就好了。

❻ 綠豆糕怎麼做 方法

麻油桂花綠豆糕

用料

脫皮綠豆250克
糖桂花10克
玉米油60克
芝麻油20克
糖40克
麥芽糖50克
豆沙適量

脫皮綠豆洗凈泡水4小時以上（泡一天效果更好，但是夏天要放冰箱冷藏），泡好的綠豆瀝水蒸熟（中大火蒸40分鍾左右）

蒸好的綠豆過篩，可是我沒有適合的篩子，所以就改成了用擀麵杖來擀成細細碎碎的樣子，也還不錯。

不粘鍋放入60克玉米油、20克麻油、糖40克、糖桂花10克、麥芽糖50克和過篩後的綠豆用小火炒至綠豆沙可以抱成團關火。

綠豆沙分成25克一個，豆沙分成若干，比綠豆沙要小。

綠豆沙捏成小碗狀包入豆沙後搓圓。

用模具輕壓成型，模具在馬雲爸爸家買的，偏愛這種，更加懷舊。冷卻後放冰箱冷藏。綠豆沙容易壞，最好要冷藏儲存，2-3天內吃完比較好。其實很簡單對不對，綠豆清爽質朴，紅豆沙潤滑香甜，兩種味道和平共處，在口中蔓延開來。來組定妝照哈哈

❼ 綠豆糕的做法最佳配方

主料：去皮綠豆300克、白砂糖100克

輔料：豬油60克、麥芽糖50克

1、食材：去皮綠豆300克、甘汁園雙碳白砂糖100克、麥芽糖50克、豬油60克、麥芽糖50克

❽ 綠豆糕怎麼做

史上最好吃的綠豆糕做法

11、不妨泡上一杯花茶，擺上一盤綠豆糕，一邊看書，一邊細品。 說不定那些碎憂瑣事，連通夏日的酷暑，都會慢慢地消融在這綿軟的清涼中呢~