如何自製小熊餅干模具

Ⅰ 做小熊餅乾的做法

小熊曲奇餅干

小貼士

1⃣️不要用電動打蛋器打發黃油🧈烘烤後容易開裂～
2⃣️最後幾分鍾蓋好錫紙防止上色過深～

Ⅱ 怎樣用發面做小熊餅干

步驟
小熊餅乾的做法步驟11.取130g黃油，黃油隔水融化
小熊餅乾的做法步驟22.加入90g的細砂糖打發（用電動打蛋器打到黃油體積膨大眼色變淺即可
小熊餅乾的做法步驟33.倒入50ml牛奶
小熊餅乾的做法步驟44.再倒入250g的低筋麵粉，再用刮刀把麵糊拌勻
小熊餅乾的做法步驟55.把拌好的面揉成團再平鋪在桌上（可以先在桌上鋪上一層保鮮膜）
小熊餅乾的做法步驟66.再用模具在面上印出小熊模型
小熊餅乾的做法步驟77.再用洗凈的黑芝麻點綴小熊的眼睛和嘴巴
小熊餅乾的做法步驟88.烤箱預熱，溫度調到190度烤10分鍾即可，香甜可口的小熊餅干出爐嘍
小熊餅乾的做法步驟99.等餅干涼了再裝人干凈的瓶子里，想吃時再拿出來吃哦

Ⅲ 小熊餅干怎麼做

餅干在我們的生活中是不可缺少的一種食物了，不僅是可以充飢，也是可以作為零食來食用的，對於很多的寶寶來說，也是非常喜歡的一種甜點了，而且我們可以自己動手做成我們想要或者喜歡的形狀造型，下面就是為大家介紹小熊餅乾的一些製作方法和步驟。



小熊餅干怎麼做

食材：低筋麵粉125克、黃油55克、雞蛋液25克、紅糖(過篩後稱重)50克、可可粉7克

步驟

1、我們將紅糖先篩一次，稱重，然後備用。

2、然後就是將黃油在常溫下軟化了，用電動的打蛋器打到膨發了。

3、然後就是將紅糖粉放入，用電動打蛋器用低速打均勻了，然後再用中速打彭松。

4、然後分多次在裡面加入已經打散的雞蛋液，然後用電動打蛋器攪打均勻了。

5、將全部的低筋麵粉都加入了，然後用橡皮刮刀攪拌均勻了，做成原色的面團。

6、取出一半的面團，在裡面加入適量的可可粉，然後用手抓均勻了，製作出可可面團。

7、將面團捏成長條形，切成小份。

8、然後就是將小的面團搓成圓形，作為小熊的頭部。

9、然後就是再搓成耳朵、鼻子、眼睛等，搓好之後就做成不同的細節，貼在臉上。

10、然後就是用上下火175，烤13分鍾左右，等到餅乾的底部稍微呈微黃色就可以了。

小熊餅乾的營養價值

餅干裡面添加了鹼性的物質，能夠很好的中和我們胃裡的過多的胃酸，能夠減少胃酸對於胃黏膜的刺激，所以我們吃一些餅干對於胃病的患者來說是有一定的幫助的，可以幫助開胃消食、調理腸胃、健脾養脾、養胃健胃。

提高免疫力：麵粉裡面是含有非常豐富的銅元素，這是我們身體不可缺少的一種微量元素元素了，對於我們的中樞神經和免疫系統功能有非常大的影響的。

補充能量：麵粉裡面含有大量的碳水化合物，能夠很好的幫助儲存和提供熱能，幫助調節脂肪代謝，提供膳食纖維。

小熊餅乾的配方和竅門

材料：

A：黃油55克、糖粉50克

B：全蛋液25克

C：中筋麵粉125克

製作方法：

1、將黃油切成小塊，在常溫下軟化了，然後用打蛋器打散了，再放入糖，打到彭鬆了。

2、然後就是粉三次在裡面加入蛋液，每次都是要打到完全融合了。

3、然後就是篩入中筋的麵粉，然後用橡皮刮刀攪拌均勻了。

4、用手將面捏成面團，然後蓋上保鮮膜，鬆弛15分鍾。

5、在案板上面撒上少量的乾粉，然後用擀麵杖將面團擀成2厘米厚的餅。

6、然後就是用模具按壓成形狀。

7、先將邊緣的面片取出來，然後就是將小熊用刮板取出來。

8、然後就是放到烤盤中，將溫度預熱175，放到中間靠10分鍾左右。

製作心得：

1、我們在製作餅乾麵團的時候，一定不要揉面，可以將面團抓出來，這樣是會更加的筋的。

2、在夏季的時候如果面團太粘了，就可以包上保鮮膜，在冰箱裡面冷藏1個小時。

3、我們在取餅乾的時候可以用刮板取出，在烤盤上擺的時候也是要擺正了。

4、我們在烤餅乾的時候，也是要在旁邊看的，就是烤不熟，也不要烤糊了，餅干在烤的時候是不脆的，等到放涼了就變脆了，如果涼了還不脆的話，就是可以再放到烤箱裡面烤6分鍾左右。

寶寶吃餅乾的注意事項

選擇適合孩子吃的餅干：現在很多的餅干裡面都是會放一些過量的添加劑，所以寶寶如果是吃多了的話，對身體是非常不好的，所以在選購的時候也盡可能是要選擇一些兒童食用，添加劑少的，選擇品牌好的，生產日期近的。

不要讓孩子吃太多餅干：餅干只是一種零食，在孩子餓的時候可以給孩子吃一些，但是吃多了就是會影響到吃正飯的，這樣其實對於孩子健康來說是不良的，所以一定是要控制孩子吃餅乾的數量了。

掌握好孩子吃餅乾的時間：給孩子吃餅干最好是安排在午10點左右，下午3、4點，這樣時候孩子是可能了，但是吃餅干之後，還不耽誤吃飯。

看了上面的介紹，相信大家也是知道了怎麼給寶寶製作美味的小熊餅幹了。但是這里也是要提醒各位寶寶的家長們，餅乾的熱量多，但是營養價值比較低，而且裡面可能是會加入很多的對身體不健康的東西，所以給寶寶吃的時候要注意適量食用了。

Ⅳ 小熊餅干怎麼做

餅干在我們的生活中是不可缺少的一種食物了，不僅是可以充飢，也是可以作為零食來食用的，對於很多的寶寶來說，也是非常喜歡的一種甜點了，而且我們可以自己動手做成我們想要或者喜歡的形狀造型，下面就是為大家介紹小熊餅乾的一些製作方法和步驟。

小熊餅干怎麼做

食材：低筋麵粉125克、黃油55克、雞蛋液25克、紅糖(過篩後稱重)50克、可可粉7克
步驟
1、我們將紅糖先篩一次，稱重，然後備用。
2、然後就是將黃油在常溫下軟化了，用電動的打蛋器打到膨發了。
3、然後就是將紅糖粉放入，用電動打蛋器用低速打均勻了，然後再用中速打彭松。
4、然後分多次在裡面加入已經打散的雞蛋液，然後用電動打蛋器攪打均勻了。
5、將全部的低筋麵粉都加入了，然後用橡皮刮刀攪拌均勻了，做成原色的面團。
6、取出一半的面團，在裡面加入適量的可可粉，然後用手抓均勻了，製作出可可面團。
7、將面團捏成長條形，切成小份。
8、然後就是將小的面團搓成圓形，作為小熊的頭部。
9、然後就是再搓成耳朵、鼻子、眼睛等，搓好之後就做成不同的細節，貼在臉上。
10、然後就是用上下火175，烤13分鍾左右，等到餅乾的底部稍微呈微黃色就可以了。
小熊餅乾的營養價值

餅干裡面添加了鹼性的物質，能夠很好的中和我們胃裡的過多的胃酸，能夠減少胃酸對於胃黏膜的刺激，所以我們吃一些餅干對於胃病的患者來說是有一定的幫助的，可以幫助開胃消食、調理腸胃、健脾養脾、養胃健胃。
提高免疫力：麵粉裡面是含有非常豐富的銅元素，這是我們身體不可缺少的一種微量元素元素了，對於我們的中樞神經和免疫系統功能有非常大的影響的。
補充能量：麵粉裡面含有大量的碳水化合物，能夠很好的幫助儲存和提供熱能，幫助調節脂肪代謝，提供膳食纖維。
小熊餅乾的配方和竅門

材料：
A：黃油55克、糖粉50克
B：全蛋液25克
C：中筋麵粉125克
製作方法：
1、將黃油切成小塊，在常溫下軟化了，然後用打蛋器打散了，再放入糖，打到彭鬆了。
2、然後就是粉三次在裡面加入蛋液，每次都是要打到完全融合了。
3、然後就是篩入中筋的麵粉，然後用橡皮刮刀攪拌均勻了。
4、用手將面捏成面團，然後蓋上保鮮膜，鬆弛15分鍾。
5、在案板上面撒上少量的乾粉，然後用擀麵杖將面團擀成2厘米厚的餅。
6、然後就是用模具按壓成形狀。
7、先將邊緣的面片取出來，然後就是將小熊用刮板取出來。
8、然後就是放到烤盤中，

Ⅳ 如何在家給孩子做出他喜愛的小熊餅干

小熊餅干顧名思義就是小熊的外表的餅干，很可愛很萌的餅干。受到小朋友們的獨寵，小熊餅乾的製作過程其實也並不難。可以和小朋友一起做，促進母子之間的感情。

首先准備好做小熊餅干所需要的食材:低筋麵粉，黃油，雞蛋，可可粉，糖，鹽，香草精。

黃油放入盆中，用打奶油的機器打散。適量加入糖和鹽，再用機器繼續打，打至黃油顏色變得淡一些即可。加入雞蛋液繼續用機器打，再最後加入香草精繼續打，將黃油打的均勻。

將打好的黃油分成兩半，一半多，一般少。在少的那一半黃油中加入比例合適的低筋麵粉，在多的黃油中加入比例適中的低筋麵粉和可可粉。不斷的揉搓，將面團揉至均勻和光滑即可。那保鮮膜墊著，將巧克力色的那團面團放上去，拿擀麵杖擀成厚度三四厘米的麵皮狀。隨後拿小熊模具印出來，然後移到烤盤上擺好。

黃油的面團也是如此，拿模具印出來，放到巧克力色小熊的上面。最後放入烤箱，烤箱的溫度和時間自己定。

Ⅵ 可愛的小熊餅干怎麼做

【可愛的小熊餅乾的做法】

可愛的小熊餅乾的做法

1. 黃油提前一晚從冷藏取出室溫軟化，加入糖粉，攪拌均勻就可以，不要將黃油打發。

2. 分次將打散的全蛋液加入黃油中，攪拌均勻即可。

3. 低筋麵粉篩入黃油中，用橡皮刮刀拌勻，使麵粉和黃油完全混合，成為面團。
   

4. 把面團放入冰箱冷藏半個小時以上，使面團稍微硬點容易操作。用同樣的方法製作好巧克力面團。（可可粉與麵粉混合篩入黃油中攪拌成團）。
   

5. 將冷藏好的面團取出，先將巧克力面團均勻擀成厚度為2-3毫米的面片，按照模具說明：用黑色模具扣出小熊貓的身體輪廓，擺入烤盤中，餅干之間要留有一定空隙。
   

6. 將原色面團擀成片，用白色模具扣出熊貓臉和衣服，覆蓋在黑色小熊貓身體上就可以了，輕輕壓實。（如果怕不粘連，可以在兩色間抹一點蛋液）
   

7. 烘烤：烤箱中層，上下火160度，10分鍾左右。（視地方氣候不同和餅干薄厚增減烘烤時間和溫度）
   

小貼士

1、面團需要先冷藏一會兒，讓它具有一定硬度才好擀，否則會比較粘軟不易操作（如果天氣很冷的時候就不用再放冷藏了）。
2、擀的時候，可以在案板上撒一層薄麵粉或覆蓋保鮮膜防粘。
3、如果用了過多的防粘麵粉，可以會導致 烤好的小熊貓餅乾的黑色與原色部分分離。為了避免這個情況，可在覆蓋原色面片時，在兩者重疊部分刷一層蛋液使其粘的更緊密。
4、烘烤時間的掌握：已餅干熟透，但原色面團不上色為宜，可低溫慢慢烘烤避免上色。
5、烤好的餅干徹底放涼後密封保存。
（注意一點是：巧克力面團用量比原色面團多，可以適當增加巧克力面團的量，否則原色面團會剩的比較多些）

Ⅶ 小熊餅乾的做法 烤箱

飲食不當是許多疾病的罪魁禍首，尤其是胃病，現在有很多人發生胃病就是應該平時不注意飲食造成的，自己學會一些簡單的菜式，在自己家裡舒舒服服地吃上一頓飯，可謂人間美事，可愛小熊餅干做法很簡單，有心的人不妨可以學習一下。
1、先將黃油切片軟化，然後加入糖粉，用電動打蛋器將其打發至微微發白，然後分次加入雞蛋溶液將其攪拌均勻
2、取出打發好的黃油90克，加入100克低筋麵粉，用刮刀攪拌均勻，加入適量牛奶，做成原味面團備用！再降剩餘的黃油加入200克低筋麵粉，再加入16克可可粉，並加入適量的牛奶，做成可可面團備用！
3、將兩個面團放入冰箱冷藏20分鍾，取出分別擀成2厘米厚度，用模具壓出形狀
4、用模具分別做完形後，用手輕輕按壓在一起，以免烤的時候脫落！
5、先用180度將烤箱預熱10分鍾，然後將溫度調到150度，上下火，烤25分鍾即可
6、最後包裝一下就更完美了?
在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西，也容易吃得太多，可愛小熊餅乾的做法簡單，自己在家做是很不錯的。

Ⅷ 貓熊圓仔餅乾的經典做法

做法

無鹽奶油回復室溫並切小塊，用打蛋器打至乳霜狀加入糖粉打至稍微泛白將蛋黃加入攪拌均勻加入過篩的低筋麵粉，用橡皮刮刀以按壓方式混合均勻成面團面團拿起放在保鮮膜上整成方型放入冷藏約30分

巧克力面團步驟一樣，於第4步將可可粉和低粉一起過篩加入先取出巧克力面團(原味面團繼續冰)，用擀麵棍擀成麵皮，約0.3cm

用黑框的模先壓出底部的輪廓，面團若太軟就拿回冰箱繼續冰，冰硬較好操作

取出"原味面團"，用擀麵棍擀成麵皮約0.3cm，於原味面團先壓出臉部表情，再壓出臉部的框及身體，稍微按壓和巧克力面團結合取出"原味面團"，用擀麵棍擀成麵皮約0.3cm，於原味面團先壓出臉部表情，再壓出臉部的框及身體，稍微按壓和巧克力面團結合

放入已經預熱到160度c的烤箱中烘烤15~20分鍾

日本官網正品的操作分解圖

Ⅸ 怎麼做小熊餅干 .!

情侶小熊餅干
烤箱預熱至160度，烤20分鍾。
材料：黃油 230克，糖粉1杯，蛋2個，低筋麵粉3杯，高筋麵粉半杯。一杯=125克
做法：
1， 將黃油軟化，半溶狀態。和糖粉拌勻。蛋分3-4次加入拌勻。再加入麵粉攪拌均勻。（不要把黃油和糖打得過發，因為這是一個造型餅干，如果打得過發，烤的時候體積會膨脹，不好控制形狀，餅干會很松軟很脆，易碎。）
2， 揉成面團後擀成扁平狀，入冰箱冷藏2小時以上。拿出來後再擀平，用模具做出造型。我沒有小熊模具，用牙簽在餅皮上畫出了小熊輪廓，然後用小刀刻出來。純手工製作的餅干，不會像用模具刻出來的圖案那麼規范工整精緻，但貴在用心。
3， 黃油加糖粉、加雞蛋、加麵粉，揉成面團，擀平，用牙簽刻畫出小熊。
4，烤好後拿出來。溶化些黑色和白色巧克力（溶化巧克力的方法請見：把愛溶化在巧克力的甜蜜里），也可以用打發的鮮奶油，添加一點食用色素，放在擠花袋裡，畫出小熊的鼻子眼睛和衣服。（注意餅干不要烤制時間太長，否則口感會很硬。）

Ⅹ 自製小熊餅乾的做法

1.黃油切小塊，室溫軟化。(室溫自然軟化即可)

2.軟化的黃油中加入鹽，再加入糖粉。

3.用硅膠鏟翻拌均勻。(這樣避免啟動打蛋器時糖粉飄揚。)啟動電動打蛋器將黃油打發。

4.加入蛋黃液，再次啟動電動打蛋器。

5.充分打至蛋黃液和黃油融為一體。

6.低筋麵粉過細篩。

7.用硅膠鏟翻拌均勻

8.再手揉成面團，室溫靜止10分鍾。

9.靜止後的面團放在案板上，上下各墊上一張油紙，用擀麵杖將其擀薄，約2mm樣子。

10.取下上面的油紙，用小熊模具壓出小熊圖案來，小心取下小熊餅干，放入烤盤中，將面團全部壓完。

11.我的烤盤是不粘的烤盤，如果不是這種，需要墊一張油紙，用一根牙簽粗的一頭扎出眼睛，如圖。

12.再用牙簽細的一頭劃出微笑的嘴巴。依次做完。

13.烤箱170度預熱5分鍾，烤盤入烤箱中層，170度上下火烤10-12分鍾，(具體時間要根據自家烤箱性能另定。)

14.戴上隔熱手套取出烤盤，排好隊美美的拍照(^_^)

15.近看，笑臉相迎，喜氣洋洋。