❶ 糖畫是怎麼製作的
准備材料:鍋、勺子、鐵板、糖、油、竹簽。
1、首先准備一口小鍋,然後置於火上燒熱。
❷ 手工巧克力怎麼做模具在哪裡買
1。買來幾塊DOVE或者其他別的自己喜歡吃的品牌的巧克力。
2。把他們全部放在一個容器中
3。再在一個比放巧克力的容器更大些的容器,裡面倒上開水。把剛才放巧克力的容器放進去。不一會兒,巧克力就慢慢融化了這個時候,需要你用筷子把它打勻,直到完全融化開。這個時候你可以往裡面撒些果仁什麼的,GG愛吃得就可以啊。這個過程中,要保持水溫阿。太涼了,巧克力就會凝固了。
4。找幾個心型的模子~如果母子不太好找的話,可以用一些果凍的盒子,水晶之戀的什麼的都是桃心狀的`把融化的巧克力倒在模子里。
5。然後把這些模子放進冰箱,冷凍室,就是可以凍成冰的那個。凍上一宿/
6。拿出來後,巧克力就凝固了。這個時候就可以把它從模子里弄出來了。
然後,可以找個小刀,在上面寫上幾個你想和GG說的話就好啦~
7。很重要的一點,把巧克力用錫紙包好。防止融化。錫紙超市裡都有賣的/
對了,好強調一點啊,在整個製作過程中,都不要讓巧克力進水~因為,進一點兒水,都可能使巧克力凝固不了
❸ 手工製作涼皮的工具哪裡買啊
你找鐵皮工定做就可以了 價格也不是很貴 一個三十來塊 具體要求 材質 雪花鐵皮 厚度 零點三到零點四毫米 直徑 作用營業性質的 不用小於四十公分 邊沿高度六公分 這樣的模具 生產出來的單份涼皮的分量在五兩八到六兩 屬於中等大份 比較具有競爭力 當然你也可以在淘寶上買 但淘寶上 一般買不到我們想要的尺寸 的 我的口空間裡面有手工涼皮的製作視頻 有涼皮製作工具的實物圖片等 可以看下的。
❹ 全自動糖畫機做出來的糖畫和手工做出來的糖畫有何區別
沒什麼大的區別,就是一個是機器做出來的,一個是手工做出來的,可能機器做出來的圖案線型要比手工做出來的流暢一些,畫出來的圖案類型也多一些。我們家就有一台元裕全自動糖畫機,全自動智能操作的,可以畫300多種糖畫,很受小朋友和年輕人的歡迎,全自動製作糖畫。糖畫製作過程不斷線很流暢,熬糖的鍋具是改進型的更保溫,3-5分鍾就可以做一個,跟手工做出來的差不多。
❺ 哪裡有糖畫模具買
可以在淘寶上看呀
❻ 糖畫人是中國的傳統工藝嗎
手工糖畫,這是中國傳統工藝,在過去很多年的時間里,這種糖畫人在中國人記憶深處,就要貨郎走街串巷,聽到叫聲出來做一個的情形,如今也漸漸稀少。
❼ 買糖葫蘆的是不是要配備糖畫模具
賣糖葫蘆會說人話,會小學算術就行,至少80%的人能做。糖畫這個需要藝術天賦和一定時間的練習,至少80%的人不能做。
❽ 糖畫模具2019是不是最火爆,
不算是吧!(^O^)y,最火李柒染
❾ 糖人和糖畫是民間工藝品嗎
是民間工藝品。
一、簡介
糖畫,顧名思義,就是以糖做成的畫,它亦糖亦畫,可觀可食。民間俗稱「倒糖人兒」、「倒糖餅兒」或「糖燈影兒」。分為平面糖畫與立體糖畫兩種。它是地道的民間畫種,頗具特色的街市藝術,廣泛流傳於巴山蜀水之間,備受老百姓喜愛的工藝食品。
糖人是以熬化的蔗糖或麥芽糖做成的各種造型,有人物、動物、花草等。據說宋代即有糖人,多是平面造型,如同今天的糖畫,時稱戲劇糖果,後來也被稱作稠糖葫蘆、吹糖麻婆子、打鞦韆稠飴、糖宜娘、糖官人、糖寶塔、糖龜兒等等。糖人不易保存,過去甜品短缺時,在把玩過後會吃掉糖人。
二、製作過程
糖畫
在進行繪製糖畫之前要先熬糖。熬糖的目的是把糖液攤成糖片,以便在以後的糖畫繪制中使用。熬糖前先准備一塊大理石板,上面刷上油,油刷得要薄一些,這樣可以防止糖粘在大理石板上。把一個銅鍋放在火上,加入適量清水,再放入白砂糖。水與糖的比例是二比一。白砂糖放入以後要輕輕攪動一下,防止粘底。水溫要逐漸升高,為的是利於糖溶解在水中。水開之後,把水蒸汽排到空氣中。這時,糖液的溫度逐漸變高,糖液中的水分逐漸減少。可以看到,糖液開始起大泡了。這是因為糖液中的水份少了,糖液的張力就大了。空氣在排放的過程中,會在糖面上起一些大泡。這時候溫度還不夠。熬糖的合適溫度是色澤稍微變黃,大泡變為小泡就差不多了。待顏色變黃,泡也變小了,火候就差不多了,趁熱把它倒在大理石板上。糖液倒在大理石板上之後就會冷卻、凝固。待糖液完全凝固後,把糖片切碎,收入盤中保存。質量好的糖塊在常溫下,半個月都不會溶化。這樣熬制出的糖透明度較高,非常脆,不粘手,不滴油,不流液,才能作為繪製糖畫的材料。 製作糖畫
在繪製糖畫之前,首先要化糖。化糖就是把准備好的糖塊放在糖鍋內溶化。溶化糖要用小火,火大了糖就會焦。用溫火將糖慢慢溶解,當糖完全溶解後就可以繪畫了。 製作糖畫跟普通繪畫不一樣。首先,用糖作的畫,涼了之後非常容易凝固,因此作畫糖的動作要快。其次,作糖畫相當於連筆畫,所以每筆之間不能間斷。這樣,就出現了畫畫的筆順問題。作糖畫的筆順設計好之後,可以很快地完成糖畫,糖也不容易涼。為了熟悉步驟,在畫糖畫之前,一般要進行一些繪畫練習。這個繪畫練習和平常的繪畫一樣,但要畫出連筆來,要注意筆順。因此,繪畫練習的目的主要是練習筆順和構圖。 作糖畫的人是沒有底稿的,畫稿全在他的頭腦里。作糖畫必須胸有成竹,要趁熱一氣呵成,十二生肖喊來就來,張飛、趙雲、花鳥魚蟲、飛禽走獸,隨著縷縷糖絲的飄灑,便栩栩如生 地呈現在你面前,再趁熱粘上一根竹簽或套上透明的塑料袋子,便大功告成。
2.糖人
製作糖人是一種民間的,製作者多挑一個擔子,一頭是加熱用的爐具,另一頭是糖料和工具。糖料由蔗糖和麥芽糖加熱調制而成,本色為棕黃色,也有的加入顏料或色素使之呈紅色或綠色。使用時火候的控制是關鍵,過熱則太稀易變形,冷了又會太硬無法塑形。使用的工具很簡單,多是勺形和鏟形的。按照其製作工藝的不同,可分為三種:吹糖人、畫糖人和塑糖人
吹糖人
「吹糖人」是一種傳統的民間工藝,據說宋代時就有,時稱「戲劇糖果」。「吹糖人」所用的原料主要是藝人自己熬制的飴糖(也稱轉化糖),糖體為咖啡色。熬制飴糖的主要原料是澱粉。藝師們都有自己獨到的配方和熬制方法,整個過程全憑經驗來判斷,所以積累的操作經驗顯得十分珍貴。
民間 「吹糖人」的藝人,他們將飴糖加熱到適溫時,揪下一團,揉成圓球,用食指沾上少量澱粉壓一個深坑,收緊外口,快速拉出,拉到一定的細度時,猛地折斷糖棒,此時,糖棒猶如細管,立即用嘴吹氣造型。 整個操作過程必須經過苦練,手法要准確、造型要簡潔生動。吹糖人的關鍵技術在吹和捏的功夫上。製糖人先將一小塊飴糖放在手心壓扁,然後握起拳頭,用另一隻手的手指從手心穿過,把糖塊堆成管狀,在把管的最上端咬掉後就可以吹了。製糖人鼓起腮幫子,不一會兒就吹成薄皮中空的扁圓球狀,再用靈巧多變的手法,捏出造型各異的花鳥魚蟲、人物百態等,有的還塗上花花綠綠的顏色。
畫糖人
畫糖人,是民間用食糖來造型的藝術樣式,多流傳於四川各地,以自貢地區的品種最多、內容最為豐富,其造型亦最為趣味。
畫糖人是在石板上用糖漿畫出者。石板多用光滑冰涼的大理石,用時在上面塗一層防粘的油。糖稀熬好後,用小勺舀起,在石板上澆出線條,組成圖案。因糖稀在石板上很快就冷卻了,所以要一氣呵成。糖人的製作過程很是精彩。待造型完成後,用小鏟刀將糖畫鏟起,粘上竹簽,稍候凝結即成。
畫糖人,顧名思義是以糖為材料來進行造型的,所用的工具僅一勺一鏟,而糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬制,熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。在繪製造型時,由藝人用小湯勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飛快地來回澆鑄,畫出造型,這時,民間藝人的手上功夫便是造型的關鍵。因為在澆鑄時,糖料是經火加溫後溶開的,一旦冷卻後糖即凝固了,所以,要求民間藝人要眼明手快、眼到手亦到地進行造型,以求一氣呵成。當造型完成後,隨即用小鏟刀將糖畫鏟起,粘上竹簽。稍候凝結便可以插上草把出售了。
面糖造型
畫糖人的題材有小說、戲曲人物、吉祥花果、飛禽、走獸、文字等的內容,以人物和動物的造型最為有趣,若是側面的形象,便以線造型;若是正面的形象,則用糖料將其頭部堆成浮雕狀。由於糖料的流動性,即使相同的形象,亦不會出現雷同的造型。民間藝人在長期實踐掌握了糖料的特性,同時根據操作的特點,在造型上多施以飽滿、勻稱的線條,從而形成了獨有的風格樣式,給人以美的享受。
塑糖人
塑糖人,即用模具塑造者。
吹糖人有金瓜、石榴、桃子、雞狗、猴吃桃、元寶燈籠、壽星、和合二仙、漁翁釣魚;畫糖人有文人武士、寶劍、龍鳳、麒麟、鳥獸等;塑糖人有羅漢、財神、壽星、獅子、寶塔等。
賣糖人的手藝人將糖稀慢慢傾倒在石板上,勾畫出各式各樣的圖案,然後附上小竹棍,凝住,小孩子們邊吃邊玩,是過去廟會不可缺少的風景。
❿ 怎麼做糖畫
糖畫,顧名思義,就是以糖做成的畫,它亦糖亦畫,可觀可食。民間俗稱「倒糖人兒」「倒糖餅兒」或「糖燈影兒」。這一頗具四川地方特色的工藝距今已有400多年的歷史。據考,它起源於明代的「糖丞相」,褚人獲《堅瓠補集》載,明俗每新祀神,「熔就糖」,印鑄成各種動物及人物作為祀品,所鑄人物「袍笏軒昂」,儼然文臣武將,故時戲稱為「糖丞相」。後來,四川民間藝人又將中國皮影、民間剪紙等姊妹藝術的造型手法融於一體,不用印鑄模具,而改為直接操小銅勺,舀糖液繪出皮影圖案,逐漸演變發展成為今日的糖畫藝術。 用小圓勺舀起銅桶中的糖稀,以腕力帶動勺子運行,隨意揮灑在光潔的大理石板上,或提、或頓、或放、或收,速度飛快,一氣呵成。隨著糖液縷縷灑下,不到1分鍾的時間,栩栩如生的飛禽走獸、花鳥蟲魚等形象便呈現在眾人面前。尤其是威風凜凜的游龍和絢麗多姿的彩鳳,更是令人拍案叫絕。
糖畫造形生動、色彩鮮艷,深受廣大群眾,尤其是孩子們的喜愛。大家可能在大街上看到過糖畫藝人的表演,一定會感到糖畫的製作非常神奇。其實糖畫的製作並不太難,只要具備一定的繪畫基礎就不難做到。
畫糖人跟繪畫不一樣。畫糖人是用糖來畫的,涼了之後非常容易凝固。所以,畫糖人的動作要快。另外,畫糖人相當於連筆畫,所以每筆之間不能間斷。這樣,就出現了畫畫的筆順問題。畫糖人的筆順設計好之後,可以使糖人非常快地就畫好了,糖也不容易涼。為了熟悉畫糖人的步驟,在畫糖人之前,一般要進行一些繪畫練習。這個繪畫練習和平常的繪畫一樣,但要畫出連筆來,要把畫糖人的筆順都畫出來。所以說,繪畫練習的目的主要是練習筆順和構圖。
在進行繪製糖人之前要先熬糖。熬糖前先准備一塊大理石板,上面刷上油,油刷得要薄一些,這樣可以防止糖粘在大理石板上。把一個銅鍋放在火上,加入適量清水,再放入白砂糖。水與糖的比例是2比1。也就是說放兩份水,放一份白砂糖。白砂糖放入以後要輕輕攪動一下,防止粘底。水溫要逐漸升高,為的是利於糖溶解在水中。水開之後,把水蒸汽排到空氣中。這時,糖液的溫度逐漸變高,糖液中的水分逐漸減少。可以看到,糖液開始起大泡了。這是因為糖液中的水份少了,糖液的張力就大了。空氣在排放的過程中,會在糖面上起一些大泡。這時候溫度還不夠。熬糖的合適溫度是色澤稍微變黃,大泡變為小泡就差不多了。熬糖的目的是把糖液攤成糖片,以便在糖畫繪制中使用。待顏色變黃,泡也變小了,火候就差不多了,趁熱把它倒在大理石板上。糖液倒在大理石板上之後就會冷卻、凝固。待糖液完全凝固後,把糖片切碎,收入盤中。質量好的糖塊在常溫下,半個月都不會溶化。這樣熬制出的糖透明度較高,非常脆,不粘手,不滴油,不流液,才能作為繪製糖畫的材料。
在繪製糖畫之前,首先要化糖。化糖就是把准備好的糖塊放在糖鍋內溶化。溶化糖要用小火,火大了糖就會焦。用溫火將糖慢慢溶解,當糖完全溶解後就可以繪畫了。
做轉糖的人是沒有底稿的,畫稿全在他的頭腦里。做糖畫必須胸有成竹,要趁熱一氣呵成,他們汲取了傳統皮影製作的特徵及雕刻技法,十二生肖喊來就來,張飛、趙雲、花鳥魚蟲、飛禽走獸,隨著縷縷糖絲的飄灑,便栩栩如生地呈現在你面前,再趁熱粘上一根竹簽,便大功告成。小孩舉著騰雲駕霧的飛龍或展翅欲飛的彩鳳,對著陽光凝望,它是那麼晶瑩剔透,活靈活現,一時還捨不得吃,只輕輕用舌尖舔一下,又得意地向同伴炫耀,看得人眼饞口也饞。