『壹』 我只學蒸腸粉技術,多少錢
800以內估計就能搞定了~建議你去一些知名的腸粉店打一下工吧,培訓班不靠譜
『貳』 廣東省做的腸粉機器多少錢一個
怎樣挑選節能自動型腸粉機
腸粉機又名蒸粉機或蒸腸粉機,很多剛創業的朋友在選購節能腸粉機時不知道購買誰家的好,的確很多創業朋友都是第一次接觸腸粉機也不是太懂,不太了解節能腸粉機,本人跟腸粉機打交道十餘年,有些經驗和大家分享一下,希望能給大家對節能腸粉機有些認識和參考幫助。
首先大家在選購腸粉機時都想要品質好,不易壞,比別人腸粉機更節能,價格合理的腸粉機,是的誰都不想購買設備後三天兩天有問題,出故障,但是要想把腸粉機做100%不出故障,對品質問題說NO還真不是一件很容易的事,要想生產出品質過硬,在最惡劣的環境下工作不出故障,(很多用戶使用環境真的很惡劣),那就要求節能腸粉機在製作過程中各程序,產品設計,焊接技術,鋼材質量,零配件質量和裝配調試等都必須高要求,高標准,嚴格按要求規范作業,注重細節,「細節決定成敗」
節能腸粉機按火管分類有;節能波紋火管和方型火管之分,前者有易清洗,燒水速度快,產生蒸汽量大,易更換撤卸等優勢,後者清洗不方便,做工復雜,不可撤卸更換等劣勢,故使用節能波紋火管設計更合理,更科學,更節能,節能型腸粉機比傳統腸粉機省氣量高達40%以上……
市場上腸粉機第一大問題點就是漏水問題,腸粉機火管經常在高溫狀態下燃燒,尤其是火管連接處閥蘭位置是整個腸粉機溫度最高部分,經常受到熱脹冷縮作用裂開漏水,如果此塊鋼材材質差,鋼材薄,鋼材淬火技術不均勻,焊接技術不先進直接決定腸粉機使用的壽命,本公司可謂是在這方面下足了功夫,花重金引進德國克魯斯焊接設備及技術,機器人自動送絲焊接,能夠完成各種高要求,高標准焊接技術,可進行滾焊技術要求,對焊技術要求,碰焊技術要求等先進的焊接技術,使產品焊接更牢固,更耐用,鋼材淬火均使用德國最先進的SAF設備技術,使鋼材淬火更均勻,韌性,耐火性,強度更佳,堅決杜絕漏水現象。
目前市面上很多腸粉機廠家因生產規模小,資金實力不雄厚,沒能力引進先進的焊接設備和淬火設備技術,很多都是靠工人手工焊接,手工焊接創傷面大,質量的好與壞很大程度跟焊接師傅的技術相掛鉤,做出的產品無法保證品質的統一性,品質的穩定性,故障率大大增多,給很多創業朋友造成損失,尤其是外省客戶,山高路遠維修不方便更是雪上加霜。
市場上腸粉機第二大問題點點火故障,點火故障多為脈沖點火器燒壞,目前市場上很多廠家為降低成本,使用價格低廉的點火器,工作電壓范圍小,遇到偶爾電壓不穩定就會燒壞,點火器溫升高,工作時間長就發熱嚴重,易燒壞電路板中的變壓器,本公司採用國內知名品牌萬友點火器合作,專為本公司節能腸粉機量身特製工作電壓范圍可達185v-255V之間工作,特製點火器溫升低,電路板中的變壓器全部採用純銅優質太平洋漆包線繞制而成,變壓器漏感值低,從而達到變壓器工作時溫升低,可適合節能腸粉機全天候工作而不出故障。
市場上腸粉機第三大問題干燒問題,通常節能腸粉機都要安裝水位感應器,也叫水位感測器,此裝置為防干燒功能,目前市場上很多廠家不願裝此功能,原因有三1增加配件成本2增加安裝成本3技術或配件質量不過關易壞起不到保護作用從而將設備燒壞,不安裝反而可推脫責任說客戶自己將水燒干將設備燒壞的借口,其實安裝水位感應器非常重要,萬一那天自來水停水或新手客戶手工加水不及時或忘記加水,機器沒有自動保護和報警功能,那後果就悲劇了,所以一定要安裝水位感應器,本公司水位感應器採用創新特殊不銹鋼探頭和密封圈鎖緊技術,金屬探頭採用防氧化,防污垢特殊不銹鋼棒,防水膠圈為進口耐高溫有機硅膠,有效保證產品的靈敏度和使用壽命。
市場上節能腸粉機第四大問題不節能,目前市場上很多廠家設計落後,研發能力不足,為達到蒸腸粉所需的蒸汽量,還使用傳統的15排火燃燒器加熱,從而使煤氣量消耗大,使生產成本增加,本公司採用目前最快,最先進的加熱技術,煤氧混燃和水包火加熱技術,使用燃燒器為最節能的6排燃燒器,燃燒器將煤氣與空氣中的氧氣混合燃燒,產生大量熱能,節能風機將熱能全部吸入節能火管加熱,從而快速產生蒸汽,節約能源,另節能火管,也叫節能波紋管,目前市場上波紋管都為普通不銹鋼製作而成,長度一般為120CM-130CM,本公司經多年製作經驗和無數次試驗測試結果得出,節能波紋管長度增加到140CM可多節能3%以上,市場上腸粉機煙囪排氣溫度一般為85度以上,本公司控制在70度左右,本公司現生產的節能腸粉機波紋管都為140CM,讓煤氣一省再省。
最後介紹下使用節能腸粉機一些注意事項:1煤氣壓力閥一定要使用優質家庭裝減壓閥,型號為JYT0.6或JYT0.6A型減壓閥,(推薦品牌先鋒,長青,德益,珠江等等)2煤氣管2米以上,(氣源與火源要離1.5米以上為安全距離),初次插煤氣管可用開水燙一下比較好插3煤氣管兩頭接頭一定要用鎖喉固定好,保證使用安全4煤氣瓶在使用中不可打到,倒置,熱水浸泡,以免造成設備故障和危險5節能腸粉機使用保持空氣流通良好,6收工後關閉電源,氣源,確保安全。
以上是我為大家介紹腸粉機常見問題和一些注意事項,希望能給廣大創業朋友有些參考幫助,也希望廣大創業朋友能多提一些寶貴意見,讓我們一同努力,為節約能源作出我們應有的貢獻。
忠心祝願每位創業朋友創業路上一帆風順,創業成功,早日實現自己心中的創業夢想
建議想把腸粉當成一份事業來做的創業朋友,不防抽時間來「東莞爽歪歪公司」實地考察,品嘗口味,貨比三家,一次正確的投資,終生受益,不要怕麻煩而不願意走動,要相信「君行千里,必有所獲」。「東莞爽歪歪公司」名師手把手教學,是有專業的名師從腸粉的認料到各種醬汁的調配,蒜香油的做法,到怎麼泡米,用米磨漿,調漿,配漿調比例到教你做廣式刮腸粉和港式卷腸粉,和蒸米粉培訓,辣的和不辣的醬汁都會一步步教,實踐和理論相結合,師傅做,學員都要親自動手做到好吃滿意為止。
『叄』 腸粉都需要什麼材料
1、將老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三個小時以上(目的是使老包米吸收適量水分,磨出來的米漿更細膩,磨漿機的使用壽命延長)。
2、將等量的老包米和清水磨,注意出漿的速度要均勻,要不磨漿機器受熱會導致熟漿過多而影響到腸粉的質量。
3、將小麥生粉50克勾兌適量清水,和步驟2的米漿勾兌均勻。
4、沖生熟漿,生漿與熟漿的比例為10:1左右,加入精鹽。
5、抽屜里先上點花生油或者燒鴨油,然後將適量的生熟漿滔到抽屜裡面均勻攤開(可適當添加碎肉或雞蛋等),其厚度在2.5毫米左右為佳,旺火蒸約1分鍾左右,用腸粉專用鏟子把腸粉從前到後,或者從後到前起屜。
『肆』 想做廣東腸粉生意,大概需要些什麼工具本錢大概多少請會做的大神們指點一下,謝謝了
還是我來說一下吧。
腸粉蒸爐420元
腸粉架子100元
清石磨漿機640元
不銹鋼桌子1.2米270元
刮板配送毛刷2元
打包盒A3 38元
打包膠袋5.5元每斤
食用膠袋7.3元每斤
一次性888筷子 65元
一次性杯子3.5元100隻裝
不銹鋼圓盤18cm規格 1.7每隻
不銹鋼帶蓋材料小盆25cm每隻12元
不銹鋼勺子2元每個
吸水布料4元每米
工業油煙抽風機小規格48元
石油氣75每瓶,每瓶押金80
鋪面裝修淺灰加掃油70每方
裝修工人270每天
桌子120cm規格80每張,紅凳10元每張
大米1.8每斤50斤起賣。。。沖水漿2.2每斤每袋45斤
花生油9元每斤
雞蛋4.3每斤一版約16.5元
甜玉米3.5每斤
豬肉8每斤
鮮牛肉36每斤,凍32每斤
大魚肉魚片6每斤
豬肝8每斤
芝麻9每斤
鮮蝦仁32每斤,凍22每斤。自己撥殼的蝦12每斤除殼後自己算
蔥花市場價
鋪租市場價
其他配料均為商業秘密不能公開
『伍』 蒸腸粉(拉腸)使用的蒸屜大多是鋁制的,不是很危險嗎
蒸腸粉(拉腸)使用的
蒸屜大多是鋁制的,
不是很危險嗎
不會很危險的,
放心吧,
是經過很多驗證過得。
『陸』 蒸腸粉車一般要多少錢才能買到啊
腸粉車由兩部分主成,一個是腸粉抽屜,再一個是下面的蒸機,抽屜兩百多就可以買到,下面的是蒸包子的就可以了,想學腸粉技術,請搜索深圳華夏
深圳專業小吃技術培訓中心
『柒』 蒸腸粉的機器要多少錢。
1150元,帶鼓風機,高效省氣,雙保險自動斷氣斷電安全配置,不銹鋼面板,節能安全耐用
『捌』 在家裡能自製好吃的腸粉嗎
拉腸粉是一種米製品,因為做出來的形狀像豬腸,所以也叫腸粉,它是廣東比較有名的風味小吃,入口輕薄爽滑,料汁美味不油膩,深受大眾的喜歡,做早餐尤其適合。
按照以上的選材、比例和做法,你也能做出晶瑩剔透、皮薄爽滑的腸粉,喜歡的就試著做一做吧。