『壹』 蛋糕模具是用什麼材料做的
依材質特性區分：1
金屬類：(l)不銹鋼雖具不生銹、鋼性強韌的特色，但導熱版性不太均勻，權不易加工，售價亦較高。(2)馬口鐵：是在氣候乾燥國家經常使用的材質，用畢需常保持乾燥，防止氧化生銹，具質軟易加工、售價也較低廉等優點。(3)鋁箔：非常輕便，用完即丟，容易被大自然分解環保又衛生。(4)一般鋁材：材質軟易變形，導熱性佳。(5)鋁合金：加強鋁質強度不易變形，導熱性一樣好，是市場中的主流產品。(6)鍍鋁鋼板：除保留了鋁質優良的導熱性外，內包高張力鋼板，不易變形且更能耐高溫。2紙類：易變形，輕便，用完即丟，外觀多變，更能襯托產品特色，環保又衛生。3玻璃：強化耐熱玻璃，透明化的效果，更能突顯產品的特殊性。4陶瓷：多為焗烤使用，如烤布丁、法式餐點。5木材多用於中式月餅模或蜂蜜蛋糕圈橫。6膠質：多作為巧克力模，果凍模、可烤布丁模等，材質有PVc、硅膠等多種。本信息來自：家庭烘焙網
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『貳』 硅膠蛋糕模具的優缺點
家庭烘焙中我們常會用到各種硅膠模具，例如蛋糕模、冰淇淋模以及華夫餅模等，今天就給大家簡單介紹一下硅膠模的優勢及使用。
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硅膠模定義
硅膠模，亦稱作為矽膠模，英文名稱：
silicone mold，是用硅膠材質製成的模具。
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硅膠模的優點
1.柔軟舒適
硅膠模具柔軟舒適，柔韌性好，容易操作，不易變形。
2.耐高溫
耐高溫特質，適用溫度范圍-40至230攝氏度，
可在微波爐和烤箱內使用。
3.易脫模
硅膠模最大的好處就是防粘，所以成品脫模特別方便。
4.易清洗
硅膠模使用後，用清水沖洗即可恢復干凈，
5.使用壽命長
硅膠材質性能穩定，製作出的硅膠模
使用方便，使用壽命長。
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硅膠模的使用及保養
1.硅膠類烘焙模具第一次使用時需要用溫水加少許中性清潔劑清洗干凈，然後入烤箱空烤，第一次空烤會出現少量的煙和異味，空烤結束冷卻後再進行一次清洗方可使用。
2.在每次使用完後，以熱水（稀釋食用清潔劑）或放入洗碗機中清洗，請勿使用具有磨蝕力的清潔劑或泡棉清洗。確保硅膠模在每次使用前及儲藏前都已徹底乾燥。
3.切勿讓硅膠模干烤。比如一個六連模，你只放滿了3個模，另外的3個模里一定要裝上清水。不然的話模具會烤壞，使用壽命會降低。
4.為使烘焙成品達到更好的烤焙效果，在烤焙前可先在硅膠模具表層輕輕噴灑少量防沾的烤盤油。
6.切勿使用刀子或其它鋒利的器具在硅膠模具上，避免劃傷模具。
7.切勿使硅膠模具直接接觸明火。
8.因為靜電的關系，硅膠模具很容易吸灰塵，長時間不用時，最好放在紙盒裡，置於陰涼處。
『叄』 烘焙模具選硅膠的好還是金屬的好
烤10-20分鍾即可出爐，謝謝，請問您是做烘焙模具的嗎。如果您還有什麼不懂的請看我名，就我司的烘焙模具硅膠溫度設定在120度？做烘焙模具烤箱容積大一點好您好
『肆』 硅膠模具都用什麼材料做的啊 .
市面上一般採用45#鋼，不是很好。
建議採用P20模具鋼，如果想更耐磨一點，採用718模具鋼，這專些材質完全可以用在注塑屬級別的模具材料上了。
寧波利帕達模具專注製造業20年，希望幫到您，如需采購模具或采購配套加工的零配件，請與我們聯系。
『伍』 烘焙模具是鋁合金的好還是不銹鋼的好
烘焙模具目前主要採用鋁合金和碳鋼兩種材料。
碳鋼是碳鐵合金，其優點是硬度強，易於內冶煉，價格低廉。容鋁合金的優點是耐腐蝕性好、導熱性好，是主流烘焙模具採用的原材料。
目前網上有一種說法是鋁合金的材料有金屬殘留對健康不利，碳鋼的比較健康。這個說法並不科學，鋁合金是金屬，鐵合金也一樣是金屬。所有的模具一般製作出來後表面都會進行處理，根本不需要擔心人體會吸收過量的有害金屬元素。
而要判斷判斷產品是鋁合金還是碳鋼，只要用一塊吸鐵石吸一下即可，被吸住的就是碳鋼、不會吸住的就是鋁合金。
第一次記得抹油，然後高溫烤一下，前面幾次拷東西的時候最好都抹一下油。市面上的烘焙模具可分為金屬材質、陶瓷材質、玻璃材質和硅膠材質。各有優缺點,不好說那種材質最好,畢竟這是要與個人主觀需求掛鉤。
『陸』 怎樣區分硅膠模具是用混煉膠還是矽利康做的
你說的矽利康是液態硅膠吧。
一般不是行業人，都不懂混煉膠和矽利康這些名詞的。
你既然知道了，肯定就知道怎麼區分。
混煉膠是固態硅膠，原材料就是固體，經過高溫高壓硫化成型。
矽利康一般是指液態硅膠，原材料是液體，室溫或者加溫都可以硫化。
一般人拿到硅膠模具，根本沒法區分，你可以記住一個點。
1.手工做的一定是液態硅膠模具，機器做的不一定，也有液態硅膠和固體硅膠。
2.液態硅膠硬度低，混煉膠硬度高
3.混煉膠價格便宜，一般批量生產幾塊錢到十幾塊錢一公斤的成本，液態硅膠，成本是混煉膠幾倍到十幾倍以上。這種你區別淘寶上買的那些做雪糕類的模具都是混煉膠材料。
『柒』 製作硅膠模具是使用那種硅膠的它與固化劑的比例是多少
如果你做石膏、樹脂產品的話，一般的都是用縮合型工業級的硅膠價格實惠，固化劑添加比例為2%-3%!還有一種是加成型的硅膠，這個相對來說貴一點，這個是食品級硅膠可以做巧克力蛋糕模具，這個硅膠一般是雙組份1:1混合來使用的。
『捌』 生產硅膠的模具用什麼好
環氧樹脂，最便宜的了。