① 七孔雞蛋餅模具哪裡有賣麻煩最好有圖片。
是這樣的嗎、羅庄區
② 雞蛋漢堡模具在哪買
淘寶上很多的,如果不急的話可以淘寶去買,又便宜
③ 一般哪裡有賣蛋糕模具
1688網站很多,直接搜索蛋糕模就可以了,我就一家恆朝電器的烤盤不錯。
④ 雞蛋灌餅的用料去哪裡買
就是普通的雞蛋麵粉,在市場和超市都能買到,附做法:
雞蛋灌餅
主料
麵粉(適量)雞蛋(適量)
調料
熱水(適量)涼水(適量)食用油(適量)生菜(適量)甜面醬(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)
廚具
平底鍋
1 食用油加熱後趁熱倒入麵粉中攪勻成油酥,冷卻待用。
2 麵粉用沸水燙一下,再慢慢加入涼水。
3 和成柔軟的面團,包上保鮮膜靜置半小時。
4 面團取出輕輕揉勻。
5 取一份面團擀成長條片,均勻的抹上油酥,撒少許鹽。
6 對折,從一端卷到另一端(卷的稍微緊一些),在封口處將面片捏緊。
7 卷好後,將面團立起,用手掌從上往下按平,然後用擀麵杖擀成薄餅。
8 鍋置火上少許油燒熱,放入薄餅,中小火烙制;當餅的中間鼓起來時,迅速用筷子將鼓起的部分扎破,形成一個小口。
9 將打散的雞蛋液灌入,然後翻一面繼續烙制。
10 待兩面煎成金黃色即可。
11 烙好的雞蛋餅抹上甜面醬(辣椒醬),卷上生菜即可享用。
⑤ 一般製作糕點的模具在什麼地方可以買到
網上呀物美價廉
⑥ 做麵包用的模具哪裡買
建議你到廚房磨具店看看,一般銷售蛋糕磨具、月餅磨具、面點的其他磨具都在一起,在城市的廚具批發市場,都有,
⑦ 想做雞蛋灌餅,設備去哪買去哪學
想做雞蛋灌餅,設備去哪買,去哪學, 雞蛋灌餅一、把麵粉加溫水(夏季用涼水)150克和成面團,揉勻,揪出4個劑。
二、將面劑逐個擀成薄圓餅,在餅面上刷一層花生油,撒上蔥花(2.5克)、精鹽(1.5克)、五香粉(1克),攤勻,由外向里捲起來,兩頭抹點油,立起來,用手按扁,再擀成圓餅坯。
三、把鏊子(烙餅鐺)置火上,燒熱後放上餅坯,烙至八成熟時,在餅邊劃一個口,用筷子插入餅內順兩邊攪動一下,使餅的上下兩層皮分離開,取雞蛋1個磕碗內打散,灌入餅內,把餅口捏在一起。再在鏊子上撒點油,繼續煎烙,待餅內雞蛋暄起來即熟。4個面劑均以此法制完即成。西安有家 冠香興 小吃, 那裡面的雞蛋灌餅不錯, 設備也有,可以參考下
⑧ 做雞蛋灌餅的工具哪裡買石家莊
雞蛋灌餅的做法
1.
用溫水把加入少許鹽的麵粉和成柔軟的面團,蓋上保鮮膜鬆弛十分鍾。
2.
分成三個大面團和三個小面團。
3.
取其中一個大面團,擀成包子皮狀;取一個小面團,周身沾上油,放好。
4.
包成包子狀。
5.
收口向下,再次擀開,厚薄隨意(當然也不能太厚)。
6.
雞蛋打散,放入少許鹽和蔥花調勻。
7.
平底鍋放少許底油,開始烙餅。如果餅擀的薄,那麼很快就會起大泡,這時把泡用筷子挑開,灌入蛋液。
8.
如果餅擀的稍厚,待底面稍固定後即翻面,以利於餅出大泡。
9.
兩面稍加烙制,餅已鼓起大泡成功分層。再次翻面。
10.
用筷子挑破一個小口,倒入蛋液,小火烙制。
11.
翻面繼續烙5-10秒鍾,至蛋液完全凝固即可關火。
烹飪技巧
1、溫水和面並餳發十分鍾,面團會很柔軟,烙出的餅暄乎好吃;
2、取小塊面團沾滿油再包裹上擀開,餅會起泡,比用油酥的方法簡單實用。
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網購吧,便宜,也有教程
⑩ 我想買做蛋撻的模具,去哪裡能買到呀
可以直接網上賣蛋撻皮(七毛一個)味道蠻好的,有些店就有直接買這種。加入蛋撻水就行了(這個需自己做)