A. 幼兒園餐具的清洗和消毒應注意哪些問題
使用過之後要立即清洗消毒,使用一次,清洗消毒一次。負責清洗的人員應該健康,工作認真。清洗消毒按照規定的操作程序,一刷二洗三沖四消毒五保潔。用熱力消毒應該煮沸蒸汽100攝氏度,時間十分鍾。遠紅外線12攝氏度,15-20分鍾.消毒後的慘劇放在情節的櫥櫃中保潔,防止再次污染,並作好記錄。
B. 不銹鋼餐具的清洗
擦洗的時候怕弄不幹凈,又怕用力過猛給擦掉了原有的光澤度,其實用一些化學的小知識很容易就可以清洗干凈的:
方法:把做菜時切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之後用來擦拭不銹鋼製品。擦完之後再用凈水沖洗擦拭乾凈即可。優點:不傷表面光潔度。原理:利用烤過胡蘿卜的小小酸性。
舉例論證
不銹鋼電熱水壺的清潔與保養:1.為延長水壺的使用壽命,應按時清除壺內的礦物積淀物。2.進行清洗時,一定要先斷電源。3.請不要將水壺底座侵入水中。4.將醋和水按1:2的比例混合倒入水壺,然後接通電源,讓水壺工作並等候它自動斷電。5.讓混合液在水壺中保留24小時後將混合液倒掉,再裝進清水到之前的位置,再接通電源。6.冷卻後倒掉壺里的水便會將水垢帶走,最後用凈水清洗壺內部,若有需要請反復以上操作。7.在電熱水壺的使用進程中,如產生故障,應把壺從加熱底盤上拿出,倒掉壺中水,然後讓其冷
卻至常溫方可進行故障檢測清洗。
巧洗不銹鋼餐具的方法:
不銹鋼餐具既不易碎又使用方便還易保養,很多人認為它挺「皮實」,所以使用和清洗的時候不太注意方法和方式,結果導致人為的損壞。比如用鋼絲球清潔,導致餐具表面留下劃痕;還有的人用強鹼性或強氧化性的化學葯劑,如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌,這都是不正確的。其實要解決一些頑固污漬,不銹鋼專用清潔劑便可以輕松搞掂。一些環保而實用小技巧亦可以解決大問題。比如把做菜時切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之後,用來擦拭不銹鋼製品,不但可以起到清潔作用,而且不傷表面。做菜剩下的蘿卜屑或黃瓜屑蘸清潔劑擦拭,既能起到清潔的作用還能起到拋光的作用。
C. 不銹鋼餐具怎麼清潔消毒更干凈
不銹鋼餐具清洗小巧門[摘自歐倍力官網]
首先,不銹鋼餐具較為親油,所以不銹鋼餐具清洗消毒,要用高效超聲波洗碗機,因用普通洗碗機清洗油污較困難;
第二,不銹鋼餐具主要有不銹鋼餐盤、小碗等,不銹鋼餐具凹槽和卷邊較多,不同於瓷餐具。高效超聲波洗碗機具有無空不入的特點,對不銹鋼餐具凹槽和卷邊處的油污可以輕松洗刷;
第三,不銹鋼餐具用後一定要及時清洗,否則將會導致表面暗淡或出現凹痕,縮短使用壽命。不銹鋼餐具手工清洗或普通洗碗機沖洗的,要立即擦乾,不能讓其自然晾乾,否則洗後很容易留下水漬,如用直流變頻超聲波洗碗機清洗消毒後,餐具可光潔如新。
第四、不銹鋼餐具千萬不可用硬物擦刮。很多人覺得不銹鋼比較「皮實」,可用鋼絲球清潔,其實這種做法容易使不銹鋼餐具表面留下劃痕。如果有難以擦去的斑痕,可用布蘸不銹鋼專用清潔劑(市面上可以買到),塗在斑痕上擦拭,便可除凈。
第五、要拋光不銹鋼器具,可將小蘇打灑在濕的不銹鋼餐具用具表面,再用軟布擦洗(擦洗過程中請佩戴橡膠手套)。沖刷擦乾之後除了軟布之外,還有一些小偏方可以幫助清潔不銹鋼餐具:把做菜時切下不用的胡蘿卜頭在火上烤一烤之後,用來擦拭不銹鋼餐具,不但可以起到清潔作用,而且完全不傷表面。做菜剩下的蘿卜屑或黃瓜屑蘸清潔劑擦拭,也可起到同樣作用,既節約又環保。
D. 怎樣快速清洗不銹鋼餐具上的污垢
快速清洗不銹鋼餐具上的污垢,可以使用洗潔精。將洗潔精溶於水,再放入餐具浸泡幾分鍾,很容易就清洗干凈。
E. 不銹鋼餐盤污垢怎麼洗
清洗不銹鋼餐盤上的污垢需要備好:小碗、小蘇打、清水、百潔布。
1、首先把一杯清水倒入到一個小碗中待用,如圖所示。
F. 兒童不銹鋼筷子使用前應該怎麼清洗。
普通的不銹鋼筷盯駭馳較佻記寵席觸蘆子,建議還是加點兒洗潔精,只用水沖,油可專能洗不幹凈而屬且還有細菌,你用著也不放心啊。我們單位給員工發了一套朗維的不銹鋼筷子和勺子,人資說是4小時自動抗菌的,我用著感覺就是不沾油,真不沾油,有的時候就用水沖下完事兒了
G. 幼兒園餐具如何進行消毒
幼兒園食堂餐具、用具清洗消毒制度
1.獨立的餐飲具消毒室,消毒間內配備消毒、版保潔設備。
2.洗刷消權毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格按照「除殘渣→鹼水(或餐洗凈)→清水沖→熱力消毒→保潔」的順序操作。葯物消毒增加一道清水沖工序。
3.每餐收回的餐飲具、用具,立即清洗消毒,不隔餐隔夜。
4.清洗餐飲具、用具用的餐洗凈、消毒劑必須符合國家有關衛生標准和要求。餐具消毒前必須清洗干凈,消毒後的餐具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物,及時將其放入保潔櫃密封保存、備用。
5.盛放消毒餐具的保潔櫃要有明顯標記,要經常擦洗消毒,已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。
6.洗刷餐飲具的水池專用,不得在洗餐飲具的池內清洗食品原料,不得在洗餐飲具的池內沖洗拖布。
7.洗刷消毒結束,要清理地面、水池衛生,及時清理泔水桶,做到地面、水池清潔衛生,無油漬殘渣,泔水桶內外清潔。
8.定期清掃室內環境、設備,不留衛生死角,保持清潔
H. 幼兒園不銹鋼口杯清洗有妙招嗎
幼兒園的不銹鋼口被清洗的話,可以往裡邊兒加入一點兒可樂浸泡一下,馬上就清洗的乾乾凈凈。