白钢马勺总粘锅怎么办

A. 有种白钢的大马勺看着干净挺好，不知道用做菜好不好

新买的铁炒勺,经过了下面的处理,就不容易粘锅了.

——治勺:
将新买的铁炒勺烧热(不要太烫0,取新鲜猪皮一块,在热勺行反复用力涂擦几次,将铁炒勺的表面涂擦的光两平滑.晾干后,做菜就不容易粘锅了.

——保养:
每次烧汤后,用少许菜油涂擦保养.

B. 炒勺炒菜时粘底怎么办

要避免糊锅，在炒菜前，可以把锅拿到火上干烧，一直烧到冒烟，然后倒入一些冷油把锅润一下，再加入炒菜用的油，将油温烧至适合炒菜的温度，就可以倒入原料了。
火候的把握也很重要，一般保持大火和高油温，不停地翻动炒勺或直接晃动炒锅，可以减少或避免糊锅。
为了健康着想，千万不要为了不糊锅倒入过量的油，既影响味道，对身体也有危害。

C. 大马勺沾锅怎么办

普通马勺就是容易粘锅的。要减少粘锅，只有炒菜多加油了。

D. 不锈钢大勺炒菜总粘锅有什么办法

要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是回不会被锅具所吸收，然后擦干水渍答加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。

这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，并且能保持食物原来形状。

(4)白钢马勺总粘锅怎么办扩展阅读

不粘锅不宜高温煎炸

不粘锅涂层其实就是一层薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干烧或油温达到300摄氏度以上，这层薄膜就可能受到破坏。一般而言，炒菜时，温度不会达到260℃，但如果烹制煎炸食品，温度就可能超过260℃。所以煎炸食品时不能使用不粘锅。另外，用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，以防破坏涂层。

E. 怎么样才能让铁的马勺不粘锅呢

炒菜时候加料酒。

F. 马勺底污垢处理的妙招

马勺底下都不够，我们可以这样处理试试：把马勺倒扣在猛火上干烧，烧到马勺冒黑烟快要通红后，就把废油往油垢处泼，废油会燃烧 起来，快要烧完了再泼，泼个两三次即可，然后停火，用锅铲等东西敲一下马勺，油垢轻松掉落。

用碱粉擦可以清除，把马勺用碱粉泡着，七八个小时以上，再用钢刷清洗就可以清洗的很干净。

用度数高的白醋泡，或者也可以使用醋精。泡上个一两个小时，用玉米芯之类的硬东西蹭，再涂上一遍，再蹭，多弄几遍就会掉了。

烧开淘米水，在烧的过程中用铁抹布，一点一点的蹭。蹭完锅之后，等淘米水开。淘米水开了，晾凉，倒掉。清水冲洗干净即可。用钢丝球一般的赃物都可以去除。用钢丝把污渍慢慢蹭掉清洗干净。

马勺是东北一带的俚语，指“炒菜瓢”，也叫炒菜锅，只是把子要长一些，瓢的直径要大些，也通常称为大马勺。

G. 不粘大马勺现在粘勺了了还能用吗

也是可以用的，不粘锅用的时间长了基本上都会损伤，所以平时在使用的时候，要使用木铲。如果一旦出现粘锅的情况，也是可以用的。
不粘锅涂层磨掉还能用吗_新买的不粘锅,涂层掉了怎么办?
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