① 吃饭用什么材质的饭碗和盘子才是最健康和科学的呢
用瓷器的碗和盘子最健康，陶和瓷是两种不同的材质，下面解释一下：
陶是用陶土（即一般的黏土）低温（800-900℃左右，一般不超过1100℃。）烧成的。陶有施釉或不施釉，表面略粗，透气性好，可做瓦、花盆、茶叶罐等。
瓷是用瓷土（即高岭土）高温（1200-1300℃，有的甚至高达1400℃。）烧成的。瓷一般都施釉。表面光滑易清洁，故作为餐具、地板非常合适。
以上内容源于陶瓷陶瓷，陶和瓷竟然不是一个东西？？？
② 铜盘子盛放食物有什么利弊
没利只有弊，有利的话，现在的盘子就不是不锈钢的了，铜离子是一种对人体有害的金属
铜有极强的抗癌功能，并以得到确认。
铜的吸收
一般情况下，铜的摄入量婴幼儿期为0.4～1.0mg/日，成人为1.5～3.0mg/日，吸收率30～40%。胃、十二指肠和小肠上部是铜的主要吸收部位，其肠吸收是主动吸收过程。膜内外铜离子的转运体为ATP酶，依靠天冬氨酸残基磷酸化供能，能将主动吸收的铜与门静脉侧枝循环中的白蛋白结合，运至肝脏进一步参与代谢。
铜的排泄
铜主要通过胆汁排泄，胆汁中含有低分子和高分子量的铜结合化合物，前者多存在肝胆汁中，后者则多在胆囊胆汁中。铜可以通过溶酶体的胞吐作用或ATP酶的铜转移作用而进入胆汁内，胆汁中的铜也可是肝细胞溶酶体对存在于胆汁中铜结合蛋白分解的结果。血浆中铜大多与铜蓝蛋白结合或存在于肾细胞内，很少滤过肾小球，正常情况下尿液中含铜量甚微。当铜的排泄、存储和铜蓝蛋白合成失衡时会出现铜尿。
在人体的作用
铜是人体健康不可缺少的微量营养素，是人体内血蓝蛋白的组成元素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。铜主要从日常饮食中摄入。世界卫生组织建议，为了维持健康，成人每公斤体重每天应摄入0.03毫克铜。孕妇和婴幼儿应加倍。缺铜会引起各种疾病，可以服用含铜补剂和药丸来加以补充。
铜在人体内含量约100～150mg，血清铜正常值100～120μg/dl，是人体中含量位居第二的必需微量元素。含铜的酶有酪氨酸酶、单胺氧化酶、超氧化酶、超氧化物歧化酶、血铜蓝蛋白等。铜对血红蛋白的形成起活化作用，促进铁的吸收和利用，在传递电子、弹性蛋白的合成、结缔组织的代谢、嘌呤代谢、磷脂及神经组织形成方面有重要意义。
铜缺乏可引起如下疾病：
1．贫血
一般最常见的临床表现为头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、心悸。严重贫血时，即使在休息时也出现气短和心悸，在心尖和心底部可听到柔和的收缩期杂音。
2．骨骼改变。
临床表现为骨质疏松，易发生骨折。
3．铜与冠心病。
4．铜与白癜风病。
5．女性不孕症。
缺铜会使神经系统的抑制过程失调，使神经系统处于兴奋状态而导致失眠，久而久之可发生神经衰弱。
人体缺铜可适量增加摄入含铜较高的食物，如鱼、虾、蟹、玉米、豆制品等。
铜离子可以消毒杀菌、卫生防疫。例如：可以杀灭易于在水中滋生的大肠杆菌和痢疾等病菌，清除水中传播血吸虫病的蛞蝓和螺等软体动物，以及传播疟疾的蚊子幼虫等疾病携带体。它还可以应用在游泳池内，防止绿藻污染和通过地板传染足癣等等。
③ 烤箱有不绣钢的盘子吗烤箱用不锈钢（铁)盘子或铝盘子那种好
烤箱你用不锈来钢（铁)盘子源或铝盘子都是不好的.烤箱都是用专用的烤盘.不锈钢（铁)盘子或铝盘子在高温烘烤食品的时候不难保证会发生物理或化学变化.而经过加工的专用的烤盘是不会的/只要你买的是烤箱.它都会有专用的烤盘的.
④ 蒸东西吃，不锈钢的金属盘子和瓷器盘子哪个最好
瓷盘比不锈钢的好，环保、安全、无毒。
⑤ 打发鸡蛋、奶油、黄油时用什么材质的盘子比较好。
几乎所有用手持打蛋器的都使用不锈钢盆，打蛋机有用其他材质的，但它自己转，不会磕碰。
⑥ 什么样的碗和盘子家用最好
市面上的碗和盘子等容器种类繁多，鱼龙混杂，当我们挑选适合家用的碗和盘子时，需要从两方面考虑：
一.材质
1、陶瓷碗是广大家庭使用最普遍的，它不仅性质稳定，可以和食物一起放入微波炉加热，也比较坚硬，不易变形。
2、金属碗。不锈钢碗相比铁碗不易生锈，有些碗是双层可隔热，但相比瓷碗不美观。
3塑料碗。一些劣质塑料受热及遇到油污容易分解出有害物质对健康不利。
二.外观与形状
1、适合家用的瓷碗碗口略向内聚拢,碗壁竖直,碗底距离碗口较深。这种碗盛饭不易洒出，且盛的较多。盘子选取侧壁较高，易于抓取。2.将陶瓷碗放在光线下观察，看到没有任何污点的，一般质量都比较好。如果发现有一些小气孔、瑕疵，上色不均匀，这些情况下的陶瓷碗就不要买，有可能存在质量问题，而且在日常清洁时不容易，小孔、凸起等都会藏污纳垢，不干净的陶瓷碗也不能用于食物盛装。
总而言之，瓷质的碗和盘子是最适合家用的。
⑦ 菜烧好了用什么材料做的盆子盛放
最好是用陶瓷的盘子盛放，而且最好是白陶瓷，白陶瓷是最健康安全的，再次之就是食品级不锈钢的盘子盛放，最后就是食品级的塑料盘子盛放，这些都是可以的。
⑧ 吃饭的碗要买什么材质的
你好，我是牛小厨 美食 ，我来回答你的问题。目前用的最多材料就是陶瓷碗，不锈钢碗，玻璃碗。有条件的可以用银碗。下面说一下每一种的特点。
1.首先说一下陶瓷碗。
陶瓷碗是现在家庭和市场上用的最多最广泛的。陶瓷的化学稳定性最好，耐酸耐腐蚀。用陶瓷碗吃饭可以最大保留食物的原来的味道。对人的伤害也是最小的。尽量选择无花纹的碗。
2.再说一下不锈钢碗。
不锈钢餐具里面含有很多重金属成分，有些成分是人体所需的，有的成分就会对人的身体产生一定的伤害，特别是一些不达标的不锈钢餐具。不锈钢餐具还存在着长期不使用会生锈，产生细菌。而且尽量不要用不锈钢碗盛有盐，酱油，醋等食物。
3.说一下玻璃碗。
玻璃餐具是以经过表面加工处理的食器。玻璃餐具清洁卫生，不含有毒物质。但是普通玻璃餐具也不是完全可靠的，在长期浸水的特定环境下，它会产生“发霉”现象。这是因为玻璃长期受水的侵蚀，玻璃中的钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色碳酸结晶，这种结晶对人体 健康 有损害。
4最后说一下银碗。
银碗可以起到杀毒的作用，但是使用中的人家不多，有条件的可以用，没条件的就选择陶瓷碗就可以
餐具品种很多，各有利弊，家里老人常说：尽量少用铝锅做饭，炒菜要用铁锅，剩菜要盛出来，不要放在铁质的炒菜锅里，煲汤、炖肉用砂锅等等，这些都是基于一点：使用利于 健康 的餐具。所以， 吃饭的碗要选择 健康 材质的 ，为您推荐如下。
纯银餐具我们在电视中常看到古人用银针来验毒，并且纯银质品具有杀菌、消毒的作用，小时候我们扎耳洞，一开始要佩戴纯银耳钉也是这个原因，纯银耳钉不宜让耳洞的伤口感染发炎，所以，白银不仅可以制作成具有欣赏价值的华美餐具，还对人们的 健康 大有裨益，不过价格偏高。
陶瓷餐具
陶瓷餐具是我们常见的餐具种类，制作方法分为釉上彩、釉中彩、釉下彩三种，平时我们听说的重金属毒素主要来源于釉上彩的颜料中，这些原料会含有有害的铅、镉等重金属，尤其是煮酸性食物的时候，这些有害元素会溶解出来，不利于身体 健康 。
而釉下彩是在釉下的陶瓷素胎上彩绘图案，所以选择陶瓷餐具时，我们一般选择釉下彩，它不易磨损，安全卫生，比如：我们熟知的青花瓷。
白瓷是釉料中没有或只有极微量的呈色剂，生坯挂釉，入窑经过高温火焰烧成的素白瓷器。
尤其是我们使用微波炉时要使用釉下彩和白瓷餐具。
骨瓷
制作骨瓷主要使用氧化钙成分，不含对人体有害的铅与镉，可以说是绿色环保瓷器，质地轻盈，但是价格非常昂贵。
扩展回答
1、尽量不使用大面积图案的陶瓷餐具，尤其是内部。
2、现在家庭都会安装消毒柜，消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200℃，彩釉的陶瓷餐具遇到高温容易溢出有害的铅、镉等重金属，所以彩釉的餐具最好不采用此种方法进行消毒，可以放在开水里煮10-20分钟进行消毒。
*图片均来源于网络。
最好是瓷器的或者玻璃的！
现在的碗碟种类众多，比较传统的有瓷制品，木制品，玻璃制品，塑料制品，还有不锈钢制品等！
一、瓷制品耐高温易清洗，是大多数人的选择！但最好选用白瓷，彩色瓷制品烧制过程中会加入化工原料增色，但一定要购买正规厂家生产的合格产品，若是买到不正规厂家生产的，长期使用会对身体有害！
二、木制品保温，但不易清洗，时间久了容易会滋生细菌切容易开裂变形！
三、玻璃制品碗碟使用是略逊于瓷器的，玻璃制品比较美观，但就是相较于瓷器来说易碎，时间久了磨损痕迹会稍重，但材质对身体无害！
四、塑料制品高温容易融化，且不合格产品更有多种化学元素，不建议日常使用！
五、不锈钢制品现在用的也比较多，但一定要购买正规产品，许多劣质产品生产过程不合格，且不锈钢产品对酸性物质之类的不适宜，容易造成腐蚀！
瓷碗是最好的，但容易破碎，适合年轻人用；老人小孩用双层不锈钢碗好，不易破碎还轻巧，花样繁多。
吃饭的碗要买什么材质的？
19年的4月底，为了拓展自己的工作，租住了一间小区的车库，说实话条件非常的艰苦，从亲戚家的仓库拖来了几张旧的书桌和小柜子，就开始了我的自媒体之旅；
19年5月份之后拍摄的视频和各种图片，关于各种菜谱的，都是在这间车库完成的，今年的夏天，天气实在炎热，车库实在不太适合开展正常的工作；
没事找事，开始了一年一度的大扫除，由于前段时间的梅雨季节，小柜子里的每一个抽屉的底板都长霉了，看着让人不寒而栗；
清洗、暴晒、刷清漆防虫防霉、再次多天的暴晒除味，同时还给车库里的几面墙手工挂了一遍腻子粉，主要的目的也不是好看，而是做卫生，全部工作完成之后，大约花费了一周的时间；
再次将车库里的柜子、书桌整理好，开始工作，发现一周没有使用的碗筷也长霉了，陶瓷的盘子和碗在沸水中消毒即可，竹制的筷子却不能要了，只能购买新的；
在超市购买碗筷的时候，发现不锈钢的筷子挺好，由于是金属的，不易生锈的同时，还不易长霉，毫不犹豫的就购买了不锈钢的筷子，这几天吃饭的时候，小夫妻总会讨论碗筷的问题，就好比题主的这道问答题： 吃饭的碗要买什么材质的？
由于我们在实际生活中，遇到了类似的问题，也进行了反复的思考和交流，对于这道问答题，还是有少许经验值得分享的， 具体的感悟如下：
1、从不锈钢筷子的使用过程中得到的启发，将来如果有条件，还是期望能用上纯铜或者纯银的碗筷，好处不言自喻，比如：银制品有杀菌的作用，银在水中能产生银离子 ，相对来说，铜制的碗筷也有类似的作用；
2、木制品的筷子容易变色长霉，使用过程中存储不当就会带来安全隐患，发霉是最常见的问题，霉菌对我们的身体 健康 影响还特别大，所以，木质和竹制品的筷子不建议经常使用；
3、另外在我们的日常生活中还有一部分比较常见的玻璃餐具，容易受到水的侵蚀，易产生碳酸结晶，对我们的身体 健康 可能也是有一定损害的；
4、陶瓷餐具相对来说算是好用且 健康 的，在使用过程中必须要注意这个方面，花花绿绿的陶瓷，由于颜料中会加入一些不 健康 的成分，所以我们在选择陶瓷餐具的时候，尽量选择色泽素雅一些的；
5、方便纸碗，不知道大家所在的城市是否经常使用？但有一点我想说，方便纸碗，在使用过程中，看似好像很卫生，具体情况其实我们还真不知道，从干净卫生的角度来判断，有时在使用的过程中，还真是听天由命；
6、好像小的时候，经常还能看见铝制的碗，这种也是不建议大家使用的，听说铝碗使用过多，会影响我们的智力；
7、塑料餐具也要尽量不适用，受热之后容易分解有害物质，可能会对我们的身体 健康 产生影响；
写到最后，还想啰嗦几句， 吃饭的碗要买什么材质的？ 陶瓷餐具相对来说算是好用且 健康 的，但是我们在使用过程中必须要注意这个方面，花花绿绿的陶瓷，由于颜料中会加入一些不 健康 的成分，所以我们在选择陶瓷餐具的时候，尽量选择色泽素雅一些的；
最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留意，分享您的看法？我们在评论区等您；
餐具首选陶瓷的。陶瓷性质稳定，一般不会有有害物质挥发，避免塑料餐具，受热及油污容易分解出有害物质对 健康 不利
现在餐具的种类越来越多，材质也越来越丰富，最受欢迎的还是 陶瓷的！ 既美观又 健康 ！ 陶瓷的确是一个不错的选择，但不一定是最优选择！ 针对不同的使用人群，在不同的使用环境下， 其他材质也有可能是最好的选择 ！
下面我们对各种材质做一个简要分析，您就明白了！ 最后我们还会针对不同人群，推荐相应的材质，请耐心阅读。
存在即合理！ 其他材质的碗并不是不好，只是各有各的优缺点，具体选择什么材质的碗，还要取决于个人的生活习惯以及所处的气候环境。碗毕竟是吃饭的家伙，直接关系到身体 健康 ，选择也不能轻率。
一、陶瓷优点： 表面光滑易清洁、耐高温、导热慢不易烫手、耐用、美观
缺点： 易碎
优点： 轻便、导热慢不易烫手、美观（文艺青年最爱）、耐摔不易碎
缺点： 易吸水吸油、易变形、易霉变（必须保持干燥）
三、不锈钢优点： 易清洁、坚固耐摔、耐高温
缺点： 不锈钢中许多微量元素缓慢释放对人体有损伤（特别是不合格的不锈钢）、外观不够美观、导热快易烫手
四、玻璃 优点： 表面光滑易清洁、耐高温（不如陶瓷）、美观
缺点： 易碎、导热快、
五、密胺优点： 轻巧、美观、能耐低温、不易碎
缺点： 不耐高温、易变形
六、铁、铝、铜、塑料铁和铜都比较容易生锈，不做推荐。
铝的质地太软，容易产生铝屑，不推荐。
普通塑料含有太多的有害化学物质，不推荐。
最后，我们进行总结：对于儿童来说，可以选择密胺材料的碗，轻便、耐摔、 健康 。年轻人可以选择木、竹制作的碗，小清新，美观大方，但平常一定要经常清洗，保持干燥。但如果身处南方，空气潮湿，木竹制碗容易发霉，不推荐！对于中老人来说，还是选择陶瓷制品，符合其审美，且耐用易于清洁！不锈钢材质的碗还是留给餐馆食堂用吧，实在太丑！
这个问题看个人喜好而定，有的喜欢瓷碗，有的喜欢木，有的喜欢不锈钢，有的喜欢塑胶等等，淋淋总总，款式多样不同人不同年龄有不同选择！小孩比较喜欢有花纹图案塑胶碗，注重 健康 的人会选择瓷碗与不锈钢碗木碗，随便的人什么碗都可以，但为了自身与家庭 健康 请使用纯天然无害的木碗吧！
当然是瓷碗最好！但现在市场上瓷碗多如牛毛且良莠不齐，鱼龙混杂，买不好就会买到劣质瓷碗。所以，给您个建议:一是千万别买地摊货，或者一般商场的廉价碗，因为一分钱一分货，较大的商场名优瓷碗虽然贵一些，但质量也保障；二是别选择花里胡哨，色彩斑斓的瓷碗。因为烧制瓷碗绘制图案的釉子中含有重金属，饭碗遇热后釉子中的重金属就会被释放到食物当中，摄入这种食物必然会使体内重金属沉积，特别有害 健康 。所以自家使用瓷碗，少图案的白板碗是最佳选择！
吃饭的碗还是要陶瓷的
其实我们在市面上买的碗的材质有非常多，其实最好的材质是银，银制品能够有杀菌的作用，所以银碗用来吃饭的话其实是最好的，但由于价格原因，我们可能还是选择陶瓷的比较多。
除了银碗，还有像瓷器，塑料，木质，竹制做的碗，都是比较常见的。古代人用银针检验食物是否有毒，其实都是有一定科学依据的，因为银在水中能产生银离子，能够有杀菌的作用，其实像铜碗也会有这样的作用。但这些金属制品一般我们还是很少见。
像我们常见的木质餐具，比如说木碗或者是竹碗，他们虽然可能会有很高的性价比，但是在安全上其实有一定的安全隐患。一般木制品和竹制品在制造过程中都有化学物质的参与，并且木制品容易因为干燥而产生裂缝，如果储存不当的话就会产生安全隐患，而竹制品也会因为没有保存好会有发霉的现象。
而那些好看漂亮的玻璃餐具，他们一般来说是不会很有有毒物质的，但是会受到水的侵蚀，会产生一些碳酸结晶，对身体有损害，如果选择玻璃餐具的话，一定要勤于清洗，可以选择用碱性洗涤剂洗洗掉那些碳酸结晶。
而铁制餐具和不锈钢餐具也是人们常见的，但是铁质的容易生锈，生锈之后会对人体造成损害，而不锈钢里面含有其他金属合成，有些金属对人体有害，需要注意一些化学影响，免得产生有毒物质。
而我们经常使用的陶瓷的餐具其实是非常好用并且 健康 的，但是陶瓷的颜料上很多会加入一些不 健康 的颜料，所以选择陶瓷餐具，一定要选择素雅或者选择采用环保颜料生产的瓷器。
⑨ 用什么碗盛饭凉的快
如果说要选择吃饭的碗，相信按照中国的传统饮食习惯，很多人首先会选择陶瓷碗。因为陶瓷碗具有硬度高，化学稳定性好，还有就是耐腐蚀性的特点，所以一直以来都受到了大家的喜爱。
用陶瓷碗吃饭也是有讲究的，颜色的选择非常的重要，对于人体的健康来说，大家首先选择的陶瓷碗应该是白色的。为什么要这么说呢？这是因为白色的陶瓷碗越白，那么就说明它所选用的陶瓷土质量越好，当然了，相应的成本也就会越贵。
第二点就是由于白色的陶瓷碗看起来特别的干净整洁，所以在这样的情况之下，如果在碗中有任何不干净的物质存在，那么大家肯定就会立刻清洗掉，这就保证了碗的洁净程度，从而在饮食上维护大家的身体健康，让大家吃的干净又放心。
接下来一点就是因为白色的陶瓷碗能够保证食物的原色原味，不会与食物发生任何的化学反应，也不用担心碗会掉色，从而污染食物，让大家在吃的时候，能够避免细菌的滋生，而且更加的健康。
所以大家在以后的生活中不妨使用白色的陶瓷碗进行吃饭，对于大家的身体健康来说，可谓是好处多多。