棒棒糖怎么倒模具

① 我想问一下制作棒棒糖,如何制作棒棒糖

1、准备材料：白砂糖、水、蜂蜜、果酱。
2、把白砂糖和适量的水混合倒入锅中煮沸。
3、加入适量蜂蜜和果酱。果酱的作用是给棒棒糖调味。
4、小火加热，不断搅拌，待液体混合均匀后离火，倒入准备好的模具中，并插入木棍，凝固后脱模即可。
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② 水晶棒棒糖怎么做

1模具提前抹上一层白油（注意角角落落食
2用糯米照片用剪刀剪下来合适的大小）
3水与珊瑚糖放入小锅中，小火慢慢加热

4煮至160度左右关火（注意一边小火，一边搅拌）
5静置至糖浆无气泡，倒入模具中（薄薄一层即可
6然后迅速将剪好的照片反扣到模具中7
7然后继续倒满模具，插上棒棒糖棍，
8待凝固凝固后的棒棒糖轻轻扣下来即可了

③ 自制棒棒糖黏到模具里取不下来怎么办

棒棒糖粘到模具取不下来，你可以喷一点水，或者是食用油更好一点。这样会比较好取一点的。

④ 棒棒糖怎么做

在我们的生活中麦芽糖是一种极其常见且味道鲜美的食物，很多人会去超市购买一些麦芽糖放到家里进行食用。这种麦芽糖经常被很多家庭当成零食来食用，然而一些朋友看到麦芽糖的时候犯了难，不知道麦芽糖该怎样制作成棒棒糖。那么我们应该怎样将麦芽糖制作成棒棒糖呢？接下来就由我来介绍一下将麦芽糖制作成棒棒糖的步骤吧。

步骤1：

我们将麦芽糖，水，白砂糖依次放入不粘锅，

步骤2：

之后开火用来熬化白糖，

需要注意的是麦芽糖棒棒糖糖分含量很高，所以不要让小孩食用过多，同时还要注意麦芽糖棒棒糖的棍子要处理好，不要让儿童误食吞咽，以免造成一些不必要的麻烦。以上就是将麦芽糖制作成棒棒糖的步骤。

⑤ 棒棒糖是怎么做成的

棒棒糖，这是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品，最初是一颗硬糖插在一根小棒上，后来研发出很多更好吃好玩的品种，不仅小孩子深爱棒棒糖，一些童心未泯的成年人也会吃。棒棒糖的类型有凝胶型糖果，硬糖型，牛奶型糖果，巧克力型还有牛奶加水果型。

做法之一
先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开，过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份，一份加入洛神花水，一份加入桂花。小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒，倒入模具中。稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。
注意事项：离火后锅内还会继续升温，所以需要迅速浸入冰水保持温度，在没有开始凝固前立即倒入模具中 [2] 。
做法之二
1. 准备材料；
2. 将鸡蛋打散，全蛋；
3. 加入白糖打至糖化；
4. 将低筋面粉和泡打粉过筛加入，拌均匀；
5. 然后加入已融化的黄油，搅拌均匀；
6. 将拌好的面糊装入裱花袋中，挤入模具中，面糊与模具相平即可；
7. 再将上面的模具盖上，放入预热好的烤箱烘烤；
8. 上火170度，下火150度（放置层数如图所示），烤20分钟，烤好的蛋糕放置凉透；
9. 将塑料棒扎入蛋糕中，不要扎透；
10. 巧克力隔水融化，待凉；
11. 棒棒糖蛋糕淋上融化的巧克力，再撒上彩色的巧克力针装饰即可。

棒棒糖的功效与作用：
棒棒糖的特点在于它鲜艳可爱的外观，看着就很有食欲。棒棒糖的吃法多，花样多，乐趣无穷。既可以像小孩子一样用舌头舔着吃，也可以放在嘴里化，也可以一边吃，一边用手捏着棒棒糖的小棍来敲牙齿玩，用糖果一侧轻轻敲击牙齿，能起到一定的健齿功效。此外，血糖偏低的人可在口袋中常备一只，倘若遇上脑袋发晕，身体无力时，可以用它来进行调节。但是棒棒糖里的糖分和香精特别多，不要贪吃。

⑥ 自做棒棒糖怎么快速到入磨具

熬好后先到入有斜口的保温杯或瓶里，然后再倒入磨具.

⑦ 棒棒糖的做法手工做法棒棒糖

1.准备好棒棒糖的图案。

可以在网上购买已经打印好的可食用威化纸，或者买白色的可食用威化纸和可食用墨水笔画自己喜欢的图案。剪成模具合适的大小备用。

2.准备透明糖部分。

将66g葡萄糖浆或者玉米糖浆，100g白砂和25ml水 倒入小号不粘锅中，开小火煮。过程中最好不要搅拌，要不然会使空气进入产生小气泡，影响最后糖果的透明度。

用烹饪用的温度计测量，锅中糖浆达到150度马上关火，离火静置，等锅中气泡慢慢减少就可以把糖浆倒入棒棒糖模具了。

3.放入图案

待模具中的透明糖浆稍稍降温，但还没有凝固的时候，把刚才准备的可食用威化纸图案倒扣过来贴在透明糖浆上。室温下静置过夜。（房间温度不能太高）

4.精修

脱模后的棒棒糖也许没那么透亮，可以用吹风机的暖风吹一吹，把表面气泡融化，或者可以用blow torch烤一下，表面会非常平滑透亮。

5.制作背面水果糖

把买到的水果硬糖适量放入模具中，送进150度预热好的烤箱大约10-15分钟。这个过程要随时观察，水果糖完全融化了就可以拿出来了。

之后按照模具的形状把棒棒糖的棍儿放好。

6.拼装棒棒糖

稍等水果糖没有那么烫，但是表面还没有凝固的时候，把脱模的透明糖部分安装在水果糖上，室温下晾凉，脱模。

注意️

*做糖的时候一定要非常有耐心，还没有完全晾凉的时候就不要碰它

*保护好自己的手！温度高的糖真的比我们想象的烫！而且沾到了不一定能很快从手上拿下来，一定要小心！！！

*一开始做温度不一定掌握的好，没有关系，多做几次找准感觉就好了

*我做到一半的时候blow torch突然没有气了... 要不然边儿也可以修一下，会更好看

*不想自己画图案也没关系哈，写个孩子的名字涂点儿颜色也算私人定制棒棒糖了主要就是图个乐儿

⑧ 最简单的棒棒糖怎么做呢

棒棒糖是一种糖果，是将冰糖煮化，然后加入自己想要的品味元素，待冷却后自然而成的糖果，小朋友特别喜欢吃。那么棒棒糖的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做棒棒糖

注意事项