A. 包子机多少钱 在哪里能买到
包子机,全自动包子机,包子成型机,大小包子制作机,小笼包子机,有沈阳宏海食品机械设备制造有限公司生产。在沈阳就能买得到,价格嘛,好像是一万九千多吧,性能质量都不错,技术参数:
额定电压:220V/380V
额定功率:2.46KW
效率:1200—2400个/小时
调整范围:15—150克/个 任意调整制作
重量:350kg
体积:1680*640*1650mm
购机者最好现场来学习操作,然后选择机型,完整包装发货!
特点:本机不仅可制作各种包子还可以制作各种馒头,并且随机赠大包子模具和小笼包子模具!适合各种饭店酒店包子店食堂及各种包子加盟连锁店,购机者欢迎现场提货现场开机试机当场教学!
随机赠送全套调试工具:
B. 水萝卜素蒸包的做法大全
首先是材料,萝卜和面粉当然是必需的,另外还有盐,花椒、胡椒、味精、辣椒粉、香菜、小葱等。
先选上好的红皮萝卜洗干净,切成细丝生加少许盐腌起来,便可以调面粉了,倒入适量的面粉在盆中,加水搅拌,调成稀糊状,放入少量的盐。萝卜腌十来分钟后,再加入生姜末、味精,花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、香菜、小葱等佐料并将之拌匀。在锅中倒入油,待油烧热后把面糊浇在一个由两片圆弧形的铁片夹成的,约45度角,似小铲子,外圈呈弧状的模具上,浇好后再把拌好的萝卜放在上面,接着再浇上一层面糊,把萝卜馅全部掩盖,这样一个萝卜饺子便有了个雏形了,然后带着模具将饺子入进油锅中炸,一、二分钟后饺子便脱离了模具,便可把模具取出,继续炸饺子了,记着火一定不要太大,否则外面炸糊了而里面却还不熟。5、6分钟后等饺子呈现出金黄色时,里面的萝卜也熟透了,便可以捞起来了,放着漏勺里沥一会儿油。
饺子炸好了,看上去仿佛是披着金黄色的袄子,闻起来香气扑鼻,迫不及待的咬上一口,实在是美味极了。外面的一层面糊脆中还有一丝柔软,微微泛起的咸味也掩映期中,软配着脆,香配着辣,面的萝卜已经酥软,咸中带麻,麻中带辣,辣中带香,真是爽啊。
每当秋冬萝卜上市之际,街头巷内,到处都有卖萝卜饺子的小摊,生意也都很兴隆,每每都有三五人围着在等候着刚出锅的热饺子,闻者垂涎三尺,口水直往肚里咽。
营养价值
菜谱的食疗价值
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力。
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
5、东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡,所以对痛风患者十分有利。
C. 中国最好吃的早餐在哪里
糯米鸡,糯米鸡是美味的早餐,广东的糯米鸡真的是鸡肉做的,和粽子一样包着糯米,中心位置是鸡肉,大家平时吃糯米鸡的时候,如果想判别这个糯米鸡是不是真的,吃一个就知道了,如果里面有鸡肉的话,这是真正的糯米鸡,如果里面不一样的话,这个糯米鸡是普通的粽子,广东糯米鸡很好吃,早餐的价格也有点贵,大家有空到广东去吃一吃。
广东虾饺,这也是广东人最喜欢的食物之一,在广东,大茶馆、小茶馆、大饭店也大多有这种菜,广东的虾饺主要用澄澈的粉做皮,是用虾肉和调味料做馅儿蒸熟做成的,虾饺看上去都很透明,吃了之后可以尝到新鲜的虾的味道,看起来也很漂亮很好吃,去广东的话,不能错过这个好吃的。
D. 传统糕点都有哪些
1、荷花酥:
荷花酥是浙江杭州著名的汉族小吃。酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。
2、马蹄糕:
马蹄糕是一种广东、福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一,也是最受欢迎的甜点之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,吃起来甜而不腻。虽然吃起来像果冻,但要比果冻要好吃得多。
3、凉糕:
凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软,食之清爽可口。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后,将红糖水淋浇上去,可谓是夏日不可或缺的解暑良药。
4、豌豆黄:
豌豆黄是北京传统小吃,是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。
5、茯苓糕:
茯苓糕,又名“复明糕”,是闽南民间传统手工食品。茯苓糕口感很有韧性,嚼起来十分带感,刚吃时可能感觉像极了馒头,没啥味道,但嚼着嚼着,嘴里就有甜味了。
E. 宁波有什么好玩的地方吗
宁波几个商业广场天一广场 天一广场
万达广场
联盛广场
中信泰富广场
世纪东方广场
维多利亚广场
天伦广场
飞越广场 [编辑本段]旅游景点 宁波市区主要旅游景点奉化溪口是全国重点旅游区:以蒋中正原籍为背景,以雪窦山和雪窦寺最为著名,还有蒋中正原住址及镇上古香古色的文化,包含了武岭门、武岭学校、文昌阁(奎阁凌霄)、小洋房、蒋氏故居(丰镐房)、玉泰盐铺、摩诃殿、蒋母墓道、御书亭、锦镜池、千丈岩瀑布、妙高台、、千丈岩、、雪窦寺、将军楠、中旅社原址、三隐潭、徐凫岩、亭下湖
宁波生态景点很多,类似北仑区九峰山,鄞州区五龙潭也算是。野鹤湫旅游风景区 、梁祝文化公园 、宁波滕头生态旅游示范区、 九龙湖风景区 、宁波松兰山海滨旅游度假区 、东钱湖风景旅游区、石浦渔港古城、天一广场 、宁波天一阁博馆 、 宁波松兰山 、保国寺 、河姆渡遗址博物馆 、雪窦山 、北仑凤凰山主题乐园 、天童寺 、天河 、东钱湖 、城隍庙商贸休闲步行街区、宁波万达商业广场 、阿育王寺 、月湖、丰镐房、千丈岩瀑布、它山堰 、妙高台 、五龙潭 、南溪温泉 、浙东大峡谷 、宁波海洋世界 、蒋母墓道 、梁祝文化公园 、宋皇城海滩 、前童古镇、上林湖越窑遗址 、秦氏支祠 、鼓楼 、开明服饰特色街。 [编辑本段]特产 象山海鲜、奉化芋艿头、奉化年糕、宁波汤团、奉化水蜜桃、奉化千层饼、奉化尚田草莓、慈溪余姚杨梅、三北豆酥糖、宁波草席、河姆渡茭白
宁波十大名菜:冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、锅烧河鳗、黄鱼海参、宁(甬)式鳝鱼、火踵全鸡、苔菜小方块、雪菜大黄鱼’
宁波十大名点:猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子等。 [编辑本段]特色餐馆 张记腊汁肉夹馍。 地址:海曙公园路117号,鼓楼北大门口。 肉夹馍、凉皮。
森鸭面。 西河街,新美心对面。 烧鸭面,肠血面。
味一早餐。 新芝路过永丰西路口往北。 小笼包中包锅贴,馄饨面,麻油蒸馄饨。
仓桥头面结店。 镇明路仓桥头菜场对面。 面结,宽面。
乐味馄饨面。 百丈路小绵羊正对面,银殿宾馆的斜对面。 虾仁馄饨,干菜馄饨。
关中面铺。 鼓楼尚书街呼童街十字路口。 油泼扯面,麻辣牛肉面,麻什。
奉化牛肉馆。 高塘路上雅戈尔专卖店边。 牛杂面。
温州饭团。 孔浦菜场附近。 内有咸菜,榨菜,肉松,梅干菜,油条等。
忘忧亭。 南镇安街,镇安小学后门。 鸡脖子,鸡翅膀,黑砖块,里脊肉,烧仙草。
伊莎贝拉甜品屋。 孝闻街100-12号。 天鹅泡芙、小喇叭、蓝莓蛋糕。
宁芙面包房。 新兴大酒店后门附近87261321。 泡芙。
富浩饭店。 解放南路久久天桥旁。 牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹汤。
郭巨海鲜饭店1。 繁景花园的大雅久对面,福利院旁边。 海鲜、青菜芋艿。
郭巨海鲜饭店2。 孝闻街口靠近包玉刚图书馆。 炒叽蛄、米鱼骨酱。
云宾饭店。 范江岸路翠柏路的交叉口。 萝卜排骨汤、蟹糊、鸡爪豆瓣酱。
春鹤饭店。 孝闻街与西河街岔口。 炒苏蟹,旁元蟹,白蟹土豆羹,小梅鱼。
良友饭店。 兴宁桥下,外经贸大厦对面。 梅子肉,油爆虾,宁式鳝蝴。
好兄弟海鲜。 中山西路老西苑花鸟市场。 大肠煲,虎头鱼。
老宁波饭店。 江东王隘路228号。 盐烤蟹脚,铁板鱿鱼,烤杂鱼,旁元蟹。
老太婆饭店。 朱雀小区,最大的十字路口左拐。 饼子蒸蛋、芋艿排骨。
梅山渔村。 朱雀小区。 干菜烤蟹脚,油煎米馒头,杂鱼,蒸排骨,烤鲫鱼。
东钱湖水上餐厅。 原东钱湖宾馆下去。 本地鸡、臭冬瓜、鲫鱼干、红烧鱼头。
东苑食府。 市府后门。 葱烤河鲫鱼、甜红薯、蒸鳗筒、猪油蒸块。
岱山码头饭店。 白沙路海运大厦旁。 椒盐虾蛄、红烧网潮、踏扁土豆。
四海香川菜馆。 久久天桥下。 手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、萝卜干腊肉。
水乐园。 甬港南路李惠利中学边。 番茄排骨锅仔,水煮鱼,蜂窝玉米,凉粉。
新派川菜馆。 中山西路原花鸟市场前。 酸菜鱼,凉拌青瓜,桑拿牛蛙。
刘家香辣馆。 百丈路,灵桥下一、二百米处。 金牌鸭脖子,醋椒牛肉托水饺。
巴渝小栈。 江东新钱柜隔壁。 香辣小龙虾、水煮鱼、豆花鱼。
麻辣印象。 城隍庙KFC旁。 香辣兔头、麻婆豆腐、水煮泥鳅。
湾仔手抓卤龙虾。 鄞奉路417号海曙交警大队站。 手抓卤龙虾、孜然牛肉。
汉德居盱眙龙虾。 鼓楼步行街到底左转。 龙虾60/80/110,桑拿牛肉,酱骨头。
水先生食馆。 世纪广场石头屋边87301757。 辣酒肥柳煲,茄汁牛腩煲
近聚里自助火锅。 翠柏一里站附近。 羊肉串,卤鸭掌。38/位(包括酒水)
大馅水饺。 百丈路,灵桥东路站下。 伊面飘香鸡,大拉皮儿,玉米酸菜水饺。
清汤鹅, 惊驾路,游泳馆附近。 卤鹅爪,鹅肉,鹅肝。
斑竹溪味馆。 石锲雅戈尔小学对面。 溪鱼,角麂,鸡,荠菜炒年糕。
江西人家。 镇明路镇明小学那里。 江西炒粉丝、干锅群菌煲、腊肉、豆腐乳。
楚云天鄂菜馆。 灵桥西。 藕汤、武昌鱼、三鲜鱼糕、炒大肠、杜婆鸡。
千一米线。 镇明路和柳汀路交叉口。 过桥米线。
乐口福粤菜馆。 百丈路东,华严街斜对面。 鲜式蛤子、百丝蒸虾、卤水拼盘。
一茶一坐。 乐购麦当劳旁。 芒果雪酪、红豆冰、叉烧酥、抹茶奶茶。
激旨面馆。 天一广场天主教堂边。 日本拉面、石锅拌饭。
小红牛烧烤。 镇明路金撙咖啡旁边。 五花肉、红薯、石锅拌饭。
乡村牛仔烧烤屋。 曙光路曙光影院对面。 粥,牛肉,鸡翅。
丽湾韩国料理。 东海菜场靠民安路对面。 石锅拌饭,牛尾汤,土豆饼。
金鱼国际餐厅。 天一银太二楼。 鸭舌,蟹饼,火焰蛋糕、春卷、印度洋葱圈。
琴桥浪漫咖啡。 拉芳舍旁边。 咖啡,铁板套餐。
韩国料理。 广济街老晶都好时光婚纱摄影隔壁。 石锅拌饭,烤五花肉。
迪莱咖啡。 宁波日报社5楼。 咖啡西点。
豪尚豪牛排馆。 鼓楼呼童街66号,正对中心农贸市场。 牛排,套餐。
百世德咖啡。 槐树路,潮涌轩附近。 荷叶田鸡饭,珍珠奶茶。
莱点水果吧。 曙光电影院对面。 推荐那里的西米系列和黑雨系列。
香草恋人馆。 鼓楼红蜻蜓专卖店正楼上87242643。 手工巧克力。
E见如故海鲜吧。 鼓楼皇子和米线的弄堂进后左拐。 姜葱螃蟹,椒盐带鱼。
小粥仙。 四眼契街新河明珠大门口。 韭菜鲜肉饼、扁豆鲜肉饼、粟米饺、粥。
海味世家。 民安路曙光中学对面。 蟹糊、蟹脚、咸蟹蒸叉鱼、乌贼蛋蒸白蟹。
外婆桥赣菜馆。 镇明路殷记旁87170217。 蜜制小龙虾、酸菜鱼、水煮肉片。
嵊泗小海鲜。 江东南路周宿渡水产市场。 和尚蟹钳、琵琶虾、刀鱼、鹦鹉鱼。
高丽苑。 惊驾路美食一条街上87791677。 铁板章鱼、石锅拌饭、烤肉。
黄胖饭店。 江东南路周宿渡水产市场。 各类海鲜
乐陶陶湖南风味馆。 迎凤街21号87317730。 干锅。
星巴克咖啡外滩店。 外滩江边。 法式苏芙蕾,利口提拉米苏,冰焦糖玛其朵。
元泰居海鲜砂锅粥。 旁兴宁桥左转,江东新世纪旁。 铁板牛柳,海鲜沙锅粥。
龙凤山庄。 月湖马衙街边,石浦边上。 宁波菜,猪油杂豆腐。
江南春饭店。 德龙一直下去,近华茂。 海鲜,“五谷杂粮”。
海味世家。 江东曙光中学对面。 小海鲜。
锦官驿。 天一广场。 锦官沸腾鱼,菜根老坛子,江石滚肥牛,龙井桑拿虾。
绿柳居素菜馆。 鼓楼一和汤包楼上。 罗汉观斋、素腰花、佛跳墙、烤红肠。
皆大欢喜。 中山东路东方商业大厦。 米汤海鲜杂,迷宗椒盐鸭头.
颐和茶馆。 外滩。 蛋炒饭、烤鹌鹑蛋、醉鸡爪、甜点水果。58/位起。
醉美。 箕艚街曙光路中山东路口。 鲍汁虾仁炒饭、糯米凤鹅、木瓜雪蛤。
斗牛士。 外滩。 牛排、甜点。星期1-5下午1-4点特价牛排套餐 39、 49/份。
胜雅客。 世纪广场2楼。 西湖牛肉羹 茶树菇牛柳,铁板海鲜豆腐
新倍司。 甬港南路。 酸菜螺片 青龙过江
玉蝴蝶。 老实巷36号。 竹香鸭 冰冻苦瓜
红树林会所。 日月星城楼下。 顶翅捞饭,八宝鱼头,蟹粉珍珠羹,小牛柳排。
拉芳舍茶餐厅。 琴桥边锦地水岸下。 田鸡煲,烤鳗,烤鲫鱼,鲍鱼饭,玉米烙。
檀宫。 琴桥边,锦地水岸下面。 碳烧台塑牛排,美极鸡翅。
水玲珑。 镇明路光大银行附近。 金牌龙蝉、雪铪水果羹、手拨笋、咖喱青蟹煲。
富邦大酒店。南站。种类繁多的自助餐。
狮城兄弟新加坡餐馆。 萁漕街上,凯利大酒店对面。 海南鸡饭、奶茶。
缸鸭狗。蛮多的
石浦大酒店。百丈东路1118号
向阳渔港。 彩虹南路236号
向阳渔港下属“豪食汇”。天一广场(朝药行街面的,天一数码广场正西面)/万达广场(鄞州区钟公庙街道四明西路999号万达广场5号门入口处)。国际美食餐厅,网罗了数百余种全球美食,汇聚了意大利、法国、日本、韩国、东南亚、巴西、港澳台等各地风味,世界品牌甜品哈根达斯、顶级海鲜刺生无限量供应,全品种自助餐。
城市桃花概念菜馆。海曙区镇明路260号
每一个爱国爱家乡的宁波人,请大家在美食神话城——甬城宁波用餐之时,尽量做到足够就好,不够再点,杜绝浪费,提倡节俭。在不得已摆谱的情况下也多多斟酌,尽最大努力,将面子工程的奢侈行径减少到最底线!用实际行动证明“用餐文明”。文明城市的市民方方面面做到文明才算真正的文明。 大型购物圈天一广场:宁波超大规模的园林式休闲广场和商业中心。景观建设匠心独运,具有现代,绿色,亲水和于宁波历史文化相融合等主题效果。整个区域有美国摩尔达设计师事务所和宁波建设设计院联合设计。包括是个大型商业区和一个中心广场。十个商业区分别是超市区,百货区,精品区,服装区,儿童区,数码区,酒店区,娱乐区,美食区和综合区。其中精品区汇聚了一批世界著名品牌。被誉为宁波的商业航母。
万达广场:汇集了百安居,喜网络等近200家境内外知名品牌店。
城隍庙商业区:是一个集贸易,美食,旅游于一体的市区著名商圈。
老外滩商业圈:是中国最老的外滩,是宁波最顶级的社交平台,是一个充满着历史人文主义色彩的时尚街区,一个高档次,多元化的商业街区。
鼓楼商业圈:云集个性小店特色小吃。 [编辑本段]旅游景点 天一阁、天封塔 天一广场某隅
灵桥、天一广场
天童寺、阿育王寺
上林湖越窑遗址、河姆渡遗址
九峰山、溪口、奉化(蒋介石故里)
石浦,中国渔村风景区
象山影视城
凤凰山主题乐园,是新一代高科技大型国际化主题乐园,位于东方大港――宁波北仑中心区。第一期投资近亿美元,占地面积26万平方米,由美国顶尖游乐设计公司JRA设计,采用目前世界上最新的设计理念,规划出“世界广场”、“魔幻村庄”、“凤凰城堡”、“探险旅程”四个主题园区,营造出“欢乐、时尚、惊喜、刺激”的游乐氛围。乐园分别从德国、瑞士、美国和意大利等国家引进多项大型现代化游乐设施,其中“大舟冲浪”为目前国内唯一的双轨道冲水项目,“激流勇进”为目前世界上落差最大的漂流项目,“飞天凤凰”为目前亚洲环数最多、世界第二的八回转过山车,还有“自由落体”、“互动式射击小飞机”、“活蹦乱跳”、“旋转气球”、“疯狂小巴士”、“扭转乾坤”、“海盗船”、“醉酒桶”、“四维影院”、“儿童F1”、“儿童攀爬”、“森林吉普车”、“泡球战城”等丰富多彩、老少皆宜的游乐项目。
宁波松兰山海滨旅游度假区 门票:10元/人
中国渔村 门票:60元/人
石浦渔港 门票:60元/人
金沙湾海滨度假村 上岛费100元/人(包括来回两趟船票、景区门票)
花岙石林 门票:40元/人
象山冰雕城 门票:45元/人
渔山列岛 门票:10元/人
象山影视城 门票:60元/人
汽车南站 象山 10:10 空中二 32.00 直达象山
宁波看海的地方:北仑洋沙山,在北仑春晓镇,是旅游景区;象山中国雨村门票60;去象山吧 那里可以看海,还可以到松兰山黄金海岸去玩一下;象山好点,但比较远,看得到的话镇海最近了
全国专业市场:
中国塑料城(余姚)、中国轻工模具城(余姚)、中国裘皮城(余姚)、中国有色金属材料城(余姚)、梁弄灯具城(余姚)、浙江(宁海)模具城
F. 上海的十大美食都是什么,都有着怎样的历史呢
上海的十大美食我倒是真的不是很清楚,但是上海的十大小吃倒是可以给大家说一说。在上海呆过不短的时间,差不多有多半年的样子,上海比较有名气的小吃基本都尝了个遍,所以说到上海的小吃能给大家聊聊,下面就给大家分享一下我印象中上海的十大著名小吃。
1、生煎馒头
生煎馒头绝对算是上海及周边江浙不少地区的传统特色小吃,深受本地人及来沪人员的喜爱。所谓的生煎馒头其实就是一种生煎包子,在上海,把包子称为馒头,素馒头是指素包子,肉馒头就是指肉包子,而生煎馒头就是指生煎包子。生煎馒头的馅通常会拌入肉皮冻,高温煎熟后,皮冻化了,吃的时候一咬下去,满嘴香,好吃极了。
以上10道上海小吃是我心中最好吃的上海小吃,当然,这只是我个人的看法,每个人的看法肯定是不一样的,欢迎大家留言,把你心中上海最好吃的十大小吃告给大家。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
G. 无锡哪里美食比较多啊
1。小董锅贴(崇安寺KFC的楼下,不起眼的路边摊,但是生意狂好,每次经过都看见等位子的人,如果对卫生,就餐环境没有要求,还是值得一试的) 2。超王记馄饨(汽车西站旁边,里面的菜肉馄饨和小笼包很棒) 3.阿兴酸辣汤(健康路后西溪 这么大名鼎鼎的名字应该有所耳闻吧,无锡人几乎无人不晓) 4。九道湾米线 酸菜鱼(无锡邮电局旁边的小路里面,好象叫石皮路,3,4个人去经济又实惠,但要早点去占位子哦) 再说几个有特色的地方 5、花之林(人民路大众电影院对面,里面的各种简套餐不错,我特别喜欢。中午去比较划算有免费饮料赠送) 6、欧风街整条路都是很有特色的烧烤,火锅店,你没听说过吗 新石器烧烤,谭鱼头火锅,凯旋门,尚典咖啡,豪客来。。。有好多,我就不一一说乐,你可以去实地考察一番嘛 如果喜欢吃辣,还有一家叫川南燃面的小店,里面的麻婆鱼真是,现在想起来我快流口水乐:) 7、再说一个吃面的地方,学前街锡师附小旁边的楼上楼面馆,里面的盖浇面很不错8、学前街后西溪的熙盛源馄饨馒头超好吃。比王兴记什么的都好吃。 9、同样后西溪的豪客莱牛排套餐也不错,我经常光顾的,不贵,也能吃饱。 10、还有家乐福对面的毛华玉兰饼也好好吃,经常出现排队的现象。 11、南禅寺穆桂英美食也不错,有空去试试。 12、欧风街的火锅烧烤一条街的确也不错。 13、八佰伴后面的避风塘是自助喝茶聊天的地方,可以待一整天,18元饮料奶茶,冰欺凌任你吃,只要你有这个胃口。 14、八佰伴那里的鼎顶鸡口感嫩滑,不过建议过了禽流感这个风头再去。毛华玉兰饼(振兴路菜场) 15、杨阿水羊肉(梅村,另有情报称是蔡阿水,详情待查) 16、陈大嘴馄饨(沁园新村) 17、脆皮老婆饼(振兴路) 18、韩都韩式烧烤(侨谊幼儿园门前小路前行) 19、小董锅贴(崇安寺大娘水饺前) 20、超王记馄饨(山北) 21、青石路上的凯都烧烤 22、顶鼎鸡的鸡粥、鸡汤面(很鲜)和鸡 23、牛公公的咖喱牛柳饭不错的,5元一大盘的.地址是崇安寺一直走到底,在城中公园后门的旁边啊!!! 25、莫师汉堡的密汁烤鸡翅 26、.小肥羊火锅的羊肉,小肥羊我是常客。有时候去晚了还要等座位。超级恐怖。就是吃万了身上的衣服有股小肥羊的味道。 27、楼上楼的各种面条 28、八佰伴一楼的绮丽面亭的面条(就是价格太贵,最低要15元一碗) 29、思念牌水饺(家乐福有散装的卖,3.5元一斤,味道不错,本人觉得比大娘18.家乐福的烤鸡腿 30、崇安寺里有个康妈妈珍珠奶茶 31、图们烧烤 32、中桥夜排挡的烧烤。 33、轻院那里有一家“西北风味小吃”,里面的东西也很正宗。喜欢吃辣的可以去那里试试。(是锡惠公园大门的那条路的轻院啊) 34、诚隆旁边的谭鱼头火锅店 35名典咖啡的珍珠八爪鱼 36、电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错:风味鱼头,茶香虾非常美味 37、建筑路,河埒口附近的小岛饭店去吃河豚 38、健康路上的熙盛园里的小笼也很8错的。 39、青石路上的新石器烧烤也很有特色。 40、健康路上的洁丰面店的面也不错哦 41、南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错:)推荐三丁包 42、好吃的鸭血粉丝汤,诚隆超市斜对面,一个很小的店面,火锅店旁边的,那里的鸭血粉丝汤很好吃,特别是里面的鸭肝,尤其鲜美:)店名:好一家鸭血粉丝汤 42、.南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞 43、水乡茶楼的麻辣凤爪. 44、沁园九重天酒楼下,那个蛋糕房做的蛋卷.天天排长队.... 45、五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷,...... 46、青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼,有甜的,咸 47、强烈推荐家乐福对面的福面馆 48、花之林的各种套餐不错(大众电影院对面) 49、 亚马逊拉丁餐厅(美丽都大酒店旁) 特色:巴西烤肉 50、杨四龙虾无锡店(河埒口 天润发超市附近)特色:盱眙龙虾 51、川菜馆(汽车西站旁) 特色:比较正宗口味的川菜 52、城中公园后门出口有个叫**楼的饭店。两层的。那里做的龙虾非常好吃。30元25只。 53、无锡国税局后的升汤福草原羊店 54、中桥地区晚上的烧烤夜排挡。特色:看了就流口水的烤火鸡翅 55、清石路,那里有很多不同特色的饭店!自助餐可以去凯旋门,火锅可以去张大胡子 56、去静自斋吃素。在亚马逊旁边 57、广播电台向南的新疆石河子(在路北面)新疆特色菜 58、天惠超市有时会卖青海的羊肉,我买过,是正宗的。用来吃手抓或羊肉粉丝汤
无锡美食介绍推荐
风味小吃
无锡饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮,口味偏甜。著名小吃有小笼蒸包、三凤桥酱排骨、清水油面筋等。无锡的水产很丰富,太湖“三白”:银鱼、白虾、白缌鱼皆为水中上品,白缌鱼骨少、无泥土味、入口细腻滑爽;秋季湖蟹,体壮黄肥,包你谗得合不拢嘴。
春卷
春卷是无锡时令小吃。它用上白面粉烙成圆形皮子,然后将制好的陷心摊放在皮子上,将两头折起,卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是春季的时令佳品。
豆腐花
豆腐花是无锡传统小吃。它将豆腐花制作在大口坛内,边烤边卖,既嫩又热。食时,加上熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜末、白糖、麻油等调味品,是无锡老少都喜欢的风味小吃。
银丝面
无锡特色名点之一。它选用精白粉,放入鸡蛋,经过糅合,轧成面条,用肉骨头、鸡肉吊汤。银丝面色白似雪,条细似弦,汤清味鲜,柔滑软爽,美味可口,是市内外顾客喜爱的点心。
方糕
无锡名点。一九四三年由崇安寺六芳斋师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板,筛入糕粉,显出凹型,分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心,再筛上一层糕粉,刮平,用刀划成块线,上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色,粉质柔软,馅心丰满,具有浓郁的江南风味。
海棠糕
创制于清代,因糕形似海棠花而得名。它将面粉,酵粉用冷水调成浆状,在特制模具里刷上少许水油,注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心,再用面浆盖面,加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等,盖上撒白糖的铁板放在煤炉上烤熟即成。海棠糕香甜可口,热食尤佳。
梅花糕
梅花糕是无锡的风味小吃。它选用上等面粉,酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具,放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜。
酒酿圆子
酒酿圆子在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧,切成小方块,用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中,将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿圆子软糯香甜,饱受老年市民的喜爱。
萝卜丝饼
无锡风味小吃。将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆湖状,再用白铅皮做成的随圆形模勺,底层铺满粉浆,放入萝卜丝,再用面浆封面,放入油锅内煎成金黄色脱模即成。
糖芋头
无锡传统名点。它选地方产的上等芋头的芋籽,去皮、洗净、放碱,烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖,放入红塘和甜桂花,煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红,甜汤鲜洁、香味四溢等特点,是老少皆宜的应时小吃。
无锡小笼馒头
无锡传统名点,具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。
四色汤圆
无锡传统名点。它选用上白元七成、上白梗三成,用清水淘净浸入水内,然后带水磨成水粉,装入布袋内用石块压去水份,揉和搓匀,再包入馅心。吃时下沸水煮熟即可,软韧滑爽,馅味鲜洁。
梅贡饼
选用精白面粉做成油酥面粉,将制好的鲜肉、豆沙、椒盐等各种馅心,分别包入油酥内,上下夹烘将饼正、反各翻两次,锅面里外对调烘熟即成。梅贡饼呈金黄色,皮酥层薄,出炉热吃,味想可口。
玉兰饼
此饼选用糯米粉做成饼坯,包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心,放入平底锅用油煎烙,呈金黄色,外皮香脆,内壳软糯,甜咸适口,香味诱人。
烧卖
选用猪腿肉、荠菜等加调料拌成菜肉猪油馅心用精白面粉加水糅合制成边皮薄、底层厚的皮张,包入馅心,经蒸熟便可使用。此点心具有滋味美,不粘牙等特点。
油豆腐干
将老豆腐用刀切成一厘米厚,逐块放入油锅煎成金黄色,盛入碗中,用剪刀剪碎,再浇上佐料即可食用。此小吃香气诱人,外脆内嫩,颇受市民喜爱。
名菜名点
无锡十大名菜
肉酿面筋、糟煎白鱼、水晶大玉、脆皮银鱼、梁溪脆鳝、腐乳汁肉、无锡排骨、鱼皮馄饨、肉酿生麸、镜箱豆腐。
无锡十大名点
老式烩面、三鲜馄饨、太湖船点、四色汤团、杏仁粉包、玉兰饼、桂花芋艿、豆腐花、无锡小笼、鸡子大饼。
【梁溪脆鳝】
无锡有句俗语“小暑里黄鳝赛人参”。鳝肉性味甘湿,含丰富的蛋白质、磷钙、甲种维生素,有补虚损、祛风湿、筋骨功能。脆鳝色呈醤褐,乌光油亮,其脆,啮嚼能断数截,其松,满口消溶,甜中带咸,葱姜溢香,爽酥可口,牙齿不好的老人也可食用。
【清炒大玉】
清炒大玉,又名清炒大虾仁。选用鲜洁的青壳大虾二斤半,脱头去壳,挤出虾仁,洗净滤干水份。加精盐、蛋清、菱粉浆制,往油锅里熘熟,配以绍酒、味精、入锅炒之,起锅入盘稍加麻油,有些围上豆苗即成。其香味四溢,碧绿之中点点白,色、香、味、形、美不胜收。
【腐乳汁肉】
挑选五花三层薄皮肋条方肉,把生方肉每块切成一两半重的四方块,在开水锅内焯洗后取出,在清水内洗净,锅内加锅垫,将小块四方肉下锅,清水加至与肉面相齐,投入红米、料酒、葱、姜、寽油、食糖、盐、煮一小时半,也可与露鸭同烧。肉油不溢出,不碎不腻、糖收膏、喷香糜烂味甜咸适中,因色如红腐乳,故名腐乳汁肉。
【脆皮银鱼】
银鱼产于我国东南沿海的淡水湖泊,通体洁白如玉,肉质细嫩少刺,是一种稀有名贵淡水鱼,其质量以太湖所产为最佳。脆皮银鱼选用优质太湖银鱼经码味、挂糊炸制而成。具有体态饱满,色泽奶黄,外脆里嫩,鲜美适口,营养丰富等特点。食时若蘸以调料则味道更佳。此菜肴现已被列为无锡名菜。
【镜箱豆腐】
取小箱豆腐三包,每包切为四块,放入漏勺滤去水,轻轻滑入七八成热的油锅中,汆至四面金黄捞出,然后把豆腐中心挖空,把拌好的精肉馅心,放在豆腐的空心中间,再把虾仁嵌在肉馅心上面,二进油锅煎煮,取出置于锅内加香蕈、笋片、调料,文火烹煮。起锅时放些芡粉和麻油,整齐地排列在盘中,再撒上一些青豆子,红绿相间,黑白分明,式样美观,香味扑鼻。每块豆腐形似长方形的镜箱盒子,外皮皱软,呈金黄色,映衬着金白色的虾仁,煞是好看。
H. 我想用蒸包子的蒸汽炉,另做一个三个孔的能蒸小笼包的东西,这样我一台蒸汽炉就能又蒸包子又蒸小笼包了!
去专业制作厨房设备的大店就能订做,不知道你是哪里的,我在长春定做过类似的设备,做一个圆形或者方形的盖子,盖子里面加几道梁,挖出三个圆,盖子与锅能严丝合缝的盖上不漏蒸汽就能蒸小笼包了,拿下去就蒸包子了