A. 土豆球的制作方法
土豆球
食材:小土豆500g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量、面包渣适量、料酒适量
做法
1、把土豆煮熟,然后去皮备用。
2、将小土豆碾成泥状,加入一勺料酒,适量盐,一小匙胡椒粉备用。
3、准备好面包渣、面粉,一个鸡蛋打散备用。
4、取一块土豆泥,然后用手团成丸子大小。
5、均匀沾在面粉里,然后再沾满蛋液。
6、接着继续再沾上面包渣。
7、入油锅中炸制,至土豆球表层金黄,捞出,即可享用。
小贴士
1、用手团土豆泥时,可适量沾点水,这样不粘手。
2、盐只要少放一点就行,炸制好的土豆球配番茄酱食用口感最佳
B. 土豆怎么做更好吃
我一直都是特别爱吃土豆的,而且也喜欢土豆的各种做法,在我看来,土豆真的是一个好东西,怎么吃都吃不腻。虽然说我并不是很会做饭,但是我会吃,所以土豆的一些好吃的做法我也是知道的。
第一种做法就是土豆饼了,我记得我特别小的时候尝试用土豆做过那种土豆饼,真的是特别小,估计是小学还是初中,当时吃了感觉真的是美味啊。土豆饼的做法很简单,就是先将土豆洗干净切成丝,然后加上一些调料给它增味,也就是盐之类的东西,当然喜欢吃辣的话可以在里面再加一点辣椒,再弄一点那种淀粉将它做成那种饼状,因为单单的只用土豆是无法搓成饼状的,不能凝固,而淀粉就不一样了。最后就是进油锅炸了,将它炸的金黄酥脆,当然油温不能太高,不然容易糊掉,炸至两面金黄这个土豆饼就可以出锅了。我是一直比较喜欢吃那种油炸的不健康的东西,而且又喜欢吃土豆,所以这土豆饼简直深得我心啊。
土豆还是有很多好吃的做法的,这需要大家慢慢去挖掘,总会找到适合你的那一款做法,好好享受美味的土豆吧。
C. 如何做生土豆球就是把生土豆挖成小圆球的方法
食材
主料
芋头
1块
辅料
土豆球
适量
冰糖
适量
芝麻
适量
步骤
1.将芋头去皮切小滚刀块。
2.将土豆球取出,起锅热油,下入土豆炸透。芋头炸透。大火倒入二者复炸。
3.锅中加入冰糖粉,加少许清水熬化。
4.小火熬糖,从大泡转到小泡并有些徽黄。
5.倒入炸好的芋头和土豆快速翻炒匀。
6.倒入抹有油的盘中散上芝麻。
7.上桌即可。
小贴士
盘中要抹些食用油防止粘盘。
D. 请问一下洋芋球的做法
用料
土豆 一个
盐 少许
胡椒粉 适量,
黑胡椒 适量
猪油 适量,
蛋黄 一个
芝麻 适量
做法步骤
1、土豆去皮切片
2、蒸熟,捣成泥为准
3、这样的
4、加入椒盐,黑胡椒,盐
5、加点猪油
6、揉成这样,
7、搓圆
8、涂上蛋黄液,撒芝麻,
9、进烤箱下层,190度5.6分钟,就可以了,
E. 土豆球的做法
中秋节了,满屏幕的蛋黄酥和月饼开启霸屏模式,但是为了照顾到有些介意热量还嘴馋的盆友,就做了这款看起来很像的“高仿山寨版”——土豆伪蛋黄酥,多吃几颗都不带犹豫卡路里的那种哈哈哈!8颗的量,团圆饭时一人一个正正好呀~
土豆球的食材清单步骤:
土豆 310克左右 / 现磨黑胡椒 少许
咖喱粉 1~2克 / 盐 1.5克
黑芝麻 适量 / 蛋黄 1个
芝士碎 适量
土豆球的做法步骤:
1、土豆切稍微有点厚度的片。
2、放入锅中煮熟
3、沥干水分涝出
4、土豆压泥,越细腻越好,加入辅料搅拌均匀
5、取适量土豆泥包入芝士碎
6、依次整成圆球
7、刷蛋黄液
8、撒芝麻,放预热好的烤箱,中层170度10-15分享根据自家烤箱温度调节
9、爆浆芝士~
小贴士
如果土豆重量不同那口味要自行调节,不要生搬硬套,不喜欢咖喱可以不放。
F. 土豆球怎么做
主料:土豆500g。橙汁200ml。
辅料:白糖适量、盐适量、淀粉适量、油菜1棵、白芝麻适量、黑芝麻适量、番茄酱适量。
步骤:
1.土豆去皮,油菜择洗干净。
2.油菜入热水锅里焯。
3.土豆入蒸锅蒸。蒸熟即可。
4.用橙汁、番茄酱、白糖、盐勾兑汁。
5.淀粉加水调芡汁。
6.锅加热,倒入勾兑好的汁。
7.土豆入锅搅拌,芡汁入锅搅拌。用小火慢慢搅拌。
8.搅拌至土豆球均匀裹上汁即可出锅装盘。撒上黑白芝麻。
马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%~14%的淀粉,中晚熟种含有14%~20%的淀粉,高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值,是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
G. 土豆泥挤出花型的模具叫什么。。那里可以有得买
我忘了叫什么了,不过去年我在蛋糕店问过,老板说可以在市场上买到,几块钱一个,你去小的蛋糕店问问 我到现在还没做过土豆泥呢,光说做蓝莓土豆泥了
H. 用什么模具把大土豆做成小土豆
削小就行!!!!!!