炒酸奶模具没有怎么办

Ⅰ 没酸奶机如何作炒酸奶

用料

酸奶 一盒

蓝莓 5颗

奥利奥 两片

坚果 每种5颗

秒杀市面炒酸奶（不需炒酸奶机）的做法

• 准备食材 请看小贴士

  

小贴士

1水果小料可选:蓝莓 草莓 树莓 火龙果 黄桃 西瓜 这几种颜色比较好看
2坚果小料可选:杏仁（巴旦木） 核桃仁 碧根果 腰果 花生 红豆 葡萄干 山楂 黑加仑 蔓越莓
3冷冻一晚比较省事 冻的会很成块 和市面比较像 急着吃的话冷冻2小时也可以成块 冻1小时左右会是冰沙的形态也很不错

Ⅱ 想做冰糕，但是家里没有模具怎么办

到夏天，又到了吃冰淇淋的季节。下面介绍几种冰淇淋的自制方法，保证你喜欢的口味都有。

奶油两百毫升，白糖适量，蛋清两个。蛋黄一个或者是果酱。

做法：在鲜牛奶上加入白少糖，充分搅拌均匀，然后放在一边。然后用一个大碗，放入蛋清，搅拌均匀。放入白糖继续搅拌之后，在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄充分混合，最后加入香草精搅拌，搅拌后放到鲜奶。油碗中继续搅拌。如果不喜欢鸡蛋冰淇淋，可以直接在鲜牛奶中加入自己喜欢的果酱，均匀混合，把混合好的放进冰箱冷冻三个小时之后就可以吃了。

Ⅲ 想吃炒酸奶，又不想出去买，家庭版炒酸奶是怎么做的

家庭版炒酸奶的做法一

主料：酸奶300克、花生30克

辅材：蔓越莓干20克

做法

1.将酸奶提前准备300克，花生和蔓越莓准备30克、20克，假如喜欢吃得话，可以多放些

2.花生碎用擀面棍磨碎

3.蔓越莓剁碎

4.将蔓越莓碎倒入整洁的碗中

5.再将酸奶、花生碎先后倒入

6.拿手抽拌和一下

7.翻拌以后，倒入整洁的烤盘里，稍稍用刮板拌一下

8.振动一下，将表层震平，随后放入电冰箱冷箱2钟头上下

9.待硬起来了以后，割开就可以了

家庭版炒酸奶的做法四

主料：原味酸奶、蔓越莓、芒果

辅料：西瓜、燕麦、坚果

做法：

1.准备蔓越莓丁、芒果丁、西瓜丁、燕麦干果

2.准备一个铁盘 倒入八分满酸奶 加上蔓越莓丁、芒果丁、西瓜丁、燕麦干果

3.放入冰箱冷冻一晚上

4.拿出来切块就好了

Ⅳ 想吃街头炒酸奶又买不到时怎么办可以在家自制吗

炒酸奶是小姐姐最喜欢的DIY甜品，不光味道好吃而且颜值也十分在线，受到了很多小孩女性的欢迎，同时制作方法也是非常简单的，先介绍炒酸奶的这个名字是怎么来的吧，之所以叫炒酸奶是因为他的制作方法主要是通过翻炒来完成的，在制作过程中酸奶会在炒冰机上慢慢凝固，并且最后翻成卷状，制作步骤就算完成了，也就相当于是不一样的冰淇淋，而且炒酸奶的配料比较灵活，可以根据自己爱吃的水果或者是其他的食物来进行搭配，接下来就要说制作步骤了，我比较喜欢吃坚果，水果较随意，所以今天主要说的炒酸奶是坚果类炒酸奶的步骤。

原料：自制酸奶500ml；

辅料：蜂蜜、水果、葡萄干、瓜子、核桃仁；

炒酸奶

5、静至一小段时间后，用铲子从酸奶机的边缘把酸奶卷起来，放入准备好的碗中，可以舀一勺蜂蜜放在上边，就可以食用了，我们也可以在酸奶卷上加入巧克力或者是其他自己喜欢吃的酱，来调节口味。

炒酸奶的制作方法有很多，我们也可以放入盘子中在冰箱冷冻半小时，炒酸奶形状不一定必须是卷的，我们可以让冷冻的时间变长一些，然后用刀子把酸奶划开，变成酸奶块，味道一样不错，而且还更有不一样的感觉，炒酸奶的制作方法并不是很难，与其在外花钱买，不如自己在家动手做啊。

1、我们用的酸奶可以是自制的，也可以是去超市买来的酸奶，如果你在减肥期间的话，我们可以选择无糖无脂的原口味的酸奶来进行炒酸奶的制作。对减肥中的体重是完全没有影响的。

2、我们在炒酸奶的过程中要把握住酸奶平铺在酸奶机上的时间，根据酸奶机的功率大小的问题，我们最好控制在五分钟内就可以了，防止酸奶变硬，影响味道和口感，防止我们体验大打折扣。

3、冷藏时间的准确性，我们酸奶在冷藏时，时间控制在半个小时左右就可以，因为如果时间过长，酸奶中的蛋白质就会大部分流失，我们冷藏半个小时，这个时候酸奶的口感还有益生菌的活跃就会达到很好的一个高度，所以冷藏时间必须要把握好。

3、炒酸奶口味是冰凉的，对于夏天炎热的天气也一定的解暑作用，我们总会禁不住的就多吃，但是我要提醒的是炒酸奶太凉不适合小孩子多吃，会对肠胃等部分有伤害。我们要防炒酸奶对肠胃的刺激。

4、炒酸奶也属于冰淇淋的一种，所以如果长时间不吃，会融化，而且融化后的口感还有质量都没有一个很好的保证，所以我们一定要现做现吃。

好了，今天的炒酸奶就完美的结束了，我知道有的人已经按捺不住了，快点动手做起来吧，自己亲手做的才更有成就感啊。

Ⅳ 炒酸奶的制作方法

第一种做法：需要准备酸奶，我选择的是比较稠的莫斯利安，因为要考虑他的硬度，所以要选择浓度好的较稠的酸奶，而且我本身不是很喜欢酸，就选择莫斯利安。一平一两人就够了，水果，我选择了草莓，需要切丁，不宜过大。还有菠萝切丁，火龙果切丁，还要准备杏仁、葡萄干、（需要提前泡过，要不很硬）还有我家了少许麦片，也可以加红豆，但是需要提前煮过的，还有芝麻仁、花生仁。根据自己口味，把这些酸奶和水果搅拌，然后放到一个稍微平的盘子里，我是放到锡纸盘里，到完以后不沾，直接以打块下来了，然后铺平放到冷冻，我大概冻了一夜，我喜欢硬一点，早上起来，直接一个整体下来，然后切成了一块一块，味道不比外面卖的差。
第二种做法：把两盒酸奶和一包半的燕麦片混合 花生碎黑加仑一起混合，准备一个深一点的大一点的烤盘模具，把油脂铺上这样好脱模，把混合的酸奶倒进去，用刮刀铺薄一点大概一里面就行，不能太厚不然出来不好切也影响口感，把剩下的半包燕麦片撒在表面，进冰箱冷冻4小时以上或者过夜，我是冻了一晚上，取出来切小块，随意一点不用太均匀，开吃。

Ⅵ 炒酸奶怎么制作出各种可爱的图形

炒酸奶真的是特别的好吃，而且也很贵，但是很多人还是喜欢炒酸奶，其实喜欢吃炒酸奶的也可以自己做，还可以做出来各种各样的可爱的图形。

想要制作出各种各样可爱图形的炒酸奶其实挺简单的，我就是比较喜欢吃炒酸奶，而且还喜欢各种各样的形状，所以就喜欢自己在家制作，我在家里都准备一些可爱的模具。我家里有很多模具，有的是比较大的，有的就和小孩子用的弄橡皮泥的模具一样特别薄的，上面有很多的空，有纹路。先把模具准备好，然后可以把炒好的酸奶放在大的模具里，把它给搞碎然后压扁，把模具里填满炒酸奶，给填满了，把里面的酸奶给压紧紧的，这样给倒出来才不会散开，刚炒好的酸奶会很硬，如果那个时候不好弄，可以先放在杯子，过一会变得没有那么硬了再放模具里搞碎，把模具填满压紧之后就慢慢的把炒酸奶给倒出来，放在盘子里就是很好看的可爱形状，想要什么样的都有。

还可以用那个薄的放在成块的炒酸奶上压，因为炒好的酸奶都是成块的，所以用那个在上面压，就和压橡皮泥一样，但是这个要多用一些力气才可以，最后把压出来的可爱形状放在盘子里就好了，想要什么样的都会有，这样可爱的炒酸奶就做成了。

多吃一些炒酸奶或者喝酸奶可以促进肠道消化，无论是对老人还是儿童都会有好处的，所以在我们的生活中可以经常喝一些酸奶。

Ⅶ 炒酸奶是什么原理没有专业的设备，在家可以自己做吗

炒酸奶是很多人在夏天都非常喜欢吃的一道小吃，因为炒酸奶非常的清凉，而且比起冰淇淋来炒酸奶也是更加的健康的。但是一般外面卖的炒酸奶价格都是比较贵的，而且也不是很健康，所以很多人都想尝试自己在家里制作炒酸奶。但是也有很多人担心自己家里没有专业的工具，能不能制作成功呢？

而且在家里制作炒酸奶的成本也是非常低的，而且也可以选择比较新鲜的水果，在外面买炒酸奶的时候，很多都是用的水果酱，或者是一些水果香精。 而且一般外面卖的炒酸奶价格都非常的昂贵，自己在家里做炒酸奶不仅用料非常丰富，而且自己想吃什么水果都可以加在里面。

Ⅷ 自制牛奶冰棍没有模具怎么办

用小碗

Ⅸ 没有工具在家如何炒酸奶

要做炒酸奶，首先要备足足够的原料，我们要准备好酸奶，火龙果，桃子，芒果，猕猴桃，蓝莓等水果。将我们准备好的火龙果去皮切丁，猕猴桃，芒果也去皮切丁，桃子清洗干净去皮切丁，将蓝莓在盐水中浸泡半个小时之后放在榨汁机中打碎倒出备用，将我们准备好的酸奶摇晃一下，倒出，和我们榨好的蓝莓一块搅拌均匀，去一个烤盘大小的油纸，让油纸紧贴烤盘，将我们混合好的酸奶倒上去，将我们切成丁的水果放在酸奶上，铺的均匀一点。
之后再放上去几个蓝莓点缀，之后将烤盘放在冰箱中冷冻，等到酸奶冻结实之后，拿出，放在室温中放一会，之后将酸奶薄脆倒扣过来，用刀切成小块食用。如果不喜欢太酸的话，可以在酸奶里面加入适量的蜂蜜搅拌均匀。这样就不仅仅只有酸奶的酸，还有蜂蜜的甜，再搭配上各种水果，吃起来很是美味。这个酸奶薄脆具有酸奶的营养健康的功效，也有冰淇淋的绵滑冰爽，适合各个年龄层的人食用。

Ⅹ 在家怎样自己做炒酸奶

做法：
1、准备好食材，并在模具里面放入一张保鲜膜。

2、在保鲜膜上倒入酸奶。

3、把准备好的材料均匀撒在酸奶上面。

4、模具外面套一个大点的保鲜袋，然后放进冰箱冷冻室。

5、冰冻约2个小时，凝固成块后取出，掰成大点的碎块就可以享用了。