⑴ 蛋糕模具用什么能代替
1、铁盆铁碗：容器底部里涂上少量食用油，到时蛋糕好了就可以扣出来。2、不锈钢盆：脱模比较费事些，容易脱模的方法就是底下铺上一层油纸或者撒一些细面粉。3、鸡蛋壳：可以用鸡蛋做模具，鸡蛋每个人家里都有的，因为做蛋糕本来就会使用到鸡蛋，所以用鸡蛋壳来做模具不仅便宜，而且还能废物利用。4、烤盘：直接倒烤盘里，但是温度会和原配方的不一样，温度提高，时间缩短。5、纸杯：用纸杯代替蛋糕模具，还可以做出纸杯蛋糕。