心形鸡蛋用模具怎么煎

A. 心形煎蛋怎么做

首先，您要有一个不粘锅，然后上某宝买个心形的模具，接下来就简单了，和做普通太阳蛋的方法相同，先大火30s烧热锅，转小火，往模具里注油普通植物油或butter都可以量以略微覆盖模具底部为宜。然后敲一个鸡蛋，尽量不要弄破蛋黄，小火煎30s左右是略生的糖心蛋，蛋白基本凝固，但蛋黄是近生的;45s可以得到半熟的太阳蛋，蛋白凝固，蛋黄是流动的；1m就是熟的太阳蛋了，蛋白完全凝固，蛋黄半凝固状态。再煎蛋就老了，个人不推荐。最后是调味，最经典的就是黑胡椒+粗盐；喜欢吃辣的话可以加一点红辣椒粉。奇葩口味的有泰式甜辣酱，番茄沙司等。
最后提供一份早餐食谱——奶酪香煎吐司配培根+太阳蛋，饮料黑咖啡。
培根锅子烧热不放油，直接煎到表面微微焦黄即可，加少许粗磨黑胡椒调味；就着锅里的培根油加10克黄油，小火融化然后放入涂满奶油奶酪的吐司片两面煎至金黄即可，配上咖啡就是一份经典的西式早餐10分钟就可以搞定。
求采纳，谢谢

B. 模型煎心形蛋怎么做如何做好吃

用模型，或者按照网上很流行那种方法，就是两根火腿肠用牙签牵起来弄成一个心形，，鸡蛋放进去煎熟即可

C. 爱心蛋怎么煎

教你煎荷包蛋，鸡蛋不粘不焦，蛋白嫩滑，蛋黄流沙，鲜香可口，造型美观，好看又好吃，老少都喜欢。尤其早餐，我家经常这样煎荷包蛋。

鸡蛋营养丰富，价格实惠，烹饪方式多样又简单，是很多人早餐的补充营养的的首选。煎荷包蛋不仅简单，味道好，营养高易吸收，关键是造型漂亮，看着就有食欲，全家老少都爱吃，美好的一天从早餐的煎荷包蛋开始。

煎荷包蛋看似简单，其实要好吃又漂亮，需要掌握3个技巧。第一平底锅煎到，锅底要有足够的油，热锅冷油，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅。第二蛋白先入锅，蛋白凝固之际，放入蛋黄，蛋黄在蛋白上面，鲜嫩可口，造型美。第三蛋白变硬的时候可以加点热水，再倒入蛋黄，这样蛋白就不会煎焦，掌握以上3个技巧，接下分享煎荷包的具体做法：

【煎荷包蛋】食材：鸡蛋、油、盐。工具：美亚不粘平底锅、蛋液分离器、心形简单模具。装饰食材：海苔、番茄酱。

步骤1.鸡蛋挑选新鲜的土鸡蛋，用蛋液分离器把蛋白和蛋黄分离开，新鲜的鸡蛋，蛋黄完整又圆又大。

2.平底锅热锅，倒油，把心形煎蛋模具放入平底锅中央，用刷子刷一层油，刷油的模具脱模的时候不会粘。

3.把蛋液加少许盐拌均，倒入心型模块里，中小火煎至蛋白凝固，热锅蛋白变硬，加少许热水，加了热水，蛋白就嫩滑。

4.把蛋黄倒入固定的蛋白上，继续小火煎至蛋黄半凝固状态，加少许冷水，蛋黄造型美观，颜色亮丽又鲜嫩。

5.蛋黄外表凝固之后，把心形煎蛋模具往上提，鸡蛋立刻锅底，接着脱离开煎蛋模具，这个时候，可以放点海苔在鸡蛋上面，还可以在盘子里加少许番茄酱，作为装饰品，色香味俱全的心形荷包蛋就煎好了。

【sourcehe温馨小贴士】1.鸡蛋新鲜可以手感，太光滑的鸡蛋外壳，是放了很久的。2.煎鸡蛋的时候要中小火，煎蛋不焦也不粘，鲜嫩可口。3.二面煎鸡蛋就不要分开蛋黄和蛋白，应该一起放入锅里煎至微黄再反转另外一面煎，这样的煎鸡蛋比单面煎鸡蛋外皮焦香。

煎荷包蛋，你学会了吗？心形荷包蛋不仅造型美观，香滑可口，老小都喜欢吃。如果你也喜欢吃煎，一定要试试这种方法，煎出来的鸡蛋，你一定会喜欢吃。期待你留言，说说你喜欢吃什么鸡蛋？

1345阅读
搜索
熟鸡蛋切成心形
制作心形鸡蛋的技巧
流黄荷包蛋做法图解
荷包蛋如何弄成心形
爱心荷包蛋怎么煎
水煮心形荷包蛋的做法

D. 怎么煎爱心鸡蛋

煎爱心鸡蛋小技巧

小贴士

煎蛋小技巧
1、把蛋清蛋黄打到碗里面备用
2、用小火把锅和模具同时放上去预热3分钟，不要倒油
3、预热好之后倒一勺油到模具圈内
4、把模具内壁刷上油，多刷一些。
5、关火。左手拿碗，右手拿筷子，用筷子拦住碗口，缓缓的把蛋清倒入模具圈内，倒完蛋清后接着就把蛋黄倒下去。不要用分离器（注意！！关火后倒蛋液）
注意注意：倒蛋液的过程，速度一定要极慢极慢
6、一直关火煎，煎着煎着温度没有了，这时候再开小火煎。
7、等靠近模具一圈的蛋清从透明色完全变成白色之后，把模具拿掉，模具提前拿掉或者煎的太过都是容易粘模具的

按这个流程做下来，基本能接近图片的效果

E. 心形煎蛋窍门

心形煎鸡蛋
同样是煎鸡蛋，心形的鸡蛋明显更受欢迎，挑食的孩子不吃淡口味的，所以调了料汁，酸酸甜甜的很开胃，颜色也很漂亮。
30分钟
酸甜
简单
其他
煎
其他
用料
鸡蛋
1个
葱
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
做法
1/7准备好原材料和心形模具。
2/7用番茄酱、盐、生抽和鸡精调成料汁备用。（喜欢哪种口味就将哪种调料适量多加一些，其它的就少少地加）
3/7热油锅，将模具放入锅内，磕入鸡蛋，小火煎。
4/7成型以后取掉模具。
5/7煎至两面金黄。
6/7倒入料汁，煮沸后将鸡蛋翻面让鸡蛋两面都沾上料汁，待料汁稍微浓稠后关火。
7/7出锅后撒上葱花即可。（小图看不清楚，来张大图，红红的一颗爱心送给亲们^_^）

F. 用心形煎鸡蛋模具正面怎么煎熟

一般为了美观，心形煎蛋器都只煎一面，为了两面都熟，大都是使用小火，慢慢煎熟。（煎时加盖也有助成熟），或者是煎蛋时在锅中加少许水，盖上锅盖，半煎半蒸也很好熟。

G. 怎么煎爱心鸡蛋

煎爱心鸡蛋的方法，首先我们可以把火腿肠对开切两半，然后一端要连接不可以切开再用牙签做成两个心形，再把鸡蛋打到里边慢慢的煎见上面就可以。

H. 怎样煎爱心鸡蛋

今天我就来教大家做一道简单的爱心小菜，虽然很简单，但是代表的爱心确是无限的，可以给你晚餐增加不少色彩，也特别适合手残的厨房小白来做哦。

爱心煎蛋
准备食材：火腿肠两根，鸡蛋4个，粉条一根，盐适量。

烹饪步骤：
这个爱心煎蛋本身是非常简单的，难点就是如何做造型，下面我来一步一步的图解讲明白。

第一步：火腿肠剥开肠衣后，用刀从正中间劈开，两个火腿肠劈成4条备用，这一步很简单，注意不要切歪就行。

第二步：火腿肠平面朝下，弧面朝上，上头留一厘米左右的距离，用小刀劈开成人字形。这时候不要随便弯曲火腿肠，会断的。

第三步：不粘锅开小火，加入少量的油，将火腿肠放入，小火慢煎大概2分钟，这时候火腿肠会变得比较软而且有韧性，就方便我们做造型了。

第四步：把火关掉，直接在锅里操作，不要再转移阵地了。我们用筷子把火腿肠的两端慢慢的掰过去，注意动作要轻柔一点，让火腿肠自然的形成心形，然后拿出我们准备好的粉丝，掐成小段，直接插在火腿肠的劈叉处固定成心形。有人做这个喜欢用牙签，我是不赞同的，一是牙签不能吃，二是粉丝受热后会膨胀，让连接更加紧密。

第五步：开小火，准备打入鸡蛋，煎蛋可以选择先把蛋白打入心形的火腿肠中，然后加入蛋黄。也可以在碗中将鸡蛋打散以后，放入适量的盐搅匀，用勺子慢慢倒入火腿肠造型中，倒入鸡蛋的时候可以转一下中火，方便蛋液凝固，然后转小火慢煎。大概3分钟后，这份充满爱心的“爱心煎蛋”就做好了。

说说：一份简单的煎蛋，却能代表你爱她（他）的思绪，何乐而不为呢，祝愿天下有情人终成眷属，祝愿大家七夕愉快。注意点：1、注意要用小火煎至，否则会糊锅。2、火腿肠没有煎过的时候是很脆的，不能弯曲，否则会断掉。

I. 怎么做心形鸡蛋呢