15厘米烟囱模具是多少寸

1. 家用火炉烟囱的尺寸

截面：一般直径15厘米-20厘米，跟炉膛体积有关，高度一般4米，更要紧的是烟囱口的位置，回与周围环境有关系答。

烟囱的高度影响其通过烟囱效应将烟道气输送到外部环境的能力，此外在高海拔地区使用烟囱的污染物扩散可以减少对周围环境的影响。

在化学腐蚀性输出的情况下，足够高的烟囱可以允许空气中的化学物质在到达地平面之前部分或完全自我中和，污染物在更大面积上的分散可以降低其浓度并促进符合法规限制。

(1)15厘米烟囱模具是多少寸扩展阅读：

烟囱效应是室内外温差形成的热压及室外风压共同作用的结果，通常以前者为主，而热压值与室内外温差产生的空气密度差及进排风口的高度差成正比。

这说明，室内温度越是高于室外温度，建筑物越高，烟囱效应也越明显，同时也说明，民用建筑的烟囱效应一般只是发生在冬季。

就一栋建筑物而言，理论上视建筑物的一半高度位置为中和面，认为中和面以下房间从室外渗入空气，中和面以上房间从室内渗出空气。

2. 15cm蛋糕是几寸

15cm的蛋糕是六寸，适合2~3个人吃。

最早的时候，蛋糕都是圆形的，所以蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位的，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以一般我们说的6寸蛋糕，指的就是直径为6英寸的圆形，标准模具的直径约15cm，高度约5cm。

后来由于蛋糕的普及程度提高，人们对蛋糕的需求量很大，就出现了心形蛋糕、方形蛋糕、多层蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等，这样以“寸”为单位，就无法标注蛋糕尺寸和大小了，于是就以重量“磅”为蛋糕的尺寸标注了。

常见蛋糕尺寸大小：

6寸：圆形蛋糕直径15公分，方形达到14公分，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

8寸：圆形蛋糕直接20公分，方形达到18公分，4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

10寸：圆形蛋糕直径25公分，方形达到22公分，6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

12寸：圆形蛋糕直径30公分，10-12人食用，方形达到了25厘米，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

14寸：圆形蛋糕直径35公分，12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

16寸：圆形蛋糕直径40公分，14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。

多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。如：8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。

3. 烘焙课堂配方中各种模具尺寸该如何替换

上节课，Vivi带大家一起了解了烘焙中的计量单位，新手开始烘焙的第一步就是看懂配方，严格按照配方来计量是做出成功烘焙成品的重要保证。

看懂了配方中各种原材料的量，也知道如何计量了，但是我们常有这样的疑惑，配方中的模具是8寸的，我想做6寸的应该如何换算呢?或者我是8寸的方模，如果换成8寸的圆模，配方的量应该如何调整呢？

南瓜戚风蛋糕

不得不说，这就是烘焙中常见的配方换算问题！那么今天Vivi就带大家来解决这个问题。

注意：前方烧脑高能！不想看模具换算原理的小伙伴直接移步五、模具尺寸换算表查看Vivi的劳动成果，并把四张各种模具的换算表保存走！

一、圆形模具之间的换算

其实大家如果仔细去看，其实圆形的蛋糕模具，上下底不是完全一样的直径，我们为了方便计算，就取一个中间数。不同尺寸之间模具的高度也有所区别，但是区别也不大。（下图为6寸）

我们把圆形模具当成一个规则的圆柱体来看，已知圆柱体的体积V=rh

V为圆柱体的体积（这里就看作模具的体积），r圆柱体的半径；h为圆柱体的高度。就拿6寸和8寸来换算，因为它们的高度近似，就把高度h当成相同的。那么区别就在半径上。

下图为8寸

V6/V8=7.5/10=9/160.56

V8/V6=10/7.5=16/91.78

这里的V6指6寸圆模的体积，V8指8寸圆模的体积。

所以，如果配方中是8寸圆模，我们要换作6寸圆模，我们就乘以0.56；反之，将6寸圆模，换成8寸圆模，就要将配方中各原材料的量x1.78；

其他尺寸的换算方式，大家也可以以此类推。在文章最后我会给出表格，朋友们也可以直接使用！

二、方形模具之间的换算

除了圆形模具，我们也会用到方形的模具。

大家要注意，方形的模具寸数是以对角线长度计算，所以同寸数的方形模具会比圆形模具小。

按照勾股定理，d=2a，d为对角线直径，a为边长；以8寸为例子 d=2*14.5，d=20.5就和8寸的圆模的直径一样的。

但是边长只有14.5，和6寸的圆模差不多。正方体的体积V=ah,高度h一致的情况下

V8方/V10方=7.25/9=0.65

V10方/V8方=9/7.25=1.54

方形模具的换算基本就是这样的，大家理解原理就可以，文后会给大家一张汇总表格。

三、方形、圆形模具之间的换算

以8寸为例，高度差别我们就忽略不计了。

V圆8/V方8=*10/14.51.5

V方/V圆=14.5/*100.67

可见同样是8寸，圆形8寸比方形8寸要大的多，因为方形是以对角线来计算寸数的。

四、圆形和中空模具的换算

大家都知道中空模具中间有一块（烟囱）是空出来的。（下图为6寸中空和圆模的尺寸对比）

6寸中空VS6寸圆模

如果严格来算，中空体积=整个圆柱体的体积-烟囱部分的体积，但是这样算未免过于复杂，大家看下，相对烟囱模具更高一点，基本上同样尺寸的中空模和圆模，可以直接替换，不用过于纠结。如果有多一点的大家不妨做个纸杯蛋糕。

五、模具尺寸换算表

1、圆形模具的换算表，鉴于前辈君之老师已经换算的很准确了，圆形模具的换算就参考这张图表。

圆形模具换算表

2、方形模具的换算：

方形模具换算表

3、圆模至方模换算

圆模->方模换算

4、方模至圆模换算

方模->圆模换算

5、圆模VS中空模具

基本同尺寸的圆模和中空模具可以相互替换使用。

六、替换模具以后的注意点：

调整了模具的尺寸，我们在烘焙温度和时间上也要做适当调整。一般，烤体积越大的蛋糕，越要低温烘烤。

蛋糕体积大，内部温度不易升高，如用较高温度来烤，可能表面已经烤糊，内部还没有熟。所以，蛋糕尺寸变大，适当降低温度，延长烘烤时间！具体根据实际情况来调整哟。

伙伴们，如果不想了解过于复杂的换算过程，就直接把上面的四张表格保存使用吧，Vivi可是算了很久的哟，大家不要辜负Vivi的一篇苦心哟。

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给看到最后的小伙伴安利一篇好吃的食谱，特别适合这个季节哟，希望大家喜欢！

烘焙食谱松软南瓜戚风蛋糕：冬日里暖暖的幸福滋味！

4. 15厘米等于多少寸

15厘米(cm)=4.5寸。

寸，市制长度单位。10寸等于1尺，1寸约合3.33厘米，1米=30寸。1寸=10/3厘米。

15÷10/3=15×3/10=45/10=4.5。

由此可得15厘米=4.5寸。

(4)15厘米烟囱模具是多少寸扩展阅读：

1959年后，美式英制的中的英寸（inch）和英制中的英寸在科学应用和商业用途中统一为25.4毫米，但美式保留了有稍微不同的测量中使用的“测量英寸”。

1英寸（inch）= 2.54厘米（cm）

1英尺（foot）= 12英寸= 30.48厘米

1码（yard）= 3英尺= 91.44厘米

1英里（mile）= 1760码= 1.609344千米（km）

以上的换算，两种单位制是相同的，但其中的中间单位如：链（chain，22码）和浪（furlong，220码）在英国使用较多。

5. 15寸是多少厘米

15寸=50厘米(cm)。

“寸”是中国传统长度单位，与“尺”、“丈”为十进制(10寸=1尺，10尺=1丈)。

尺，中国市制回长度单位答（亦称“市尺”。一尺等于十寸。西汉时一尺等于0.231米，今三尺等于一米）。

3尺=1米，1尺=1/3米=10寸，由此可得1寸=1/30米。

15寸=1/30×15=1/2米=50厘米。

(5)15厘米烟囱模具是多少寸扩展阅读：

中国传统的长度单位有里、丈、尺、寸、寻、仞、扶、咫、跬、步、常、矢、筵、几、轨、雉、毫、厘、分，等。其基本换算关系如下：

1丈=10尺；1尺=10寸；1寸=10分；1分=10厘；

1丈≈3.33米；1尺≈3.33分米；1寸≈3.33厘米；

1千米(km)=1000米；1米(m)=100厘米；1厘米(cm)=10毫米；

1里=150丈=500米；2里=1公里(1000米)。

6. 15厘米是多少寸

4.5寸。

计算过程如下：

1、寸是市制长度单位，10寸为1尺，一市寸约合3.33厘米，即1寸=3.33厘米；

2、15÷3.33=4.5；

3、所以，15厘米是4.5寸；

除法运算性质：

1、被除数扩大（缩小）n倍，除数不变，商也相应的扩大（缩小）n倍。

2、除数扩大（缩小）n倍，被除数不变，商相应的缩小（扩大）n倍。

3、被除数连续除以两个除数，等于除以这两个除数之积。有时可以根据除法的性质来进行简便运算。如：300÷25÷4=300÷（25×4）除以一个数就=这个数的倒数。

(6)15厘米烟囱模具是多少寸扩展阅读：

常见长度单位换算如下：

1、1英寸（inch）= 2.54厘米（cm）

2、1英尺（foot）= 12英寸= 30.48厘米

3、1码（yard）= 3英尺= 91.44厘米

4、1英里（mile）= 1760码= 1.609344千米（km）

7. 十五到二十厘米等于多少寸

厘米数除以10乘以3，或厘米数乘以0.3得寸数。如20厘米等于6寸。

8. 戚风蛋糕的成品特点适合做什么

6寸配方（8寸翻倍）
蛋黄糊：
蛋黄2个 细砂糖13克 水20克 植物油20克 低筋面粉33克
蛋白霜：
蛋白2个 细砂糖33克
圆形模具参考温度：150摄氏度 参考时间：50分钟
烟囱模具参考温度：180摄氏度 参考时间：30分钟
配方部分非原创，参考日本果子学校编写的《戚风蛋糕&泡芙》香草戚风。

①鸡蛋大小带壳约60-65克，如果你的鸡蛋太小，可以考虑用70克蛋白，40克蛋黄来做。不建议用更大鸡蛋来做了。如果按重量称取也不建议增加配方用量。②配方适用于6寸圆形模具（直径15cm，高6cm）。如果你做的正确，这个配方是刚好可以烤到满模。如果是7寸圆形模具（直径18cm，高6cm），使用方子分量1.5倍满模。8寸翻倍，正好满模。17cm常规烟囱模使用7寸配方。17cm加高烟囱模使用8寸配方。10寸圆模翻四倍，可是我真的不建议你用这个食谱烤10寸，难度太大了，高手请忽略这个建议。③水可以用牛奶替代，但意义其实不大。20克牛奶对于这么大一个蛋糕来说，提升不了奶香味，也增加了不了多少营养。如果为了营养，早晨一块儿戚风蛋糕配上200ml热牛奶可能会更好些。④植物油尽可能选择味道轻的油，比如玉米油、色拉油。如果你确实很喜欢比如花生油、橄榄油的味道（我试过花生油，味道真的一言难尽），用也是没问题的。能不能用黄油替代？如果会烤随便替代，只是制作方式上要做改动（这里暂不过多分享）。不过我是想戚风的配方特点就是水和植物油，换成黄油大概就算是创意蛋糕了。黄油和植物油给蛋糕带来的口感是完全不一样的，植物油的口感会更润一些。⑤新手尽可能就用细砂糖来做。能不能减？新手尽可能别减糖。熟练的适当减15-20克，蛋白霜部分尽可能少减。只要你能把蛋糕烤成功，是完全膨胀的，你可能会因为蛋糕口感佳，味道好而忽略它的甜。但是如果你的蛋糕烤的并没有那么成功，凹了塌了缩了，同样份量的糖你的蛋糕体积也减小到一个面饼，那么你每一口吃下去的蛋糕糖的密度也会增加，自然会感觉齁甜。⑥低筋粉就是这么少，不用怀疑担心，真的可以烤。如果你随意增加面粉用量，可能会导致蛋黄糊部分过于粘稠，最后搅拌易消泡。⑦6寸烘焙时间约50分钟。8寸酌情增加。温度和时间也仅参考，各家烤箱温度不同，需你花费时间烤个3-4次，并细心记录，进行调整。⑧食谱如果没有特别说明时，都是默认上下火烤。⑨新手尽量严格按照配方来做，后台如有改方子问题就不回复了。