A. 东莞油糍做法
主料糯米粉1小碗
配料温水半碗
糖适量
油糍做法
1 糯米粉用温水和成团,再搓成条,分割成大小合适的粉团,可以直接压扁,也可以借助模具做成各种形状。
2 先准备一点糖水,不用多,小半碗就行了。然后锅里放油,油热以后放进去小火慢煎,等一面煎透了再翻面,防止糯米粘底。两面都煎好以后,再将糖水倒入,再煎一会就行了,可以留点糖水也可以不留,自己随意。
注意事项
1、也可以不放糖水,直接用糖蘸着吃,也很美味。
2、可以包豆沙或者其他任何馅。
B. 武汉哪里可以定做玻璃钢模具
1. 武汉市玻璃钢制品有限公司-湖北武汉市武昌区三角路43号027-88605027
2. 武汉远城科技发展有限公司(雕塑工艺工程公司)-武昌区中山路496号-13135664954
3. 武汉金舵手玻璃钢制品有限公司-武汉洪山区东方工业城-027-86840229
C. 苏州哪里有定做拉丝模具
苏州奥密佳拉丝模具有限公司
D. 制作糍粑的过程
【自制红豆糍粑】
食材:糯米1000克 红豆馅200克 水适量
做法:
圆糯米清洗干净后,倒入糯米两倍的水,浸泡一个晚上,最少也要浸泡四个小时以上。
蒸盘上铺上湿润的纱布,将泡好的糯米倒入蒸盘,用蒸煮键将糯米饭蒸熟即可。
蒸好的糯米饭颗粒晶莹,空口吃都很美味呢,每次做糍粑我都要偷吃好多哈哈。
糯米饭蒸好后,趁热立刻盛入一个比较深的盘子里,用擀面杖的一段捣碎。
随着糯米饭颗粒变碎,越来黏稠,会粘连在擀面杖哦,不要着急,继续快速用力捣,直到糯米饭完全捣成泥状。其实也不用捣得太碎了,稍微有点颗粒感口感更好哦,手工做的糍粑,就是有稍微的颗粒感才更美味。
手掌心抹点油,抓起一把糯米泥,从虎口挤出来。
放在手心,稍微团成光滑的圆球状。
将圆球放在手心稍微按扁,再放在抹了油的案板上,用手掌根部压得更薄,将红豆泥放在中间。
包裹起来,团成圆形。
再放在案板上稍微按扁即可。
传统的糯米糍粑是原味的,里面没有任何的馅料,煎熟后再放糖或者盐、霉豆腐调味,这次试着做了里面夹红豆馅的,省去了调味的环节,吃起来更方便更美味,做法简单吧,一定要试试哦。
E. 谁会做桂林马蹄糕模具木头的,我想定做!!
别订做,去西门菜市有卖,任何在市面上的模具包括打油茶的工具都可以在那里找到,是那种看起像五金店一样的店面,里面都是卖厨具,(保鲜盒,蒸锅之类的那种店)我原来有见到过的,去问下吧,希望你很快找到。
F. 请教下做油糍儿的详细方法··请会的师傅指点下!
很简单,但你要有炸油糍的模具,打洋铁桶的铺子有卖。先把面粉、豆腐丁、葱花,加些苕丁更好和水调成稀面糊,盐少放点,来些苏打,也可打二个鸡蛋也能起泡的作用。大锅里到油,油要占锅三分之二,不能省油。模具舀上稀面糊,记得一定要把中间凸起的地方刮穿,炸时油才能翻上来,想炸老点或嫩点根据自己喜好。要用油泼辣子加淀粉作成调料,刚炸出锅时淋一点在上面,香呀一定要出锅就吃,放冷了就软了不好吃了。还有不到位的请食友排队补充
G. 定做500套塑料外壳在哪里做.我想做个电动车控制器就是没有外壳
可以找塑胶制品厂定做,这种产品,500套算量不大,比较麻烦,因为注塑厂一般开机都需要在4-5个小时左右,只做500套,不到一天就可以完全跑完,这样的话工厂不划算,而且价格也比较高.
这个说的还不包括你有模具,如果没有模具的话,模具费用大概在2万多(这种是简单的模具),如果复杂的模具费用会更贵,所以建议找专门有模具的工厂去做,最好有公模那种的,可以在模具上面节省不少时间和金钱,这个也是个人建议,
如果你们的产品比较特殊,可以进行定制模具,这个就是比较方便,自己的模具啥时候想用都可以,如果找个大一点的工厂去做这个订单,估计对方不愿意接,你可以找个中等的工厂,比如:誉丰塑胶制品厂,从模具制作,到注塑,都可以完成.
另外电动车控制器塑胶外壳做这个也挺多的,随便找下都可以,希望我说的能对你有用.谢谢
H. 惠东油糍做法
糯米2300克,红板糖、绿豆馅各700克,花生油7500克(约耗375克)。
1.将糯米磨成浆,倒入布袋压干水分。
2.干浆掰散。红板糖下锅,加水200克熬成浓液,滤去杂质,与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂75克,稍按扁,包入绿豆馅,捏紧收口,放在净纱布上,用手指稍按成凹形状,制成油糍生坯。
3.大锅内加花生油,烧到四成热时,放入油糍生坯,用小火炸至浮出油面时改用中火,待油温升至六成热时,继续炸油糍,炸至金黄色时捞起,沥去油即成。
I. 油糍应该怎么做
主料
2.先准备一点糖水,不用多,小半碗就行了。然后锅里放油,油热以后放进去小火慢煎,等一面煎透了再翻面,防止糯米粘底。两面都煎好以后,再将糖水倒入,再煎一会就行了,可以留点糖水也可以不留,自己随意。
J. 糍粑小吃有几种
大康糍
大康糍是用糯米粉揉成糯米团,然后煮熟 ,待糯米团放凉后再揉匀,做成熟的糯米皮。然后把炒香的花生粒、炒芝麻、白糖混合,用软熟的糯米皮包好,撒上米粉末,豆糠糍就完成了。大康糍吃起来柔韧而有弹性,馅料香甜可口,让人垂涎欲滴。
蕉叶糍
蕉叶糍是用芭蕉叶来包裹的一种糍粑,芭蕉叶有保鲜的作用,把叶子洗干净,将煮好的半固体米浆放在叶子中央,然后放上炒好的香喷喷的馅料,用叶子包裹好放入蒸笼蒸熟便可。蕉叶糍的馅料有三种,有茄子、豆角、酸菜。茄子和酸菜是辣的。蕉叶糍香滑可口、口味多样化,用蕉叶制作清香易保存。
糖糍
糖糍一般都是和蕉叶糍一同售卖的,老太太挑着担子,一箩蕉叶糍,一箩糖糍,都是卖1~2元一个,大家都喜欢买来做早餐或当小吃。糖糍是用用糯米粉和黄糖制作而成,然后用竹叶包裹起来,蒸熟即可。虽然它没有馅料,但是糍粑软硬适中,甜中带有竹叶的清香,甜而不腻。还可以把糖糍煎着或炸着来吃,香脆可口,味道口感都和年糕有点相像。
油糍
油糍是韶关人过年必吃的传统美食,也是春节的必备年货和婚宴的喜庆食品,油糍圆圆的外形,寓意着团团圆圆,圆圆满满。过年的时候,外婆都会炸很多油糍,吃完团圆饭后再将油糍分给大家。油糍也常用于随礼,包含着送礼者美好的祝福。它的材料很简单,主要是黄糖片和糯米粉,但是要做出色泽金黄,皮圆发亮的油糍是很考究功夫的。刚炸起来的油糍,吃起来皮脆内软,一口咬下去,口感黏糯,酥嫩香甜,非常好吃。
谷花糍
谷花糍又名古夏糍粑,是祖辈流传下来的一道传统甜品,用于禾斋盛会上迎神祭祖,祈求风调雨顺,五谷丰登,也是当地人春节的必备年货之一。
为什么叫谷花糍呢?因为它的内馅是用稻谷爆出的谷花做成的,把谷花和红糖混合成团,然后在糯米糊里滚一圈,直到谷花完全被糯米糊包裹,再入油锅炸制而成。谷花糍色泽金黄诱人,但是放久了会变硬,食用前只需隔水蒸10分钟左右便可,咬上一口谷花糍,香醇松软、馅香又甜而不腻。
艾糍
清明期间吃艾糍是客家地区的传统习俗,用新鲜艾草做出来的艾糍表皮光滑,色泽翠绿,清香扑鼻。
艾糍可甜可咸,可蒸可炸,每到清明外婆都会做上两种馅料的艾糍,甜的是芝麻白糖花生馅,馅的是酸菜馅,然后做一锅蒸的,一锅炸的,各有风味。
香芋糍
香芋糍,又叫菜糍,用芋丝制作而成,炸芋糍圆滚滚的,里面的全是芋馅儿,咬一口外脆里软,满满的芋香,每次外婆炸芋糍我都能吃5,6个。在市场的一些流动小摊也有得卖,大家都喜欢买来做早餐或者小吃,美味又饱腹。