在上蔡哪里可以买到做粽子的模具

① 请问哪里有卖做竹筒粽子的竹筒的有联系地址和电话么，谢谢！

我的竹筒是在竹筒粽子贴吧买到了，还在竹筒粽子吧学到了制作方法，现在我就指着这个技术养家糊口了。

② 做粽子怎么做

【糯米红枣粽子】
原料：
圆糯米500克 红枣100克 粽叶若干
制作方法：
糯米洗净不用泡，红枣洗净，粽叶在水里泡着随用随取。取一片粽叶对折成一个漏斗形，漏斗的底部要窝回来，这样米不会从底部漏出来，可以先放一勺米也可以先放一个枣随意，然后继续用米装至漏斗9分满，把米压一压，然后把长出来的粽叶盖住漏斗口，将漏斗未装满米处的粽叶用手捏住，将盖在漏斗口的粽叶顺势向下折叠，这样就把漏斗口盖严了，然后把长出来的粽叶顺着粽子的外围，包裹回来就可以了，这时候取一根绳子围着粽子缠两圈打结，要把粽叶的收口处缠住，一个粽子就包好了，包好的粽子要泡在冷水里，避免粽叶被吹干开裂，粽子都包好后放进电压力锅中，加水要没过粽子，选择煮豆档位，主要是为了多煮一会儿，这样粽叶的味道会更浓，可以热着吃也可以晾凉了再吃，喜欢蘸白糖吃的还可以蘸着白糖吃。
【黄粘米红枣粽子】
原料：
黄粘米500克 红枣100克 粽叶适量
制作方法：
所有做法都与【糯米红枣粽子】一样，在这里不再多做赘述，除原料不同以外，请参考【糯米红枣粽子】的做法。煮粽子的方法也同【糯米红枣粽子】
【杂粮粽子】
原料：
红豆30克 薏米30克 绿豆30克 粽叶适量
圆糯米300克 黄粘米100克 红枣100克
制作方法：
红豆、薏米、绿豆提前用水泡发一晚，然后把泡好的豆子，倒入洗好的糯米和黄粘米中混合均匀，包粽子的方法以及煮粽子的方法也同就跟【糯米红枣粽子】是一样的啦，在此就不多赘述啦！
【水晶粽子】
原料：
西米500克 红豆沙馅150克 粽叶适量
制作方法：
豆沙馅可以买现成的用，我用的是自己做的枣泥豆沙馅，没有的的话可以用紫薯、南瓜等有颜色的食材代替，主要是因为粽子煮好后米是透明的，馅心颜色能够在外面看得到，所以最好选择有颜色的食材做馅心。包粽子的时候要先放一勺米，再放馅心然后再放一勺米，这样就把馅心包在粽子中间了，其他的粽叶包法以及煮粽子的方法也同【糯米红枣粽子】，在此不多赘述啦，吃的时候可以淋一些蜂蜜再吃。
【海鲜粽子】
原料：
圆糯米500克 虾仁200克 粽叶适量
油30克 生抽15克 盐6克
制作方法：
虾仁用油煎一下备用，糯米洗净后倒入锅中，加入生抽、油、盐炒一下米，直到把调料炒匀就可以盛出来备用了，包的时候虾仁放在米中间，粽叶的折叠方法以及煮粽子的方法也同【糯米红枣粽子】一样，在此不多赘述了，
小贴士
：
煮粽子的时候因为口味不一样，所以要分开煮，不要一起煮，尤其是海鲜粽子更是要单独煮，否则要串味了。
粽子一次包的口味要是比较多的话，用不同颜色的绳子区分开比较好，这样吃的时候可以按照绳子的颜色挑口味。
粽子有喜欢晾着吃的，因为晾凉了吃口感更粘牙，但是粽子不好消化一次不要吃的太多了，尤其是小孩子。
粽子隔夜最好放冰箱冷冻保存，再吃的时候室温解冻后，上锅蒸一下就可以吃了，要是不解冻直接蒸也可以，多蒸一会儿否则中间的心是硬的没法吃。

③ 那位能告诉我竹筒粽子的具体做法，还有竹筒在哪里可以买到。

竹筒在网上可以买到，下面介绍做法：

准备材料：香米50克、糯米100克、腊肠100克、胡萝卜30克、香菇6克、玉米20克、青豆15克、蚝油5毫升、酱油5毫升

制作步骤：

1、准备好所需食材。

④ 西安哪里可以买到竹筒粽子模具

你去竹笆市问一下，那里好几个店卖竹木制品，再一个炭市街东边的西一路，有好多系卖餐饮用品的。实再不行去网上买。

⑤ 哪里教做粽子的技术糯米粽子的做法粽子怎么做粽子的

粽子怎么做
主料
糯米
500g

辅料
蜜豆
50g
小枣
适量
葡萄干
适量
粽子叶
适量
步骤

1.粽子叶用清水泡一晚上

2.糯米淘洗干净，用清水泡一晚上

3.蜜豆清洗干净，泡一晚上

4.小枣和葡萄干泡一个小时左右

5.粽子叶放入开水锅里煮几分钟

6.用剪刀减去根部很硬的部分

7.折叠做成漏斗形

8.放入适量糯米蜜豆，再加入两粒小枣、四粒葡萄干

9.再加入适量糯米和蜜豆

10.包裹好，用线缠紧

11.放入锅里，加入足够多的水，大火煮开，中火煮两个小时左右，然后焖两个小时

⑥ 粽子模具怎么做

包粽子不用模具，熟能生巧。

⑦ 自己怎么做粽子 粽子怎么做

制作材料：
糯米1000克,赤小豆300克
制作步骤：
1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。
2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。
3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。
5.将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。

制作材料：
糯米 适量，红豆沙 适量，蜜枣 适量，粽叶 适量
制作步骤：
1、 糯米用清水泡几个小时，至用手可以掐断米粒即可
2、 粽叶和粽子绳先用热水煮10来分钟消毒，在用冷水泡软，剪去根部的节约1厘米
3、 准备红豆沙备用
4、 准备蜜枣备用
5、 把粽叶卷一个圈，如图，加入糯米，再加红豆沙或蜜枣，再加糯米盖在最上层，不要用力压，用泡糯米的水稍微将糯米往下冲，若是用力压糯米煮出来的粽子会很硬
6、 用粽子绳将粽子缠起来就可，有那么一句话：绑得跟粽子似的，意思就是帮的结实即可
7、 粽子码入锅中，一个挤着一个的放，加水没过粽子
8、 粽子上盖上盖帘，最上面再放一碗水压在最上面，盖上锅盖大火烧开后马上转小火煮即可，锅盖上盖上一条毛巾，避免国内的水分蒸发的太快，煮的时间可以长些至3个小时，粽叶的香气也能更深入粽子，为了省火南方的糯米煮1个小时也可以了，焖至自然凉

制作材料：
糯米1000克,猪肋条肉（五花肉）350克,香菇（鲜）70克,虾米100克,花生仁（生）200克,洋葱（白皮）75克,鸡蛋400克,盐15克,味精4克,酱油70克,胡椒粉2克,花生油80
制作步骤：
1.鸡蛋煮熟、剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色。
2.肉臊酱（肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱）盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其浸泡，食用时捞出即可。
3.将洋葱去皮，洗净，切碎，卤蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡；五花肉为红烧后的，香菇洗净用水浸泡，待用。
4.炒锅内倒入花生油，烧热后放入少许洋葱末爆炒，然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉，加入适量清水，放入红烧五花肉，炒至汁收干。
5.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡约2小时，干马兰用凉开水浸泡。
6.将粽叶300克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。
7.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子。
8.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

制作材料：
糯米1000克,猪腿肉600克,酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克
制作步骤：
1. 选用7～10 厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5 分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干；
2. 糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15 分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50 克拌匀；
3. 将猪腿肉去皮，按横纤维分别肥瘦切成长方小块（每块约重20克），放入大盆，加糖7克、盐10克及味精、白酒，反复搓擦，使用料渗入肉内，直至泛出白沫时止；
4. 左手拿粽叶2 张，毛面朝下，宽度1/5 相叠，右手另拿1 张粽叶，光面朝上，约1/3 相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长，在总长的2/5 处折转，两边相叠约3 厘米成漏斗状；
5. 左手托握粽叶，右手放入糯米40克，肉3 小块（二瘦一肥）按瘦、肥、瘦顺序横放米上，再盖上糯米60克，铺平，将长出部分的粽叶折转，盖住米，包成囚角矮壮长方枕头形，用绳绕折至八成紧即可，照此法逐一包好；
6. 锅中放水烧沸，然后将包好的粽子下锅，水面要高出粽子约3～5 厘米，用竹架和石块放在粽上压实，用旺火煮2 小时，再用小火煮1 小时即熟。

⑧ 谁知道怎么做粽子吗，我要种里面有蜜枣的，好吃的，样子可以样子好看

买棕叶回来烧锅开水把棕叶放里头煮个7,8分钟，捞出来过凉水直到凉透了然后放水里养着，用剪刀把根部剪齐，糯米淘好控干水，可以加上蜜枣，腌好的肉，绿豆，豆沙想吃什么放什么，先放一点米再加其它东西，包好先别封口可以用筷子再戳戳再封口绳子要捆紧了，最后用水煮就行了煮个两三个小时尝尝看熟了没有不行再煮