模具多少克

㈠ 月饼皮和馅儿的比例是4:6,那么80克的模具需要多少克的饼皮

饼皮+陷=80
饼皮：陷=4：6
4陷=6饼皮
陷=6/4饼皮
饼皮=80-6/4饼皮
饼皮+6/4饼皮=80
4饼皮+6饼皮=320
10饼皮=320
饼皮=32克
需要32克饼皮

㈡ 八寸模具放多少克蛋糕糊

八寸模具一般是400-500克左右的蛋糕糊，因为不同配方的糊打发的体积不同。

㈢ 月饼模子四个头125克是什么意思呀

4头指的就是125g，一斤500g，每个月饼125g，正好可以做4个月饼，所以称之为4头。

月饼的模具克数不等，常见的规格有：50g，65g，85g，100g，125g。也就是俗称的：元10头，元8头，元6头，元5头，元4头。

如果做一个125g的月饼，可以按照饼皮：馅料=4：6 的比例，取50g的饼皮，取75g的馅料，然后用饼皮把馅料包裹起来，放进模具里按压，就压出一个125g的月饼了。

(3)模具多少克扩展阅读

月饼模最早可追溯到宋朝，但流传至今的月饼模子以明清和民国时期的居多。

博物馆最“年长”的月饼模具是元代的，取材杜梨木，整个模具呈长方形，中间部分内“挖”圆孔，大小和当今常见的月饼相当，雕刻着简单的花纹。

月饼最早起源于殷周时期，汉代称为“胡饼”，唐代更名为“月饼”，元代形成中秋吃月饼的习俗。可能是受“马上民族”的粗犷风格影响，元朝时期的月饼饼模不太规整，较为简单。

明代时期，月饼模具开始出现寿桃、鲤鱼、莲花等图案，整体风格简约，注重线条美。

到了清代，中秋吃月饼成为普遍的习俗，制作技巧越来越高。

㈣ 模具贵吗

35*32*42：重1600克左右；精度要求不高 万元能搞定

㈤ 滴胶水滴模具需多少克滴胶

尽量用搅拌棒之类的东西把胶抠干净，千万不能用水洗否则模具就要美哭了（别问我怎么知道的Orz），然后再用卸甲巾一点一点擦，我试过是能擦干净的，就是要有耐心（最好戴手套弄手上太麻烦了= =），酒精只擦过手感觉没什么用嘛也可以试试……我做的。

㈥ 6寸模具多少毫升容量

6寸模具400毫升容量。

蛋糕一般按照尺寸分，6寸，8寸，10寸，12寸，不按重量分，这里说的寸是英寸，1英寸=2.54cm。

每种蛋糕都有想对应的模具制作，虽然蛋糕的直径尺寸是固定的厚度却不尽相同材料也不一样，所以重量也就不一样一般来说六寸蛋糕1磅左右，1磅=453.59237克。

鲜奶油蛋糕的做法：

1. 鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。

2. 蛋白放入无油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡。

3. 蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发。

4. 把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。

5. 加入牛奶搅拌均匀。

6. 筛入低粉，用刮刀翻版均匀。

7. 盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀。

8. 再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均匀。

㈦ 八个头的月饼模具做出来的月饼应该是多少克馅料和饼皮应该分别是多少克呢

一般比例是2：8，就是15克的皮，48克的馅料，要是包蛋黄黄，蛋黄也算在48克里面。