『壹』 电饭煲煮鱼怎么做
用料
鱼(一条) 500g
芹菜 两颗
香菜 五颗
老干妈 一勺
盐 一小勺
生抽 三勺
生姜 少许
料酒 少许
电饭锅 一个
食用油 一大勺
电饭煲鱼的做法
香菜去根洗净,芹菜洗净切约12公分长度,生姜切丝,放一边备用。
鱼洗净切块,放少许盐,料酒腌上10分钟,之后将腌出的水倒掉。鱼优选淡水鱼,我这里用的是福寿鱼,
电饭锅洗净涂少许油,为防煮出的菜粘锅。
将芹菜如图排列
放入腌好的鱼,挑大块放底下,小块放上面,将备好的姜丝、老干妈满满一勺均匀涂抹在鱼表面及鱼肚中。
洒上生抽。我这里只放半勺老干妈,因为最近长痘痘不敢吃太辣😜
将备好的香菜盖在鱼表面,如图,然后浇上食用油(比煎鱼的量多一点)。✌
插上电,打开煮饭键,电饭锅开始帮你煮鱼,这时你什么都不用管,熟了电饭锅自己会跳到保温键。你可以放心去做别的菜或者去洗个澡,大约10分钟的时候,整个厨房弥漫着锅里香菜和芹菜搭配在一起冒出来的香气,特别香,20分钟电饭锅自动跳到保温键,熟了💪,打开锅盖,装盘。
装盘,先将鱼肉取出置盘中,将锅里的芹菜香菜夹出来摆在鱼肉上面,最后将锅里的酱汁全部浇在鱼身上,美美的一道电饭锅鱼完成啦!
『贰』 电饭锅做鱼块的方法
【电饭锅焗草鱼】
一,食材:草鱼1条,金针菇1把,姜1块,小葱适量,香菜少许,小米辣3个,老抽1勺,蚝油1勺,料酒适量,啤酒半罐,腌鱼料包1包,盐适量,食用油适量。
二,电饭锅焗草鱼的做法:
1.将所有的食材都准备好,草鱼在买的时候让老板把鱼鳞去掉,鱼肚里面的黑膜也刮干净,回家清洗干净后,用刀直接从鱼背处切成一指粗的宽条就可以了。把切好的鱼块放入碗里,加入1勺盐,适量的料酒,1勺老抽,1勺蚝油,再来1包腌鱼的料。最后取一个碗,放入几片姜,打一个葱结,加入少许清水,抓出葱姜汁。然后把葱姜汁倒入鱼肉里面,用手抓拌均匀,腌制10分钟入味。
2.姜清洗干净,切成片,装入碗里。小葱清洗干净,切成长段,装入姜片里面。小米辣清洗干净后,切成小圈,装入碗里备用。香菜清洗干净后,切成小段,放入小米辣碗里。金针菇去掉一段根部,然后撕成小朵,放入清水里面,清洗干净,沥干水备用。
3.电饭锅清洗干净,擦干水,放入适量的食用油,先铺上一层姜片,接着把葱段摆放在姜片上面。接着把金针菇摆放在葱段上,最后把腌制好的鱼肉一块一块均匀平铺在电饭锅里面。把腌制鱼肉的料汁也倒入锅里,接着再倒入半罐啤酒,去腥增香。盖上盖子,开启煮饭功能键,煮上20分钟左右。
4.时间到了,揭开盖子,香气立马飘散出来,忍不住口水就出来了。最后再撒上小米辣圈和香菜段,就可以出锅上桌了。这样做出来的鱼肉,色香味俱全,鲜嫩美味,没有一点腥味。金针菇也吸足了鱼肉的香味,吃起来也特别的好吃下饭,我们家人都很喜欢吃。
『叁』 制作清汤鱼蓉菊花盅的“菊花”模具
这个自己买张作蛋糕挤奶油用的裱花带就可以挤鱼泥了。
『肆』 用模子做鱼馒头怎么做
把面揉成像是饺子剂子,将面剂子填满卡子模具
『伍』 电饭锅煮鱼怎么做好吃
可以把鱼清洗干净后改刀放入电饭锅中,加入适当的火锅底料,一起炖煮,味道鲜美
『陆』 怎么用电饭煲做鱼
电饭锅焖鱼
主料:鲫鱼500g
辅料:酱油一勺,盐适半勺,醋一勺半,糖半勺,料酒一勺,葱适量,八角两个,蒜两瓣,姜2片
步骤:
1.把鱼去肠去鳞洗净控控水。
2.葱姜蒜尖椒备好。
3.放在电饭锅里。
4.再把鱼倒里。
5.倒酱油。
6.倒醋。
7.倒料酒。
8.放糖。
9.放盐在适当的到一点水。
10.盖盖按做鱼健等鸣笛就熟了!
『柒』 电饭锅鱼的做法大全
鱼肉 7两
食盐 适量
生抽 两勺
生姜 适量
葱 两根
方法/步骤
鱼肉切块,抹盐腌几分钟,一旁备用
『捌』 做鱼用什么辅料合适呢鱼应该怎么做呢
做鱼时的辅料可以用蒜苗、萝卜、豆腐等,尤其在做炖鱼的时候,如果想吃些配菜,在鱼中加入这些辅料会很好吃。
在肉类排行榜里,鱼肉的营养算是比较高的,而且适用范围比较广。有些人因为高血压、高血糖等疾病不能多吃肉猪、羊肉这些脂肪含量比较高的肉类,却能无障碍食用鱼肉,所以几乎家家饭桌上都会出现鱼类食品。
经常听人说,吃鱼能变聪明,咱也不知道这种说法到底有没有科学依据,或许鱼中的某种成分能为大脑发育提供滋养吧。反正不管能不能变聪明,多吃点鱼肉对身体总是好的。