雪媚娘模具怎么用

① 雪媚娘中号模具做出来成品多少克

你好，雪媚娘中号模具做出来成品一般80克左右，是比较实用的模具啊！

② 怎么把雪媚娘做好可以放几天

在室温下，约半个小时就融化掉了。冰箱可存放两天。
雪媚娘外表是冰皮，在室温26℃情况下大约半个小时就融化掉了。
不过保存方法也有，在冰皮外壁撒一层细盐，放在冰箱里冰冻半小时拿出来，可以保持5个钟头不化。
或者用保鲜袋把做雪媚娘的皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了，放个3－5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。只要不让做雪媚娘的皮结冰就行了。
雪媚娘应为是湿的，放不了太久，在冰箱里，可以放2天。

③ 雪媚娘怎么制作方法

冰淇淋雪媚娘

皮材料准备：
糯米粉240g，
玉米淀粉75g，
细砂糖140g，
纯牛奶380g，
黄油50g
糯米粉适量
制作流程；
1、把糖放入牛奶中搅拌均匀进行加热，之后再加入糯米粉和玉米淀粉搅拌成细腻的面糊，把搅拌好的面糊过筛，上锅蒸，水开之后继续蒸半个小时。

2、蒸好的面糊已经凝固成了糯米团，拿出来趁热加入黄油，将其搅拌均匀之后下手揉捣均匀，揉至光滑盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时备用即可。

冰淇淋材料准备；
牛奶200克，
淡奶油320克，
炼乳60克，
玉米淀粉20克，
黑巧克力（1）100/150克；
制作流程：
第一步，首先将牛奶、淡奶油、炼乳和玉米淀粉等混合在一起，全部倒入在锅中，将其充分搅拌均匀，然后置于电磁炉上小火开始加热，途中需要不停搅拌；直到将面糊搅拌至比较粘稠，并且用刮刀可以薄薄挂住一层面糊的状态，即可关火，将黑巧克力放入在其中，搅拌均匀直至融化；
第二部，用筛网将其过滤一遍，然后过滤好的冰淇淋溶液倒入在事先准备好的模具中，将其放入冰箱中冷冻，差不多5个小时左右即可。
第三部，把制作好的雪媚娘皮擀薄均匀，挖一个冰淇淋球包起来即可。
（注意：冰淇淋要提前制作冷冻5个小时后再来制作雪媚娘皮）

2,（芒果雪媚娘）

材料配方：
250g糯米粉、
380g牛奶、
80g玉米淀粉、
110g糖、
50g黄油、
30g热水、
300/400g淡奶油、
50g白糖、（可根据自己口味加减糖量）
芒果粒：适量

制作步骤：
1、把糖放入热水中搅拌均匀至融化，然后把糖水倒入牛奶中搅拌均匀，之后再加入糯米粉和玉米淀粉搅拌成细腻的面糊，把搅拌好的面糊过筛，上锅蒸，水开之后继续蒸半个小时。

2、蒸好的面糊已经凝固成了糯米团，拿出来趁热加入黄油，将其搅拌均匀之后下手揉捣均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时备用。

3、淡奶油加上白糖将其打发至有纹路，把打发好的奶油装入裱花袋中，然后炒熟适量的糯米粉，取适量的糯米团裹上炒熟的糯米粉。

4、然后把它擀薄，挤上奶油，放上喜欢吃的水果粒，然后再挤上奶油，最后把它包起来，捏紧收口，收口朝下放入纸杯中即可。

④ 雪媚娘超简单做法怎么做

用料

动物淡奶油

雪媚娘皮

水果

雪媚娘超简单做法的做法

• 准备好所有食材。

• 将水果切小粒备用。

• 打发淡奶油至粘稠有纹路，提取打蛋器呈现短小直立的尖角（如图）。我在准备食材前先将不锈钢容器放冷冻室冰了一会儿，淡奶油一直保存在冷藏室，所以不隔冰水也很容易打发。

  

⑤ 雪媚娘制作方法及步骤

首先准备面皮：糯米粉150克，白糖50克，玉米淀粉30克，温牛奶170毫升，黄油30克，馅料：糯米粉150克，淡奶油200克，白糖40克 ，火龙果适量。
第一步，把糯米粉倒在大碗里，加入白糖，玉米淀粉，搅拌均匀，再倒入温牛奶，一边倒一边用筷子搅拌，搅成稀一点的面糊。
第二步，把搅拌好的面糊倒入容器里，盖上保鲜膜，放在蒸锅里大火蒸二十分钟，取出趁热放入黄油，搅拌均匀，用手揉成光滑的面团，放凉备用。
第三步，平底锅加热，不用放油，把糯米粉倒在锅里，翻炒至稍微发黄，盛出放凉备用。大碗里准备淡奶油，加入白糖，用电动打蛋器打发，打发至提起打蛋器，有弯钩即可，火龙果去皮切成小块，放在盘子里备用。
第四步，把炒好的糯米粉放在面板上，把放凉的面团放在面板上揉一揉，整理成长条，切成大小一样的面剂子，把面剂子整理成圆形，用擀面杖擀成薄饼。
第五步，取一个擀好的面皮，用勺子舀一勺打发好的淡奶油， 放在中间，再取一块火龙果放在淡奶油上面（不喜欢吃火龙果也可以换成别的水果），然后再舀一勺淡奶油放在火龙果上 ，把面皮像包包子一样收口捏紧，收口处放一点干面粉，收口朝下，整理成圆形，依次做好全部，摆放在盘子里就可以食用了

⑥ 懒人版雪媚娘怎么做

【雪媚娘(懒人版)的做法】

用料

加利雪媚娘皮 3张

动物性淡奶油 50g+5g细砂糖

水果 若干

雪媚娘（懒人版）的做法

1. 本打算做芒果雪媚娘的，可惜被家里的吃货干掉了，改做黄桃雪媚娘了。不过，无论是什么水果，都要沥干水再切丁备用

2. 淡奶油加糖打发好放冰箱保存

3. 雪媚娘皮拍掉上面的面粉，分成四份。将皮放在凹型物体中，加入奶油和水果，把四周粘合起来。纸拖口朝下包住雪媚娘，然后倒扣过来就可以看到一个白胖子，越整圆越可爱呢

4. 做好的成品冷藏会更好吃，我忍住口水送它回冰箱

小贴士

1.皮一定要拍掉上面的粉，可以更好的粘合，也避免影响口感和美感（特意放了拍净面粉和没完全拍掉面粉的成品，效果你懂的）
2.建议买正方形的皮，即使分成四块，形状也很规整，包水果和奶油也好塑形
3.纸托很软，可以用平时使用的模具固定一下，避免白胖子最后摊成扁平状了。

⑦ 雪媚娘擀皮小技能的做法步骤图，怎么做好吃

雪媚娘（超详细）的做法

• 糯米粉，玉米淀粉，细砂糖，牛奶，搅拌均匀，过筛一遍，盖上保鲜膜，大火蒸至奶糕凝固即可

  

• 吃不完的记得放冰箱冷藏！！是冷藏！！保鲜那层！！不是冷冻！！不然奶油会冻坏！！这个最好一天吃完！！吃不完一定要密封！！不然皮会干掉！！分开放，不要挨在一起，记得撒粉，不然会粘！！

⑧ 雪媚娘的味道超级赞，怎么在家里制作出雪媚娘

雪媚娘光是听这个名字就充满了爱。听起来挺冷的，其实挺迷人的。感觉像糯米，但是入口冰凉清爽，很多人放不下。不信你试试。

烹饪技巧：

购物技巧

1.看颜色：不是所有的芒果都是金色的。金色很重要。当然，如果你想买未熟的芒果，绿松石和光滑的皮肤是好的。

2.看外皮：成熟的芒果，外皮完好无损，但不排除黑斑。看成熟度，有些芒果有点黑点也是可以的。黑点不大，没有扩散，也没有腐烂的痕迹。

3.看手感：手感，不要捏。好的芒果滑爽适中，皮薄肉嫩。如果拿起来发现果肉松了，可能里面有问题，只是没有显现出来。

雪媚娘起源于日本，原名“大富”，是日本的地道小吃之一，外皮是QQ,雪媚娘的冰皮，馅主要是日本时令的真水果。“雪媚娘”这个名字来源于一位在日本，发明了各种草莓祝福的女士，我们的雪媚娘也是她的代表作之一。

雪媚娘白软糯，第一口是特别Q滑的冰皮，上面盖着好吃的果粒，酸甜可口，味道浓郁。“雪媚娘”冷藏后口感更佳。当你轻轻取下它，它的柔软中有一种淡淡的甜蜜和清凉。西茄子，雪媚娘，是传统雪媚娘中最重要的一种，它遵循轻涂手粉的风格，用新鲜水果作为馅料。