烤蛋糕模具用什么代替

Ⅰ 蛋糕模具可以用什么代替

用锡纸可以代替，折成蛋糕模具的形状就可以了。其他就没有什么东西了，因为蛋糕要进烤箱烘烤，塑料、玻璃之类的承受不住高温。

Ⅱ 蛋糕模具用什么能代替

说到蛋糕很多人是不是都流口水了呢？自己在家也是可以做蛋糕的，那么没有蛋糕模具我们可以用什么代替呢？一起了解一下吧。
蛋糕模具用什么能代替？

1、蛋糕模具可以用铁盆铁碗、不锈钢盆来代替，在做蛋糕的时候，先在里面刷上一层食用油，再把调配好的蛋糕液倒进去即可烤制。
2、也可以用烤盘代替烤盘，但是需要注意烤蛋糕的时间，烤盘会缩短蛋糕烤熟的时间，不要烤太久了。
3、还可以用纸杯来代替蛋糕模具，做成纸杯蛋糕。
酸奶蛋糕做法
首先准备好材料：面粉、酸奶、鸡蛋、淀粉、白砂糖、葡萄干
1、先把鸡蛋、酸奶混合均匀

2、加入适量淀粉，面粉，白砂糖，搅拌均匀，搅拌至细腻无颗粒状态即可
3、容器内刷上一层油，将蛋糕液倒入

4、铺上葡萄干，铺上保鲜膜，扎几个小孔，放入锅内开始蒸30分钟
5、差不多就看看有没有熟，熟了起锅，切开装盘即可

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

Ⅲ 蛋糕模具用什么能代替

饭碗、奶杯、玻璃杯都可以用来替代蛋糕模具的，但是用前要在杯壁上抹层油防止粘住杯壁，没有专用模具形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。

有时候，自己在家里做，不但经济实惠，而且安全健康。至少我知道我加入食材的质量。比较放心些。

Ⅳ 代替蛋糕模具的器皿是什么

铁碗可以代替蛋糕模，除此之外，还有很多其他的蛋糕模，比如铁碗，蛋壳，烤盘或者纸杯。

用铁碗或铁锅代替蛋糕模时，建议在容器底部放一层食用油。一般来说，蛋糕成熟后倒出，不会严重受损。

需要注意的是，如果直接倒入烤盘，烘烤温度与原配方不同。一般来说，要求是提高烘烤温度，缩短烘烤时间。

烘焙蛋糕时，烘焙温度非常重要：

一般来说，中型烤箱通常有三个高度级别可供选择，只要食谱没有规定上下火温度，烤盘就可以放在中间层。

另外，烤蛋糕的时候，要注意烤箱的预热。一般情况下，只有预热到规定的温度，才能满足菜谱中的烘焙时间。

如果蛋糕不小心糊了，这个时候不要慌。在蛋糕上盖一层铝箔，或者稍微打开烤箱门散热。一般来说，蛋糕烤的时候不会糊。

Ⅳ 我没有蛋糕模具，有什么可以代替放烤箱里烤蛋糕吗

可以用油纸。

主料：鸡蛋8个、低筋粉140克、玉米油100克、牛奶110克

辅料：白糖100克、柠檬汁少许

1、将牛奶、玉米油和20克白糖混合。

Ⅵ 蛋糕模具可以用什么代替

1、铁盆铁碗

2、不锈钢盆

就是脱模比较费事些 容易脱模的方法就是底下铺上一层油纸 或者撒一些细面粉

3、鸡蛋壳

可以用鸡蛋做模具，鸡蛋每个人家里都有的，因为做蛋糕本来就会使用到鸡蛋，所以用鸡蛋壳来做模具不仅便宜,而且还能废物利用。

4、烤盘

直接倒烤盘里，但是温度会和原配方的不一样，温度提高，时间缩短。

5、纸杯

用纸杯代替蛋糕模具，还可以做出纸杯蛋糕。

(6)烤蛋糕模具用什么代替扩展阅读：

烤箱做蛋糕注意事项：

1、烘烤高度

用校壕箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，要注意，蛋糕烤熟过程中会膨胀，一定不要装满模具。

但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

2、烤箱预热

在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

3、蛋糕过焦时的处理

校壕箱较容易发生过焦的情况，此时可以在蛋糕上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。

在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过无有的未熟等情形发生。

Ⅶ 没有蛋糕模具可以用什么代替

可以用纸杯代替。

可以用纸杯代替。用纸杯烤蛋糕的具体方法如下：

主料：全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克

辅料：水10克

1、将面粉，色拉油和牛奶混合在一起并充分搅拌。

Ⅷ 想用电烤箱烤蛋糕，没有模具该用什么代替

纸杯代替。

Ⅸ 代替蛋糕模具的器皿是什么

蛋糕模具可以用铁盆铁碗、不锈钢盆来代替，在做蛋糕的时候，先在里面刷上一层食用油，再把调配好的蛋糕液倒进去即可烤制。

也可以用烤盘代替烤盘，但是需要注意烤蛋糕的时间，烤盘会缩短蛋糕烤熟的时间，不要烤太久了。还可以用纸杯来代替蛋糕模具，做成纸杯蛋糕。

对于模具具体的材质没有什么要求。模具由各种零件构成，不同的模具由不同的零件构成。它主要通过所成型材料物理状态的改变来实现物品外形的加工。

1、铁盆铁碗：容器底部里涂上少量食用油，到时蛋糕好了就可以扣出来。

2、不锈钢盆：脱模比较费事些，容易脱模的方法就是底下铺上一层油纸或者撒一些细面粉。

3、鸡蛋壳：可以用鸡蛋做模具，鸡蛋每个人家里都有的，因为做蛋糕本来就会使用到鸡蛋，所以用鸡蛋壳来做模具不仅便宜，而且还能废物利用。

4、烤盘：直接倒烤盘里，但是温度会和原配方的不一样，温度提高，时间缩短。

5、纸杯：用纸杯代替蛋糕模具，还可以做出纸杯蛋糕。