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哪里有蒸面包的模具

发布时间:2022-03-20 17:01:31

Ⅰ 家用蒸锅做面包模具几寸比较好

家用蒸锅做面包,一般面包模具都能放入蒸屉上,有些面包直接定好型用普通的碗或压根不需要容器直接蒸就可以,没必要特地买面包模具

Ⅱ 吐司模具可以蒸吗


吐司模具可以蒸
吐司面包的配方
面包原料:·高筋面粉210克·低筋面粉45克·糖20克·盐1/2小匙·酵母粉1又1/2小匙·水260ML·全蛋30克·汤种50克·火腿片适量·披萨奶酪适量·黑胡椒适量·洋葱丝适量·沙拉酱适量·香葱末适量·无盐黄油10克
作法:
汤种制作:
1、在200ML水中加入40克高筋面粉,搅拌均匀。
2、小火边加热边搅拌,加热至65度离火,面糊在搅拌时会略有纹路,盖保鲜膜放至室温后使用。
面团制作:
1、酵母粉放入小碗中,加入60ML水,搅拌均匀,将170克高粉、低粉、糖和盐放入盆中。
2、将酵母粉水、汤种、蛋液倒入混合均匀的干性材料中,揉成略光滑的面团后加入黄油。
3、先将黄油和面团揉均匀,再揉至扩展阶段,即面团表面光滑不粘手且可以拉出薄膜。
4、揉好的面团收出一个光滑面,放到涂了黄油的盆中,盖保鲜膜做基本发酵,基本发酵的温度为29度左右,发至2倍大,将食指粘满面粉从小间刺到底,指孔不回缩即为发酵完成。
5、将基本发酵完成的面团拿出分成3份滚圆,静置15分钟做中间发酵,将收口朝下擀开呈长椭圆形。
6、均匀的撒上火腿丁、芝士片丁和黑胡椒,注意收口处不要撒,在收口处刷清水后卷起来捏紧收口,切成两半。
7、将切后的面团切面朝上排入吐司模中,进行最后发酵,温度在38度左右约发至七分满,撒入洋葱丝,挤适量沙拉酱,再撒上披萨奶酪即可烘焙,160度35分钟,烤好后再撒适量香葱末。

Ⅲ 做蛋糕的模具哪里有卖的

东郊市场,有好多样子的模具。。

Ⅳ 家庭用的蒸面包模具什么牌子的好

用的蒸包子模具一般的都什么牌都有,但是名牌的很多的。

Ⅳ 蒸面包的模具用什么材质的好

蒸面包的模具用什么材质的好?蒸面包的模具用PC材质的。

Ⅵ 想在家中自制面包,没有面包模具可以制作吗

想要在家中自制面包,没有面包模具也是可以的,我们可以选择用电饭煲制作面包,制作出来的面包松软可口,非常好吃。

Ⅶ 蒸面包用什么油容易脱模

色拉油在磨具底层刷一圈就行了

Ⅷ 在某宝买的小的电饭煲,就是卡哇伊那种,烤鸡翅煎鸡蛋饼都好用,送的有能做蒸面包的模具。怎么蒸面包啊。

面包是要烤出来的,电饭煲不能蒸面包

Ⅸ 蒸面包塑料模具可以吗

可以的,我有用过硅胶模具的,没啥问题。

Ⅹ 做面包用的模具哪里买

建议你到厨房磨具店看看,一般销售蛋糕磨具、月饼磨具、面点的其他磨具都在一起,在城市的厨具批发市场,都有,

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