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烤箱没有模具怎么办

发布时间:2022-02-17 14:04:04

Ⅰ 想用烤箱烤布丁没有模具能用什么代替

都可以。我试过用瓷碗

Ⅱ 有烤箱,没有蛋糕模子也没有锡纸或纸杯怎么办

有烤箱没有蛋糕模子也没有锡纸或纸杯怎样办的问题,只要有耐高温的陶瓷盘或搪瓷,不锈钢碗盘都可以入烤箱用来做蛋糕的,最好是用边较高些的汤盘,只要先把盘预热一下,抹上一点油,把打发的蛋糕坯放入烤制即可。

Ⅲ 没有模具怎么用烤箱做蛋糕

简单,自己做就好了,厨房用锡纸,可以制作出各种形状的模具,比如放在盆子内制作出圆形模具,放入盒子内制作出方形模具,需要注意的就是锡纸需要厚实点的,才能比较支架,蛋糕成型会比较好。aqui te amo。

Ⅳ 烤箱没有模具怎么烤蛋糕

用烤箱做蛋糕,在没有模具的情况下:
主料:鸡蛋5个,低筋面粉90g
方法:
准备好材料,蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里。
蛋黄糊:在打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。
再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶。
最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒。
蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。
蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态。
最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态(即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角)
蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒,切记是要用橡皮刮刀轻轻地从底部往上翻拌均匀,千万不要打圈搅拌!
把面糊分3次倒入8寸的圆形蛋糕模中,每次都在蛋糕也上撒上葡萄干,倒完后在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来。
烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,150度,40分钟。
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以了。

Ⅳ 要用烤箱做布丁,没有模具怎么办

用家里的碗就可以啦,瓷碗

Ⅵ 烤蛋糕时没有模具时应该用什么来代替

可以用纸杯代替。用纸杯烤蛋糕的具体方法如下:

主料:全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克

辅料:水10克

1、将面粉、色拉油和牛奶混合在一起搅拌均匀。

注意事项:

面糊放到纸杯里面的时候,不要倒太满,否则烤的过程中会漏出来。

Ⅶ 家里有烤箱,但是没有模具,用什么东西可以代替么

孩子玩沙子的沙模。注意造完型后,不要把沙模放入烤箱。

Ⅷ 有烤箱,没模具。

不可以用电饭锅里做饭的锅子,因为电饭锅的内胆锅过于深,而且锅壁过厚也会导致蛋糕在烤箱中的受热不均,影响蛋糕的质量。可找一金属材质的饭盒(铝饭盒)是比较理想的替代模具。也可用一不锈钢的深盘子或小盆(要略浅些的)做临时的替代模具。

Ⅸ 没有模具怎么入烤箱做土豆泥

用料
土豆
洋葱
青椒
芝士片
火腿片
生抽
黑胡椒粉
简单美味土豆泥(无需烤箱)的做法
土豆去皮切丁,煮软。洋葱、青椒切丁(尽量小一点儿)、荷美尔火腿片切小片(这里用培根也好吃)
后边非常简单,热油下洋葱炒香,下火腿片翻炒,再加青椒,青椒只要大略炒一下就行了。加生抽、胡椒粉,拌匀关火

倒入土豆丁,压碎拌匀。

我用的是宜家压土豆泥的东东,真心好用!压出的土豆泥不是十分细腻那种,有种特别的口感。

取玻璃保鲜盒,铺一层土豆泥,叠上芝士片,我叠了两层,用的不同口味的芝士。

填上剩下的土豆泥

再铺一到两层芝士片,放入微波炉转两分钟左右。

当当当~好食的芝士土豆泥出炉了(这张光线有点暗,前边用了之前的一张照片~),撇去煮土豆的时间(可以提前煮上,间隙可以做别滴),大约只要一刻钟就完成了,比烤箱版简单多了。

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