『壹』 蒸包子是用竹籠還是不鋼籠好我用的是不銹鋼籠，為什麼最下面一層被蒸僵的很多，是什麼原因有辦法能解...
用竹籠好，因為竹籠是用竹子編制起來的，熟得快，而且熟得透，也有竹子的清香，用不銹鋼的話，它只是有小孔，不像竹籠那樣全部透氣，而且不銹鋼蒸出來的包子也不好吃，不是那麼香，沒有小孔的地方蒸出來會有跌硬
『貳』 不銹鋼蒸籠跟竹蒸籠、哪個好
各有千秋、竹子的蒸籠有竹香味
『叄』 不銹鋼蒸籠和竹子蒸籠區別在哪裡 到底哪個好 竹子的蒸的慢是么
竹子蒸籠蒸出來更香，而且沒有金屬蒸籠的有害化學物質，更加健康。但是竹蒸籠怕蟲蝕，保存和工藝要求更高，不如不銹鋼蒸籠耐用。
『肆』 竹蒸籠好還是不銹鋼
肯定是竹籠蒸的好吃呀，而且還會有一股竹子特有的清香。但也有缺內點，竹籠有空隙，蒸的容時間會長一點，另外，如果蒸了一段時間後，蒸籠隔幾天不用，竹籠老化速度快，更換頻率較高。不銹鋼，蒸出的麵包跟工廠做出來的沒什麼區別，但吃不吃竹籠的那種松軟。但由於不銹鋼密封性好，蒸煮效率高，可以大大節省燃料，而且蒸籠容易清洗。幾年都不會壞。所以，現在不管是酒店、酒席都會首先考慮用不銹鋼的。這是各自的有缺。不過也有很多聰明的商家，用不銹鋼的外殼，然後，蒸籠里墊上竹條或藤條，增加食物的自然芬芳。
『伍』 蒸包子蒸籠是竹子的好還是不銹鋼的好
竹子的 飯店用的百分之九十以上都是竹子的