1. 鐵的餐具好還是不銹鋼的好
不銹鋼的好
不銹鋼餐具：美觀大方、輕便好用、耐腐蝕不生銹，頗受人們青睞，不銹鋼是由專鐵鉻合屬金摻入鎳、鉬等金屬製成，這些金屬中有的對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因為這些食物中的電解質與不銹鋼長期接觸會發生反應，使有害物質被溶解出來。
鐵制餐具：一般說來，鐵制餐具無毒性。但鐵器易生銹，而鐵銹可引起惡心、嘔吐、腹瀉、心煩、食慾不佳等疾病。鐵制容器也比宜盛油類物質，因為油類在鐵器中存放時間太久易氧化變質。
2. 炒菜用的大馬勺什麼材質的好
炒菜用的勺子分為鐵質的和不銹鋼制的，但是我個人鐵質的容易生效，生效的話，對身體沒有好處，所以還是不銹鋼的比較好。這樣不容易生銹，對於身體好一些，畢竟食物是要攝入人體的
3. 鐵勺好還是鋼勺好
鐵勺好，因為人每天吸收一點鐵，是必須的，對人身體有好處。
4. 炒勺什麼材質的好
炒勺的材質選擇每個人都有自己的觀點，下面來看看相關知識：
1、鐵鍋
鐵鍋炒菜有它的優勢，就是不會產生不能吃的溶出物，就算有，也是對人體健康有益的鐵離子，吃了可以補充鐵質，有利於缺鐵性貧血的預防，但鐵鍋也有缺點，就是不好看，易生銹。
2、不銹鋼鍋
不銹鋼鍋的優點很明顯，它也跟鐵鍋一樣很堅固，很耐用，但又有鐵鍋沒有的優勢，就是外觀好看，假如重視炒菜鍋的「外貌」，不防選擇不銹鋼鍋，它的缺點主要是價格高，當然也不可以補鐵。
3、合金鍋
目前主要有兩種，一種是鋁合金鍋，還有一種是鈦合金鍋，如果喜歡鋁合金鍋的話，應該買有牌子的，因為要是鋁超標，健康可能會受損害，鈦合金鍋比較少見。
4、銅鍋
使用銅鍋的好處是在給食物加熱時速度特別快，上面的食物和下面的食物受熱一樣，火候的控制比較簡單，但是銅鍋也有缺點，它所需的費用不低，而且也很沉，如果沒有特殊需要，不建議選擇銅鍋。
5. 炒勺（鐵的，不銹鋼的，無煙的），哪種更好
還是鐵的，鐵鍋也可以補充人體鐵元素。
不銹鋼的加熱快，時間久了上面會結很厚的油漬，還不好清洗，不象鐵鍋即使有油漬也是沾在上面不往下掉。
無煙是目前比較流行的。鐵鍋是傳統的。
6. 熗油勺用鑄鐵的好還是不銹鋼的健康
一般來說，鑄鐵熗油勺會比不銹鋼熗油勺更健康臘晌。這是因為鑄鐵熗油勺能夠在烹飪過程中向食物中釋放少量的鐵元素，而這些鐵元素可以幫助提高人體的鐵含量，有助於預防缺鐵皮信性貧血。
不過，鑄鐵熗油勺也有一些缺點。它們會比不銹鋼熗油勺更容易生銹，並且需要定期塗上一層保護油來防止生銹。此外，由於鑄鐵熗油勺的表面不平滑，所以它們容易沾上油脂和食物殘留物，需要定期清洗。
總的來說，如果你希望在烹飪過程中攝取更多的鐵元素，那麼鑄鐵熗油勺可能是一個燃局輪不錯的選擇。但是，如果你希望使用一款更耐用、更方便清潔的熗油勺，那麼不銹鋼熗油勺可能是更好的選擇。