怎麼判斷真的304食品不銹鋼鍋

1. 怎樣鑒定食品級不銹鋼304不銹鋼湯鍋，請大神們支支招，謝謝

可以用吸鐵石吸一下，如果吸不住的就是304不銹鋼，否則就不是。

2. 304不銹鋼鍋怎麼驗證是真偽

304不銹鋼鍋驗證真偽的簡單方法就是用磁鐵吸一下看看，
因為304是奧氏體不銹鋼，
如果能夠吸住是假、不能吸住是真。

3. 304不銹鋼炒鍋如何辨別

隨著生活水平的提高，我們的廚房用具種類越來越多，不僅是種類多，廚具的材質也越來越多樣化，不僅有鐵的，有鋁的，還有不銹鋼。有就拿不銹鋼來說，就有幾種不一樣的材質。不管201還是304，除了行家我們還是很難分辨出來。市場上許多是以假亂真，大家是否知道304不銹鋼炒鍋是如何分辨出好壞?接下來就有我來跟大家講解一下吧。

一、不銹鋼材質

不銹鋼材質，因其極強的堅固性，超強耐腐蝕，元素純凈等優勢，成為鍋具的最佳材質。市場上被廣泛用於器皿製造的不銹鋼材質主要有3種：

1、18/0不銹鋼，添加12%以上的鉻，可防止一般程度的氧化，抵禦化學物質的侵蝕，如果保養不當，仍會有生銹現象。有磁性。

2、18/8不銹鋼，添加18%鉻和8%鎳，可一定程度抵禦化學性氧化，本身無磁性。3、18/10不銹鋼，添加18%鉻和10%鎳，進一步提高物理性和化學性抗氧化和抗腐蝕能力，在醫療領域也會採用該材質，本身無磁性。

注意點：

①有無磁性並不能作為判斷不銹鋼優劣的依據，304不銹鋼本身無磁性，但在加工過程中擠壓、拉伸會改變不銹鋼本身的物理性，使其帶弱磁性

②不銹鋼中鎳含量在8%以上的，稱為304不銹鋼，市面上大品牌的不銹鋼鍋具大多都是選用的304不銹鋼材質，如雙立人、WMF、KMW等

二、鍋體厚度

鍋體的厚度影響鍋具對溫度的控制能力和儲熱能力，鍋壁越厚，鍋體溫度上升越緩慢，受熱更均勻，炒菜的過程中不容易出現焦糊的現象。

一般炒鍋厚度3mm以上，湯鍋2mm以上的不銹鋼鍋具為最佳。市場上的高價位炒鍋，如WMF、雙立人、KMW炒鍋厚度能達到3mm，據說KMW綠鼎炒鍋厚度達到了4mm。

三、鍋蓋

密閉性是關鍵，鍋蓋口與鍋體保證兩者的緊密閉合，才能達到卓越的密封烹飪效果，並且帶來以下幾點好處：

1、形成鍋內熱對流，加速受熱，節省時間

2、市面上有一些可立鍋蓋，可以將鍋蓋隨意的放置在灶台上面，方便拿取，另外也防止水

滴等弄臟廚房，減少了打掃廚房的煩惱，如蘇泊爾、炊大皇、KMW等。

四、手柄

衡量高品質手柄的標准：舒適度、安全性、牢固性

由於不銹鋼鍋具手柄大多是金屬的材質，而金屬具有導熱性，手柄會受熱，但手柄發熱並不能作為衡量一個鍋好壞的標准。許多大牌通過對手柄的設計可以有效減少手柄的傳熱和加快手柄散熱，來提高用戶體驗度。

相信通過對上面如何分辨304不銹鋼炒鍋的好壞，能夠對今後大家在選擇炒鍋起到一定的幫助。在廚具多樣化的今天，選擇一把好鍋確實是一件不易的事情，我們都知道我們在對一件自己想要的物品有所了解，才能選擇恰到好處。通過上面對不銹鋼炒鍋的分析，大家一定把握相關的知識要點，對今後選購304不銹鋼炒鍋會有一定的幫助。

4. 不銹鋼鍋304標志在哪裡

不銹鋼鍋304標志在哪裡

合格證上面，鍋底或側面可能有18-8的標志這也是304不銹鋼的標准

不銹鋼水壺304標志

食品級不銹鋼更好。 食品級GB9684不銹鋼是符合國家標准認證的、真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不銹鋼材質，而食品級304不銹鋼所謂的食品級並未經過國標認證，而304不銹鋼廣泛用於工業，對人體影響不可知。 故而消費者在選購商品時

304不銹鋼帶和304不銹鋼板的區別在哪裡？

不銹鋼產品規格齊全，不銹鋼製品的材質為304、316L、310S、TP347H等高耐腐蝕不銹鋼。提供310S不銹鋼管價格，316L不銹鋼管價格，不銹鋼板材最新知識，讓不銹鋼使用者了解天津不銹鋼材市場。同時可定尺定做非標及先特殊鋼種的不銹鋼材，可根據客戶的要求定做各種不銹鋼的裝置鋼鐵公司提供各種進口、國產不銹鋼管、冷、熱軋卷、平板、棒材、型鋼、耐高溫不銹鋼、耐低溫不銹鋼、耐腐蝕不銹鋼管道材料和焊接材料，為石油、化工、電力行業提供專業的材料服務。公司以銷售不銹鋼鋼管業務為主，有不銹鋼鋼管深加工及倉儲為一體的綜合性體系。公司鋼材已立足天津不銹鋼材市場，成為華北不銹鋼鋼材市場的有生力量，經營輻射全國各大不銹鋼鋼材市場和各大電力、石化、鍋爐、化工行業。 國內不銹鋼銷售部經營有：國內鋼廠生產的不銹鋼結構管、不銹鋼流體管、大口徑厚壁不銹鋼方管矩管、中低壓鍋爐不銹鋼管、不銹鋼儀表專用不銹鋼、化工不銹鋼專用管、電力不銹鋼專用管以及從進口的各種管材。高材質特殊用途的薄厚不銹鋼板。隨著在天津不銹鋼市場的規模不斷壯大，兼營國內不銹鋼板、不銹鋼方管、不銹鋼矩管、不銹鋼角鋼、不銹鋼棒、不銹鋼型材和不銹鋼裝飾管等各種不銹鋼產品。與東北特鋼不銹鋼、太鋼不銹鋼、寶新不銹鋼、張浦不銹鋼、上海上上不銹鋼等全國各大不銹鋼企業建立了良好的合作交流機制。能為廣大不銹鋼使用者提供准確的不銹鋼管價格，進口不銹鋼管價格，不銹鋼管最新知識，不銹鋼最新動態，讓使用者了解天津不銹鋼市場，給使用者提供合理的不銹鋼產品和價格。部分常備材質：304（0Cr18Ni9）、304L（00Cr19Ni10）、316（0Cr17Ni12Mo2）、316L（00Cr17Ni14Mo2）、309S（0Cr23Ni13）、310S（0Cr25Ni20）、321（1Cr18Ni9Ti）、410S（1Cr13）、420J1（2Cr13）、430（1Cr17）； 執行標准：GB/T423T-92、GB/T14975-2002 、GB/T14976-2002 、GB/T13296-91、GB/T12770-91 、 GB/T12771-91 ，ASTM A213/A213-99a 、ASTN312/A312M-00b 、ASTM A269-00 、ASTMA511-96；美國ASTM A312、A312M、ASTM A213，A213M 、ASTM A240；日本JIS G 4304、JIS G 4304、 JIS G 4303 並與國內外各大鋼鐵廠合作，南非?Columbus?Stainless、比利時?ALZ、芬蘭?OUTOKUMPU?POLARIT?OY、西班牙?ACERINOX、義大利?ThyssenKrupp?Aiai?Speciali?Terni、日本新日鐵住金、法國?USINOR?INDUSTEE、太鋼、大庚、聯眾、上鋼三廠、上鋼一廠等鋼廠的產品及其它300系列材料，其中304、321、304L、316L、309S、310S等材料規格齊全，貨源充足，常備庫存充足。並可為需要特種鋼、特殊規格的客戶代理進口訂貨。

304不銹鋼和奧氏體不銹鋼的區別在哪裡

不銹鋼常按其內部組織狀態分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體+鐵素體雙相鋼等。一般情況下：
1、馬氏體不銹鋼的常用牌號有1Cr13、3Cr13等，因含碳較高，故具有較高的強度、硬度和耐磨性，但耐蝕性、可焊性稍差，用於力學效能要求較高、耐蝕效能要求一般的一些零件上。
2、鐵素體不銹鋼：常用的牌號有Crl7、Cr17Mo2Ti、Cr25，Cr25Mo3Ti、Cr28等。鐵素體不銹鋼耐腐蝕效能與抗氧化效能均比較好，但機械效能與工藝效能較差，多用於受力不大的耐酸結構及作抗氧化鋼使用。
3、奧氏體不銹鋼：最常用的牌號就是304不銹鋼（即0Cr18Ni9），它的綜合性能好，可耐多種介質腐蝕。這類鋼具有良好的塑性、韌性、焊接性和耐蝕效能，在氧化性和還原性介質中耐蝕性均較好，用來製作耐酸裝置，如耐蝕容器及裝置襯里、輸送管道、耐硝酸的裝置零件等。
4、奧氏體 - 鐵素體雙相不銹鋼： 奧氏體和鐵素體組織各約佔一半的不銹鋼。兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的優點，並具有超塑性。與鐵素體相比，塑性、韌性更高，與奧氏體不銹鋼相比，強度高且耐腐蝕方面有明顯提高。

不銹鋼304和321區別在哪裡

321與304不銹鋼板有沒有實質性的區別
321不銹鋼板其中的Ti作為穩定化元素存在,但它同時是熱強鋼種,在高溫方面比316L不銹鋼板要好的多.321不銹鋼板在不同濃度、不同溫度的有機酸和無機酸中,尤其是在氧化性介質中具有良好的耐磨蝕效能,用於製造耐磨酸容器和耐磨裝置的
321不銹鋼板(11張)
襯里、輸送管道.
321不銹鋼板是Ni-Cr-Mo型奧氏體不銹鋼板，其效能與304不銹鋼板非常相似，但是由於加入了金屬鈦，使其具有了更好的耐晶界腐蝕性及高溫強度。由於新增金屬鈦，使其有效的控制了碳化鉻的形成。
321不銹鋼板具有的優異的高溫應力破斷(Stress Rupture)效能及高溫抗潛變效能(Creep Resistance)應力機械效能都優於304不銹鋼板。

是不是沒有304標志的不銹鋼，就不是304不銹鋼？

不一定，標志不可靠。

304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質，密度為7.93 g/cm3，業內也叫做18/8不銹鋼。耐高溫800度，具有加工效能好，韌性高的特點，廣泛使用於工業和傢俱裝飾行業和食品醫療行業。

市場上常見的標示方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示國標標准生產，304一般表示ASTM標准生產，SUS 304表示日標標准生產。

304 是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用於製作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的裝置和機件。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不銹鋼是按照美國ASTM標准生產出來的不銹鋼的一個牌號。

304不銹鋼絲和316不銹鋼絲的區別在哪裡

304和316的區別在於：
304含鎳Ni是≥8 而316含鎳Ni是≥10
鉻Cr也不一樣，304含Cr是17-19 而 316的是含Cr16-18
這個是專業點的說法，其實說普通點，316的抗腐蝕性比304的強，304的一般不能用在海水裡，但是316卻可以，所以錨鏈大多是用316做的。

電水壺上的304不銹鋼標識在哪裡?

各種地方都有可能 但一般是凸起的鋼印印在水壺內壁的

在哪裡可以買到好的不銹鋼鍋具？

麥德龍 家樂福 樂購 好又多超市。。。
宜家 百安居 國美 永樂 蘇泊爾

STS304不銹鋼和sus304不銹鋼鍋有什麼不同

STS304和SUS304其實是同一種東西,只不過STS是韓國標准，SUS是日本標准而已。

5. 怎樣區別不銹鋼鍋真假

1、不銹鋼鍋中含有一種叫鎳的物質，其含量越高，質量就越好。正規廠家的產品都打有代號。如13~0、18~8，前面數字表示含鉻；後面表示含鎳；如鍋上沒有列印代號，就不含鎳，屬於不銹鐵製品。

2、看品牌：知名品牌的生產技術更成熟，產品質量也更有保證。

3、看數據：消費者在購買不銹鋼鍋時，可以向銷售人員索取產品耐銹性、耐磨性等數據，再進行比較。

4、看口碑：要比較哪個品牌在商場賣的好、身邊朋友大多用什麼品牌、使用效果如何，等等。

5、看細節：通常越是好品質的產品，在材質的選擇和工藝細節的處理上也會越講究，比如具有更多人性化的設計。

(5)怎麼判斷真的304食品不銹鋼鍋擴展閱讀：

不銹鋼鍋的特點：

不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性，並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼（包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉澱硬化型）使用；有的可用做優質的低溫用鋼，在使用過程中其耐腐蝕性能仍然優良。

由於不銹鋼具有上述獨特的性能，不難想像它在國民經濟中所佔有的地位。特別是高科技發展的今天，不銹鋼被廣泛使用在各個不同的領域之中。它可作為化學工業、煉油工業、人造纖維工業、食品、醫葯及日用品工業的耐酸、耐鹼、耐高壓的壓力容器裝置和儲存及運行的槽罐的材料。

也可作為電力工業、汽輪機製造行業、船舶工業、航空工業的耐高溫和低溫的構件；在航天工業、核工業中又是製造人造衛星、宇宙飛船、火箭和核動力裝置等方面不可缺少的材料；隨著國民經濟濟的日益發展，人民生活水準的不斷提高，不銹鋼日用製品也已深入到千家萬戶。

6. 怎麼區分不銹鋼是不是食品級的

如果是真的304不銹鋼是可以作為食品級的。但是市場上面很多是拿201或者其他劣質的不銹鋼來充當304的。（畢竟價格差的比較多）
如何辨別是不是304的方法如下：
1、葯水檢測，也是最簡單的方法。
2系列一般顯示為顏色較紅，原因是含Mn。
3系列一般顏色較淡，呈灰色。或者不顯示。
2、磁性來辨別
首先我們知道
304
不銹鋼屬於奧氏體型，但是奧氏體型是無磁或弱磁性，所以大家會認為好的不銹鋼是沒有磁性的。可是，人們缺忽略了一點就是304不銹鋼在因冶煉過程中造成其化學成分波動或加工狀態不同時可能出現磁性，可這不能認為是冒牌或不合格產品；另外304不銹鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏轉化，冷加工變形度越大，馬氏體轉化越多，鋼的磁性就越大。相反，質量次一點的200系列不銹鋼，很有可能不帶磁性，由此判定它是貨真價實的不銹鋼，就大錯特錯了。特別要提出的是，因上述原因造成的304不銹鋼的磁性，與其他材質的不銹鋼磁性完全不是同一級別的，也就是說304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。這就告訴我們，如果不銹鋼帶弱磁性或完全不帶磁性，應判別為304或316材質;如果與碳鋼的磁性一樣，顯示出強磁性，因判別為不是304材質。
3、用硫酸銅鑒別
將鋼材上的氧化層除去，放上一滴水，用硫酸銅擦，擦後如不變色，一般為不銹鋼；如變紫紅色，無磁性的為高錳鋼，有磁性的一般為普通鋼或低合金鋼。
對於特殊性質的鋼種，我們還需採取以下三種辦法進行鑒別。
4、磨花鑒別
磨花鑒別是把不銹鋼在砂輪機上磨，觀其火花。如火花呈流線形，並有較多較密的節花，即為含錳較高的高錳鋼或錳氮鋼；如無節花即為鉻鋼或鉻鎳不銹鋼。
5、退火法鑒別
冷加工的鉻鎳不銹鋼，如有磁性，可取小塊在火中燒紅讓其自然冷卻或放入水中（退火），一般來說，經退火後磁性會顯著減弱或完全消失。但有些鉻鎳不銹鋼，Cr18Ni11Si4AlTi 鋼和Cr21Ni5Ti鋼，因鋼中含有較多的鐵素體元素，其內在組織有相當部分是鐵素體。因此，即使在熱加工的狀態下也有磁性的。
6、化學定性法鑒別
化學定性法是鑒別有磁性的不銹鋼中是否含鎳的一種鑒別辦法。其方法是，將小塊不銹鋼溶解於王水中，用凈水將酸液沖淡，加入氨水中和後，再輕輕注入鎳試劑。如在液面上浮有紅色絨狀物質，即表明不銹鋼中含有鎳；如沒有紅色絨狀物質，即證明不銹鋼中無鎳（但由於不銹鋼中含鎳量低，一般只有百分之幾，鎳的含量不易顯露或確定多少，一般須用標准樣品實驗多次後才能掌握）。

7. 304不銹鋼材質的湯鍋很輕是不是真的304

輕只是減少了鋼材，也就是說別人用一斤不銹鋼，你這個鍋只用了250克、所以說和真假沒有關系，

對於304不銹鋼來說，其成份中的Ni元素非常重要，直接決定著304不銹鋼的抗腐蝕能力及其的價值。
304中最為重要的元素是Ni、Cr，但是又不僅限於這兩個元素。具體的要求由產品標准規定。行業常見判定情況認為只要Ni含量大於8%，Cr含量大於18%，就可以認為是304不銹鋼。這也是為什麼業內會把這類不銹鋼叫做18/8不銹鋼的原因。其實，相關的產品標准對304有著非常清楚的規定，而這些產品標准針對不同形狀的不銹鋼又有一些差異。下面是一些常見的產品標准與測試。
要想確定一個材料是不是304不銹鋼，必須滿足產品標准中每一個元素的要求，只要有一個不符合，就不能叫做304不銹鋼。
1、ASTM A276（Standard Specification for Stainless Steel Bars棒材 and Shapes型材）
304
C
Mn
P
S
Si
Cr
Ni
要求，%
≤0.08
≤2.00
≤0.045
≤0.030
≤1.00
18.0–20.0
8.0-11.0
2、ASTM A240（Chromium and Chromium-Nickel Stainless Steel Plate板材,Sheet片材, and Strip帶材 for Pressure essels and for General Applications）
304
C
Mn
P
S
Si
Cr
Ni
N
要求，%
≤0.07
≤2.00
≤0.045
≤0.030
≤0.75
17.5–19.5
8.0–10.5
≤0.10
3、JIS G4305（cold-rolled 冷軋stainless steel plate板材, sheet片材 and strip帶材）
SUS 304
C
Mn
P
S
Si
Cr
Ni
要求，%
≤0.08
≤2.00
≤0.045
≤0.030
≤1.00
18.0–20.0
8.0-10.5
4、JIS G4303 （Stainless steel bars不銹鋼棒）
SUS 304
C
Mn
P
S
Si
Cr
Ni
要求，%
≤0.08
≤2.00
≤0.045
≤0.030
≤1.00
18.0–20.0
8.0-10.5
以上四個標准只是常見的幾個標准，其實ASTM和JIS中有提到304的不止這幾個標准。每個標准其實對304的要求不盡相同，所以要想確定一個材料是不是304，准確的表達方式應該說是否符合某個產品標准中的304要求。

8. 買不銹鋼鍋怎麼分辨是不是304的材質

市場只有不銹鋼鑒別葯水！50快一瓶。 不怎麼貴！一滴201對應深紅色，202對應紅色，301對應淺紅色，304對應無色或淡黃色。對照以上來參考可以發現是否是304。這個辦法最簡單了。希望採納！