蘇泊爾高壓鍋和不銹鋼鍋哪個好

① 不銹鋼蒸鍋和高壓鍋哪個好

當然是不銹鋼的高壓鍋好。

普通的高壓鍋都是鋁鍋（含鋁合金），但不銹鋼的高壓鍋在市場上也有不少銷售，只是價格較高。

人們平常指的高壓鍋就是指普通的鋁制高壓鍋。

鋁制高壓鍋，可以長時間盛放米飯等不酸、不鹼、不鹹的食物（但不提倡）。

② 鐵鍋和不銹鋼鍋哪個好(蘇泊爾鐵鍋和不銹鋼鍋哪個好)

③ 蘇泊爾不銹鋼高壓鍋的優缺點介紹 電壓力鍋一般壽命幾年

蘇泊爾品牌相信大家對它不會陌生吧，特別是那種不銹鋼高壓鍋受到很多消費者的喜歡，這種高壓鍋操作起來不但簡單，最重要它還能夠縮短燉排骨、燉湯的時間，是一款節省能源好產品。下面我就來給大家介紹一下 蘇泊爾不銹鋼高壓鍋 的優缺點介紹及電壓力鍋一般壽命幾年。

蘇泊爾不銹鋼高壓鍋的優缺點介紹

蘇泊爾不銹鋼高壓鍋的優點

1、高安全性安全閥

大家都知道，在高壓鍋上都會有一個安全閥門，這個一般來說是在頂部，如果內部壓力大於外界壓力時，這個時候它就自動對外進行排氣。但是呢有些高壓鍋的安全閥排氣十分不通暢，這樣就容易造成堵塞現象,，但蘇泊爾的高壓鍋它就是採用了一種防堵塞技術,讓人們使用起來也是更加的安全。

2、90kPa高限閥

每次用高壓鍋燉湯排氣慢導致人們在使用時覺得很煩惱，而且還有一些在使用時很難排完氣, 如果你是使用蘇泊爾的高壓鍋就不要擔心這個問題，它是採用90kPa的高限閥來進行排氣,這種它讓排氣反應更加靈敏，更加迅速。

3、304不銹鋼

環保 可以說一直以來都是大家選擇產品一項追求，蘇泊爾它正好可以做到這點，首先要知道蘇泊爾的高壓鍋採用了一種新型材料——304不銹鋼, 要知道這種材料它有著更耐腐蝕耐高溫,而且這種材質它在高溫燃燒條件下也不會產生有害物質, 使用它保護了全家人的飲食健康。

蘇泊爾不銹鋼高壓鍋缺點：

1、蘇泊爾不銹鋼高壓跟普通高壓鍋有著一樣的缺點，那麼就是這種鍋它的傳熱性不好，其不銹鋼內膽沒有上不粘塗層，這樣就容易出現焦的現象發生。

2、只要是高壓鍋它就是有一定的使用壽命，如果高壓鍋的使用時間太長了，那麼就有可能會發生爆炸的隱患。

3、蘇泊爾不銹鋼高壓鍋它的價格會比一些普通價格高很多，畢竟物有所值。

電壓力鍋一般壽命幾年

電高壓鍋壽命還是要從它的原材料上來看，一般來說它的材質有分為鋁制的、鋁合金的和不銹鋼的三種。如果要從這三種的特點來看：首先像鋁制的重量會比較輕、但是在傳熱時會比較快快、價格便宜，一般來說它的使用壽命可達20年以上。鋁合金相對來說會比那種純鋁製品好一些，耐用、結實。不銹鋼壓力鍋這種價格貴一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、鹼、鹽起反應，可以說它也是一款使用壽命最長，可達30年以上。

總結：關於 蘇泊爾不銹鋼高壓鍋 的優缺點介紹和電壓力鍋一般壽命幾年相關內容就介紹到這，蘇泊爾不銹鋼高壓鍋總的來說還是很不錯，而且它也是一款使用壽命最長的產品，不管是在外觀還是耐熱方面都比普通的好，所以說它的價格相對來說會貴一些。

④ 高壓鍋買鋁合金還是不銹鋼的

高壓復鍋過去一直是鋁合金鍋制，因為鋁傳熱快份量輕。現在有了不銹鋼的，降低了厚度傳熱更好，只是價格較高。同時，28厘米以上仍然只有鋁合金鍋。
鋁制高壓鍋，可以長時間盛放米飯等不酸、不鹼、不鹹的食物（但不提倡）。但耐酸、耐鹼、耐鹽性能不太好，所以，平常最好是不要長時間盛放食物。
不銹鋼的高壓鍋，比鋁制的重而光亮，也比較耐酸鹼和鹽，只是不銹鋼也有好壞，340型的耐酸鹼性較差，304型的不銹鋼居中，316和316L型的很耐酸鹼鹽。所以如果你知道所購的是316L製成的不銹鋼高壓鍋的話，完全可以長時間盛放任何食物，如果不清楚不銹鋼型號的話，不要長時間盛放任何食物
高壓鍋主要用來高壓蒸煮，使食物更快熟易爛。盛放食物最好的容器是陶瓷類產品！所以，選用哪種材質的哪種外形的，完全由個人喜好來決定。

⑤ 有誰了解蘇泊爾鍋具的優點跟缺點，還有愛仕達鍋具的優點跟缺點

一、蘇泊爾不銹鋼高壓鍋

優點：陶瓷在不粘鍋的升級過程中起到了重要作用。陶瓷性能穩定，並且經過上千年的使用檢驗，已充分證明其安全性。 使用納米技術令產品表面緊致無孔隙，達到不粘的效果。

缺點：不粘鍋為何不能製作酸性食物，酸性食物包括各種肉類、蛋、白糖、大米等。

(5)蘇泊爾高壓鍋和不銹鋼鍋哪個好擴展閱讀：

浙江蘇泊爾股份有限公司是中國最大、全球第二的炊具研發製造商和中國廚房小家電領先品牌。蘇泊爾創立於1994年，總部設在中國杭州，截止到2013年，浙江蘇泊爾已經在在杭州、玉環、紹興、武漢和越南胡志明市建立了5大研發製造基地，擁有員工10000多名。

浙江愛仕達電器股份有限公司（ASD）是集炊具、廚房小家電研發、製造、營銷為一體的股份制企業。公司設立於1993年，位於浙江省溫嶺市，注冊資本人民幣1.8億元，生產基地位於浙江省溫嶺市和湖北省安陸市。現有總資產11億元，佔地面積50萬平方米，員工5000多人，2007年實現銷售收入20億元，年出口創匯超1億美元。目前已發展成為一個集科研開發、信息集成、生產配套和市場營銷於一體、擁有國內外先進設備和最新技術的現代化高新技術企業。

⑥ 不銹鋼高壓鍋哪個牌子好

問題一：不銹鋼高壓鍋什麼牌子好 萬寶的不錯，可以試試

問題二：哪種不銹鋼高壓鍋品牌好 個人建議 蘇泊爾
看你喜歡什麼品牌 什麼價位了

問題三：什麼牌子的不銹鋼壓力鍋好 小家電還是應該選一些好一點的牌子，售後比較有保障。 比如，蘇泊爾，美的，都是不錯的。

問題四：說說進口不銹鋼高壓鍋哪個牌子好 進口鍋不適合本國使用，不安全，

問題五：高壓鍋買什麼牌子的 品牌排行
1 雙喜 (中國馳名商標,中國名牌,十大高壓鍋-壓力鍋品牌）
2 愛仕達ASD (中國馳名商標,中國名牌,十大高壓鍋-壓力鍋品牌)
3蘇泊爾Supor (中國馳名商標,中國名牌,十大高壓鍋-壓力鍋品牌,多項壓力鍋技術國家專利)
4 美的Midea (中國馳名商標,中國名牌,十大高壓鍋-壓力鍋品牌)
5 菲仕樂Fissler (於1845年的德國,世界著名鍋具及廚具製造企業)
6 順發 (中國名牌,潮安縣順發五金製品有限公司)
7 順達 (中國名牌,廣東順達不銹鋼器皿實業有限公司)
8 雙立人Zwilling (1731年德國,十大高壓鍋-壓力鍋品牌)
9 美滿 (中國名牌,十大高壓鍋-壓力鍋品牌,廣東美滿集團)
10 王中皇 (中國名牌,十大高壓鍋-壓力鍋品牌,中國金雙喜實業)
選購要點
應到信譽良好的商場選購知名品牌的新型號、新出廠的高壓鍋；若高壓鍋的零部件損壞，要到正規廠家維修或更換；使用前要認真閱讀說明書；壓力鍋使用期間，對「蓋、孔、閥、圈、片」5個部件要保養良好，使用超過8年的高壓鍋即使看不出任何毛病也不能再用。
高壓鍋與其他鍋最大的區別就在於「高壓」二字。由於其具有密閉、高壓的特性，因而加工食物時易熟、易爛、省時，營養和香味損失也比較小。但眾所周知：在密閉的容器里給水加熱是很危險的，由於蒸汽不能外泄，容器內的壓力就會很大，極易引起容器爆炸。為了使高壓鍋內的壓力不至於太高，高壓鍋上均裝有「減壓閥」，以使鍋內壓力在超過規定限度時能及時從這個人為設置的最薄弱的地方泄露出去。
高壓鍋是用優質鋁板或不銹鋼板材沖壓而成的，其工作壓力為80～100千帕。挑選壓力鍋時，除要看錶面是否光潔，鍋體內外有無鹼漬、油漬、水漬外，更重要的是看有無坑、癟、劃傷、毛刺等缺陷，鍋底及鍋邊是否光滑、圓潤、整潔，有無氣孔和夾渣等。
那麼，到底是鋁壓力鍋好還是不銹鋼壓力鍋好呢？這主要取決於購買者的經濟實力。因為不銹鋼壓力鍋製作工藝難度大，所以價格也稍貴於鋁壓力鍋。不過就安全性能來說，只要是按照國家標准GB13623-92、GB15066-94生產的高壓鍋就能保證使用安全。但是，有一點一定要明確，即不論是哪種高壓鍋，使用期均不得超過8年，超期服役的後果肯定是得不償失的。

問題六：高壓鍋買不銹鋼的好還是鋁合金的好 基本上不會，品牌的不銹鋼基本上還行，不銹鋼質量用手都能感覺出來，是薄還是厚！
建議還是用不銹鋼的好，因為鋁合金的高壓鍋都有一定的成分在裡面，長時間使用的話，對身體不好！
但也不能說蘇泊爾的牌子不好，如果有蘇泊爾品牌的不銹鋼那是最好。
因為蘇泊爾是個大品牌了，愛仕達的話也是大品牌，但是兩者放在一起，就相對沒前者那麼硬！

問題七：買燃氣用的高壓鍋，是買鋁質的好呢還是不銹鋼的好，推薦一下品牌。 不銹鋼的好,鋁合金的鍋吃久了對身體不好!! 不銹鋼的好一些,鋁製品用時間久了對身體有害! 鋼質的傳熱不好,現在大都改成不銹鋼的了,所以不銹鋼的應該不錯。合金鋁導熱快。因其表面有一層緻密的穩定氧化層,不用擔心鋁的危害。只要買正規的,安全是沒問題。

問題八：哪個牌子的高壓鍋最好? 雙喜，蘇泊爾，愛仕達都行。具體的你可以上京東查一下，我一直在用紅雙喜的，很方便，倆內鍋，所以就一個燉肉類，一個煮粥用。然後朋友家用的伐蘇泊爾，感覺還不錯。

問題九：高壓鍋什麼牌子好？ 提問： 熱心網友A回答 購買高壓鍋，首先是安全，要選通過3C認證的，其次是內膽，厚度是保證是否耐用的主要因素，選擇一些大牌子的產品，這樣售後也有保證，主要就是這些了。至於高壓鍋哪個牌子好，我覺得蘇泊爾的不錯，我家就是用的蘇泊爾的高壓鍋，挺耐用的。 熱心網友B回答 市場上的電高壓鍋品牌很多，選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全一樣，前者操作復雜，後者方便直觀，但價格較高。 因此，選一個價格、質量都能得到保證的品牌是必要了，如：美的、蘇泊爾、九陽、奔騰、愛仕達等等，這些都是排在榜單前憨的品牌，相信一定可以放心使用的。 個人認為壓力鍋要實用的就選機械的，電腦只是好看，而好的牌子也是打出來的名氣，選有名氣一點就差不多了。

問題十：壓力鍋哪個牌子好 有一種全醫用級不銹鋼的看起來就安全、結實，主要看著還很高大上，你可以到淘寶搜搜看

⑦ 高壓鍋哪個牌子最好

不銹鋼高壓鍋哪個牌子好，蘇泊爾不銹鋼高壓鍋怎麼樣

媽媽還是喜歡用老式的高壓鍋，經過挑選，選擇了蘇泊爾的這款304不銹鋼的高壓鍋。 高壓鍋又叫壓力鍋，用它可將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，於1679年由法國物理學家帕斯卡發明。高壓鍋屬壓力容器，利用橡皮圈將鍋密封起來，使煮沸的水蒸氣無法跑掉，形成高溫高壓，使食物迅速膨脹軟化。高壓鍋內的壓力不會無限地上升，高壓鍋的排氣裝置會在氣壓達到一定程度時把蒸汽排出，保證使用安全。 這款是食用級304不銹鋼高壓鍋，使用起來健康、安全，不像以前老式的鋁合金高壓鍋那樣表面有氧化膜，這款全304不銹鋼材質的沒有塗層，硬度更高，耐酸耐鹼耐腐蝕，想做什麼食材或者說想怎麼製作都隨心所欲，更加符合我們現代人對飲食的高標准要求。

磁力聚能底，有304不銹鋼鋼印，最大的好處就是不挑爐子，電磁爐、電陶爐、煤氣爐等想在哪裡使用都可以，而且更節能省時。復合底還不易變形，硬度更高，也能更好地延長使用壽命。

這款高壓鍋裡面可以放蒸篦，隨鍋配送不銹鋼蒸篦一個，這樣整個鍋內的空間就被可以分成2層的，可以同時做不同的食材，更自由，更方便。

閥門口很小，增大壓力到一定程度就頂著閥門，裡面水蒸氣的氣壓到一定壓力就會推著閥門反方向轉起來，閥門轉速可以看出壓力增大情況。

目前膠圈材質主要有兩種，一種是硅膠，一種是仿硅膠。仿硅膠不含硅膠，它是三元乙丙膠，看起來跟硅膠差不多。硅膠貴，與仿硅膠相比價格高一倍。用三元乙丙膠和順丁膠經調配後做的仿硅膠製成的密封圈，從外觀上看與硅膠密封圈差不了多少，但不及硅膠密封圈那麼有彈性。購買高壓鍋密封圈時，最好選用與高壓鍋同品牌的配套產品。 這款高壓鍋本身就自帶一個密封圈，並且還隨鍋又贈送了一個，可以更換使用，更好地延長使用時間。

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防燙把手，使用起來手感很好，而且開關都很順暢，老人使用也很方便。

以前老式的鋁合金高壓鍋挑爐子，電磁爐帶不起來的，無法使用，只能在煤氣爐上使用。但是，憑良心講，我不太喜歡在煤氣爐上使用，高壓鍋還是在電磁爐上使用感覺更安全。你看這款，在電磁爐上使用毫無壓力，所以說一定要選擇蘇泊爾這種新型復合底的高壓鍋。

將鍋蓋平放於鍋身上固定鍋身，讓鍋蓋按順時針方向旋轉，直至上、下手柄完全重合為止，這時正好移到工作位置，球閥放好。 合蓋後即可用旺火加溫，當有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時，球閥便會升起，直至排氣管「嘶嘶」排氣後，可適當降低爐溫，保持排氣至烹調完畢。

烹調完畢後，可在室溫下進行自然冷卻。冷卻完畢後，即可輕提出限壓閥，將剩餘氣體放掉。 見排氣管沒有蒸汽排出，球閥落下，即可按逆時針方向開蓋。若球閥未落下，證明鍋內尚存壓力，這時氣壓聯鎖裝置將起保險作用，是無法打開鍋蓋的，切勿強硬開蓋。應將球閥往下壓，使鍋內余氣排清，方可開蓋。

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優點：1、經久耐用、節省時間、節省能源。 2、磁力聚能底，受熱均勻，傳熱快，不挑爐子，不易糊底。 3、304不銹鋼材質，充分溶解釋放食物中的營養，使用更放心、更健康。 4、蘇泊爾大品牌，安全可靠

⑧ 高壓鍋什麼材質的好

問題一：買高壓鍋選擇什麼材質的好？ 最好的高壓鍋材質是德國的18/10不銹鋼，其次是國產高壓鍋高端的用的是SUS304不銹鋼（比18/10檔次略低），一般的不銹鋼壓力鍋用的是普通國產304不銹鋼，比SUS304純度要低，二線品牌一般採用此種鋼材。最後的是鋁合金材質。高壓鍋用不銹鋼的好，因為是鋼制的，鋼的密度大不易分解，所以不用擔心會吃到金屬粉末的問題，如果是雙底（厚底）的不銹鋼高壓鍋更好。

問題二：高壓鍋是什麼材質 普通鋁合金壓力鍋、不銹鋼復合底鋁合金壓力鍋、不銹 高壓鍋鋼壓力鍋、電壓力鍋4種。

問題三：知道的說說高壓鍋什麼材質好 高壓鍋的話最好選擇304食用級不銹鋼
304不銹鋼是一種通用性的不銹鋼材料，防銹性能比200系列的不銹鋼材料要強。耐高溫方面也比較好，一般使用溫度極限小於650℃。304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。對氧化性酸，在實驗中得出：濃度≤65%的沸騰溫度以下的硝酸中，304不銹鋼具有很強的抗腐蝕性。對鹼溶液及大部分有機酸和無機酸亦具有良好的耐腐蝕能力。

問題四：高壓鍋是用什麼材質做的？ 高壓鍋又叫壓力鍋，是近十幾年來新興的一種炊具，它以獨特的功能普及到千家萬戶，大大縮短了做飯的時間，節約了能源，還能做出一般鍋做不出來的味道。但是一些家庭由於使用不當，傷人毀物的事故屢有發生，在此，我們總結出使用中的九種禁忌，希望能引起您的注意。
一忌選用不當。首先是要有選擇地購買壓力鍋，一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。壓力鍋從規格上分，一般有20、22、24、26厘米四種型號。您家人口少可買小號的；人口多，自然要買大號的。但要是從熱效率考慮，您寧可挑大一點兒的為宜。壓力鍋從原材料上分，一般分為鋁制的、鋁合金的和不銹鋼的三種。三種各有其特點：鋁制的重量輕、傳熱快、價格便宜，使用壽命可達20年以上。但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對健康不利。鋁合金的要比純鋁製品好一些，耐用、結實。不銹鋼壓力鍋雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、鹼、鹽起反應，而且使用壽命最長，可達30年以上。所以，哪怕一次多花點錢，也最好買個不銹鋼的。
二忌不學就用。有人買了高壓鍋，不問不學，拿起來就，這是最危險的！初次使用壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教。萬不可不學就用。
三忌用前不查。使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源，強製冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。
四忌上下手柄不重合。鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹制食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。
五忌擅自加壓。使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短製作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等於用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重後果，千萬不可冒這個險！另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片（塞）一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應更換同種新件。
六忌盛裝過滿。使用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。
七忌中途開蓋。在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得 噴出食物傷人。應在自然冷卻或強製冷卻後才能開蓋。
八忌不看火候。使用高壓鍋很講究火候，尤其不能大火漫燒。上火加熱後，只要鍋中的蒸汽從排氣管發出較大的「嘶嘶」聲時，就可以降低爐溫，使限壓閥保持輕的嘶嘶聲，直到烹調完畢。這樣既安全，又能省時間，節約燃料。
九忌銳器鏟刮。高壓鍋用後一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等適量鏟鍋內外，否則鍋易變形成凸凹狀，或被鏟出橫一道豎一道的劃痕，有損保護層

問題五：高壓鍋是什麼材質做的？ 高壓鍋用不銹鋼的好,因為是鋼制的，鋼的密度大不易分解，所以不用擔心會吃到金屬粉末的問題,如果是雙底（厚底）的不銹鋼高壓鍋更好。

問題六：買電壓力鍋，內膽什麼材料的最好 一、電壓力鍋內膽材質分類
1. 電壓力鍋不銹鋼內膽
電壓力鍋內膽中不銹鋼材質的內膽是最好的，也是最耐用和最安全的，符合健康衛生要求。用不銹鋼的電壓力鍋內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕會看不太出來。但有不銹鋼內膽因為有加熱盲點, 所以煮粥容易糊！所以電飯鍋採用不銹鋼底的很少，鍋底最好是合金復合底的,傳熱均勻，煮飯不糊底。
2. 電壓力鍋黑晶內膽
「黑晶內膽」的電壓力鍋採用的是高強度的合金材料，黝黑光亮，強度很高。其外表面通過航天氧化技術進一步加工，這樣可以使內膽的表面硬度僅這種塗料次於金剛石。內鍋更易清洗、不粘鍋。而且耐磨性比常用的普通塗料增加了10倍以上。
3. 電壓力鍋陶晶內膽
陶晶厚釜的電壓力鍋內膽僅次於不銹鋼的內膽，所以，選擇使用雙膽時，一般最好選擇不銹鋼內膽陶+陶晶內膽，再次就是彩琅內膽+陶晶厚釜，最後的是彩琅+不粘。一個內膽的基本都是陶晶厚釜。陶晶內膽是應用於電飯煲、電壓力鍋等家用電器的新技術，電飯煲內膽表面成功地附著上一層陶瓷材料，同時還利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和遠紅外加熱性能改善了傳統內膽的性能，其煮飯的熱效能更是超過傳統的普通硬質內膽3～4倍。這種材質的電壓力鍋內膽，是現在比較常見的。
二、不同材質電壓力內膽特點
1、不銹鋼的內膽是最好的，耐用又安全，符合健康衛生要求。用不銹鋼的內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕會看不太出來，但有一問題,不銹鋼加熱有盲點, 煮粥容易糊!所以電飯鍋採用不銹鋼底的很少，鍋底最好是合金復合底的,傳熱均勻，煮飯不糊底，別長時間放,問題不大的。制葯生產無菌產品都必須用不銹鋼的。
2、陶晶厚釜的內膽僅次於不銹鋼的內膽，所以，選擇使用雙膽時，一般最好選擇不銹鋼內膽陶+晶內膽，再次就是彩琅內膽+陶晶厚釜，最後的是彩琅+不粘。
3、一個內膽的基本都是陶晶厚釜。
4、煲湯的內膽有不銹鋼內膽、彩琅內膽，單內膽的陶晶厚釜也可以，煮飯用的有陶晶厚斧內膽和不粘內膽。
5、電壓力鍋出廠時就是雙膽的就是不銹鋼內膽和復合塗層內膽。
復合塗層內膽主要用來做肉類，不銹鋼內膽主要用來做粥類，這樣不容易混淆味道。復合塗層內膽比較容易吸味，做完肉清洗後肉的味道可能會有一點點殘留。

問題七：什麼樣的壓力鍋好 前兩年的國慶節前，我單位一位女職工，在家用明火高壓鍋煮粥，在煮制過程中，高壓鍋發生爆炸，這位女工上半身被嚴重燙傷，胳臂上至今還有一塊因為燙傷較深而形成的傷疤，需要用松緊帶勒著，防止傷疤生長過大。爆炸原因是因為她煮粥放了豆子，豆子堵塞了排氣孔。為什麼會炸到人呢？我琢磨可能是她觸碰了鍋，引起瞬間壓力過大而發生爆炸，同時內容物過度沸騰才會讓豆子堵了排氣孔。這說明，明火壓力鍋雖然能縮短烹飪時間，但明顯有著不足。前幾年，我買了一個電壓力鍋。幾年用下來感到：2、電高壓鍋壓力自動保持在一定水平，避免過度沸騰造成事故。據我觀察，電高壓鍋的的壓力閥從來不會被蒸汽呲得旋轉起來，總是微微地呲汽。煮粥時，熟後打開蓋子，上面是清湯，米在下面，攪一下才會粘稠，這說明它的加熱溫度被控制在一定范圍。我分析，凡是電飯煲之類的電廚具，都有一個溫控閥。由雙金屬片構成。當溫度變化時，兩種金屬片的漲縮幅度不一樣，就使得雙金屬片向一邊彎曲，進而使雙金屬片一端的電接點動作，耽通或斷開。而且我記得看過資料，說這樣的溫控開關可以做到比較精確的溫度，這樣就可以使用電器保持在比較精確的溫度范圍內。這樣電壓力鍋的溫度就不會過高。3、做出來的食物味美。煮粥煮得十分粘稠，要少放米，否則稠得沒法喝，只能「吃」了。烹飪肉類也很爛，不會因為呲汽小而造成食物不爛的現象。可以在一個烹飪過程結束後再放調料和香料，然後不加閥（如果閥拿不下來，可用物品把它墊起來，使之漏氣，否則會造成食物太爛影響口感）再燉一會，會好吃一些。其實我覺得魚和肉都是做熟後放一夜，第二天，味道腌進去後才好吃。綜上所述，我覺得還是電壓力鍋比較保險，明火壓力鍋換不換您自己定。如果買了新電壓力鍋，第一次使用時您要觀察一下：如果它微微呲汽，就是正常的。如果像明火壓力鍋那樣大呲汽，那可就有問題了，說明溫度沒控制好。當然保險起見，還是買牌子好一點的，貴點可是心裡踏實不是。我那個女同事丈夫去世不久，自己帶著剛上大學的女兒，出事前剛剛交了8000多塊錢學費。去醫院看她後，我找了三五好友和認識她的同事，為她捐了1600多元錢，好讓娘倆把國慶節過了，並且送給她一個電壓力鍋。這種事還是不出為好。以上是我的心得，供老工友們參考。只是建議，對後果不負任何責任。

問題八：買高壓鍋選擇什麼材質的好？ 最好的高壓鍋材質是德國的18/10不銹鋼，其次是國產高壓鍋高端的用的是SUS304不銹鋼（比18/10檔次略低），一般的不銹鋼壓力鍋用的是普通國產304不銹鋼，比SUS304純度要低，二線品牌一般採用此種鋼材。最後的是鋁合金材質。高壓鍋用不銹鋼的好，因為是鋼制的，鋼的密度大不易分解，所以不用擔心會吃到金屬粉末的問題，如果是雙底（厚底）的不銹鋼高壓鍋更好。

問題九：高壓鍋什麼樣的好？ 1 蘇泊爾Supor (中國馳名商標,中國名牌,十大高壓鍋-壓力鍋品牌,多項壓力鍋技術家專利)
2 愛仕達ASD (中國馳名商標,中國名牌,十大高壓鍋-壓力鍋品牌)
3 雙喜 (中國名牌,珠海中國雙喜炊具集團)
4 美的Midea (中國馳名商標,中國名牌,十大高壓鍋-壓力鍋品牌)
5 菲仕樂Fissler (於1845年的德國,世界著名鍋具及廚具製造企業)
6 順發 (中國名牌,潮安縣順發五金製品有限公司)
7 順達 (中國名牌,廣東順達不銹鋼器皿實業有限公司)
8 雙立人Zwilling (1731年德國,十大高壓鍋-壓力鍋品牌)
9 美滿 (中國名牌,十大高壓鍋-壓力鍋品牌,廣東美滿集團)
10 王中皇 (中國名牌,十大高壓鍋-壓力鍋品牌,中國金雙喜實業)

問題十：知道的說說高壓鍋什麼材質好 高壓鍋的話最好選擇304食用級不銹鋼
304不銹鋼是一種通用性的不銹鋼材料，防銹性能比200系列的不銹鋼材料要強。耐高溫方面也比較好，一般使用溫度極限小於650℃。304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。對氧化性酸，在實驗中得出：濃度≤65%的沸騰溫度以下的硝酸中，304不銹鋼具有很強的抗腐蝕性。對鹼溶液及大部分有機酸和無機酸亦具有良好的耐腐蝕能力。

⑨ 買高壓鍋選擇什麼材質的好

最好的高壓鍋材質是德國的18/10不銹鋼，其次是國產高壓鍋高端的用的是SUS304不銹鋼（比18/10檔次略低），一般的專不屬銹鋼壓力鍋用的是普通國產304不銹鋼，比SUS304純度要低，二線品牌一般採用此種鋼材。最後的是鋁合金材質。高壓鍋用不銹鋼的好，因為是鋼制的，鋼的密度大不易分解，所以不用擔心會吃到金屬粉末的問題，如果是雙底(厚底)的不銹鋼高壓鍋更好。