不銹鋼鍋怎麼擦才能

⑴ 不銹鋼鍋如何清洗

清潔頑固污漬
1.清潔烹飪後留下的食物硬殼和粘接。如果不銹鋼鍋內有粘接的食物硬殼，先把鍋在溫肥皂水內泡幾個小時，也可以泡它一夜。倒掉水，用比較粗硬的清潔球或清潔塊大力刮擦不銹鋼鍋。這樣可以除去絕大多數的食物硬殼和粘接。
2.清潔炊具上留下的燒痕。如果你的不銹鋼炊具有火燒的痕跡，也許可以用蘇打粉來清除。確保該炊具是完全乾燥的，然後撒一點蘇打粉在其表面。用一塊干布或是海綿塊將蘇打粉擦遍炊具表面。
鍋具表面處理
1.加熱鍋。在火上以中強度火力加熱不銹鋼鍋，直到非常燙為止。這個加熱過程一般只需要1到2分鍾。
2.鍋里淋油。加熱不銹鋼鍋到非常燙以後，關掉火或將鍋拿開火源，在鍋里加一調羹的油(橄欖油、椰子油、花生油等等都可以)，轉動鍋讓油在鍋裡布勻、受熱。
3.把鍋再放回火上。繼續加熱油直到開始冒煙。在鍋受熱並且加入油後，不銹鋼表面的分子會打開讓油中的脂肪嵌入到鍋體，這樣相當於給不銹鋼炊具加上了一層不粘表面。
4.關掉火源。一旦鍋中的油開始冒煙，關掉火源，讓油完全冷下來。油冷了以後，盤內的表面看起來有鏡面一樣的反射，這就算是成功地處理好了不銹鋼表面。
5.倒掉油。不銹鋼鍋表面處理好後，將油倒出到杯中或是其他容器中。用紙巾擦拭除去不銹鋼鍋內表面剩下的油。
不銹鋼鍋的保養方法
1.經常清潔。買一套好的不銹鋼炊具是一項投資，要保養好這些鍋桶，以保護你的投資。
2.每次使用過不銹鋼炊具後都要清潔。使用過不銹鋼炊具後立即清潔，可以防止痕跡和干垢在上面積聚。如果你的鍋沒有做過表面處理，可以用廚房洗潔精和熱水，用清潔塊較粗糙一面來輕輕擦拭清潔。
3.用手擦乾不銹鋼炊具。洗完後，用一塊干凈的毛巾擦乾每件不銹鋼炊具。或者，你也可以用吹風機吹乾，但這樣會在不銹鋼表面留下水痕。

⑵ 不銹鋼鍋的油漬非常難擦，怎麼才能輕松的擦乾凈呢

小蘇打就是我們家裡做饅頭用的的鹼，將小蘇打放入鍋中，小蘇打很快就會變成牙膏狀，污垢就容易被磨掉。這是因為加熱的小蘇打去污能力強，加上海綿的摩擦力，污垢就很容易被清除干凈了。多年的經驗，我們酒店就是直接燒鍋，燒到燙紅，就拿去用水和洗潔精用剛絲球刷，出來跟新鍋一樣。

放在客廳或其他房間可插電源的電磁爐上蒸煮，直到快要蒸干時關閉電源，再用清節布、清水清洗。此方法不僅消除污垢，而且還起到對房間殺菌除毒的效果。燒焦的鍋中放幾片切開的橙子加水煮開，然後放一晚上，第二天就好發現燒焦的焦黑不見了。白醋清洗，白醋兩勺與200ml溫水混合，然後用海綿和絲瓜瓤蘸取這種醋水清洗不銹鋼鍋。

⑶ 如何擦亮被燒黑的不銹鋼鍋底

燒黑的不銹鋼鍋，如果是不小心在烹飪時燒焦了，糊鍋了，只需要清洗干凈，用內鋼絲球或者鍋刷洗容干凈就好了。

材料准備：食用鹼，清水，百潔布。

1、用干布擦去不銹鋼鍋發黑表面的灰塵和雜質。

注意事項：

1、由於不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，使用不銹鋼炊具時，火力不宜過大，底部受熱面應盡量寬大均勻，以節省燃料，避免食物燃燒在鍋底。

2、鍋底遇食物結塊燃燒時，可用清水浸泡，再用竹木屑輕輕颳去，不要用菜刀等鋒利工具；清洗後可用軟布擦乾，然後放在乾燥處。

3、使用炊具一段時間後，不銹鋼表面會出現一層薄霧，使炊具表面變暗，這時，可以用沾有污垢粉或洗滌劑的軟布擦拭，恢復亮度，如果外表面被煙霧熏黑，也可以使用這種方法。

⑷ 不銹鋼鍋的外表黑了，應該怎麼清潔才能亮回來

現在家裡做飯用的鍋大多數都是不銹鋼的，因為這種不銹鋼的鍋清洗簡單，還沒有鐵鍋那麼重，做飯還非常的方便。但是這種不銹鋼的鍋有一個小缺點，那就是用一段時間以後，鍋底就會發黑發，看著很難看不說還給人一種臟兮兮的感覺。

不銹鋼鍋底部發黃巧處理：

首先准備一個容器，倒入一些白醋，然後再往容器里擠入一些牙膏，並且攪拌均勻。再將紙巾放入白醋和牙膏混合液中蘸濕並貼在不銹鋼鍋底上浸泡10-20分鍾。時間到拿百潔布粗糙面擦拭，不銹鋼鍋污漬和發黃的地方就能輕松巧洗白了。

如果不銹鋼鍋底嚴重燒焦發黑，推薦使用去污膏(網上有賣)，嚴重發黑污漬，先加熱鍋具，用白潔棉直接蘸取去污膏，用力擦拭，最後用清水沖洗就會干凈如新了。

⑸ 不銹鋼鍋燒黑了怎麼擦亮

需要准備的工具：百潔布、香灰（蚊香、檀香均可）、抹布

擦除方法：

1、用抹布將不銹鋼鍋表面的灰塵擦除干凈。

⑹ 如何將燒黑的不銹鋼鍋擦亮

燒黑的不銹鋼鍋，如果是不小心在烹飪時燒焦了，糊鍋了，你只需要清洗干凈，用鋼絲球或回者鍋刷洗答干凈就好了。

材料准備：食用鹼，清水，百潔布。

1、用干布擦掉不銹鋼鍋變黑處表麵灰塵雜質。

注意事項：

1、由於不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。

2、鍋底如有食物粘結燒焦，可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去，不用菜刀等銳器鏟刮；洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處。

3、炊餐具在用過一段時間後，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可採用此方法。

⑺ 如何把不銹鋼鍋擦亮

你好！先用洗潔劑加面鹼兌成的水，把不銹鋼鍋的外面淋濕，然後用清潔球蘸濃清潔劑擦拭，最後用清水一沖，這鍋就干凈明亮了！祝你快樂！

⑻ 新買的不銹鋼鍋應該怎麼清洗

不銹鋼鍋與鐵鍋比起來，具有不易生銹容易打理的優點。若是您剛剛到手的新銹鋼鍋，您是直接用還是要開一下鍋呢？很明顯，直接用是大錯特錯，原因有二。一，不銹鋼鍋在製造過程中，會在其表面用到工業油，這些工業油會有些許滲透到鍋子中，直接用或用清潔劑清洗後再用，都不安全；其二，不銹鋼鍋，尤其是炒鍋，在使用過程中難免會粘鍋，若是跳過開鍋這一步驟，勢必會越用越粘，這鍋就養不出來了。

但是，大家知道如何給不銹鋼鍋開鍋嗎？不知道也不要緊，我來給大家歸納一下開鍋方法以及養鍋要點。下面我就以尚尼無塗層不銹鋼炒鍋為例，來教大家不銹鋼鍋的開鍋及養鍋方法。

不銹鋼鍋拿到手第一步，准備好白醋。白醋可以買超市裡袋裝的那種，經濟實惠。把不銹鋼炒鍋放到灶上，添加八分滿的清水，然後把白醋倒進去，一袋即可。然後開火，大火燒開。

鍋中的白醋水煮開之後，就可以關火了。白醋在這里起到除臭、殺菌以及除垢的作用。

關火之後，用筷子夾著軟布把鍋內整個地刷洗兩遍，把不銹鋼鍋的鍋蓋以及不銹鋼蒸籠也里里外外地刷洗兩遍，你會發現，鍋中醋水會變得比較渾濁，之後，倒掉醋水，用溫熱的水，把鍋子徹底洗凈。不能涼水清洗，防止溫差過大從而會破壞鍋的材質。

鍋子清洗完畢，用軟布把鍋里外擦乾，然後置於火上，燒熱。切點兒肥肉，放進鍋中，中小火，把肥肉中的油炸出來。

隨著油脂慢慢的滲出，用鍋鏟不斷地把熱油淋到整個鍋子的內部，這個過程要持續三四分鍾之後才能關火。這個過程是為了讓油脂滲進鍋子，讓鍋子的毛孔吸收油脂，從而達到養鍋的目的。

待鍋子完全涼透，就可以洗鍋了。隔一個月最好用油養一次，用肥肉或板油是最好的方法。

除了第一次用鍋前要開鍋養鍋，平時在使用不銹鋼鍋的過程中，也要注意以下幾點。

1、不銹鋼鍋不能長時間干燒，以免引起鍋具變形，損壞材質，減少壽命。

2、使用不銹鋼鍋時，爐火不能太大。因為不銹鋼鍋導熱很快，爐火不要超過鍋底。

3、跟使用不沾鍋一樣，使用不銹鋼鍋時，也需要先降溫才能清洗，或者不降溫用熱水清洗，以防損壞，而且清洗不銹鋼鍋時， 不建議用清潔球之類的堅硬的器具，不然容易產生刮痕。

4、清洗完不銹鋼鍋之後，要把鍋子里外的水分擦乾，不然容易留下水漬的痕跡，影響美觀。如果鍋面已經產生難看的水漬，可用檸檬汁或白醋擦拭。

5、在使用不銹鋼鍋過程中，不能直接把食鹽放進鍋中，以免食鹽腐蝕鍋體而產生白斑，食鹽在烹飪的最後階段再放，能有效避免。

⑼ 怎樣擦不銹鋼鍋

1、用牙膏和鋼絲球。把牙膏均勻地塗在不銹鋼鍋的油污處，待牙膏稍回干以後用鋼絲球答擦油污處，這時頑固的油污也變得好對付了。用這個辦法雖然效果明顯，但是會損壞不銹鋼鍋表層的鍍膜，所以建議您在使用不銹鋼時還是隨用隨擦。
2、或者用番茄醬塗抹在帕子上就這樣泡五分鍾然後在均勻擦在污點的地方在用水清洗。因為番茄醬里含有酸性，可以從分去掉污點。
3、還可以用酒精清洗的，只要一點點就可以輕松的清干凈了。
4、或者把牙膏塗在上面然後用鋼絲球搽。
5、用棉布蘸少許白醋擦拭，再用干棉布擦拭效果不錯。
6、用小蘇打刷洗。