『壹』 米糕的製作過程是怎樣的
蓬鬆暄軟的大米糕，不黏牙不回縮，好吃不上火，簡單好操作
米糕是中國特色傳統小吃食品之一。它的製作簡單好操作，只要在製作過程中，掌握幾個小技巧，出鍋不黏牙不回縮，蓬鬆暄軟，口感清甜。我的米糕是用大米粉製作的，是直接從商店購買的大米粉，加工製作過程也相當簡單，好吃不上火，受到家人的喜愛。
去過韓國的家人，曾在市場上看到和品嘗了多種精美的米糕，有時會面對那些製作得五彩斑斕、精美異常的米糕不知所措，花樣繁多不知該選哪個。當拿在手中的梅花、桃心、蘋果等米糕餅時，又不忍下嘴了。
我以前做過米糕，但沒掌握好大米粉與麵粉的比例，蒸出來的米糕發硬，口感較差一點也不好吃。有的朋友也曾告訴我，米糕製作不好還會粘牙。不過經自己多次實踐，終於摸索出一點經驗，蒸出的米糕還有濃郁的米香味，太好吃了。下面與大家分享營養好吃又健康的米糕製作方法。
如果你有更多的經驗和技巧，也期望在評論區與大家一起交流分享。
大米糕
主要食材：
大米粉250克、麵粉150克、酵母粉4克、清水470毫升（包括化酵母粉的水量）、白砂糖30克、新疆灰棗適量
製作過程：
1、准備食材。灰棗用清水洗凈。
2、面盆中倒入大米粉和麵粉後，加入白砂糖，用筷子攪拌均勻。
3、用清水將酵母粉化開，倒入麵粉中。然後將剩餘的清水邊倒邊用筷子攪拌，朝著一個方向攪成黏稠的麵糊狀。
4、用鍋蓋蓋嚴，醒發至2倍大。
5、將灰棗切開，去除內核。新疆的灰棗非常新鮮，每一個灰棗都是一樣的大小，非常均稱。肉厚核細小，用把尺子量了一下內核，長度也有隻有1.5毫米。這個新疆灰棗我是在頭條小店裡購買的，產品質量有保證，價格也實惠，而且全國都包郵。兩年前去新疆遊玩時，曾經帶回來一些當地特產，沒想到如今能在網上都能購買到了，真是方便呀。
將碗中的大部分灰棗切碎，剩下的切片做裝飾。
6、天氣熱，米粉大約40分鍾就已發好了，麵糊裡面充滿了氣體。用一個湯勺在麵糊中攪一攪，讓裡面的氣體都跑掉。
7、將灰棗碎倒入麵糊中，攪均。
8、取4個小碗和4個紙杯，小碗中要無水，用刷子刷上一層薄薄的玉米油，為了方便脫模。將麵糊倒入碗中，取幾片棗放在麵糊的上面，起個裝飾作用。
9、將剩下的麵糊倒入准備好的紙杯中，同樣放上棗片。
10、蒸鍋放好水後，分上下兩屜，將裝好麵糊的碗和紙杯放在屜上。大火燒開，蒸上25分鍾，燜上3分鍾即可。
11、從鍋中取出，稍微晾涼後，脫模。
12、成品圖。蓬鬆暄軟的大米糕，不黏牙不回縮，好吃不上火，簡單好操作。
友情提示：
1、蒸米糕的時候，需要涼水上鍋蒸。
2、白砂糖的量，可根據個人口味增加或減少。
3、如果你不喜歡放灰棗，可以放上自己愛吃的任何乾果，自己喜歡的就行。
『貳』 2022 ThinkPad 全系列產品簡析（主流篇 X/T/Ps/S系列）
雙色的ThinkPad T14作為題圖，提示著我們即將了解的ThinkPad全系列產品，尤其是主流篇中的X/T/Ps/S系列。本文將深入解析這些系列的特點，幫助您找到最適合自己的機型。
在2022年，ThinkPad各型號產品的尺寸定點陣圖清晰展示了各產品的定位與特性。選擇前，請確保明確自己的需求和預算。
本文將從不同系列的角度，詳細解讀X、T、Ps系列的各方面特點。如有任何疑問，請在評論區友善交流。對X1/Z系列感興趣的朋友，可以參考我的另一篇文章。
今年CES因新冠疫情的影響，時長有所縮短。原本在CES上發布的產品被移至2月底的MWC。主流系列更新眾多，X13保持原有模具，而其他產品均為新模具，並首次引入了Arm架構的產品——X13s。
主打輕薄便攜的X系列中，X13 Gen3（2022）進行常規配置升級，受眾相對固定。X13 Yoga Gen3（2022）輕至1.19kg，重量的減少使得手持更為友好。X13s Gen1（2022）引入了ARM架構，開創了在傳統筆記本上使用ARM處理器的先河，與軟硬體全部為第一方產品的蘋果不同，這需要上下游廠商的配合，展現出了聯想的勇氣與對Windows on Arm的推動。
對於個人用戶，不建議購買Xs系列的半成品。如果追求超便攜與長續航，強烈推薦X1 Nano。
在主打全能使用的T與Ps系列中，T14/P14s Gen3（2022）進行了中規中矩的升級，主要進步在於模具更新與16:10屏幕的採用。T16/P16s Gen1（2022）作為T14的拉皮版本，採用了AMD處理器，提供了一定的續航區分度。T14s Gen3（2022）在X13未更新模具的情況下，進行16:10屏幕的升級。S2 2022（L13 Gen3）與S2 Yoga 2022（L13 Yoga）的更新，帶來了金屬外殼、16:10屏幕與介面的全面改進，其選購價值需根據配置與價格決定。
ThinkVision M14d的更新，展示了便攜顯示器產品的進步，但價格可能略高。總結而言，今年主流系列的進步明顯，從輕薄便攜的X系列，到全能使用的T系列，再到S(L)系列的產品力提升，都值得用戶關注與考慮。然而，選擇前應確保標配高色域屏幕，以提升整體體驗。
『叄』 自製水果冰棍
夏日到來，冰棍又開始出現在大眾的視野，小時候一毛錢一根的冰棍是否又湧上你的心頭。數十年來，大眾對冰棍的熱愛從未消減，市場上的冰棍種類也層出不窮。可讓大家苦惱的是，很難找到用料純正，不加色素的良心冰棍了。其實冰棍的做法十分簡單，在家便可輕松DIY自己喜愛的水果冰棍了。
1、芒果酸奶冰棍兒
攪拌機中放入芒果肉、有機全脂原味酸奶和有機龍舌蘭糖漿，攪拌至順滑。紙杯里放點芒果塊，倒入芒果酸奶，包上錫紙，插入雪糕棒，放入冰箱冷凍至少4小時。慢慢撕掉紙杯即可。
2、西瓜冰棍兒
西瓜是夏日解暑最常見的食物之一，很多人都喜歡在夏天特別熱的時候啃幾塊西瓜，尤其是那些放在冰中冰鎮過的西瓜更是過癮。其實還有一種更過癮的吃西瓜的方式，就是製造西瓜冰棍兒。方法十分簡單，將西瓜切開去皮以後，將西瓜的紅心榨汁，然後將西瓜汁倒在模具中，放入冰箱中進行冷凍就行了。
3、牛奶咖啡冰棍兒
這也是一種口味比較獨特的冰棍兒，製作方法同樣很簡單。按照正常的步驟泡一杯咖啡或者速溶咖啡，然後根據自己的口味進行加糖、加牛奶，攪拌均勻後倒入冰棍兒模具中，放入冰箱冷凍。如果想要一個外觀比較特別的雙色冰棍兒，可以將模具中一半的的咖啡速凍後再加牛奶。
4、香蕉蘋果草莓冰棍兒
取1根香蕉，1個蘋果，幾顆草莓，加些水，或者是牛奶，冰塊，或橙汁之類的，用打
汁機打成果汁，之後倒入准備好的小塑料杯子里，再插上小木棍，放入冰箱的冷凍室，幾個小時之後，就可以享用了。這可是百分百的純正水果冰
棍哦，完全沒有色素的。
『肆』 自己做水果糖塊的配料
寶寶喜歡吃糖是天性，但是一直讓寶寶吃糖不僅對身體不好，還容易造成齲齒。關鍵是外面賣的水果糖雖然味道好，但是其中防腐劑和食品添加劑太多，對寶寶身體損害太大。與其買一些高性價比的水果糖不如在家自製水果糖，這樣的水果糖，味道清甜還健康，對身體影響小。但自製水果糖可不是那麼簡單的，那麼自製寶寶水果糖怎麼做呢？有什麼自製水果糖的竅門呢？
自製寶寶水果糖1.自製寶寶水果軟糖材料：蘋果半個、橙子1個、草莓5顆、白砂糖80g、魚膠粉30g做法：將蘋果切小塊、橙子去皮取果肉、草莓去根蒂，然後切塊，放入榨汁機榨成泥，用普通家用網勺過濾一次，去除一些雜質和水果渣備用然後在水果汁里倒入白砂糖和愈加積分，攪拌均勻；然後放在鍋里小火煮開，直到魚膠融化成細膩的糊倒入容器中放涼，然後放在冰箱里冷藏3小時，然後取出切成自己喜歡就的大小和形狀，味道清甜，十分健康，而且口感軟硬適中
2.自製寶寶草莓qq糖材料：草莓5-8顆、白砂糖150g、吉利丁片20g、檸檬酸3g、水5g、檸檬半個做法：將草莓去根蒂，放入攪拌機榨成果泥，檸檬放入攪拌機榨汁，然後過濾一次水果殘渣，將檸檬汁酌情添加在草莓汁里，攪拌均勻檸檬酸放入水裡，加熱到40℃，然後加入草莓果汁，融合好之後再加入吉利丁片，融合攪拌均勻繼續加熱到草莓果汁微微沸騰，加入白砂糖，加熱到沸騰之後迅速倒入模具中，等到冷卻之後取出，切塊。
3.自製寶寶水果果凍糖材料：桃子1個、葡萄數顆、櫻桃數顆、白涼粉30-40g做法：將桃子去核去皮切塊、葡萄一分為二，去皮去籽，櫻桃一分為二去核備用涼粉用適當涼白開沖泡開，攪拌均勻成無顆粒的狀態；然後鍋里煮水約半鍋，水沸之後加入涼粉，攪拌均勻然後靜置放到溫熱取一些模具，均勻的放一些水果果肉，然後將涼粉水倒入放好水果的模具中，靜置放置成型即可；吃的時候可以淋上一些煉乳或是蜂蜜，口感香甜，而且十分q軟，有彈性，質地十分健康。
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