『壹』 山葯蒸一蒸，無油無糖，不用模具，簡單好吃的小零食，新手也能做
灶台在淺吟低唱，媽媽的味道依舊芬芳。感謝你與兔子一起 探索 、尋覓記憶中的 美食 ，一起打撈那些曾經慢慢消失的味道……讓味蕾唱歌，讓舌尖綻放！
主要食材是山葯，山葯的營養價值很高，健脾益胃，幫助消化，季節交替小孩子抵抗力弱，容易生病，多吃一些山葯，可以強身健體，增加抵抗力，外面買的甜品雖然好吃，但有時候放上好幾天都不會壞，可見不知道放了多少添加劑啊，給孩子吃多了真是有害無益。自己動手做就不一樣了，我只放了食鹽和牛奶兩種配料，孩子吃起來決對放心，一個蒸鍋就可以搞定，不用烤箱，也不用打發奶油那麼復雜，把山葯泥做好以後，孩子喜歡什麼形狀您還可以隨意發揮，像家裡的餅干模具，裱花袋，煎蛋模具都可以拿出來用，我做的最簡單的，直接搓成球，哈哈，放在小碗中，孩子自己就可以挖著吃了，特別方便，先收藏起來，有時間可以做下。教你用山葯給孩子做零食，無糖無油，只蒸15分鍾，簡單又好吃。
分享菜譜：《藍莓山葯球》詳細製作步驟如下所需食材：山葯400克、藍莓醬80克、食鹽2克、牛奶50克
處理山葯一定要帶上一次性手套，否則會很癢，山葯有很多泥土和毛刺，先不要著急清洗，帶上手套直接把皮削皮，削皮以後再把山葯清洗干凈
清洗干凈的山葯再切成3厘米左右的大段備用，切小段容易熟，縮短蒸的時間
蒸鍋中加水，放入篦子，把裝好山葯的盤子放進去，大火上鍋蒸15分鍾左右，用一根筷子輕輕可以插進去，山葯就算蒸好了
准備一把木頭鏟子，趁熱把蒸好的山葯壓成山葯泥，壓泥還有一方法，把山葯裝進保鮮袋中用擀麵杖壓也可以，山葯泥壓的越細膩越好，需要點耐心哦，壓好泥後再放一點食鹽調味
倒入50克溫牛奶，下手抓拌均勻，這時候山葯泥變得很細膩也很光滑了
再來處理藍莓醬，取適量溫水倒入果醬中，用筷子輕輕攪拌下，讓果醬稀釋下變稀，太稠澆在山葯球上不會流動
准備好一個盤子，取適量山葯泥，放在手撐中把山葯泥搓成球型，大小可以隨意，會有一些粘手可以在手撐中沾一些清水，最後把果醬澆在山葯球上，就可以享受了，夏天可以放冰箱冰鎮一會再吃味道會更棒哦