元寶模具能做什麼糕點

Ⅰ 用模具可以做什麼點心

模具也可以做餅干
用料
無鹽牛油 50g
糖粉 26g
低粉 100g
蛋黃 一個
模具餅乾的做法
打牛油放置室溫軟化至手指能按壓下去，麵粉過篩，把牛油用打蛋器攪拌成乳霜狀
加入糖粉，攪拌2～3分鍾
加入蛋黃，攪拌均勻
麵粉分兩次加入，用刮刀攪拌均勻
攪拌好後，壓扁加點麵粉，用保鮮膜包著，雪藏30分鍾，把面餅冰得微硬的時候，拿出來，用擀麵杖擀成0.4cm厚，再拿自己喜歡的模具壓出自己喜歡的形狀！全部印好之後，把餅干放在墊有油紙的烤盤上，烤箱預熱160℃，烤12～15分鍾！

Ⅱ 怎樣做金元寶馬蹄糕

1、用料：洲星馬蹄粉100g、紅皮南瓜1/3個、清水300ml、白糖50g、金元寶模具1個。
2、南瓜蒸熟，加入清水300ml用料理機攪打成南瓜汁，過篩。
3、碗內加入馬蹄粉100g、南瓜汁300ml開漿，攪拌均勻後過濾一遍，得到南瓜生漿。
4、鍋中倒入南瓜汁200ml、白糖50g煮沸後熄火，取一勺南瓜生漿，邊倒入邊迅速攪拌至濃稠，得到南瓜熟漿。
5、將熟漿倒回剩餘生漿中，同樣也是邊倒邊迅速攪拌均勻，得到南瓜生熟漿。
6、蒸鍋放入模具，水開後把南瓜漿倒入模具，蒸約3~5分鍾至熟透。
7、多餘的漿可以做成金色錦鯉，蒸8~10分鍾。
8、出鍋晾涼後脫模，香醇濃郁，柔滑細膩的金元寶馬蹄糕就做好了。
9、送禮的話可以用幾塊錢的禮盒包裝一下，瞬間精緻高大上了
10、金色的錦鯉也是福氣滿滿。

Ⅲ 為什麼叫定勝糕

民間傳說有很多版本，主要有五種說法。一說是唐代時，江南稻粱豐收，就利用米粉，製作了各式各樣的糕點，圖案有桃形、梅花、線板、稜台、五星等形狀，而這定勝糕形狀特殊，一時想不出名目，便取名「鼎盛糕」，以喻國家及百姓事業鼎盛，到了明代，鼎盛糕多用作士兵干糧，故而取其諧音，名「定勝糕」。

二說是唐代常熟官府規定，市面上買賣的糕點要計量，一升籮米平均做十個糕，每個糕重量相同，叫做「定升糕」，後訛稱「定勝糕」。

三說是宋代趙構在金兵追擊下，南渡一直逃到杭州，驚魂未定。這時他的寵姬杭人吳芍兒做了「定心糕」獻上，暗喻杭州人傑地靈，更有山河之險可守，趙構大喜，決定定都杭州，是為南宋王朝奠基。

四說是南宋一位老嫗特製，據說是為了替抗金名將岳飛領導的岳家軍出征壯行，糕面模印有「定勝」兩字，故名。

五說相傳，太平軍向常熟迸發，來到了王莊鎮，立即開倉散糧，救濟窮人。鄉親們背起糧食，一面自編山歌唱道：「太平軍好，太平軍好，專為窮人撐腰，太平軍一到，窮人拿元寶」其中有一個老漢唱得特別響。這老漢名叫王老二，在鎮上開一爿點心店，由於地方上的官兵明搶暗奪，王老二的點心店開不下去了。正當走投無路時，太平軍來了，王老二用太平軍分給自己的糧食，又湊合著把點心店開了下去，太平軍在鎮上只住了幾天，就准備攻打常熟城。王老二就和老婆動手做起方糕來。他的九歲小兒子也在旁邊幫忙。王老二看見兒子捏的糕，兩頭大，中間小，活象一隻元寶，馬上想起山歌里唱的，就說：「好，好，太平軍一到，窮人拿元寶。」便對老伴說：「好了，好了，這方糕不做了，改做這元寶形的糕吧。」王老二全家人一直做到三更天，足足做了上千隻元寶糕。第二天天明，王老二一家擔了糕來到大路口，把糕成雙成對地送到太平軍士兵手上，士兵沒有見過這種糕，問叫何名，王老二笑呵呵地說：「你們吃了這糕，一定能打勝仗，這糕就叫定勝糕吧！」太平軍聽了都哈哈大笑，連連點頭說好。

果然太平軍吃了這種糕，勇氣培增，就在當天，一舉攻克了常熟城，於是，王老二的定勝糕隨著常熟城的克復而出了名。

定勝糕的由來無論是哪一個版本，都是非常有歷史背景的，而定勝糕不光是糕點，更是我國歷史文化發展的證明。

Ⅳ 元寶糕的做法和配方 元寶糕的做法和配方是什麼

1、用料：糯米粉180克、澄粉 75克、水240克、糖75克、油適量、南瓜粉適量。
2、糯米粉、澄粉、糖、油、水拌勻加入南瓜粉，倒入模具，蒸40分鍾燜5分鍾冷卻脫模。
3、磨具要塗一層油好脫模。

Ⅳ 炒麵粉用模具做的糕點有什麼

炒麵粉用的模具做的糕點非常的細，非常的好吃，非常的有韌性

Ⅵ 做雞蛋漢堡的模具還可以用來做什麼小吃

做雞蛋漢堡的模具還可以用來做什麼小吃那種很多呀，你可以小吃來說的話，只要是在職考的之類的都可以。

Ⅶ 沒有模具可不可以做一個元寶大麵包

我想應該是可以的嗎，只是那個形狀還有就是在做的速度上可能要比原來的基礎上要差一些
所以還是建議用模具好一些，這樣的形狀的話比較統一

Ⅷ 月餅模具還可以做什麼

月餅模具可以做蛋糕 地下城之類

Ⅸ 模具糕點做法

很多人抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養不良，身體素質不好。其實自己可以學習做菜的`，下面就給大家介紹模具糕點做法吧！

模具糕點做法

食材

主料低筋麵粉100克

雞蛋4個

輔料

色拉油40克

蜂蜜60克

白砂糖30克

泡打粉4克

步驟

1.准備好材料

2.蛋黃4個

3.蛋清4個

4.蛋黃里加入糖和蜂蜜

5.攪拌均勻

6.篩入麵粉和泡打粉

7.攪拌均勻成糊狀備用

8.蛋清加幾滴白醋開駛打發

9.打發好的蛋白,把打蛋器直立在蛋白霜中不會倒下就打發好了

10.把蛋白液加一半到蛋黃糊里.由上而下翻拌均勻

11.最後把蛋黃液全部倒入蛋白霜里翻拌均勻

12.拌好的蛋糕糊

13.烤盤里鋪上錫紙.刷上油,餅干模具也刷上油

14.用勺子把蛋糕液舀入模具里八分滿,放進已經預熱180度的烤箱里,18分鍾即可

15.晾涼脫模

小貼士

味道非常好.不過建議還是不用餅干模具做蛋糕.難脫模.難清洗