炒酸奶模具沒有怎麼辦

Ⅰ 沒酸奶機如何作炒酸奶

用料

酸奶 一盒

藍莓 5顆

奧利奧 兩片

堅果 每種5顆

秒殺市面炒酸奶（不需炒酸奶機）的做法

• 准備食材 請看小貼士

  

小貼士

1水果小料可選:藍莓 草莓 樹莓 火龍果 黃桃 西瓜 這幾種顏色比較好看
2堅果小料可選:杏仁（巴旦木） 核桃仁 碧根果 腰果 花生 紅豆 葡萄乾 山楂 黑加侖 蔓越莓
3冷凍一晚比較省事 凍的會很成塊 和市面比較像 急著吃的話冷凍2小時也可以成塊 凍1小時左右會是冰沙的形態也很不錯

Ⅱ 想做冰糕，但是家裡沒有模具怎麼辦

到夏天，又到了吃冰淇淋的季節。下面介紹幾種冰淇淋的自製方法，保證你喜歡的口味都有。

奶油兩百毫升，白糖適量，蛋清兩個。蛋黃一個或者是果醬。

做法：在鮮牛奶上加入白少糖，充分攪拌均勻，然後放在一邊。然後用一個大碗，放入蛋清，攪拌均勻。放入白糖繼續攪拌之後，在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃充分混合，最後加入香草精攪拌，攪拌後放到鮮奶。油碗中繼續攪拌。如果不喜歡雞蛋冰淇淋，可以直接在鮮牛奶中加入自己喜歡的果醬，均勻混合，把混合好的放進冰箱冷凍三個小時之後就可以吃了。

Ⅲ 想吃炒酸奶，又不想出去買，家庭版炒酸奶是怎麼做的

家庭版炒酸奶的做法一

主料：酸奶300克、花生30克

輔材：蔓越莓干20克

做法

1.將酸奶提前准備300克，花生和蔓越莓准備30克、20克，假如喜歡吃得話，可以多放些

2.花生碎用擀麵棍磨碎

3.蔓越莓剁碎

4.將蔓越莓碎倒入整潔的碗中

5.再將酸奶、花生碎先後倒入

6.拿手抽拌和一下

7.翻拌以後，倒入整潔的烤盤里，稍稍用刮板拌一下

8.振動一下，將表層震平，隨後放入電冰箱冷箱2鍾頭上下

9.待硬起來了以後，割開就可以了

家庭版炒酸奶的做法四

主料：原味酸奶、蔓越莓、芒果

輔料：西瓜、燕麥、堅果

做法：

1.准備蔓越莓丁、芒果丁、西瓜丁、燕麥乾果

2.准備一個鐵盤 倒入八分滿酸奶 加上蔓越莓丁、芒果丁、西瓜丁、燕麥乾果

3.放入冰箱冷凍一晚上

4.拿出來切塊就好了

Ⅳ 想吃街頭炒酸奶又買不到時怎麼辦可以在家自製嗎

炒酸奶是小姐姐最喜歡的DIY甜品，不光味道好吃而且顏值也十分在線，受到了很多小孩女性的歡迎，同時製作方法也是非常簡單的，先介紹炒酸奶的這個名字是怎麼來的吧，之所以叫炒酸奶是因為他的製作方法主要是通過翻炒來完成的，在製作過程中酸奶會在炒冰機上慢慢凝固，並且最後翻成卷狀，製作步驟就算完成了，也就相當於是不一樣的冰淇淋，而且炒酸奶的配料比較靈活，可以根據自己愛吃的水果或者是其他的食物來進行搭配，接下來就要說製作步驟了，我比較喜歡吃堅果，水果較隨意，所以今天主要說的炒酸奶是堅果類炒酸奶的步驟。

原料：自製酸奶500ml；

輔料：蜂蜜、水果、葡萄乾、瓜子、核桃仁；

炒酸奶

5、靜至一小段時間後，用鏟子從酸奶機的邊緣把酸奶捲起來，放入准備好的碗中，可以舀一勺蜂蜜放在上邊，就可以食用了，我們也可以在酸奶卷上加入巧克力或者是其他自己喜歡吃的醬，來調節口味。

炒酸奶的製作方法有很多，我們也可以放入盤子中在冰箱冷凍半小時，炒酸奶形狀不一定必須是卷的，我們可以讓冷凍的時間變長一些，然後用刀子把酸奶劃開，變成酸奶塊，味道一樣不錯，而且還更有不一樣的感覺，炒酸奶的製作方法並不是很難，與其在外花錢買，不如自己在家動手做啊。

1、我們用的酸奶可以是自製的，也可以是去超市買來的酸奶，如果你在減肥期間的話，我們可以選擇無糖無脂的原口味的酸奶來進行炒酸奶的製作。對減肥中的體重是完全沒有影響的。

2、我們在炒酸奶的過程中要把握住酸奶平鋪在酸奶機上的時間，根據酸奶機的功率大小的問題，我們最好控制在五分鍾內就可以了，防止酸奶變硬，影響味道和口感，防止我們體驗大打折扣。

3、冷藏時間的准確性，我們酸奶在冷藏時，時間控制在半個小時左右就可以，因為如果時間過長，酸奶中的蛋白質就會大部分流失，我們冷藏半個小時，這個時候酸奶的口感還有益生菌的活躍就會達到很好的一個高度，所以冷藏時間必須要把握好。

3、炒酸奶口味是冰涼的，對於夏天炎熱的天氣也一定的解暑作用，我們總會禁不住的就多吃，但是我要提醒的是炒酸奶太涼不適合小孩子多吃，會對腸胃等部分有傷害。我們要防炒酸奶對腸胃的刺激。

4、炒酸奶也屬於冰淇淋的一種，所以如果長時間不吃，會融化，而且融化後的口感還有質量都沒有一個很好的保證，所以我們一定要現做現吃。

好了，今天的炒酸奶就完美的結束了，我知道有的人已經按捺不住了，快點動手做起來吧，自己親手做的才更有成就感啊。

Ⅳ 炒酸奶的製作方法

第一種做法：需要准備酸奶，我選擇的是比較稠的莫斯利安，因為要考慮他的硬度，所以要選擇濃度好的較稠的酸奶，而且我本身不是很喜歡酸，就選擇莫斯利安。一平一兩人就夠了，水果，我選擇了草莓，需要切丁，不宜過大。還有菠蘿切丁，火龍果切丁，還要准備杏仁、葡萄乾、（需要提前泡過，要不很硬）還有我家了少許麥片，也可以加紅豆，但是需要提前煮過的，還有芝麻仁、花生仁。根據自己口味，把這些酸奶和水果攪拌，然後放到一個稍微平的盤子里，我是放到錫紙盤里，到完以後不沾，直接以打塊下來了，然後鋪平放到冷凍，我大概凍了一夜，我喜歡硬一點，早上起來，直接一個整體下來，然後切成了一塊一塊，味道不比外面賣的差。
第二種做法：把兩盒酸奶和一包半的燕麥片混合 花生碎黑加侖一起混合，准備一個深一點的大一點的烤盤模具，把油脂鋪上這樣好脫模，把混合的酸奶倒進去，用刮刀鋪薄一點大概一裡面就行，不能太厚不然出來不好切也影響口感，把剩下的半包燕麥片撒在表面，進冰箱冷凍4小時以上或者過夜，我是凍了一晚上，取出來切小塊，隨意一點不用太均勻，開吃。

Ⅵ 炒酸奶怎麼製作出各種可愛的圖形

炒酸奶真的是特別的好吃，而且也很貴，但是很多人還是喜歡炒酸奶，其實喜歡吃炒酸奶的也可以自己做，還可以做出來各種各樣的可愛的圖形。

想要製作出各種各樣可愛圖形的炒酸奶其實挺簡單的，我就是比較喜歡吃炒酸奶，而且還喜歡各種各樣的形狀，所以就喜歡自己在家製作，我在家裡都准備一些可愛的模具。我家裡有很多模具，有的是比較大的，有的就和小孩子用的弄橡皮泥的模具一樣特別薄的，上面有很多的空，有紋路。先把模具准備好，然後可以把炒好的酸奶放在大的模具里，把它給搞碎然後壓扁，把模具里填滿炒酸奶，給填滿了，把裡面的酸奶給壓緊緊的，這樣給倒出來才不會散開，剛炒好的酸奶會很硬，如果那個時候不好弄，可以先放在杯子，過一會變得沒有那麼硬了再放模具里搞碎，把模具填滿壓緊之後就慢慢的把炒酸奶給倒出來，放在盤子里就是很好看的可愛形狀，想要什麼樣的都有。

還可以用那個薄的放在成塊的炒酸奶上壓，因為炒好的酸奶都是成塊的，所以用那個在上面壓，就和壓橡皮泥一樣，但是這個要多用一些力氣才可以，最後把壓出來的可愛形狀放在盤子里就好了，想要什麼樣的都會有，這樣可愛的炒酸奶就做成了。

多吃一些炒酸奶或者喝酸奶可以促進腸道消化，無論是對老人還是兒童都會有好處的，所以在我們的生活中可以經常喝一些酸奶。

Ⅶ 炒酸奶是什麼原理沒有專業的設備，在家可以自己做嗎

炒酸奶是很多人在夏天都非常喜歡吃的一道小吃，因為炒酸奶非常的清涼，而且比起冰淇淋來炒酸奶也是更加的健康的。但是一般外面賣的炒酸奶價格都是比較貴的，而且也不是很健康，所以很多人都想嘗試自己在家裡製作炒酸奶。但是也有很多人擔心自己家裡沒有專業的工具，能不能製作成功呢？

而且在家裡製作炒酸奶的成本也是非常低的，而且也可以選擇比較新鮮的水果，在外面買炒酸奶的時候，很多都是用的水果醬，或者是一些水果香精。 而且一般外面賣的炒酸奶價格都非常的昂貴，自己在家裡做炒酸奶不僅用料非常豐富，而且自己想吃什麼水果都可以加在裡面。

Ⅷ 自製牛奶冰棍沒有模具怎麼辦

用小碗

Ⅸ 沒有工具在家如何炒酸奶

要做炒酸奶，首先要備足足夠的原料，我們要准備好酸奶，火龍果，桃子，芒果，獼猴桃，藍莓等水果。將我們准備好的火龍果去皮切丁，獼猴桃，芒果也去皮切丁，桃子清洗干凈去皮切丁，將藍莓在鹽水中浸泡半個小時之後放在榨汁機中打碎倒出備用，將我們准備好的酸奶搖晃一下，倒出，和我們榨好的藍莓一塊攪拌均勻，去一個烤盤大小的油紙，讓油紙緊貼烤盤，將我們混合好的酸奶倒上去，將我們切成丁的水果放在酸奶上，鋪的均勻一點。
之後再放上去幾個藍莓點綴，之後將烤盤放在冰箱中冷凍，等到酸奶凍結實之後，拿出，放在室溫中放一會，之後將酸奶薄脆倒扣過來，用刀切成小塊食用。如果不喜歡太酸的話，可以在酸奶裡面加入適量的蜂蜜攪拌均勻。這樣就不僅僅只有酸奶的酸，還有蜂蜜的甜，再搭配上各種水果，吃起來很是美味。這個酸奶薄脆具有酸奶的營養健康的功效，也有冰淇淋的綿滑冰爽，適合各個年齡層的人食用。

Ⅹ 在家怎樣自己做炒酸奶

做法：
1、准備好食材，並在模具裡面放入一張保鮮膜。

2、在保鮮膜上倒入酸奶。

3、把准備好的材料均勻撒在酸奶上面。

4、模具外面套一個大點的保鮮袋，然後放進冰箱冷凍室。

5、冰凍約2個小時，凝固成塊後取出，掰成大點的碎塊就可以享用了。