① 奶片怎麼做
准備工作:奶粉、玻璃碗、模具、烤箱。
1、把稱好的奶粉放入容器中,邊加入牛奶邊用刮刀拌,然後用手抓成團,奶粉團不要太軟,硬一些為好。
② 怎樣做奶片
奶片製作方法:
材料准備:奶粉,清水,瓶蓋,保鮮膜,和面盆,烤箱,烤箱紙,玻璃碗。
第一步:往碗中倒入50克奶粉。
③ 如何用奶粉做奶片兒
1.
做奶片用到的模具,讓朋友量身定製的,食用級不銹鋼
2.
將中間的套放在左邊的底座上,加1克左右的奶粉,我剛好有1克的量勺,奶粉搖晃均勻,不然奶片會一邊厚一邊薄
3.
把最右邊的模具放入孔內,在上面錘幾下,力度大奶片就壓的緊反之松,不要太松否則奶粉容易散開,我一般錘3、4下,奶片拿起來輕輕丟進盤子里不碎就行
4.
錘好後倒過來,把上面的座拿掉,從下面鼎出奶片。
④ 自製牛奶片的做法步驟圖,自製牛奶片怎麼做
自製牛奶片的做法
這個就是所用到的模具自製牛奶片的做法 步驟1
組合起來是這樣的自製牛奶片的做法 步驟2
將圖一左右兩邊的這兩個配件組合起來,我稱之為下模配件自製牛奶片的做法 步驟3
稱取(或者大概估算)1g奶粉,我用的是美版雅培自製牛奶片的做法 步驟4
倒入槽中,輕輕晃動致平自製牛奶片的做法 步驟5
將上模配件也插入其中自製牛奶片的做法 步驟6
用錘子敲打約20下,不要用蠻力哦,請忽略我家醜陋的錘子自製牛奶片的做法 步驟7
取出上模配件自製牛奶片的做法 步驟8
取出中間模自製牛奶片的做法 步驟9
再反過來用上模將奶片頂出自製牛奶片的做法 步驟10
完成!
⑤ 奶片怎麼製作方法
配料按情況增加或減少。
用料
奶粉 50~60克
水 8克
奶片的做法
先將奶粉和水混在一起,戴上手套開始揉它。
小貼士
🉑️不用烤,不過不烤吃起來有點粘牙。
水要少量多次加入,太粘了就加奶粉。
喜歡軟的烤快一點,喜歡硬的烤久一些。
注意火候。☺
⑥ 牛奶片的做法
食材簡介
奶片是日常飲食中的常見食品,既是零食,又是甜品,無論是大人還是孩子都非常喜歡吃。奶片是一種奶製品,配料主要是奶粉和麥芽糖,在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成。奶片擁有大部分牛奶的營養成分,也是補鈣的佳品。除此之外,奶片的食療功效有很多,比如可以明目,壯骨,養顏,護膚,養陰,補虛,強筋,還可以提高免疫力。奶片是一種集美味與食療於一身的營養食品。
營養價值
1.富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。緩沖貧血,有利於生長發育。 2.富含鈣,鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高;調節酶的活性;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放;調節激素的分泌;控制炎症和水腫;維持酸鹼平衡等。 3.富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸鹼平衡的調節。 4.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。 5.富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;節約蛋白質。 6.富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
功效與作用
食療功效: 1. 明目:可預防治療眼部乾燥、視力模糊、結膜充血,視神經炎、雙眼下垂、瞳孔擴大、近視等眼部疾病。維生素B2:可預防治療眼睛怕光、流淚、燒灼感等不適,結膜炎、瞼緣炎、虹膜炎、角膜呈雲翳樣渾濁等眼部疾病。鈣:增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。 2. 通乳生乳:刺激雌激素的分泌,從而促進乳腺管增長,乳房長大。B族維生素含量十分豐富,可促進新陳代謝,有利於雌性激素和孕激素的合成,起到美胸功效。 3. 壯骨:含有豐富的維生素和微量元素,可幫助鈣質吸收,促進骨質代謝。有豐富的鈣,能刺激骨基質和骨細胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。預防或是輔助治療骨科疾病。 4. 養顏護膚:能增強皮膚的抗損傷能力。 5. 養陰補虛:補虛損,益精氣,潤肺補腎,用於肺腎陰虛。適宜虛勞的補益。 6.強筋:強筋、通絡,恢復疲勞和調理腰膝酸軟。 7.提高免疫力。 宜忌事項: 宜食 奶片作為餐外營養的補充,方便隨時隨地食用,每天5~10片即可。 忌食 肥胖者以及患有冠心病、高血壓、高膽固醇血症、動脈硬化等病症者不宜過多食用。 選購方法: 1、一看品牌 奶片是輕便快捷的營養載體,能夠適應消費者需求,國內很多著名乳製品公司,比如一直以向中國人提供「天然、健康、營養」食品為己任的伊利集團,就依託於其豐富、健康、安全的奶源,先進的工藝,完善的製作流程,推出了優秀的奶片產品,比如伊利牛奶片系列、伊利兒童成長奶片系列等。 伊利牛奶片:精選伊利優質牛乳為主要原料,片片融入牛奶精華,嚼出來的濃郁奶香,引爆從未有過的牛奶好滋味! 伊利兒童成長奶片:特別添加3-10歲身體成長所需的關鍵營養素,為兒童量身定製,是給孩子隨時隨地補充餐外營養的絕佳選擇!目前市場上在售的有高鈣型和DHA加強型兩種產品。 2、二讀名稱 在選擇產品時,要留意產品名稱後面是否為「含乳製品」或者「含乳」等描述。「含乳製品」或者「含乳」故名思議是指配料裡面含有「乳製品」成分,但也僅僅停留在「含有」的層次上,其中乳含量與「真正奶片」相比相差甚遠。在購買時看清楚名稱描述再購買,才能買到真正的奶片產品。 3、三審包裝 第一是品牌;第二關注食品配料及營養成分表,奶片營養成分必須符合蛋白質含量≥14.5%,脂肪≥20%,水分≤6%,灰分≤8%;第三留心查看生產日期和保質期;第四還需要審查一下有沒有質檢合格標志,事實上國內以GMP標准嚴格控制各個環節的廠家,除伊利,屈指可數。事實上,這些一線品牌經過多年苦心經營,銷售終端已經遍布全國,偽劣「李鬼」難冒「李逵」,大可放心購買。 4、四問銷量 無從抉擇時,還有一個最簡潔的方法就是問問售點的服務人員:「哪種奶片銷量最好?」這可以作為你挑選的重要參考條件。先排除掉那些銷量不好的奶片,然後再根據自己的品味挑選。 5、五聞香味 奶片雖為固狀奶製品,經過壓縮流程,但是新鮮而又可口的奶片仍必須具備香味清純的特點,而且應容易讓人感受到那種純天然的奶香。這一點上,可以重點感受伊利奶片與其它奶片的分別,因為它是真正以優質奶粉為主要原料,經過特殊工藝加工而成的產品。 6、六品口感 優質的牛奶片入口之後香味擴散充溢兩頰,你能體會到由口至腹的香醇享受,不厭不膩,讓你精神煥發、活力四射。食品安全基礎之上的口味提升,是有責任有愛心的廠商們始終追求的目標。伊利奶片口感純正、濃郁,隨時隨地嚼一片,既可以補充營養,又能滿足口腹之慾,何樂不為?
⑦ 自製奶片烤箱烤多久
烤箱預熱80度,用這個溫度上下火烤30分鍾,直到奶片變硬。
奶製品因其營養豐富,因此成為孩子成長過程中的不可缺少的營養食品,相信很多家長都給孩子買過奶片吃,以為奶片的營養成分如牛奶一般,其實不然。
仔細看看配料表就會發現,除了奶粉、白砂糖之外,植脂末、酸味劑、甜味劑、香精等添加劑也赫然在列。尤其是植脂末,其中含有的反式脂肪酸,不但不利寶寶健康,還會影響智力發育。此外,大部分奶片都含有食用香精,也不適合寶寶長期食用。
今天就給大家介紹一個自製奶片的小方子,簡單又健康,一支擀麵杖,一個小模具就可以做到哦!
1、往奶粉里加入水,自己可以適當調節水的多少。用蔬菜汁或水果汁代替水,按這個比例,味道幾乎沒有改變!
2、奶粉和水和成團,這里需要耐心,慢慢和。
3、藉助保鮮膜,將面團的兩面都蓋上保鮮膜,再用擀麵杖擀開呈薄片狀,3、4毫米厚度即可。
4、 藉助自己能找到的模具,小瓶蓋就可以或者直接用刀切成方形、長條形都可以。
5、烤箱預熱80度,用這個溫度上下火烤30分鍾,直到奶片變硬。
奶片就做好啦
自製奶片不要做太多,因為烘乾室後也容易受潮,保存時間較短,隨做隨吃。
溫馨提示
1、每個烤箱都有溫差,一定要根據自己烤箱的脾氣,比如:你的烤箱溫度偏高20度,那麼你需要設置成60度來烤,烤制時間也是以奶片狀態為准。如果沒有烤箱,可以把奶片放到厚底不粘鍋里,最小火慢慢烘乾就好。
2、烘烤時間再長,也比市售成品奶片要軟,類似乳酪糖。
3、加了果汁的味道香香甜甜的,只是果汁太少的話,顏色不會太明顯。
⑧ 如何做奶片好吃
用料:奶粉90克、火龍果汁10克、煉乳30克、橙汁10克、獼猴桃汁10克
自製果味奶片的做法
1、火龍果切塊放入榨汁機榨汁(獼猴桃和橙子同樣方法榨汁)。
⑨ 奶片怎麼做
奶片,是一種休閑食品,配料主要是奶粉和麥芽糖,有些還含有葡萄糖,在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成。它不同於牛奶,不能過多食用,否則會造成人體脫水現象,從而危及健康。但是在特定的環境中可以補充人體的所需要的營養。
奶片的做法是,把牛奶加些糖(你想吃甜的就加多點)攪拌,把攪拌好的倒在一個個小小的扁形的模具里, 然後放入可加壓的機器里成型 奶香濃郁的奶片,是許多小朋友喜歡的零食。
家長們覺得奶片是「固體的奶」,營養豐富,也常給孩子吃。其實,不少奶片中含有添加劑,過量食用對孩子健康存在潛在危害。
因為工業上奶片的做法是:奶片的配料主要是奶粉和麥芽糖,在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成。奶片的主要營養成分是碳水化合物、脂肪等,食用奶片已無法享受到真正新鮮牛奶的風味和質地,而且在加工過程中,高溫會破壞其中的多種營養成分,徹底改變乳清蛋白。