紅蘿卜用什麼模具

① 紅蘿卜絲怎麼蒸不粘

做法：1、一根紅蘿卜切細細的絲，拿鹽、白糖和少量的油拌好鋪盤中；
2、海蝦剝殼去頭，加少量的鹽、白糖、醬油、生粉、姜絲拌好；
3、紅蘿卜絲先隔水蒸五分鍾，然後倒入海蝦鋪上面，再蒸五分鍾；
4、出鍋前撒入蔥花和香菜。

② 胡蘿卜怎麼切成圓形的

胡羅卜本身就是圓柱體的，直接切片就是園形的，若是需要特別的圓形，那就需要專用工具了。

③ 胡蘿卜怎麼切成心形

工具：胡蘿卜、菜刀、削皮刀

1、先將胡蘿卜全部削皮，然後用刀上面切一段出來，如圖所示的樣式。

④ 胡蘿卜切出花樣

需要用到雕刻刀，胡蘿卜是一個長條形狀的圓柱體，先把這個圓柱體雕成一個長形的兔子的，模樣也就是從橫切面看是兔子，從縱向看就是一條條的雕刻時刻下去的縱向條的形狀，然後你再把胡蘿卜按著按著平常的橫切面去切，切出來就是一片片的小兔子。兔子的一個前腿和一個後腿，一個尾巴球，都是通過挖切這種三角形縱向的條來切出來的。最後再切蘿卜的橫切面就成形成了一個一個的小兔子一片一片的小兔子。

⑤ 怎麼把紅蘿卜弄成心形用什麼模具

可以用餅干模具把紅蘿卜片刻成心形的，賣烘培用品的店買得到，淘寶上也很多，你找「果蔬切」或者「餅干模」之類的就找到了

⑥ 胡蘿卜絲怎麼蒸不粘

新年新氣象，把這道菜獻給和我一樣熱愛美食和支持蝶兒的朋友們，願大家在新的一年裡工作、生活蒸蒸日上，越來越好，越來越順。 這道菜做得非常成功，蔥、蒜、香菜以及干辣椒的香味與胡蘿卜本身的香甜味道巧妙的融為一體。胡蘿卜絲爽脆鮮香，連不喜歡吃胡蘿卜的兒子都一口氣吃了很多，還說這個做法很新鮮。主料：胡蘿卜1根、玉米面1大勺配料：鹽、味精、大蔥、蒜瓣、香菜、干辣椒製作：1、 胡蘿卜去皮切成火柴桿粗細的絲。2、 將玉米面拌入胡蘿卜絲中，使每根胡羅絲表面均勻的粘一層玉米面，再加入鹽、味精拌勻，放入盤子中（包括沒有完全粘上的乾粉）。3、 放胡蘿卜絲的盤子加蓋保鮮膜，放入蒸鍋中火蒸10分鍾取出。4、 大蔥、蒜瓣切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡羅絲上依次放入香菜段、蔥末、蒜末、干辣椒段，用燒熱的油澆在干辣椒上拌勻即可。蒸出來的胡蘿卜乾爽的關鍵：1、是鹽要後放；2、乾粉要多放些以吸收胡蘿卜絲中多餘的水分；3、就是蒸的時候盤子上加蓋保鮮膜，防止鍋蓋內的蒸餾水滴入；4、最後一個竅門就是蒸好以後立即從鍋中取出，打開保鮮膜，用筷子將胡蘿卜絲撥散，使多餘的水汽盡快蒸發。

⑦ 泡酸紅蘿卜的做法大全

准備食材

在起新鹽水的時候。最好准備到三到五個血蘿卜。用這種血蘿卜泡出來的鹽水特別紅，看起來很有食慾。但是，這種血蘿卜吃起來很硬，口感不好，所以我建議不要放太多，只需要放幾個讓鹽水變紅即可。

除了准備這種血蘿卜以外，我們還要准備紅蘿卜、鹽、花椒、紅線椒、大蒜、白酒少許、生薑以及涼白開。

當然，如果你不喜歡辣味的話，不用放紅線椒也是可以的。

泡製酸蘿卜

把涼白開倒入洗干凈的壇子里，然後把血蘿卜、紅蘿卜、鹽、花椒、紅線椒、大蒜、白酒和生薑依次放進去。

所有的食材都放進壇子以後，用手把食材壓實，盡量將食材全部都泡在鹽水裡，然後蓋好壇蓋，並在壇沿內加滿水，確保泡菜壇子處於密封狀態。

像這種用新鹽水泡製酸蘿卜，入味時間比老鹽水稍微慢一些，一般要十天左右才能吃。等到紅蘿卜泡好以後，把蘿卜取出來用刀切成小丁，放點青椒絲和蒜苗，放進燒熱的菜油炒一下，用來下干飯特別巴適。

溫馨提示: 泡酸蘿卜真的很簡單，但是，在製作酸蘿卜的整個過程中，一定要注意兩點，一是不能沾油，二是壇口要密封，只要做好這兩點，新手小白也能泡出開胃又好吃的酸蘿卜。