如何自己用模具製作雪糕

1. 在家製作雪糕的方法

導語：炎炎夏日，雪糕不用出門買，學會這方法，在家你也能製作，快試試
炎炎夏日，怎能少了雪糕的陪伴呢？每次只要感覺悶熱的時候，如果吃上一支雪糕，我便能立馬精神起來了。彷彿給自己降了溫似的，那麼舒爽。不過，我家吃的雪糕，我都自己在家製作。

很多人以為做雪糕非常復雜，其實做雪糕真的很簡單，家裡有牛奶、健力寶、水果，就可以製作一款好吃的雪糕了。接下來鈺姐就要給大家推薦一個在家也能自製雪糕的簡單辦法。

你家裡有飲料嗎？你看我准備了健力寶，這種健力寶要比一般飲料更好。因為這是一款含有鉀、鈉等礦物質的電解質飲料，如果直接喝，還可以幫助補水，補充身體因出汗所流失的電解質，調節身體中體液平衡。如果喝不完，用來做雪糕味道也很棒，連白糖都不用另外加了。

看，用健力寶製作雪糕是不是特別驚艷？
其實做法真的很簡單，想學做的朋友，可以跟著我一起學做起來。

材料准備：健力寶2罐、木瓜或芒果1個、酸奶1杯
小貼士：建議健力寶挑選橙蜜味的運動飲料，因為這種健力寶顏色更有裝飾性。當然了如果想做透明顏色的雪糕，也可以用綠色罐子的檸蜜味健力寶。水果可以自己自選喜歡吃的水果，但要注意顏色搭配。

好了，接下來我們再來看看製作過程吧！
第一步：先將木瓜削皮洗干凈，然後剖成兩半，用勺子將木瓜裡面的黑籽刮出來。

第二步：將木瓜切成小方塊備用。

第三步：准備好雪糕模具，提前將模具用開水燙一燙，然後將木瓜分開放入模具里。注意別放太多。

第四步：再將每一格里倒入酸奶，每一格倒入一半即可。然後蓋上蓋子，放入冰箱冷凍層冷凍，凍硬了即可。注意是冰箱的冷凍層，不是冷藏層。

第五步：再將模具取出，將每一格里再倒滿橙蜜味健力寶。

第六步：蓋上蓋子，然後再次放入冰箱冷凍數小時，凍硬了即可取出食用。

雪糕這樣製作，方法簡單又好看好吃，快來跟著試試吧！

好了，今天給大家分享的夏日冷飲就到這了，歡迎大家試一試，學會了夏日不用出門，自己在家就能製作好吃的雪糕哦

2. 雪糕是怎樣做出來的

【奶油雪糕】

食材：淡奶油270克，糖粉45克，牛奶150克，蛋黃1個，

工具：硅膠雪糕模具

做法：

1、把牛奶，蛋黃倒入小奶鍋中，加入30克糖粉攪拌均勻。開最小火，用手動打電器不停地攪拌，直到冒小泡之後關火，放一邊晾涼待用。

2、270克淡奶油加入15克糖粉，少量的檸檬汁 ，高速打發至出現紋即可。

3、把打發好的淡奶油，倒入裝蛋黃的的小奶鍋中。

4、快速的翻炒均勻就可以了，翻拌好的狀態非常細膩，如圖所示。

5、倒入雪糕模具中，稍微輕輕的震幾下，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍一個晚上，隔天就能吃到奶香十足的雪糕了，做法特別的簡單。比外面賣的健康，無添加，孩子多吃幾根也不用擔心。

3. 如何自己做雪糕

【奶油雪糕】

食材：淡奶油270克，糖粉45克，牛奶150克，蛋黃1個，

工具：硅膠雪糕模具

做法：

1、把牛奶，蛋黃倒入小奶鍋中，加入30克糖粉攪拌均勻。開最小火，用手動打電器不停地攪拌，直到冒小泡之後關火，放一邊晾涼待用。

2、270克淡奶油加入15克糖粉，少量的檸檬汁 ，高速打發至出現紋即可。

3、把打發好的淡奶油，倒入裝蛋黃的的小奶鍋中。

4、快速的翻炒均勻就可以了，翻拌好的狀態非常細膩，如圖所示。

5、倒入雪糕模具中，稍微輕輕的震幾下，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍一個晚上，隔天就能吃到奶香十足的雪糕了，做法特別的簡單。比外面賣的健康，無添加，孩子多吃幾根也不用擔心。

4. 怎樣用雪糕模具製作雪糕

製作方法：
第一、將奶粉、澱粉加水200克，攪拌均勻後過濾備用。
第二、白糖加水450克，在鍋中溶化後放在火上燒開；
第三、將備用的奶粉、澱粉混合液慢慢加入糖水中，並不停地攪拌，使料液逐漸變稠，開鍋後離火放入桔子香精；
第四、再將料鍋放在涼開水盆里冷卻，待接近環境溫度時倒入冰棍模具內；
第五、冰棍模具放入冰箱速凍。
第六、凍結後的冰棍模放在冷水盆內浸泡片刻即可脫模食用。

5. 雪糕如何製作

夏天又到了吃雪糕，吃冰激凌的季節了， 往年，每到夏天，小廚都是一箱一箱地去店裡買回來，放在冰箱里凍著，家裡人都特別的愛吃，近幾年自己學會了雪糕的做法，就再也沒出去買過了。自己在家做雪糕，其實特別的簡單，並且干凈還衛生，比買的更好吃，沒有任何的添加劑，就算多吃幾根也不用擔心對身體不好。

想吃冰雪糕不用買，配方比例都告訴你，方法一看就懂，一學就會，做出來的雪糕，香甜細膩，健康又好吃，吃過自己家裡做的雪糕，就再也不想吃外面買的了，因為做法實在是太簡單了。一次可以多做一些，放在冰箱里凍著，可以吃個好幾天。還可以根據自己的喜好，做不同形狀的，與家裡小朋友一起動手DIY，吃起來更美味。

【奶油雪糕】

食材：淡奶油270克，糖粉45克，牛奶150克，蛋黃1個，

工具：硅膠雪糕模具

做法：

1、把牛奶，蛋黃倒入小奶鍋中，加入30克糖粉攪拌均勻。開最小火，用手動打電器不停地攪拌，直到冒小泡之後關火，放一邊晾涼待用。

2、270克淡奶油加入15克糖粉，少量的檸檬汁 ，高速打發至出現紋即可。

3、把打發好的淡奶油，倒入裝蛋黃的的小奶鍋中。

4、快速的翻炒均勻就可以了，翻拌好的狀態非常細膩，如圖所示。

5、倒入雪糕模具中，稍微輕輕的震幾下，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍一個晚上，隔天就能吃到奶香十足的雪糕了，做法特別的簡單。比外面賣的健康，無添加，孩子多吃幾根也不用擔心。

【小廚的秘訣】

1、淡奶油打發至有紋路即可。

2、牛奶，蛋黃加熱時要不停的攪拌，不然會成蛋花湯的。

3、可以根據自己的喜好，加入各種水果一起，口感更佳。

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6. 雪糕怎麼製作

進入夏天以後，天氣炎熱，人們都喜歡吃一些可以消暑降溫的雪糕，但是現在外面出售的雪糕卻有很多添加劑，食用以後對身體不好，這時有些人就想自己在家中做雪糕，其實家中只要有冰箱，雪糕就特別好做，一會我就把它具體步驟寫出來，大家看過就能學會。

雪糕做法二

1、家中平時喝的酸奶也可以用來做雪糕，製作時需要准備酸奶一袋，白糖40克，牛奶一百克，蘋果半個，桔子一個，香蕉半根，果醬適量，在准備雪糕模具一套。

2、把准備好的酸奶或純奶放在一起調勻，把准備好的香蕉，橘子以及蘋果全部去皮以後，把果肉切成小塊放到酸奶中調勻。

3、把雪糕模具准備好，放入一層酸奶，就放入一層果醬，再放入一匙酸奶，如此反復交替，直到把模具放滿，等調好的酸奶全部放入模具以後把模具固定好，放入到冰箱冷凍，四五個小時以後裡面的雪糕就能凍好，取出脫模就是自製的酸奶雪糕。

7. 怎麼用模具製造冰淇淋

小貼士

自己煮好綠豆、紅豆湯，倒進去馬上冷凍起來，過一兩個小時後就能吃到健康美味的自製冰棍了哦，花心思的還能加入果汁水果粒和酸奶等總之自己想得到的都可以放上去試試看哦！色彩繽紛、操作簡單，自己製作不含添加劑.

一般家庭用的冷藏櫃溫度都比較低,所以雪糕做出來會比較硬的,但口感不錯.

冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶製品。將近800年以前，冰淇淋源於中國。

在元朝的時候，一位精明的食品店商人突發奇想，他嘗試在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結果，製成了世界上最早的冰淇淋。

13世紀，舉世聞名的義大利探險家馬可·波羅回到義大利，帶回了中國的冰淇淋製法。1500年，法國一位國王與義大利皇室的一位成員結婚時，冰淇淋又由義大利傳入了法國。法國人在原有做法的基礎上，又增加了許多新的配料二1625年，新繼位的英國國王查理一世，為能吃到這種消暑食品，曾專門聘請了一位廚師來製作冰淇淋，並要求這位廚師對冰淇淋的配方嚴加保密。

大約在1700年，冰淇淋傳入美洲大陸。美國首任總繞喬治·華盛頓對這種新工藝痴愛異常。當時，冰淇淋的製作還很不容易。人們要在夏天吃這種食品，不得不在冬天到河裡取冰塊，把它們貯放在鋸末里。乃是富貴人家的食品。1846年，美國的一位冬叫南希·約翰遜的女士對復雜的工藝進行了改進，製造了一種手動曲柄式冷凍機，使冰淇淋的製作工藝更加簡單易。1851年，美國人扎卡布·費斯賽爾在美國馬里蘭州的巴爾的摩開辦了美國首家冰淇淋製作工廠。

1900年，由於電力和製冷學的廣泛應用，冰淇淋的製作過程加快，降低了成本，從而促使價格大大下降。從那以後，冰淇淋就開始成為一種普及的降暑食品。

由於冰箱和冰櫃在中國的日益普及，每逢炎熱的夏季來臨，無論城市還是鄉村的大小商店，都有冰淇淋出售;許多家庭還習慣自製適合自己口味的冰淇淋;即使在寒冷的冬天，也有不少人依舊喜歡吃冰淇淋。

8. 怎樣自製雪糕簡單

炎熱的夏天，走到外面就像進了烤爐一樣。周圍彌漫的熱氣，恨不得把你身上的水分全部蒸發。於是人們為了躲避炎熱，想出了很多的方法，比方說游泳，洗涼水澡，還有吃雪糕。可是去外面買雪糕還是要經過漫長的炎熱路程。一次性買很多放在冰箱里，會凍得很硬很硬。有的雪糕在路上化了，等拿到冰箱里，直接凍在一塊了，掰都掰不開。那麼不如我們自己在家裡做雪糕吧。

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其實做雪糕的方法很簡單，很多大人不讓小孩子吃雪糕，都是因為衛生問題。因為是自己做的，所以小孩子吃了也沒什麼關系。不過腸胃不好的人，可要慎重考慮一下。別為了一時的口頭之快，又加重了自己腸胃的負擔。好了，廢話不多說了，我們下面開始做雪糕。
先說一個很常見的雪糕，牛奶雪糕。
准備材料，牛奶，雞蛋，澄粉。
首先雞蛋只需要蛋黃，然後把蛋黃，牛奶，白糖放在鍋中攪拌均勻，將攪拌好的液體放在小鍋上小火加熱。等出現了小泡泡，加入澄粉邊煮，邊攪拌，一直到液體略變濃稠。然後關上火，等它自然涼去。把混合好的牛奶液體倒入雪糕模具中。注意要看一下是模具中的液體保持水平均勻。在冰箱里凍5個小時就可以拿出來吃了。

第2種紅豆蛋糕。
准備材料奶粉，礦泉水，紅豆。
紅豆使用前建議先泡個10個小時，這樣比較容易煮。將奶粉加入煮好的紅豆，因為奶粉不是很甜，所以喜歡吃甜的人可以加點白砂糖。然後攪拌均勻，倒入雪糕模具中，放入冰箱里進行冷凍，大約過6個小時左右就可以拿出來使用了。

小竅門：
1.紅豆不用煮的太爛，這樣吃起來更香，顆顆紅豆像小時候吃的雪糕。
2.吃的時候把雪糕模具放到涼水沖一下，容易脫模。
第3種棉花雪糕
准備材料：牛奶，棉花糖，水果軟糖
把牛奶放入鍋中，煮到稍微沸騰。然後放入棉花糖煮至完全融化。然後用盤子盛起來，放到冰箱中凍硬。在要吃的時候，拿出來，等上10分鍾左右，放上軟糖數粒，吃吧，雖然質地不夠細膩，但吃起來感覺也蠻好的，配著軟糖，也算有點層次感啦，哈哈。

9. 自己在家做最簡單的雪糕，都需要准備什麼材料

到了夏天這個季節，我們都會去吃雪糕，平時我們都是買的雪糕，而且做雪糕也是非常簡單的，平時我們也可以在家裡面去製作雪糕，這樣自己製作的雪糕吃起來也是比較安全的，平時在家裡面我們可以去做香蕉雪糕，香蕉雪糕相對來說也是比較簡單的，首先就是准備一些香蕉，然後檸檬，白糖，開水，牛奶。

對於現在的生活條件也是越來越好了，家家戶戶都是有冰箱的，所以做雪糕也不是一件很難的事情，因為在以前家裡面幾乎上都是沒有雪糕的，所以我們夏天的時候都是去買雪糕吃的，現在也是可以自己動手做了 。

10. 自己家的雪糕怎麼做

夏天到了，超市裡又上了很多冷飲製品，各類品牌的雪糕冰淇淋也爭先恐後的來襲了，每次帶孩子去買我總是有點擔心，擔心這么美味的雪糕是要添加多少添加劑啊，還有各類的增味劑，每次看孩子滿足的吃下去心理都是很揪心，但是不給他買又覺得太殘忍了點，小傢伙看著冰淇淋眼睛都要看掉出來了，前兩天因為沒有給他買愛吃的紅豆雪糕，回家裡都不說話了，自己一個人在角落裡生氣，問他，他也不回答我，心裡真是又可氣又好笑，不過為了他健康成長媽媽也是煞費苦心了啊，自己動手來做雪糕，既能保證食材健康，又能讓寶寶有放心的雪糕吃了。下面來看看製作方法吧。
准備食材：玉米澱粉，白糖，雞蛋，牛奶，蜜紅豆，煉乳
1：碗中倒入玉米澱粉10克，白糖30克，蛋黃1個

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2：倒入250克牛奶，適量的煉乳

3：將所有食材攪拌均勻

4：用濾網進行過濾

5：過濾好的液體倒入奶鍋中煮，注意在煮的過程中要不斷的攪拌防止胡鍋底

6：雪糕模具中放入蜜紅豆

7：放入煮好的牛奶糊

8：放入一半的位置時，再加入適量的蜜紅豆

9：再放入一些牛奶糊到模具中

10：蓋上模具蓋子，插上雪糕棍，放入冰箱冷凍

11：冷凍好以後取出模具，放入水中靜置一會

12：這樣紅豆雪糕就做好了

各位媽媽們也快點動手給自己家的寶寶做起來吧，這樣做的雪糕味道很好吃而且很健康，因為我們自己准備的食材牛奶拉，蜜豆拉都是安全放心的。