⑴ 貓爪戚風蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 2隻
牛奶 35g
玉米油 30g
白砂糖(蛋黃) 10g
白砂糖(蛋白) 30g
可可粉 5g
低粉 45g
貓爪戚風蛋糕的做法
蛋黃、蛋白分離,蛋白盆里不能有水、油、蛋黃!
蛋黃用蛋抽打散,加入10g白砂糖,攪拌均勻。
加入牛奶攪拌均勻
加入玉米油攪拌均勻
篩入低粉,蛋抽攪拌均勻。蛋抽打Z子形,攪拌快而且不容易起筋。
烤箱預熱180度
取一小勺蛋糕糊到另一個碗里,加入可可粉攪拌均勻。
蛋白加30g白砂糖,電動打蛋器打到乾性發泡(打蛋頭提起來有小尖角)
取一部分蛋白糊到可可麵糊里翻拌均勻,不要打圈
可可糊裝進一次性裱花袋,剪一小口,擠到貓爪模具的凹陷部位。烤箱180度4分鍾。
剩下的蛋黃糊和蛋白糊按照戚風製作方法翻拌均勻。裝進一次性裱花袋。
此時貓爪凹陷部位烤好了,取出來。用裱花袋裝好原味麵糊,擠到貓爪模具里。烤箱150度15分鍾。
取出模具晾涼,如果是硅膠模具就兩小時後脫模,不粘模具一小時脫模
⑵ diy水晶滴膠流沙貓爪鑰匙扣套裝滴膠diy材料模具新手製作教程
摘要 https://so.toutiao.com/search/jump?aid=1455&jtoken=&url=https%3A%2F%2Fm.bilibili.com%2Fvideo%2FBV1Vy4y1M7Sp&log=%7B%22disableV1%22%3Atrue%2C%22category_name%22%3A%22__search__%22%2C%22enter_from%22%3A%22click_search%22%2C%22is_valid%22%3A1%2C%22log_pb%22%3A%7B%22impr_id%22%3A%%22%2C%22is_incognito%22%3A0%7D%2C%22search_id%22%3A%%22%2C%22query%22%3A%22diy%E6%B0%B4%E6%99%B6%E6%BB%B4%E8%83%B6%E6%B5%81%E6%B2%99%E7%8C%AB%E7%88%AA%E9%92%A5%E5%8C%99%E6%89%A3%E5%A5%97%E8%A3%85%E6%BB%B4%E8%83%B6diy%E6%9D%90%E6%96%99%E6%A8%A1%E5%85%B7%E6%96%B0%E6%89%8B%E5%88%B6%E4%BD%9C%E6%95%99%E7%A8%8B%22%2C%22source%22%3A%22client%22%2C%22search_subtab_name%22%3A%22synthesis%22%2C%22query_id%22%3A%227025026336021615905%22%2C%22rank%22%3A0%2C%22show_rank%22%3A0%2C%22index%22%3A0%2C%22result_type%22%3A%22video%22%2
⑶ 貓爪煙灰缸放上鐳射紙有氣泡怎麼辦
摘要 分享個人經驗二三談:(指不帶自粘的鐳射片)
⑷ 貓爪怎麼做好吃,貓爪的吃法
用料蛋黃3個低粉40g牛奶25g玉米油30g蛋白3個白砂糖32g玉米澱粉5g香草精油適量可可粉適量貓爪蛋糕的做法1、蛋白加入玉米澱粉,滴幾滴檸檬汁,准備打發至粗泡,加入1/3糖.打發至細泡,再加入1/3糖,打發至有彎彎的鉤子的濕性泡發,加入最後1/3糖,繼續打發至短小直立尖尖的硬性泡發牛奶和油混合均勻,分次加入過曬的低筋麵粉,切拌均勻,分次加入蛋黃。切拌均勻,加幾滴香草精油取1/3蛋白至蛋黃糊糊,切拌均勻,再取1/3蛋白加入蛋黃糊糊,切拌均勻,把混合了兩次蛋白的蛋黃糊糊倒回原來的蛋白盆,切拌均勻取適量的蛋白糊糊,加入適量的可可粉,切拌成可可麵糊,用來做肉墊的,用刷子沾油,刷模具,一點點就可以,可可麵糊裝進裱花袋,仔細的擠在腳趾頭和肉墊的位置,用原味麵糊覆蓋住,大約裝至8成滿,烤箱預熱後,130-140度,中層,35分鍾左右來源/recipe/100622524/
⑸ 能否介紹下貓爪小蛋糕(無泡打粉)怎樣做才好吃
做法
蛋黃蛋白分開,烤箱以170℃/160℃預熱(我的烤箱是焙雅客)
蛋黃放入鋼盆加入A材料中的糖,以電動打蛋器打到泛白松發,在依序分次加入鮮奶及植物油以攪拌器攪拌均勻。
加入過篩的低筋麵粉,以攪拌棒用手拌勻(不要攪拌過度以免出筋),放置一旁備用。
蛋白放入AO白塑膠盆中,先用中速(3點鍾方向)打到有大泡,轉高速(6點鍾方向)分三次加入B材料中的砂糖打到硬性發泡。
取1/3蛋白霜到蛋黃糊中用攪拌棒由下往上翻攪均勻,在將其餘的蛋白霜加進來攪拌成均勻的蛋糕糊。
取一擠花袋,舀入5大匙蛋糕糊,依序擠入貓爪模凹陷的部分,入烤箱烤1分30秒後取出。
剩餘的蛋糕糊平均分成兩份,一份加入過篩的抹茶粉和蘭姆酒以攪拌棒輕拌勻倒入擠花袋中備用。
另一半蛋糕糊加入過篩無糖可可粉及卡魯哇咖啡酒,以攪拌棒輕拌勻倒入擠花袋中備用。
將抹茶口味蛋糕糊擠入貓爪模的一半高,放入豆沙餡,再將蛋糕糊擠到滿模。
將巧克力口味蛋糕糊擠入貓爪模的一半高,每模放入4粒巧克力豆,再將蛋糕糊擠到滿模。
入爐前在桌面輕敲烤盤數下讓烤模中的空氣排出,烘烤18-20分鍾。
出爐後敲一下烤盤,將小蛋糕模倒扣在架子上放涼即可脫模。
⑹ diy水晶滴膠流沙貓爪鑰匙扣套裝滴膠diy材料模具新手製作教程
摘要 您好 很高興為您解答。1、准備好一個碗,這里用的是黑碗,如果沒有黑碗的,也可以把一些黑色的塗上去,然後再倒上膠水就可以了.這樣做的效果也是一樣的.接下來就是在上面畫圖片
⑺ 滴膠倒入模具後要等多久才可以脫模
常溫(25℃左右)下,常規膠模25小時左右就可以脫模,因為一般膠模凝固時間為25小時左右!不過,如果處於80℃以上高溫的情況下,兩小時左右就可以脫模!另外,脫模時間長短還牽涉到膠模的厚度和膠模的材質等因素!因此,具體模具脫模時間必須由操作者實踐中摸索出來!
⑻ 做滴膠多久會干
做滴膠24小時能幹透,溫度越低,乾的時間會增加。滴膠是由高純度環氧樹脂、固化劑及其他改質組成。其固化產物具有耐水、耐化學腐蝕、晶瑩剔透之特點。可對工藝製品表面起到良好的保護作用,還可增加其表面光澤與亮度,進一步增加表面裝飾效果。
使用該水晶滴膠除了對工藝製品表面起到良好的保護作用外,還可增加其表面光澤與亮度,進一步增加表面裝飾效果。適用於金屬、陶瓷、玻璃、有機玻璃等材料製作的工藝品表面裝飾與保護。
具有粘度低,透明度高,耐黃變,抗折性好等特點,並且水晶滴膠有軟硬之分,也就是說固化後它是軟的或者是硬的。
(8)滴膠貓爪模具多少錢擴展閱讀
注意事項:
1、天平秤(或電子秤)、烤箱、工作檯面或作業物載具等器具要務必放置水平,否則會影響稱量的准確或會使剛滴上膠水的作業物發生溢膠。
2、用天平稱或電子秤稱量膠水時一定要除去容器重量,以免稱量不準。
3、所用容器具務必乾爽、清潔、無塵,否則會影響膠水固化後的表面效果,導致波紋、水紋以及麻點等不良現象發生。
4、膠水務必按重量比稱量准確,比例失調會使膠水長時間不幹或硬膠變軟膠。
5、膠水務必攪拌均勻,否則膠水固化後表面會出現龜殼紋即樹脂紋路,或者膠水會固化不完全。
6、操作現場和工作環境須空氣流通,並且務必作到無灰塵、雜物,否則會影響膠體透明度或使膠水固化後表面出現斑點效果。