蛋糕胚8寸模具體積多少

❶ 八寸的方型蛋糕模是幾乘幾的一

8寸的蛋糕模一般是25厘米乘以25厘米的。相對來說，方形8寸的比圓形8寸的大。8寸的蛋糕盒子相當於圓形10寸那麼大的。

❷ 蛋糕的尺寸是怎麼換算的比如8寸蛋糕的直徑多大10寸的呢

蛋糕的寸都是只英寸，一英尺=12英寸，一英尺=30.5CM 這樣你就可以算出模具尺寸了，但是不同尺寸模具的材料用量不是簡單的比例換算。
計算不同尺寸的模具所需要的材料用量，實際就是要計算不同尺寸模具做出來的蛋糕的體積差距。

圓柱形體積的計算公式為：底面積×高。實際製作中，盡管尺寸不同，但一般蛋糕的高度都是一樣的，那麼體積的比值實際就是底面積的比值。

底面積的公式是：π×半徑的平方,實際上就是半徑的平方的比值。

例如，8寸的蛋糕圓模：10寸的蛋糕圓模=8/2的平方：10/2的平方=16：25=1：1.56

❸ 蛋糕模8寸的和6寸的直徑分別都是多少cm計量

蛋糕中的8寸和6寸外圍最大直徑分別20cm和15cn，

蛋糕大小的衡量單位「寸」指的是英寸，1英寸=2.54厘米，所以8寸就約等於20cm，而6寸蛋糕則約為15cm。

(3)蛋糕胚8寸模具體積多少擴展閱讀：

蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。

1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。

2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。

❹ 蛋糕胚模具的大小是什麼規格

一般我們說的寸指的是英寸，換算成厘米的近似值為：1英寸=2.54厘米。
用在蛋糕上，指的是直徑，是蛋糕模具和蛋糕坯的直徑，通常蛋糕坯外面還會塗抹約0.5cm~2cm的鮮奶油、巧克力等裝飾性原料，還有一些會放上水果、巧克力等。
下面是常見蛋糕基本的尺寸換算：
6寸=15.24厘米
8寸=20.32厘米
10寸=25.40厘米
12寸=30.48厘米
其它尺寸蛋糕的大小，大家可以按照1英寸=2.54厘米的公式自己來算一下

❺ 蛋糕胚配料怎麼算 就是6寸的蛋糕胚各種材料需要多少，8寸的、10寸的、12寸的。裡面所使用的材料克數怎麼

6寸蛋糕材料是50克麵粉，50克液體，20克油，20-30克糖，2-3個蛋
八寸翻一倍，4個蛋

❻ 八寸蛋糕有多少厘米

蛋糕模具有圓八寸和方八寸兩種，都是指的對角線長度，圓形8寸是指直徑為8英寸，也就是大約20厘米，而方形8寸也是對角線長20厘米。

❼ 八寸蛋糕的尺寸是多大

圓形的八寸蛋糕指的是直徑為20厘米的蛋糕，如果是正方形的蛋糕指的是邊長為18厘米的蛋糕。蛋糕除了根據大小分類之外，還可以根據其原料、調混方法和麵糊性質等進行分類。

八寸蛋糕的大小

一般來說，圓形的八寸蛋糕指的是直徑為20厘米的蛋糕，其重量大概是兩磅，也就是差不多900克左右。

而正方形的八寸蛋糕指的是邊長為18厘米的蛋糕。

拓展資料：

蛋糕的簡介

蛋糕是一種西式甜點，其主要的原料是雞蛋、白糖、小麥粉等，輔料是牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉等。

蛋糕可以根據其原料、調混方法和麵糊性質等，分為麵糊類蛋糕、乳沫類蛋糕以及戚風類蛋糕等。

蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。

不止是種類，蛋糕也有不同規格的尺寸， 經常購買蛋糕的朋友就會知道蛋糕有大有小，一般我們形容蛋糕的尺寸都是用英寸，但也有像廣州其他地方形容蛋糕是用重量，比如1磅、2磅、4磅這樣的說法。

多層蛋糕尺寸，上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸，而不能疊10寸，價格按各層的價格之和計算。

❽ 八寸和九寸蛋糕烤模分別是多大啊

計算原理：

計算不同尺寸的模具所需要的材料用量，實際就是要計算不同尺寸模具做出來的蛋糕的體積差距。

圓柱形體積的計算公式為：底面積×高。實際製作中，盡管尺寸不同，但一般蛋糕的高度都是一樣的，那麼體積的比值實際就是底面積的比值。

底面積的公式是：π×半徑的平方，實際上就是半徑的平方的比值。

例如，8寸的蛋糕圓模：10寸的蛋糕圓模=8/2的平方：10/2的平方=16：25=1：1.56

TIPS：

1、表裡的數據是根據計算得出的精確數值。實際我們在換算的時候，可以取一個相對好計算的近似數值。比如我們平時遇到最多的，將8寸的用量換算成6寸用量，按表中數值來說應該是將所有配料乘以0.56，但為了計算方便，我們平時一般都是將配料直接減半，也就是乘以0.5了。

2、烘焙溫度與時間的調整。一般來說，烤焙體積越大的蛋糕，越應該使用低溫慢烤。因為如果蛋糕體積大，內部溫度不易升高，如果用較高的溫度來烤，很容易出現蛋糕表面已經糊了，而內部還沒有熟的情況。所以，如果你的蛋糕尺寸變大了，在烤的時候就必須適當降低溫度，延長時間。通常，蛋糕每大一個尺寸，溫度降低5-10度，烤焙時間延長10-15分鍾。但這不是硬性標准，需要根據蛋糕的品種、烤箱的實際情況酌情再調整，這就需要自己靈活掌握了哈。

3、不同尺寸的烤盤換算，也可以使用同樣的方法，計算烤盤的底面積比值。因為烤盤的規格繁多，所以具體的表格就不列出了，大家自行計算即可。

4、派的情況比較特殊。不同尺寸的派進行換算的時候，派餡的分量可以按照蛋糕圓模的換算表直接換算，而派皮需要把尺寸加一寸以後，再進行換算。比如，6寸的派換成9寸，派餡的配料乘以2.25，派皮的配料則應該按7寸換算成10寸來查，即應該乘以2.04。

❾ 8寸蛋糕模具多少毫升

8寸 ，10寸 ，12 寸， 14 寸 ，16寸是模具的直徑，單位是英寸，1英寸約為2.54cm，8寸模具大概用到5個雞蛋。按體積計算，8寸模具16πh，10寸模具25πh，10寸大約是8寸體積的1.56倍，也就是說10寸用到7-8個雞蛋。12寸模具是30.5πh,約是8寸的2倍，所以用到9-10個雞蛋。14寸模具是35.5πh,是8寸的2.2倍，所以用到10-11個雞蛋。16寸模具是40.6πh，是8寸蛋糕的2.5倍，所以用到12-13個雞蛋。

❿ 蛋糕胚配料怎麼算 就是6寸的蛋糕胚各種材料需要多少，8寸的、10寸的、12寸的。裡面所使用的材料

摘要 6寸蛋糕材料是50克麵粉，50克液體，20克油，20-30克糖，2-3個蛋