㈠ 做布丁是用金屬的還是塑料的模具
一般 是用 塑料的 ，那樣比較方便， 而且 賣的話 成本低 如果是 烤布丁的話 最好用 陶瓷的罐罐
㈡ 想用烤箱烤布丁沒有模具能用什麼代替
都可以。我試過用瓷碗
㈢ 做布丁需要用烤箱烤嗎什麼布丁的材料比較簡單 容易做
巧克力牛奶雞蛋焦糖布丁
材料：
巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙（個人覺得還應該在加點）、雞蛋3個、焦糖漿（砂糖3大匙，水一大匙。用小鍋做，把砂糖和水到入鍋內，迅速攪拌，用強火加熱）
做法：
①將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化後馬上熄火散熱（注意不要讓牛奶沸騰）
②將雞蛋攪拌充分
③把砂糖巧克力牛奶倒入攪拌好的雞蛋。
④用過濾網把其（即第三步的砂糖牛奶雞蛋）過濾
把焦糖漿倒入4個杯子內，並將第4步分至其上。
用蒸鍋蒸，等下層水沸騰，即可放入。
強火蒸2-3分鍾，弱火13-15分鍾。
冷卻放入冰箱2小時候即可。
㈣ 做布丁的模具用哪種的好
模具什麼材質的並不重要，親想要的是做出的布丁完美脫模，其實只要把做好的布丁放溫水上過一下就很容易脫模了
㈤ 要用烤箱做布丁，沒有模具怎麼辦
用家裡的碗就可以啦，瓷碗
㈥ 做布丁的碗可以用烤箱中的蛋撻模具來代替嗎
可以啊，我就是用那個模具坐蛋糕或者布丁的，別放太滿就可以了！
㈦ 自己在家怎麼用烤箱做布丁
材料：雞蛋4個、牛奶500克、細砂糖80克、香草精幾滴（沒有可不放）、葡萄乾少許
1.葡萄乾先拿清水浸泡10分鍾左右、泡大即可。
2.把牛奶和細砂糖倒入碗里，隔水加熱並且不斷攪拌，直到細砂糖融化，然後將牛奶冷卻至不燙手。(如果把細砂糖換成糖粉，可以省略加熱的步驟，直接攪拌均勻即可。)
3.在牛奶里倒入雞蛋，並且用打蛋器攪拌均勻，就是布丁液了。
4。把攪拌好的布丁液過篩2-3次。過篩好的布丁液里滴入幾滴香草精，並且靜置半個小時。（這部很重要，一定不要著急偷懶！）
5.布丁瓶底部加入3-5顆泡好的葡萄乾、然後倒入靜止好的布丁液。
6.布丁瓶表面加蓋錫紙、這樣烤出的的布丁表面細嫩柔滑。入烤箱、水浴、165度、35分鍾。（烤盤里的水一定要加的滿滿的）
7.烤好後晾涼即可食用。
㈧ 烤布丁用什麼材料的模具放在烤箱烤
塑料布丁模具不能放進烤箱，最好也不要去蒸。但有一種硅膠軟模（專門烤蛋糕用的）可以放進去。到大點的賣模具或西餐用具的地方都可以買到。 對於布丁塑料模具本身就很薄，不耐高溫，要想放進烤箱，要找專門耐高溫的模具
㈨ 向「 大菜 」請教：做布丁的模具
不知道你說的是那種布丁？如果是需要烤的布丁，那需要能進烤箱的模具，玻璃、陶瓷、鋁的、合成材料都行。如果不需要進烤箱的布丁，那麼就無所謂了，合適大小的模具就可以。 你說的紙杯一般用來裝蛋糕，不銹鋼圈一般用來做慕斯。