㈠ 什麼牌子的白鋼鍋好
蘇泊爾的就不錯,實惠好用,還是買大牌子比較有保證,而且不易有有害物質
㈡ 不銹鋼鍋哪個牌子好
1 蘇泊爾SUPOR (中國馳名商標,中國名牌,十大烹飪炊具品牌)
2 雙喜 (中國名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌)
3 雙立人Zwilling (於1731年德國,十大餐具鍋具品牌)
4 愛仕達ASD (中國馳名商標,中國名牌,十大餐具鍋具品牌)
5 愛妻 (十大烹飪炊具品牌,浙江愛妻炊具有限公司)
6 康寧Corelle (十大烹飪炊具品牌,100年歷史,美國餐具領導品牌)
7 菲仕樂Fissler (於1845年的德國,世界著名鍋具及廚具製造企業)
8 司頓STONE (十大烹飪炊具品牌,深圳雲中鶴工貿發展有限公司)
9 WMF鍋具 (德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌)
10 膳魔師THERMOS (十大餐具鍋具品牌品牌,於1904年德國)
1、不銹鋼鍋,是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。
2、在這類鋼中,有些除含較多的鉻(Cr)外,還匹配加入較多的其它合金元素,如鎳(Ni),使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性,而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性,甚至在高溫或低溫環境中,仍能保持其耐腐蝕的優點。
㈢ 鐵鍋哪個牌子好
還是生鐵的好。其實各種鐵鍋的差別不大,黑與白,精與糙,都是製作工藝上的不同,用來滿足大家不同烹調環境的需要,選一個質量好的鐵鍋才能用的舒心,長久。
鐵鍋
鐵鍋是由無機鐵製成,也就是人們常說的「生鐵」。這種鐵能形成可溶性鐵鹽,容易被人體吸收,補充人體功能所需的鐵質。並且,使用鐵鍋對人體健康來說尚未發現有什麼不好。在選用鐵鍋烹調食物時如果再放點醋之類的作料,鐵的溶出量將會更多。但應該注意的是,鐵鍋中溶出的鐵需要在還原性物質的協助下,才能轉變成人體需要的二價鐵。這種還原性物質就是在蔬菜、水果中所富含的維生素C,因而在日常膳食中注重蔬菜和水果的攝入量,有利於促進鐵對人體的吸收和利用。
?選購時要看鍋面:鍋面光滑,但不要求平滑如鏡,表面有不規則的淺紋是正常的但如果紋路太密,則是次品。
察點:「小凸起」可用砂輪磨去,「小窩坑」質量差,一些賣鍋者常用石墨把「眼」填平,不易查出,只有用小刷子刷幾下才能使其暴露。
檢查鍋底:鍋底越小,傳火越快,省燃料,省時間。
檢查厚度:鍋有薄厚之分,以薄的為好,鑒別時可將鍋底朝天,用手指頂住凹面中心,用硬物敲擊,鍋聲越響,手指震動越大者越好。識「金相」:有銹斑的鐵鍋說明存放時間較長,鐵鍋的存放時間越長越好。
(1)生鐵鍋有灰口鐵和白口鐵兩種,用手輕輕拍擊鐵鍋內壁,如聲音喑啞,不起共鳴,就是優質灰口鐵;如聲音宏亮悅耳,久久不息,就一定是白口鐵。
(2)好的生鐵鍋應該內外光滑、厚薄均勻。購買時,可將鍋放在平整的地方,如厚薄不勻,鍋會傾向厚的一邊。
(3)質量優痕的生鐵鍋不應有砂眼,鍋底及鍋耳應該平整端正。
(4)新鍋使用前,可在鍋內放些木屑稻草,引火烘一下,可改善它的硬而脆的性質,然後用小石塊把鍋打磨光滑,再用棉花蘸油擦拭幾遍。
(5)使用時需先向鍋內倒水或油,再點火將鍋燒熱。
(6)如燒焦了底,就冷卻後再放涼水浸泡。
(7)鍋底應盡量避免與濕煤接觸,以免生銹脫落。
㈣ 哪個牌子的不銹鋼鍋好
您好,很高興為您解答!
1 蘇泊爾SUPOR (中國馳名商標,中國名牌,十大烹飪炊具品牌)
2 雙喜內 (中國名牌,電壓力鍋容十大品牌,十大烹飪炊具品牌)
3 雙立人Zwilling (於1731年德國,十大餐具鍋具品牌)
4 愛仕達ASD (中國馳名商標,中國名牌,十大餐具鍋具品牌)
5 澳星 (十大烹飪炊具品牌,中國名牌,十大餐具鍋具品牌)
6 康寧Corelle (十大烹飪炊具品牌,100年歷史,美國餐具領導品牌)
7 菲仕樂Fissler (於1845年的德國,世界著名鍋具及廚具製造企業)
8 愛妻 (十大烹飪炊具品牌,浙江愛妻炊具有限公司)
9 WMF鍋具 (德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌)
10 膳魔師THERMOS (十大餐具鍋具品牌品牌,於1904年德國)
㈤ 鍋具十大品牌有哪些
、雙立人:雙立人成立已有286年了,德國品牌,1731年成立的雙立人距今已擁有超過2000種的不銹鋼餐具、鍋具、廚房用具和個人護理用品,雙立人是人類歷史上最古老的商標之一。
2、貝高福:比利時著名廚具品牌,2011年獲得全球鍋底設計專利,貝高福所製造生產的每件產品都結合了巧妙的構思與創新,同時也把握了產品的高科技與質量,使之在鍋具市場發展迅速。
3、福騰寶:德國著名品牌,以自主創新技術和獨特的工藝製作,受到全球消費者的青睞,出在本國設立子公司外,福騰寶在奧地利、瑞典、法國都擁有共170多家子公司。
4、菲仕樂:世界著名鍋具及廚具製造廠商之一,卓越的品質與簡潔典雅的設計,讓菲仕樂擁有全國各地眾多的使用者及收藏者。菲仕樂也是世界上現存最古老的鍋具品牌之一。
5、膳魔師:1995年進入中國市場,旗下鍋具都是採用高級進口航天科技用原料及高科技先進工藝技術製造,針對中國人對廚具的使用習慣, 設計開發出適合中國人使用的廚具,滿足中國人的需求。
6、特福:在1954年創造出世界上第一隻不粘鍋,經過多年發展,福特已成為世界首屈一指的廚具生產商。
7、斯肯特:世界十大著名鍋具品牌之一,擁有百年歷史,經久不衰,始終堅持手工制鍋,獲得過不計其數的專利。
8、FAGOR:西班牙電器品牌,創立於1956年,是西班牙同行里唯一一家跨國公司。
9、歐美達:德國品牌,公司集設計、生產、銷售於一體,致力打造出世界上最具品質、特色與品味的廚具品牌。
10、康寧:世界五百強企業,位於美國紐約,以玻璃產業著名,是最先發明製造出玻璃燈泡的企業,將愛迪生的發明成為現實,旗下生產的玻璃鍋最為出名。
㈥ 鍋具十大品牌
鍋具品牌較為出色的有:雙立人、菲仕樂、WMF、0Q0、膳魔師、康寧、蘇泊爾、菲姐、萊德斯和米技。具體如下:
1、雙立人:雙立人成立已有286年了,德國品牌,1731年成立的雙立人距今已擁有超過2000種的不銹鋼餐具、鍋具、廚房用具和個人護理用品,雙立人是人類歷史上最古老的商標之一。
2、貝高福:比利時著名廚具品牌,2011年獲得全球鍋底設計專利,貝高福所製造生產的每件產品都結合了巧妙的構思與創新,同時也把握了產品的高科技與質量,使之在鍋具市場發展迅速。
(6)什麼牌子鋼筋鍋好擴展閱讀
買鍋具注意事項:
1、應選購具有限壓設備、安全壓力維護設備和開合蓋壓力維護設備的壓力鍋。尤其是現在市場上還有許多舊式的無開合蓋壓力維護設備的壓力鍋,這些壓力鍋現已被篩選,是不符合現在國家標准要求的。
2、應根據需求進行選購。鋁合金壓力鍋導熱快、受熱均勻。不銹鋼壓力鍋漂亮、光亮耐磨,但導熱較慢,受熱會集,簡單糊底,但現在有些不銹鋼壓力鍋增加了復合底,改進了功能。
3、應留意壓力鍋的外觀質量。一些個體商販出產的壓力鍋做工粗糙,鍋體邊際有毛刺,建議消費者到大商場購買大廠家的產品。購買時還要留意產品是否有商標、廠名、廠址,較好能檢查壓力鍋是否有技術監督部分出具的查驗陳述。
4、壓力鍋跟著運用年限的延長,其整體強度也將下降,依照國家有關規定,壓力鍋較高運用年限為8年,凡超期運用的壓力鍋均為不安全壓力鍋,有必要替換。
㈦ 不銹鋼的鋼筋鍋買什麼牌子的好
雙立人吧!德國科技
㈧ 什麼牌子的鐵鍋好
我家用的東灼的,還不錯,手工打造的鐵鍋。主要是沒有塗層,現在用的挺好的,沒什麼油煙 也不粘鍋。