打造鐵鍋用什麼鋼板

① Q235或者Q345鋼板可以做平底鍋嗎有對人體有害的成分嗎經常使用有害嗎

Q345是一種鋼材的材質。它是低合金鋼，廣泛應用於橋梁、車輛、船舶、建築、壓力容器、特種設備等。「Q」意為屈服強度，Q345表示這種鋼材屈服強度為345MPa。
Q235或者Q345鋼板可以做平底鍋。

② 在家裡用碳鋼鍋做飯真的值得嗎它們易於維護和保持不粘嗎

碳鋼鍋也是由低碳鋼製成的，低碳鋼比熟鐵含有更多的碳，但比鑄鐵少。當送到時，這些平底鍋是相當銀色的，但隨著使用，它們會變成黑色。它們的行為類似於鍛造鐵鍋，可以變形。這些平底鍋是用一塊鋼板拉制而成的。

碳鋼含碳量比鑄鐵少0.6%至2.0%。

為了生產這些平底鍋，製造商們將生鐵加工成鋼板，並在鋼板上打圈。

這種方法不推薦使用，因為它會產生更多的煙和灰塵，而且銅綠的形成更加不均勻。

妥善保養鐵鍋

不要用洗滌液洗你的鐵鍋，因為它會溶解燒焦的油脂殘留物，從而破壞你想要的銅綠。

也不要把它放在水裡，因為那樣會生銹。

清潔後，在上面擦幾滴油。

另一方面，你可以簡單地用洗潔精清洗搪瓷鍋，或者把它放在水裡。

③ 鐵鍋通常用哪種鐵製成

鐵鍋的種類和功用：鐵鍋是家庭中常用的一種。鐵鍋基本有三種：鑄鐵鍋，熟鐵鍋和不銹鋼鍋。 ①鑄鐵鍋：也叫生鐵鍋，它是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的。鑄鐵鍋傳熱和散熱慢，傳熱速度比較均勻，因此受熱均勻，使用時不糊鍋，是最適合於炒菜的鍋。
但其鍋環厚、紋路粗糙，質脆易裂，樣式不太美觀，看上去都較為笨重、厚實。 ②熟鐵鍋：熟鐵鍋在制鐵工藝方面進行了改進，是使用黑鐵皮鍛壓或手工捶打製成的。熟鐵鍋質韌，相對於鑄鐵鍋厚度變薄，重量變輕，因此傳熱快散熱也快。
現在人們家庭、飯店餐館使用的多是熟鐵鍋。這種鍋與鑄鐵鍋相比容易糊鍋。 實際上我們說的鐵鍋經常是指上述兩種鐵鍋。但這兩種鐵鍋都有一個致命的弱點即容易生銹，通常使用時間越長表面越黑。 ③不銹鋼鍋：不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而製成的。
由於其金屬性能良好，並且比其他金屬耐銹蝕，製成的器皿美觀耐用，由於這種不銹鋼鐵鍋既不粘鍋，又干凈好看。所以也特受人們喜歡。但不銹鋼鍋有一個缺點是遇熱不均勻，糊鍋現象無法解決。不銹鋼鍋中含有鎳，其含量越高，質量就越好。
正規廠家的產品都打有代號。如13~0、18—8，前面數字表示含鉻，後面表示含鎳；如鍋上沒有列印代號，就不含鎳，屬不銹鐵製品。