Ⅰ 我大腿骨折，腿內當鋼板，有什麼不能吃的應該吃什麼的。家裡人不給吃 姜 和雞肉是對的嗎
病情分析：
您好，根據您提供的情況看，您是大腿骨折了，已經做了鋼板回內固定答手術，術後主要應避免辛辣刺激性食物，避免煙酒，其他的飲食都可以食用的。
指導意見：
您是可以適當吃薑，也可以吃雞肉的。建議您平時要多吃些高鈣、高蛋白的食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、雞鴨魚肉、牛羊肉、豆製品及各種新鮮的蔬菜水果等。還應加強患肢功能鍛煉。
Ⅱ 骨折病人吃什麼好及不能吃什麼
骨折病人吃什麼好及不能吃什麼
骨折病人吃什麼好及不能吃什麼，骨折和一般的傷痛不同，完全癒合需要很長一段時間，在這期間除了要好好休養，還有飲食對於病人來說也是最重要的，那對於骨折病人吃什麼好及不能吃什麼,我們一起來看看吧！
骨折病人吃什麼好
（1）要保證飲食總量，飯菜要符合患者的胃口，胃口差的患者要多餐少食。骨折後機體會出現一系列內分泌及代謝改變，合理及時的補充營養，能明顯減少感染和並發症的發生，有利於加快傷口癒合和康復。
（2）骨折早期飲食應以清淡為主，多喝有營養的湯水。另外要吃一些活血化淤、消腫止痛的食物，如三七、蔥白、橘皮、玫瑰花、螃蟹、油菜、茄子、山楂等。
（3）多吃富含優質蛋白質的食物，如瘦肉、蛋類、乳製品等。
（4）多吃些富含維生素的食物。富含維生素A的食物，包括韭菜、萵筍葉、胡蘿卜以及雞蛋、全脂牛奶、鴨蛋、鵪鶉蛋等；富含維生素C的食物，包括新鮮蔬菜、番茄以及柑橘、鮮棗、草莓、獼猴桃等水果，有利於促進骨原纖維生成，有助於骨痂連接。
（5）要適當增加富含無機鹽及微量元素的食物，幫助傷口癒合。富含銅、鋅、鐵元素的食物，包括瘦肉、肝、蝦米、豆製品等；富含鈣的食物，包括蝦米、芝麻醬、豆製品、奶製品等。豬皮或豬蹄類食物富含膠原，可以多吃。
（6）骨折中期應該吃些補肝益腎、續筋接骨的食物，如枸杞子、杜仲和各種動物的骨頭。
（7）骨折後很長時間無法恢復的，可以吃一些益氣補血、滋補肝腎的食物，如桂圓、黑豆、鵪鶉等。
骨折病人不能吃什麼
（1）少吃油膩、煎炸的食物。
（2）不要吃辛辣的食物。
（3）盡量少喝茶或不喝酒：少喝茶，茶中鞣質含量高，能影響鈣、鐵及蛋白吸收。
（4）少吃醋、菠菜，因為它們會酸化血液，導致骨質脫鈣。
骨折是需要一段時間來修復的，除了不要劇烈運動以外，在營養上也要加強。很多骨折後的病人會通過喝骨湯來調養恢復，但其實有時候並不適合喝骨湯，而是需要補充其他的營養元素。那麼，骨折病人吃什麼好？骨折後吃什麼食物好？
一、骨折病人吃什麼好
1、高能量、高蛋白膳食 ：有助於恢復元氣。但宜在骨折2周後食用。骨折初期還應以清淡飲食為宜。
2、維生素D ：骨折後若一直在室內休養，曬不到太陽，容易缺乏致維生素D。因此骨折後要多吃富含維生素D的食物（如魚、肝臟、蛋黃等），並盡可能多曬些太陽。
3、維C ：富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿（草頭）、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍（湯菜）、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
4、水 ：骨折後由於久坐不動，容易引發便秘，此時應多喝些水來保證腸道暢通。
溫馨提示：骨折後2周，可補充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質。骨折5周以上，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
二、骨折病人飲食禁忌
忌偏食骨折患者常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復能力，而機體修復組織化瘀消腫主要是靠各種營養素，由此可知，保證骨折患者順利癒合的'關鍵就是營養。在骨折的飲食上要做到營養豐富，色、香、味俱佳，能刺激食慾。適當多吃一些西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。
（1）忌食難消化之物
骨折患者因固定石膏或夾板而活動受限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，往往食慾不振。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化，忌食山芋、糯米等易脹氣或不消化的食物，宜多吃水果、蔬菜。
（2）忌少喝水
卧床的骨折患者行動十分不便，因此就少喝水，以減少小便次數，這樣雖小便次數減少，但患者活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就容易引起大便秘結。所以，卧床骨折患者想喝水就喝，不必顧慮重重。卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，長期卧床，小便瀦留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。
（3）忌過多食用白糖
大量攝取白糖後，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，這時，鹼性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗，將不利於骨折患者的康復。
（4）忌盲目補充鈣質
鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為骨折以後多補充鈣質能加速斷骨的癒合。但科學研究發現，增加鈣的攝入量並不加速斷骨的癒合，而對於長期卧床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。
由於長期卧床，一方面抑制對鈣的吸收利用，一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結果。所以，對於骨折病人來說，身體中並不缺乏鈣質，只要根據病情和按醫生囑咐，加強功能鍛煉和盡早活動，就能促進骨對鈣的吸收利用，加速斷骨的癒合。尤其對於骨折後卧床期間的病人，盲目地補充鈣質，並無裨益，還可能有害。
（5）忌吃肉喝骨頭湯
這也是常見的骨折的飲食禁忌。有些人認為，骨折後多吃肉骨頭，多喝骨頭湯，可使骨折早期癒合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期癒合，反而會使骨折癒合時間推遲。究其原因，是因為受損傷後骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用，而肉骨頭的成分主要是磷和鈣。若骨折後大量攝入，就會促使骨質內無機質成分增高，導致骨質內有機質的比例失調，所以，就會對骨折的早期癒合產生阻礙作用。
Ⅲ 1個月前做完右下頜骨骨折鋼板固定手術後不能吃些什麼東西
一個月了骨折應該纖維連接了。基本上不影響吃東西。不過還是別吃過硬的東西，比回如骨頭。答
1.過硬的食物：如冰塊、堅果、硬餅干、甘蔗、硬糖果。2.太粘的食物：如牛奶糖、泡泡糖、口香糖等，3.太大的食物：如蘋果和梨等，要切成小塊。4.過酸的食物，酸會腐蝕內固定金屬。
Ⅳ 骨折不能吃什麼食物
飲食平衡是骨折或傷口癒合的重要因素，營養跟不上，影響傷口癒合。在使用苗布衣骨折膏縮短癒合時間的同時應做到以下幾點：
第一忌抽煙。抽煙嚴重影響骨折和傷口癒合。至於喝酒，少量喝一點也無妨。曾經有個飲了幾十年酒的老奶奶髖部骨折，術後食慾一直不好，因為不讓喝酒。後來允許她每餐可以喝點黃酒。結果老人很樂意，也開始進食了。
第二該吃什麼。除了煙酒辛辣，想吃什麼就吃什麼。因骨折病人加之卧床，食慾本來就不好，還這不能吃，那個吃了不好，會變成被動營養不良。中醫講「得胃氣則生」。
第三，合並內科疾病時需注意，如糖尿病得低糖，監測血糖情況。
第四，禁忌大量喝骨頭湯。骨折病人，骨折斷端會釋放鈣離子，血清鈣會增加，導致腎臟負擔增大，所以理論上是不需要補鈣的。至於病理性骨折或骨折後期，可以適當補充鈣劑。至於骨頭湯，只要胃口好，適量吃一點也行，但不要大量。有位膝關節置換患者，術後胃口開始恢復，平常也喜歡吃肉，家裡人連續幾天燉蘿卜排骨湯，一餐喝了幾大碗，後來晚上出現心衰了。內科醫生分析是平素心功能差，補液較多誘發的。蘿卜下氣，又喝排骨湯攝入大量脂肪，同樣會加重基礎代謝負擔。所謂飲食還是要符合「均衡、適量」的原則。
第五要多飲水，練習床上排便。骨折病人有時不可避免要卧床，很多老年人因怕疼，不想麻煩家人，所以選擇少吃少喝水以減少大小便次數。攝入減少肯定不行，喝水少也會導致大便乾燥、排便困難，小便減少會增加老年人卧床期間泌尿系感染幾率。因此幫助病人練習床上排便的基礎上，鼓勵患者多飲水。
第六關於「發物」。發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。有人多人過分強調了發物的危害，加重患者心理負擔。其實，發物大部分首先是食物，對於大部分人沒有什麼禁忌，骨折就屬於這「大部分人」。