① 430不銹鋼餐具和304不銹鋼餐具的區別在哪
304不銹鋼比較實用，類似這種材質的西餐刀叉，不銹鋼的筷子，都是屬於食品級餐內用具，用容的比較放心，最近網上傳言有些不銹鋼對人體有害。還是買304的比較放心，我自己是一直用薩爾瑪.卡恩品牌的304不銹鋼餐具。
② 在淘寶上買了些304不銹鋼的餐具，總有點不放心。 有什麼方法在不傷害不銹鋼的情況下驗證是否為304
不銹鋼化學成分葯水，根據顏色區分。
③ 如何判斷餐具表面是否有鍍層因為我想用不銹鋼檢測試劑檢測是否是304不銹鋼，如果有鍍層就測不準了。
目前以來肉眼的辦法比較難可以源辨別出表面干凈的鋼類金屬，而且有害餐具的不銹鋼估計也是鎳元素含量過低，以錳元素來代替的吧，市面上有一中不銹鋼鑒定液，通過檢測不銹鋼中的鎳元素含量來檢測不同的不銹鋼類型，但是不保證鋼中的其它元素會影響結果的准確性，還有就是通過有磁性和無磁性來確定，一般有磁性的是2系不銹鋼，無磁性的是3系不銹鋼，當讓這兩種方法都不能比較准確的確定是否是304不銹鋼。如果想十分准確的確定是304不銹鋼的話，觀察金相，做能譜，都可以准確的判斷是否是304不銹鋼。由於3系不銹鋼都是奧氏體不銹鋼，我想硬度方面也和馬氏體不銹鋼及雙相不銹鋼之間有差別，也可以通過測量硬度的方法還確定。
④ 國產的保溫飯盒是304不銹鋼嗎
這是食品級不銹鋼
定義
食品級不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標准/不銹鋼食具容器衛生標准》GB 9684-88規定的不銹鋼材料，其鉛含量比一般不銹鋼要低得多。
食品級不銹鋼(4張)
2理化指標
指標規定
食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分，必須符合一定食品安全的要求。因為食品製作過程要使用很多酸鹼，而不銹鋼含鉻，不合格的不銹鋼，會溶出各種價位的鉻，有毒；而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。
具體標准
各種存放食品的容器和食品加工機械應選用奧氏體型不銹鋼(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各種餐具：應選用馬氏體型不銹鋼( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。
具體的理化指標如下。
項 目 奧氏體型不銹鋼 馬氏體型不銹鋼
鉛(以Pb計)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。
鉻(以Cr計)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5
鎳(以Ni計)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。
錫(以Cd計)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。
砷(以As計)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。
註：浸泡條件均為煮沸30min，再室溫24h。
304不銹鋼是食品級中最常用的材質
他的特性如下：
304（0Cr18Ni9）不銹鋼管
0Cr18Ni9鋼(AISI304)是奧氏體不銹鋼，是在最初發明的18-8型奧氏體不銹鋼的基礎上發展演變的鋼種，該鋼是不銹鋼的主體鋼種，其產量約占不銹鋼總產量曲30%以上。由於此鋼具有奧氏體結構，它不可能通過熱處理手段予以強化，只能採用冷變形方式達到提高強度的目的。
產品介紹:
【1】產品規格（mm）：Ø6×1～830×20(可按客戶要求定做)
【2】長度（m）：亂尺（5—7）米，定尺 (按客戶要求定做)，部分最長達28m（盤管交貨）
【3】生產和檢驗執行標准：
國標： GB/T14976-2002（流體管標准） GB/T13296-2007（鍋爐及換熱器管標准）
美標：ASTM A312/A312M ASTM A269/269M ASTM A213/213A
產品特性
1、化學分析:
牌號 化學成分(質量分數)，%
C(碳) Si(硅) Mn(錳) P(磷) S(硫) Ni(鎳) Cr(鉻) Mo(鉬) 其他
0Cr18Ni9 ≤0.07 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.035 ≤0.030 8.00～11.00 17.00～19.00 —2、耐蝕性:
0Cr18Ni9鋼薄截面尺寸的焊接件具有足夠的耐晶間腐蝕能力，在氧化性酸(HNO3)中具有優良的耐蝕性，在鹼溶液和大部分有機酸和無機酸中以及大氣、水、蒸汽中耐蝕性亦佳。
一般的抗晶間腐蝕性能和優良的耐蝕性能﹐對鹼溶液及大部分有機酸和無機酸亦有一定的抗腐蝕能力，所供不銹鋼無縫管均按標准或雙方協議的腐蝕方法進行耐腐蝕性能檢驗,不得有晶間腐蝕傾向。
3、液壓試驗：
對不銹鋼無縫管逐根進行液壓壓力試驗,在規定壓力值下，保持不少於5秒。鋼管不得出現漏水或滲漏,常規供貨水壓壓力試驗為P=2SR/D(最大不超過20MPa)。
304不銹鋼管用途
鋼的奧氏體結構賦予了它的良好冷、熱加工性能、無磁性和好的低溫性能。0Cr18Ni9鋼的良好性能，使其成為應用量最大、使用范圍最廣的不銹鋼牌號，此鋼適於製造深沖成型的部件以及輸送腐蝕介質管道、容器，結構件等，0Cr18Ni9亦可用於製造無磁、低溫設備和部件。用於輸酸管道，化工設備，熱交換器管道，和其他與淡水接觸的加工設備等，304不銹鋼被非常成功地應用在氯離子含量低的淡水中。一般來說，尤其是有縫縫隙出現的情況下，304不銹鋼的極限是100ppm的氯化物。304在427°C- 816°C溫度下，暴露在苛刻環境下，容易形成晶間腐蝕。
主要用戶
鍋爐廠，熱交換器廠，化工廠，水處理廠和相關使用不銹鋼管的設備廠等
參考資料：http://www.nenghuibuxiu.com/chanpinzhongxin/304buxiugangguan/2012/0502/333.html
⑤ 如何區分不銹鋼餐具的好壞
一、籠統的講，不銹鋼的抗方腐蝕性和含鎳有關，鎳含量越高，抗腐蝕性越好（但也不是絕對）。食品工廠與食物接觸的不銹鋼多為304,含鎳在8%以上，要求高的個別器具會用316L（含鎳12%以上，醫療用手術刀就是）。
二、帶不帶磁不能完全證明不銹鋼的鎳的情況及其牌號。含磁與鋼材熔煉時的加工處理有關（熱溶後退火或淬火等工藝處理不同，分子的排列發生變化）。我過去一直認為可以以這個來判定不銹鋼，後來到了食品機械加工行業後才發現，不銹鋼的牌號非常多，各個國家和地區的標准也不盡相同，有日本標准、美國標准、德國標准、中國標准等等，經常說的201、304等用數字表示牌號的多為日標或美標（而同樣是316L，日標和美標也不一樣，一個要求含鎳12%，一個要求10%）各個牌號除了含鎳這個因素外，還和加工等工藝因素有關。
三、一般的餐具是捨不得用304的，新的餐具上有銘牌，你看一下它所執行的標准就可以知道具體是什麼材質的了。我曾留心過一些餐具的銘牌，發現它們的材質也是良莠不齊，但基本沒有304材質的。
四、不銹鋼不代表永遠不會生銹。它一般不怕酸，主要是怕氯離子，即含鹽的食物（醬油廠用316L材質的不銹鋼用久了都會腐蝕）。我家裡有一個含鎳低的不銹鋼小碗被經常來加熱鹵味就腐蝕變黑了。
五、不用擔心這些問題，即使你用鐵傢伙也不存在人體危害的問題。與食物接觸的金屬器具一般只要不是鋁或銅及其它重金屬就沒什麼事。 希望對你有用
⑥ 怎樣鑒別是否是不銹鋼餐具
目前市場上在售的這類產品常見的有不銹鋼刀、叉、勺、碗、鍋、食品加工器具中的濾網、內膽等。如果按照不銹鋼材質分類，一般按組織結構可分為奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、奧氏體-鐵素體型不銹鋼和馬氏體型不銹鋼四類，各材質其耐腐蝕性和衛生安全性能也有所不同。
從這四類的不銹鋼特點而言，馬氏體型不銹鋼其強度硬度高於其他三類，但其抗腐蝕性的能力明顯比其他三類低。按照國標，餐具和食品加工鑽研器具可使用馬氏體不銹鋼，不銹鋼容器類等製品應選用其他三類不銹鋼材質生產。
這意味著，各種存放食品的容器和食品加工機械應選用奧氏體型不銹鋼。而各種餐具，應選用馬氏體型不銹鋼。
其次，一定要認真觀察產品的外包裝和各項證書、合格證號。
一是注意實物與包裝上描述的內容是否一致；
二是檢查產品是否具有產品質量合格證明、QS標記的生產許可證和許可證編號，以及GB或其他國家認證部門出具的合格證號；
三是產品上是否有中文產品名稱、生產廠名稱和地址；
四是包裝或說明書上是否標明產品規格、等級、主要成分名稱和含量等；
五是包裝或說明書上是否有一些正確的操作規范或者清洗方式的提示；
六是因使用不當，易造成產品本身損壞或可能危及人身、財產安全的產品，應當有警示標志或中文警示說明。
我國《食品安全國家標准不銹鋼製品》GB9684-2011對不銹鋼餐廚具也給出了更具體的標識要求，即在產品或最小銷售包裝上應標識'食品接觸用'；在產品或最小銷售包裝上應標識不銹鋼類型。
最後，有的標簽上會將不銹鋼的型號直接標注出來，也可作為鑒別產品的依據。
⑦ 在某東購買一個飯盒，但是用了幾天飯盒疑似反銹，不知道飯盒是否真的是304不銹鋼，請大神幫忙鑒別一下
這個不行的話
你申請一下退貨。
可以，你重新再換一個。
⑧ 怎麼知道自己買的不銹鋼餐具是不是304的
最簡單那個吸鐵石試試就知道了，不過也有無磁不銹鐵的，如果不專業很難區分。
⑨ 如何分辨是否304餐具
目前以肉眼的辦法比較難可以辨別出表面干凈的鋼類金屬，而且有害餐內具的不銹鋼估容計也是鎳元素含量過低，以錳元素來代替的吧，市面上有一中不銹鋼鑒定液，通過檢測不銹鋼中的鎳元素含量來檢測不同的不銹鋼類型，但是不保證鋼中的其它元素會影響結果的准確性，還有就是通過有磁性和無磁性來確定，一般有磁性的是2系不銹鋼，無磁性的是3系不銹鋼，當讓這兩種方法都不能比較准確的確定是否是304不銹鋼。如果想十分准確的確定是304不銹鋼的話，觀察金相，做能譜，都可以准確的判斷是否是304不銹鋼。由於3系不銹鋼都是奧氏體不銹鋼，我想硬度方面也和馬氏體不銹鋼及雙相不銹鋼之間有差別，也可以通過測量硬度的方法還確定。
⑩ 如何識別不銹鋼餐具
如果要識別不銹鋼來產品的自話
現在市場上出現的許多炊具，盡管招牌上寫的是不銹鋼，實際上是「不銹鐵」製品。那麼，如何鑒別不銹鋼和「不銹鐵」用品呢？從標記上識別：很多不銹鋼用品表面都打有鋼印，例如：13-0、18-8等字樣，短線前邊的數字表示產品含鉻量，短線後邊的數字表示產品中含鎳量。像13-0表示它只含鉻不含鎳，俗稱「不銹鐵」；而18-8表示產品含鉻也含鎳，這才是不銹鋼。從聲音談判：敲擊不銹鋼或「不銹鐵」製品，也可以作為一種判斷方法。用永久磁鐵吸引：真正的不銹鋼不被磁鐵吸引，「不銹鐵」則可以被磁鐵吸引。盡管「不銹鐵」和不銹鋼性質上存在差異，但就其抗銹蝕能力而言，都明顯優於鍛鐵和鑄鐵炊具。